第108章 這是刀工???
美食：ktv賣飯？我真的很正經 作者：烏鴉會翻身 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“六萬塊啊！“
程璐璐說完，還特意伸手做了個六個數字，隨後大眼睛眨啊眨個不停的問道：
“怎麽樣？還要不要拒絕？”
江楓輕咳一聲：“你說什麽？”
“啊？我..我問你還要不要拒絕啊？”
“不是，你再大點聲，我沒聽見。”
程璐璐：......
於是就這樣，在一個普通到不能再普通的日子裏，江楓接到了他人生中的第一單私活。
臨時客串一個廚師，做一桌子菜，不用露臉，經費是六萬塊...
江楓的想法很簡單，怎麽看怎麽想這事都香的不行，畢竟他在會所幹一個月也不過就六萬塊。
現在卻有這麽一個機會，簡簡單單做一桌子就六萬，這要是不接，那不純純傻子嗎？
六萬塊，但凡這種事多來上個幾次，一套大平層的首付不就到手了？
當然，朱導也說的非常明白，不用驗證，直接拍攝，如果他覺得可以錢一分不會少。
反之，要是他不滿意的話，錢就不會有那麽多。
對此，江楓自然沒意見。
一方麵人家這樣想再正常不過，二來以他的廚藝，別說人，就算神仙來了也隻有滿意的份，所以完全不擔心。
還有個很重要的點，那就是他也清楚，朱導之所以這麽信任他，這裏麵必定有程璐璐很大的功勞在。
畢竟他和朱導素不相識，連見都沒見過，可以說完全是兩個陌生人。
可就是在這種條件下，朱導還願意拿出來這麽多錢去相信一個素未謀麵的廚師，可想而知這裏麵絕對有“情況”。
所以，江楓也早有決定。
他自認為不是個什麽好人，但也絕對不算壞人。
在自己力所能及的範圍內，他不介意對身邊的朋友好一點。
同樣，如果有人對他好，他也會牢記在心底，等到日後時機成熟或者有合適的時間點加倍還迴去。
.....
時間就這樣慢慢過去，當霓虹燈開始閃爍，夜幕徹底降臨之後，預示著新的一天夜生活的到來。
皇家一號
廚房
江楓抬頭看了眼時間，發現不多不少正好七點半。
他已經把要做的所有菜全部做完，洗幹淨手剛跟傑哥還有姑娘們打完招唿時，朱導準時出現在了廚房門口。
“嘻嘻，楓哥哥加油，等你迴來喲！”
“你可是最強男人，一定要快點哦！”
“不不不，哥，男人不能說快，你要堅挺才對！
“啐，兩個死丫頭又開始胡說了！”
“咯咯咯，楓哥哥別聽她們亂說，不就是去客串一下嗎，對於你來說灑灑水啦，加油，一定要讓他們好看喲！”
“嘻嘻，我已經能腦補出那些人看到楓哥哥做菜之後的畫麵了，嗚嗚，可惜不能到現在去看~~”
聽著姑娘們的打趣，江楓也是哭笑不得，點了點頭之後又揮了揮手，然後就迎著朱導走了上去。
看到他，朱導滿臉笑容，先前姑娘們的調侃因為距離問題他並沒有聽見，因此簡單打了聲招唿之後就拉著江楓上車，直奔自己的拍攝小基地而去。
作為一個專業導演，朱導拍攝的雖然是短劇，但不管是拍攝設備還是場地都不差。
等到了之後，朱導就讓場務帶著江楓先去化妝間簡單化個妝，雖然他不用出鏡，但畢竟是拍攝，所以該有的樣子必須有。用朱導的話來說就是，化了總比不化好，因為其它演員都是化妝的狀態，如果他不化肯定就會有影響。
至於朱導自己，在看到江楓這邊沒什麽問題之後則急急忙忙讓人去準備一會拍攝做菜鏡頭時所需要的食材。
食材都是新鮮采購迴來的，因為早些時候他給江楓打過電話，確定好了晚上要做的菜。
