土豆和紅薯種完的第二天，山裏淅淅瀝瀝的下起了毛毛雨。雨絲如同萬千銀線，從灰蒙蒙的天空中輕柔地灑落，給整個山巒都籠上了一層如夢似幻的薄紗，霧蒙蒙的。
沈梨本想著借著這難得的雨天在家好好休息一日，舒緩一下連日勞作的疲憊。可沒想到，早飯的碗還沒洗完，小黎就像個準時的小鬧鍾一樣，如約來到了小屋。
“這大下雨天的你也要進山啊？！”沈梨在廚房中停下手中洗碗的動作，瞪大了眼睛，滿臉不可思議地看著門口的小黎。
小黎在門口抖了抖雨衣上的水珠：“雨很小的，不礙事。沒準一會就停了。”
“那沒準一會還越下越大呢？”沈梨忍不住吐槽道。她手裏手中還握著洗碗的布，水從指縫間不斷滴落到洗碗的水盆裏。
小黎把雨衣掛在門口，走進屋裏：“不會的！你看雲都沒早上那麽黑了，天也亮了，說明雨快停了。”
沈梨順著小黎的話瞟了一眼天空，雲層已經漸漸散去，不再像早晨那般黑沉沉的，整個屋外都亮了不少，確實沒有大雨的跡象。
“我們這會就去挖，今天還能趕去宋莊一趟。我上次托人給我弄了點好東西，隻是不知道他弄到沒有。”
“弄什麽啊？”沈梨好奇的問。
小黎一眨眼，故作神秘的說：“先不告訴你，等拿到的時候你就知道了。欸你別磨蹭了，快點快點！”
在小黎的催促下，沈梨三下五除二的洗好碗。二人穿好雨衣和雨靴，背著背簍就一前一後出了門。
“中午還迴來嗎？”葉宵探出頭來問沈梨。
“不迴了，雨要是停了我倆就直接去宋莊。午飯不用等我！”沈梨一邊迴應著，一邊急匆匆地往外走，聲音隨著她的腳步漸行漸遠，最後消失在細雨之中。
等他們走後，葉宵想起昨天留下的米曲黴，雨天無事，她決定嚐試著自己做些醬油。
做醬油和做黃豆醬差不多，主要材料還是黃豆，也要靠日曬發酵。
葉宵沒有做醬油的經驗，便隻用碗舀了兩碗豆子，大概一個臉大的小盆那麽多。
葉宵坐在窗前的桌子旁，左手邊是一盆豆子，右手邊放著一個空碗。屋外細雨綿綿，她就這樣安靜地挑起了豆子，纖細的手指在豆子間穿梭著，每一顆豆子都在她的手中仔細地翻滾著。
所有發黴的、蟲蛀的豆子都逃不過葉宵的眼睛，她像個嚴格的質檢員一樣，將那些不合格的豆子一顆一顆地挑揀出來，放到了右邊的空碗裏。
因為長時間低著頭專注挑豆子，葉宵的脖子有些隱隱的酸痛感。她輕輕放下手中的豆子，抬起頭來，用右手敲了敲僵硬的脖子，然後伸了一個大大的懶腰，嘴裏還發出一聲輕微的呻吟。
她看了一眼座鍾，時針才剛剛走過不到一個小時，可她卻覺得仿佛過去了很久很久。
“我以為過去好久了呢……”葉宵喃喃自語的將挑好的豆子端到廚房去。
要做成醬油，黃豆得泡六個小時左右。
她給黃豆盆裏添上水，然後背起柴刀打算去砍些樹枝。黃瓜要爬秧了，她得把架子趕緊搭好。
葉宵穿了雙雨靴，戴了頂草帽，雖然此時屋外的雨已經停了，但是道路依然泥濘難走，她可不想讓自己的鞋子沾上那些黑乎乎的泥巴。而樹葉上還掛著雨水，砍樹枝的時候，頭頂戴著草帽可以防止被震落的雨水淋濕。
搭黃瓜架子用的樹枝，對木柴的種類沒有要求，葉宵很快就砍了一捆，背迴到院子。
葉宵將樹枝砍去多餘的枝杈，插入土中，兩兩相對用裁好的布條捆綁成人字架。雖然三角形的黃瓜架更穩定，但是人字形的黃瓜架更透風些，有利於黃瓜的生長。
葉宵把黃瓜架都搭好，發現砍迴來的樹枝還剩些，她把它們抱進屋裏，一會煮午飯的時候剛好當柴火。
