葉宵站在廚房,一步一步指導著莊沫沫做山楂湯。
一顆顆清洗幹淨的山楂緩緩沉入水中,如同一個個小小的潛水員,過了一會兒,又像調皮的小精靈般浮出水麵,輕盈地上下浮動,仿佛在進行一場神秘的水中芭蕾。
在葉宵的指導下,莊沫沫向碗裏灑上一勺食鹽。
“靜置大概十分鍾左右就差不多了。”
莊沫沫聽話的點點頭。
十分鍾的時光在無聲中流逝,莊沫沫幾乎在掐著表算著時間將山楂從鹽水中撈出,放在篩網上。水珠從山楂上滾落,一滴一滴,如同斷線的珍珠,發出細微的“滴答”聲。
“倒也不用這麽精確。”葉宵輕笑出聲,然後拿起一根筷子,開始示範如何去除山楂核。
隻見她先拿刀去除山楂蒂,又用筷子輕輕一戳,山楂核就脫落出來了。
葉宵把刀遞給莊沫沫:“你試試?”
莊沫沫學著葉宵的樣子,也在山楂底端挖了挖,又拿筷子從中間戳去,在幾乎要把山楂肉戳爛了的時候,也終於把籽剔幹淨。
她看著手裏麵目全非的山楂,有點沮喪。
“熟能生巧,多做幾個就熟練了。”葉宵溫聲細語的在一旁安慰莊沫沫。
葉宵投來的鼓勵眼神,讓她逐漸放鬆下來。幾經嚐試,終於,她也能完整無傷地去除了山楂核了。莊沫沫的臉上綻放出如春花般燦爛又純真的笑容。
葉宵是真的喜歡這個丫頭,她像一塊冰糖一樣,又透明純淨,又甜絲絲的。
“現在,我們要把山楂再清洗一遍。”葉宵邊說邊將去核的山楂又一次投入清水中。
莊沫沫也跟著做,她的手指在水中輕輕攪動,紅彤彤的山楂在水中歡快地旋轉起來,好似一群穿著紅色舞裙的小精靈在水中嬉戲。
在鍋內倒入開水,放入適量的冰糖和白砂糖。莊沫沫在葉宵的指導下用勺子緩緩攪拌,糖粒在鍋中慢慢融化,發出輕微的“咕嘟”聲,仿佛是糖粒在鍋中輕聲細語。
不一會兒,糖水那甜而不膩的香氣如無形的絲線,在廚房中悄悄蔓延開來,輕輕地鑽進每個人的鼻子裏。
莊沫沫將山楂倒入鍋中。在灶火的加持下,山楂在糖水中漸漸變得柔軟,如同被甜蜜的懷抱輕輕擁住。
大火煮開後,葉宵將灶下的火撤去一些,火勢變小,繼續煮製。
“要仔細觀察鍋裏的山楂的狀態,時不時用勺子攪拌,防止山楂粘鍋。”葉宵囑咐要點。
莊沫沫便聽話的盯著鍋看,隔一會攪合一下鍋裏的山楂。
隨著時間的推移,山楂的顏色愈發鮮豔,如同被賦予了新的生命,湯汁也漸漸變得粘稠,像一層甜蜜的糖漿緩緩流動。
終於,當湯汁煮至恰到好處的粘稠度時,葉宵將它們用一個白瓷刻花湯碗盛了出來。
“山楂湯要冷了才好吃。冷卻後的甜味會更突出,熱的時候顯得酸。”
莊沫沫認真聆聽,使勁地點了點頭。
太陽照亮了整個院子,金燦燦的玉米鋪了一地,各種工具散落在地上,大家一邊歇著一邊喝著山楂糖水,聊著天。
“我都快累死了,你們倒好,在這裏喝著糖水聊著天。唉!果然人類的悲喜各不相通啊!”沈梨的聲音突然響起,隻見她抱著一大袋子磨好的麵粉,從放置磨盤的倉房裏走了出來,額頭上還掛著細密的汗珠,臉上帶著幾分佯裝的埋怨,身上也滿是麵粉和糠麩,模樣看著有幾分滑稽。
“好啊你!要幫忙的時候你說不用,現在倒打一耙呀。”莊然無奈地搖了搖頭,嘴角卻掛著一抹淡淡的笑意。
被戳穿的沈梨也不生氣,嘿嘿一笑。
“給你盛了一碗,快歇歇吧!”莊沫沫從廚房端出一碗盛的滿滿的山楂糖水,遞給沈梨。
沈梨趕忙接過來,一看到那紅亮亮的湯水,頓時胃口大開,也顧不上什麽形象了,大大地喝了一口。
那酸甜適中的味道在口腔裏散開,清爽開胃,讓她忍不住眼睛一亮,讚道:“謔!倒是好喝。”說著,又迫不及待地喝了一大口,這一下,原本滿滿的一碗山楂糖水,此時就隻剩下三分之二了。
葉宵的喝完了,她端著一個空碗,坐在那看著大家說笑。