一共四個，三菜一湯，分別是西紅柿雞蛋湯、麻婆豆腐，紅燒獅子頭，脆皮烤鴨，算是屬於標準的聚餐家常菜。
半個小時後
江楓化完妝在工作人員的帶領下來到了拍攝場地的廚房時，正好所有食材和工具也都已經就位。
朱導見狀，立馬來到他身邊，再次把拍攝的步驟、流程以及要點簡單說了一遍，全部完事之後不再耽擱。
“準備好了嗎各位？”
朱導拿著個大喇叭站在外圍，視線環顧一圈，看到所有人都點了點頭，最後又看了眼江楓，然後再不猶豫，伸手的同時大喊道：
“所有人都有，一鏡一次，開始！”
聽到聲音，江楓深吸一口氣，從水池裏撈出才買迴來沒多久的西紅柿，先去皮，然後放到砧板上切好。
他要做的自然是西紅柿雞蛋湯，之所以這麽選擇，很簡單，湯汁熬煮最耗費時間，所以放在前麵先做會比較好，等吃的時候就不用多等。
因為隻是象征性地做，所以西紅柿的數量並不多，隻有兩個，以至於切的時候他的刀工都還沒來得及發揮，西紅柿就已經切完了。
這就導致在在場的人看來，並沒有什麽特別出奇之處。
西紅柿切好之後，起鍋開火，冷鍋熱油，油溫到了之後開始翻炒。
沒過多久，西紅柿就被炒出了沙，
當江楓偶爾顛鍋的時候，所有人臉上都有著驚奇之色。
心裏在想，乖乖！
這西紅柿炒的也太好了吧？
還從來沒見過西紅柿炒出沙炒這麽濃鬱的，話說導演這是從哪找來的大廚？
別的不說，單論炒西紅柿這一手功夫，也不是一般廚師能做到的。
這一切江楓自然不知道，因為他所有的心神都已經放在了做菜上麵。且就算知道了，也不會在意。
趁著西紅柿冒出沙的間隙，他快速打了兩個雞蛋劃成雞蛋液，等西紅柿徹底炒好便挨著鍋邊一圈加入滾燙的開水。
嗤！
一聲輕響，當濃鬱香氣彌漫開來的瞬間，江楓把雞蛋液倒了進去，然後把鍋蓋上轉入到了砂鍋裏麵。
到這裏，西紅柿雞蛋湯也就算完成了，接下來隻需要小火慢煨就好。
與此同時
在場的所有人包括朱導看了之後，表情都還挺正常的。
畢竟整個過程看下來，也就是西紅柿炒的很驚豔，其它地方則是看上去和正常廚師做菜沒什麽區別，有手加稍微有點廚藝就行。
不過這個念頭僅僅持續了不到兩分鍾就變了，因為江楓動刀了。
刀是平平無奇白玉刀，是他手伸到爐灶下麵時候拿出來的。
至於用處，那必然是屬於處理做紅燒獅子頭需要的馬蹄和豬肉。
也是在這一刻，在場所有人臉色都變了。
就見他右手一動，刀光飛舞間，砧板上的馬蹄明明看著沒動，但等他揮舞動作停下來的時候，馬蹄卻開始一片接一片的落下，直到鋪滿了整個砧板。
？？？？？？？
瞬間，所有人都懵了，下意識轉頭相互看了眼，然後就都看到了對方眼裏的駭然。
雖然都沒說話，但那意思再明顯不過，就仿佛在說：
“不是，你...你們看到沒？”
“看到了是吧，臥槽，那這.....這是什麽刀法？”
“特麽切菜這麽快的嗎？別說見，聽都沒聽過啊！”
“尼瑪，這還是刀法嗎？怎麽跟拍電影似的？”
短短幾秒鍾，所有人心裏卻閃過了無數個想法。
但還不等他們想太多，江楓就用行動告訴他們，這還僅僅隻是個開始，真正的刀法在後麵！
隻見他把切好的馬蹄放到碗裏之後，拿上一塊五花肉，然後隻叮叮叮的一連串聲音，等所有人迴過神來的時候，赫然就看到砧板上已經多了一堆肉粒！
沒錯，不是肉泥，而是肉粒！
顆粒分明的肉粒！
？？？？？？
！！！！！
這一刻，所有人又懵了！