她向屋裏瞟了一眼，座鍾顯示10點25分。
今天沈梨去宋莊了，午飯隻有葉宵一個人吃。她站在廚房猶豫了半天，最後決定吃一碗簡單的蔥油麵。
說是簡單，但是做起來也並不容易。尤其是熬蔥油。
第一批種下的蔥剛好抽出嫩葉，葉宵來到菜園子裏，嫩綠的蔥葉在微風中輕輕搖曳著，像是一群穿著綠裙的小姑娘在翩翩起舞。她彎下腰，仔細地挑選了幾棵長勢好的蔥，很快就掐了一把蔥葉子在手上。
隻要根還在，這些被掐去的葉子過幾天會長出新的來。
葉宵把蔥拿進廚房，用水洗了，切成大拇指長的段。
大火燒熱油後，葉宵便不再向灶膛裏添柴。
她將切成段的蔥葉慢慢地放入油鍋中，瞬間，油鍋裏響起一陣“劈裏啪啦”的聲響，蔥葉在油鍋中迅速翻滾著，顏色也由嫩綠逐漸變成焦褐色。葉宵手持笊籬，迅速地將炸好的蔥葉從油鍋裏撈出來，防止炸糊發苦。
灶膛裏的火漸漸熄了，鍋裏的溫度也逐漸下降。原本熱滾滾的油溫也跟著慢慢降了下來。
趁著五分熱的時候，葉宵打開櫥櫃，取出一把芝麻，輕輕地向鍋裏撒了下去。溫熱的油會慢慢炸出芝麻的香氣，又不會因為油溫過高而焦糊發苦。等芝麻在油裏不再冒泡，葉宵便拿起醬油瓶，向鍋裏倒入三勺醬油和半勺糖。
醬油和糖在鍋裏迅速融入，與油和芝麻混合在一起，散發出一股獨特的香味。
葉宵擀了麵條，煮熟後撈到一個敞口的鬥笠碗裏，剛好一碗。她舀了兩勺蔥油，倒在麵上，蔥油迅速地滲透到麵條裏，將麵條染成了誘人的黃褐色。
拌開後，整個廚房都飄散著蔥香味。
葉宵搬來一個小凳子，端著碗坐在門口就大口吃了起來。美味的麵條在她的口中不斷地翻滾著，讓她感到無比的幸福。
吃完麵條後，葉宵將剩下的蔥油裝進一個小的罐頭瓶子裏，留到下頓再吃。
洗好碗，葉宵來到院子裏。
因為下雨，葉宵昨天臨時找了個鋁皮鍋蓋給醬缸蓋起來了。現在雨停了，她把鍋蓋移開，打開罩著的白布，一下一下打起了耙。
醬塊已經泡散了，依稀還能看到豆瓣的樣子。
葉宵一邊上下打著耙，一邊用筷子挑出裏麵的雜質。按照這個勢頭，不出三天應該就會冒泡發酵了。
打完耙，葉宵將白布重新罩好，用紅線繩係好。
醬缸要係紅線繩，是老一輩的習俗，但是至於為什麽要係紅線繩，葉宵也不知道。她覺得這隻是一種討吉利的說法吧！就跟過年要貼春聯、放鞭炮一樣，隻是一個彩頭，並沒有什麽實際意義。
雨後的山林，有一種獨特的味道。濕潤中夾雜著泥土氣息和植物的味道。葉宵一直很喜歡這種清新，總覺得聞到後就讓人不自覺的放鬆和舒適，就像是給心靈做了一次spa，能讓人忘卻煩惱。
葉宵是喜歡下雨天的，因為對於小螞蟻一般的葉宵來說，雨天意味著不用勞作，可以盡情的發呆，享受一天的清閑和寧靜。
就像她現在。坐在門口，什麽也不做，隻是靜靜地想一些毫無邊際的事情。
下午，豆子泡好了。
葉宵把黃豆倒進鍋裏，添水到沒過黃豆一指高左右。用小火慢慢煮著，直到豆子將水分都吸收，用手輕輕一捏就碎的程度就剛剛好。
葉宵拿來一個蒲草串起來的方形簾子，將煮好的豆子攤在上麵，晾涼。
然後她去儲藏室舀了半碗麵粉，又進屋找出昨天放米曲黴的鐵皮盒子，將紙包的米曲黴倒進裝麵粉的碗裏，攪拌均勻後，灑在晾涼的黃豆上。
葉宵雙手端著蒲草簾子，左右均勻的輕輕晃動，讓每一粒黃豆都沾滿麵粉。然後她將一塊幹淨的抹布，蓋在裹了曲粉的黃豆鋪在上麵。