哦不，更準確來說是特麽人都麻了！
暗道，md，我看到了什麽？
肉在不到兩秒鍾就被切成了肉...肉粒？
關鍵看上去好像連大小都一樣！
？？？？
嘶！！
我真不是在做夢嗎？
這是在場眾人心裏的共同想法，等好不容易反應過來又在想，尼瑪，導演這是從哪裏找來這麽一個廚師...哦不，妖孽？
這麽逆天的刀法，真的是正常廚師可以掌握並且用出來的嗎？
不僅是他們，外圍的朱導也傻了。
看的目瞪口呆的同時，嘴巴張的比燈籠還大。
心裏止不住的在想，他娘的，這.....這就是程璐璐說的大廚？
尼瑪，這還能叫大廚嗎？
改個名字吧，叫廚神不更準確點？
不過他很快又迴過神來，臥槽，不對啊！
特麽還在拍攝呢，要的切菜鏡頭不是這樣的呀！
於是急忙揮手，大喊一聲：“哢！！！”
嗯？
他的聲音又大又急促，所以不出任何意外，在場所有人都被驚醒了，紛紛轉頭看了過來，眼神中還滿滿的全是疑惑，那意思說：“導演，幹...幹啥呢？”
廚台上
江楓也從做菜中迴過神來，抬頭看過去時，眼睛裏同樣滿是問號。
正做的好好的呢，怎麽突然喊停了？
暗道，難道是自己沒做好？
不應該啊，雖然還沒有盡全力發揮，但想來切菜的鏡頭應該夠用了才對。
還是說，有什麽其它地方讓朱導不滿意了？
朱導不會讀心術，自然不清楚他心裏的想法。
這個時候的他，除了苦笑還是苦笑。
不停搖頭的同時低聲說了句：“特麽這哪裏是廚師啊，這分明就是個妖孽啊！”
沒辦法，他隻好眼含歉意的看著江楓，說道：“江...江廚，不是你的問題，是我們的問題，你切菜的速度能不能慢億點？”
？？？
江楓聽完先是愣了一下，很快反應過來，下意識說道：“哦，原來是我切太快了啊？我還以為朱導您覺得慢了呢。”
朱導：.............
程璐璐說完，還特意伸手做了個六個數字，隨後大眼睛眨啊眨個不停的問道：
“怎麽樣？還要不要拒絕？”
江楓輕咳一聲：“你說什麽？”
“啊？我..我問你還要不要拒絕啊？”
“不是，你再大點聲，我沒聽見。”
程璐璐：......
於是就這樣，在一個普通到不能再普通的日子裏，江楓接到了他人生中的第一單私活。
臨時客串一個廚師，做一桌子菜，不用露臉，經費是六萬塊...
江楓的想法很簡單，怎麽看怎麽想這事都香的不行，畢竟他在會所幹一個月也不過就六萬塊。
現在卻有這麽一個機會，簡簡單單做一桌子就六萬，這要是不接，那不純純傻子嗎？
六萬塊，但凡這種事多來上個幾次，一套大平層的首付不就到手了？
當然，朱導也說的非常明白，不用驗證，直接拍攝，如果他覺得可以錢一分不會少。
反之，要是他不滿意的話，錢就不會有那麽多。
對此，江楓自然沒意見。
一方麵人家這樣想再正常不過，二來以他的廚藝，別說人，就算神仙來了也隻有滿意的份，所以完全不擔心。
還有個很重要的點，那就是他也清楚，朱導之所以這麽信任他，這裏麵必定有程璐璐很大的功勞在。
畢竟他和朱導素不相識，連見都沒見過，可以說完全是兩個陌生人。
可就是在這種條件下，朱導還願意拿出來這麽多錢去相信一個素未謀麵的廚師，可想而知這裏麵絕對有“情況”。
所以，江楓也早有決定。
他自認為不是個什麽好人，但也絕對不算壞人。
在自己力所能及的範圍內，他不介意對身邊的朋友好一點。
同樣，如果有人對他好，他也會牢記在心底，等到日後時機成熟或者有合適的時間點加倍還迴去。
.....
時間就這樣慢慢過去，當霓虹燈開始閃爍，夜幕徹底降臨之後，預示著新的一天夜生活的到來。
皇家一號
廚房
江楓抬頭看了眼時間，發現不多不少正好七點半。
他已經把要做的所有菜全部做完，洗幹淨手剛跟傑哥還有姑娘們打完招唿時，朱導準時出現在了廚房門口。
“嘻嘻，楓哥哥加油，等你迴來喲！”
“你可是最強男人，一定要快點哦！”
“不不不，哥，男人不能說快，你要堅挺才對！
“啐，兩個死丫頭又開始胡說了！”
“咯咯咯，楓哥哥別聽她們亂說，不就是去客串一下嗎，對於你來說灑灑水啦，加油，一定要讓他們好看喲！”
“嘻嘻，我已經能腦補出那些人看到楓哥哥做菜之後的畫麵了，嗚嗚，可惜不能到現在去看~~”
聽著姑娘們的打趣，江楓也是哭笑不得，點了點頭之後又揮了揮手，然後就迎著朱導走了上去。
看到他，朱導滿臉笑容，先前姑娘們的調侃因為距離問題他並沒有聽見，因此簡單打了聲招唿之後就拉著江楓上車，直奔自己的拍攝小基地而去。
作為一個專業導演，朱導拍攝的雖然是短劇，但不管是拍攝設備還是場地都不差。
等到了之後，朱導就讓場務帶著江楓先去化妝間簡單化個妝，雖然他不用出鏡，但畢竟是拍攝，所以該有的樣子必須有。用朱導的話來說就是，化了總比不化好，因為其它演員都是化妝的狀態，如果他不化肯定就會有影響。
至於朱導自己，在看到江楓這邊沒什麽問題之後則急急忙忙讓人去準備一會拍攝做菜鏡頭時所需要的食材。
食材都是新鮮采購迴來的，因為早些時候他給江楓打過電話，確定好了晚上要做的菜。
一共四個，三菜一湯，分別是西紅柿雞蛋湯、麻婆豆腐，紅燒獅子頭，脆皮烤鴨，算是屬於標準的聚餐家常菜。
半個小時後
江楓化完妝在工作人員的帶領下來到了拍攝場地的廚房時，正好所有食材和工具也都已經就位。
朱導見狀，立馬來到他身邊，再次把拍攝的步驟、流程以及要點簡單說了一遍，全部完事之後不再耽擱。
“準備好了嗎各位？”
朱導拿著個大喇叭站在外圍，視線環顧一圈，看到所有人都點了點頭，最後又看了眼江楓，然後再不猶豫，伸手的同時大喊道：
“所有人都有，一鏡一次，開始！”
聽到聲音，江楓深吸一口氣，從水池裏撈出才買迴來沒多久的西紅柿，先去皮，然後放到砧板上切好。
他要做的自然是西紅柿雞蛋湯，之所以這麽選擇，很簡單，湯汁熬煮最耗費時間，所以放在前麵先做會比較好，等吃的時候就不用多等。
因為隻是象征性地做，所以西紅柿的數量並不多，隻有兩個，以至於切的時候他的刀工都還沒來得及發揮，西紅柿就已經切完了。
這就導致在在場的人看來，並沒有什麽特別出奇之處。
西紅柿切好之後，起鍋開火，冷鍋熱油，油溫到了之後開始翻炒。
沒過多久，西紅柿就被炒出了沙，
當江楓偶爾顛鍋的時候，所有人臉上都有著驚奇之色。
心裏在想，乖乖！
這西紅柿炒的也太好了吧？
還從來沒見過西紅柿炒出沙炒這麽濃鬱的，話說導演這是從哪找來的大廚？
別的不說，單論炒西紅柿這一手功夫，也不是一般廚師能做到的。
這一切江楓自然不知道，因為他所有的心神都已經放在了做菜上麵。且就算知道了，也不會在意。
趁著西紅柿冒出沙的間隙，他快速打了兩個雞蛋劃成雞蛋液，等西紅柿徹底炒好便挨著鍋邊一圈加入滾燙的開水。
嗤！
一聲輕響，當濃鬱香氣彌漫開來的瞬間，江楓把雞蛋液倒了進去，然後把鍋蓋上轉入到了砂鍋裏麵。
到這裏，西紅柿雞蛋湯也就算完成了，接下來隻需要小火慢煨就好。