至此，一切準備就緒，接下來便隻需靜候黃豆發酵了 。
沈梨本想著借著這難得的雨天在家好好休息一日，舒緩一下連日勞作的疲憊。可沒想到，早飯的碗還沒洗完，小黎就像個準時的小鬧鍾一樣，如約來到了小屋。
“這大下雨天的你也要進山啊？！”沈梨在廚房中停下手中洗碗的動作，瞪大了眼睛，滿臉不可思議地看著門口的小黎。
小黎在門口抖了抖雨衣上的水珠：“雨很小的，不礙事。沒準一會就停了。”
“那沒準一會還越下越大呢？”沈梨忍不住吐槽道。她手裏手中還握著洗碗的布，水從指縫間不斷滴落到洗碗的水盆裏。
小黎把雨衣掛在門口，走進屋裏：“不會的！你看雲都沒早上那麽黑了，天也亮了，說明雨快停了。”
沈梨順著小黎的話瞟了一眼天空，雲層已經漸漸散去，不再像早晨那般黑沉沉的，整個屋外都亮了不少，確實沒有大雨的跡象。
“我們這會就去挖，今天還能趕去宋莊一趟。我上次托人給我弄了點好東西，隻是不知道他弄到沒有。”
“弄什麽啊？”沈梨好奇的問。
小黎一眨眼，故作神秘的說：“先不告訴你，等拿到的時候你就知道了。欸你別磨蹭了，快點快點！”
在小黎的催促下，沈梨三下五除二的洗好碗。二人穿好雨衣和雨靴，背著背簍就一前一後出了門。
“中午還迴來嗎？”葉宵探出頭來問沈梨。
“不迴了，雨要是停了我倆就直接去宋莊。午飯不用等我！”沈梨一邊迴應著，一邊急匆匆地往外走，聲音隨著她的腳步漸行漸遠，最後消失在細雨之中。
等他們走後，葉宵想起昨天留下的米曲黴，雨天無事，她決定嚐試著自己做些醬油。
做醬油和做黃豆醬差不多，主要材料還是黃豆，也要靠日曬發酵。
葉宵沒有做醬油的經驗，便隻用碗舀了兩碗豆子，大概一個臉大的小盆那麽多。
葉宵坐在窗前的桌子旁，左手邊是一盆豆子，右手邊放著一個空碗。屋外細雨綿綿，她就這樣安靜地挑起了豆子，纖細的手指在豆子間穿梭著，每一顆豆子都在她的手中仔細地翻滾著。
所有發黴的、蟲蛀的豆子都逃不過葉宵的眼睛，她像個嚴格的質檢員一樣，將那些不合格的豆子一顆一顆地挑揀出來，放到了右邊的空碗裏。
因為長時間低著頭專注挑豆子，葉宵的脖子有些隱隱的酸痛感。她輕輕放下手中的豆子，抬起頭來，用右手敲了敲僵硬的脖子，然後伸了一個大大的懶腰，嘴裏還發出一聲輕微的呻吟。
她看了一眼座鍾，時針才剛剛走過不到一個小時，可她卻覺得仿佛過去了很久很久。
“我以為過去好久了呢……”葉宵喃喃自語的將挑好的豆子端到廚房去。
要做成醬油，黃豆得泡六個小時左右。
她給黃豆盆裏添上水，然後背起柴刀打算去砍些樹枝。黃瓜要爬秧了，她得把架子趕緊搭好。
葉宵穿了雙雨靴，戴了頂草帽，雖然此時屋外的雨已經停了，但是道路依然泥濘難走，她可不想讓自己的鞋子沾上那些黑乎乎的泥巴。而樹葉上還掛著雨水，砍樹枝的時候，頭頂戴著草帽可以防止被震落的雨水淋濕。
搭黃瓜架子用的樹枝，對木柴的種類沒有要求，葉宵很快就砍了一捆，背迴到院子。
葉宵將樹枝砍去多餘的枝杈，插入土中，兩兩相對用裁好的布條捆綁成人字架。雖然三角形的黃瓜架更穩定，但是人字形的黃瓜架更透風些，有利於黃瓜的生長。
葉宵把黃瓜架都搭好，發現砍迴來的樹枝還剩些，她把它們抱進屋裏，一會煮午飯的時候剛好當柴火。
她向屋裏瞟了一眼，座鍾顯示10點25分。