與此同時
在場的所有人包括朱導看了之後，表情都還挺正常的。
畢竟整個過程看下來，也就是西紅柿炒的很驚豔，其它地方則是看上去和正常廚師做菜沒什麽區別，有手加稍微有點廚藝就行。
不過這個念頭僅僅持續了不到兩分鍾就變了，因為江楓動刀了。
刀是平平無奇白玉刀，是他手伸到爐灶下麵時候拿出來的。
至於用處，那必然是屬於處理做紅燒獅子頭需要的馬蹄和豬肉。
也是在這一刻，在場所有人臉色都變了。
就見他右手一動，刀光飛舞間，砧板上的馬蹄明明看著沒動，但等他揮舞動作停下來的時候，馬蹄卻開始一片接一片的落下，直到鋪滿了整個砧板。
？？？？？？？
瞬間，所有人都懵了，下意識轉頭相互看了眼，然後就都看到了對方眼裏的駭然。
雖然都沒說話，但那意思再明顯不過，就仿佛在說：
“不是，你...你們看到沒？”
“看到了是吧，臥槽，那這.....這是什麽刀法？”
“特麽切菜這麽快的嗎？別說見，聽都沒聽過啊！”
“尼瑪，這還是刀法嗎？怎麽跟拍電影似的？”
短短幾秒鍾，所有人心裏卻閃過了無數個想法。
但還不等他們想太多，江楓就用行動告訴他們，這還僅僅隻是個開始，真正的刀法在後麵！
隻見他把切好的馬蹄放到碗裏之後，拿上一塊五花肉，然後隻叮叮叮的一連串聲音，等所有人迴過神來的時候，赫然就看到砧板上已經多了一堆肉粒！
沒錯，不是肉泥，而是肉粒！
顆粒分明的肉粒！
？？？？？？
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這一刻，所有人又懵了！
哦不，更準確來說是特麽人都麻了！
暗道，md，我看到了什麽？
肉在不到兩秒鍾就被切成了肉...肉粒？
關鍵看上去好像連大小都一樣！
？？？？
嘶！！
我真不是在做夢嗎？
這是在場眾人心裏的共同想法，等好不容易反應過來又在想，尼瑪，導演這是從哪裏找來這麽一個廚師...哦不，妖孽？
這麽逆天的刀法，真的是正常廚師可以掌握並且用出來的嗎？
不僅是他們，外圍的朱導也傻了。
看的目瞪口呆的同時，嘴巴張的比燈籠還大。
心裏止不住的在想，他娘的，這.....這就是程璐璐說的大廚？
尼瑪，這還能叫大廚嗎？
改個名字吧，叫廚神不更準確點？
不過他很快又迴過神來，臥槽，不對啊！
特麽還在拍攝呢，要的切菜鏡頭不是這樣的呀！
於是急忙揮手，大喊一聲：“哢！！！”
嗯？
他的聲音又大又急促，所以不出任何意外，在場所有人都被驚醒了，紛紛轉頭看了過來，眼神中還滿滿的全是疑惑，那意思說：“導演，幹...幹啥呢？”
廚台上
江楓也從做菜中迴過神來，抬頭看過去時，眼睛裏同樣滿是問號。
正做的好好的呢，怎麽突然喊停了？
暗道，難道是自己沒做好？
不應該啊，雖然還沒有盡全力發揮，但想來切菜的鏡頭應該夠用了才對。
還是說，有什麽其它地方讓朱導不滿意了？
朱導不會讀心術，自然不清楚他心裏的想法。
這個時候的他，除了苦笑還是苦笑。
不停搖頭的同時低聲說了句：“特麽這哪裏是廚師啊，這分明就是個妖孽啊！”
沒辦法，他隻好眼含歉意的看著江楓，說道：“江...江廚，不是你的問題，是我們的問題，你切菜的速度能不能慢億點？”
？？？
江楓聽完先是愣了一下，很快反應過來，下意識說道：“哦，原來是我切太快了啊？我還以為朱導您覺得慢了呢。”
朱導：.............