今天沈梨去宋莊了，午飯隻有葉宵一個人吃。她站在廚房猶豫了半天，最後決定吃一碗簡單的蔥油麵。
說是簡單，但是做起來也並不容易。尤其是熬蔥油。
第一批種下的蔥剛好抽出嫩葉，葉宵來到菜園子裏，嫩綠的蔥葉在微風中輕輕搖曳著，像是一群穿著綠裙的小姑娘在翩翩起舞。她彎下腰，仔細地挑選了幾棵長勢好的蔥，很快就掐了一把蔥葉子在手上。
隻要根還在，這些被掐去的葉子過幾天會長出新的來。
葉宵把蔥拿進廚房，用水洗了，切成大拇指長的段。
大火燒熱油後，葉宵便不再向灶膛裏添柴。
她將切成段的蔥葉慢慢地放入油鍋中，瞬間，油鍋裏響起一陣“劈裏啪啦”的聲響，蔥葉在油鍋中迅速翻滾著，顏色也由嫩綠逐漸變成焦褐色。葉宵手持笊籬，迅速地將炸好的蔥葉從油鍋裏撈出來，防止炸糊發苦。
灶膛裏的火漸漸熄了，鍋裏的溫度也逐漸下降。原本熱滾滾的油溫也跟著慢慢降了下來。
趁著五分熱的時候，葉宵打開櫥櫃，取出一把芝麻，輕輕地向鍋裏撒了下去。溫熱的油會慢慢炸出芝麻的香氣，又不會因為油溫過高而焦糊發苦。等芝麻在油裏不再冒泡，葉宵便拿起醬油瓶，向鍋裏倒入三勺醬油和半勺糖。
醬油和糖在鍋裏迅速融入，與油和芝麻混合在一起，散發出一股獨特的香味。
葉宵擀了麵條，煮熟後撈到一個敞口的鬥笠碗裏，剛好一碗。她舀了兩勺蔥油，倒在麵上，蔥油迅速地滲透到麵條裏，將麵條染成了誘人的黃褐色。
拌開後，整個廚房都飄散著蔥香味。
葉宵搬來一個小凳子，端著碗坐在門口就大口吃了起來。美味的麵條在她的口中不斷地翻滾著，讓她感到無比的幸福。
吃完麵條後，葉宵將剩下的蔥油裝進一個小的罐頭瓶子裏，留到下頓再吃。
洗好碗，葉宵來到院子裏。
因為下雨，葉宵昨天臨時找了個鋁皮鍋蓋給醬缸蓋起來了。現在雨停了，她把鍋蓋移開，打開罩著的白布，一下一下打起了耙。
醬塊已經泡散了，依稀還能看到豆瓣的樣子。
葉宵一邊上下打著耙，一邊用筷子挑出裏麵的雜質。按照這個勢頭，不出三天應該就會冒泡發酵了。
打完耙，葉宵將白布重新罩好，用紅線繩係好。
醬缸要係紅線繩，是老一輩的習俗，但是至於為什麽要係紅線繩，葉宵也不知道。她覺得這隻是一種討吉利的說法吧！就跟過年要貼春聯、放鞭炮一樣，隻是一個彩頭，並沒有什麽實際意義。
雨後的山林，有一種獨特的味道。濕潤中夾雜著泥土氣息和植物的味道。葉宵一直很喜歡這種清新，總覺得聞到後就讓人不自覺的放鬆和舒適，就像是給心靈做了一次spa，能讓人忘卻煩惱。
葉宵是喜歡下雨天的，因為對於小螞蟻一般的葉宵來說，雨天意味著不用勞作，可以盡情的發呆，享受一天的清閑和寧靜。
就像她現在。坐在門口，什麽也不做，隻是靜靜地想一些毫無邊際的事情。
下午，豆子泡好了。
葉宵把黃豆倒進鍋裏，添水到沒過黃豆一指高左右。用小火慢慢煮著，直到豆子將水分都吸收，用手輕輕一捏就碎的程度就剛剛好。
葉宵拿來一個蒲草串起來的方形簾子，將煮好的豆子攤在上麵，晾涼。
然後她去儲藏室舀了半碗麵粉，又進屋找出昨天放米曲黴的鐵皮盒子，將紙包的米曲黴倒進裝麵粉的碗裏，攪拌均勻後，灑在晾涼的黃豆上。
葉宵雙手端著蒲草簾子，左右均勻的輕輕晃動，讓每一粒黃豆都沾滿麵粉。然後她將一塊幹淨的抹布，蓋在裹了曲粉的黃豆鋪在上麵。
至此，一切準備就緒，接下來便隻需靜候黃豆發酵了 。