“我們下山來,也是有點事要跟你商量。”葉宵微微坐直了身子,看向莊然,臉上的神情變得認真起來
“什麽事?”莊然也嚴肅認真的看著葉宵。
“我們想弄個車,自行車或者手推車之類的,下山或者去宋莊都會方便很多。”
莊然一聽,立刻點頭附和道:“我早就想弄輛車了,不過是一直沒找到合適的車胎,這事兒就耽擱下來了。”他眉頭微微皺了皺,顯然是為這事兒苦惱了許久。
葉宵也知道這一情況,“所以我想,等莊稼活忙完了,去趟宋莊看看有沒有得賣,我們上次去宋莊還是夏天,幾個月過去了,可能會有也說不定。”
“我也這麽想!宋莊發展的確實是可以用‘日新月異’來形容。每次去都有一些新進展。”莊然附和的說道。
“畢竟隻是恢複科技,又不是創建科技,隻要局勢穩定,這些生產技術很快就能跨越式遞進。”沈梨冷不丁地插了這麽句頗有深度的話,說完還故意挺了挺胸膛,故作高深的樣子盡顯無遺,那副模樣實在是有些好笑,讓葉宵忍不住“撲哧”一聲笑了出來。
“我還想給小黎姐送山楂湯呢~罐頭瓶我都洗好高溫消過毒了,裝進去封嚴實了應該就能放很久!”莊沫沫說道。
“沒事,我自己去就行了,你們有什麽要捎的帶的,都給我。”莊然對著院子裏的眾人說,“還有什麽要買的也跟我說,我從宋莊買迴來。”
“我也要去!”沈梨馬上從凳子上站起來。
“你別去,家裏那個不知道是什麽的野物還不知道什麽情況呢!萬一你走了,它們又來,我一個人搞不定怎麽辦?”葉宵馬上不讚同。
“什麽野物?”莊然好奇的問。
沈梨告訴他:“我估計是麅鹿,大概三四隻左右,一早上看著地上都是腳印,把白菜地都拱了。我順著腳印看了,估計去東山頭了。”
莊然一聽是麅鹿,心思一下就活了,腦海裏瞬間浮現出打獵的場景,那躍躍欲試的心都快從嗓子眼兒裏蹦出來了,手也不自覺地握緊了拳頭。可轉念一想,去年冬天找沈梨打獵,害得她受了重傷,差點連小命都丟了,那驚險的一幕又清晰地出現在眼前,讓他剛燃起的熱情頓時熄滅了幾分。
所以,他很感興趣,卻也不好意思再開口提什麽。
沈梨把碗撂在凳子上,走到莊然身邊,用肩膀撞了一下莊然的肩膀:“兄弟,怎麽說?帶上你手弩跟我去看看?”
見沈梨主動開口,莊然心裏別提多想去了,可又顧慮著葉宵的態度,下意識地看了一眼葉宵。
葉宵也知道沈梨想去獵麅鹿不是一天兩天了,看著莊然那糾結的模樣,微微歎了口氣,說道:“可別又弄的一身傷。”
莊然一聽這話,心裏一喜,這意思大概就是同意了?臉上頓時露出了笑容。
沈梨開心地一拍手,說道:“那你今天就跟我們一起迴去,等逮了這幾隻偷白菜的臭東西,我們倆再一起去趟宋莊,怎麽樣?”她的眼睛亮晶晶的,滿是興奮與期待。
“家裏的農活還沒弄完……”莊然猶豫著說道,眉頭又微微皺了起來,心裏有些糾結,畢竟家裏的農活也著實不少,自己這一走,剩下的活兒可就都落在莊妤和莊沫沫兩姐妹身上了。
莊然的話還沒說完,莊妤便打斷他:“我跟沫沫也不是死人,我們倆慢慢做就是了,就按沈梨姐說的辦吧!”莊妤的語氣堅定,眼神裏透著一股不服輸的勁兒。
莊然猶豫了一下,腦海裏快速權衡了一番,最終還是點了點頭,同意了這個安排。
一顆顆清洗幹淨的山楂緩緩沉入水中,如同一個個小小的潛水員,過了一會兒,又像調皮的小精靈般浮出水麵,輕盈地上下浮動,仿佛在進行一場神秘的水中芭蕾。
在葉宵的指導下,莊沫沫向碗裏灑上一勺食鹽。
“靜置大概十分鍾左右就差不多了。”
莊沫沫聽話的點點頭。
十分鍾的時光在無聲中流逝,莊沫沫幾乎在掐著表算著時間將山楂從鹽水中撈出,放在篩網上。水珠從山楂上滾落,一滴一滴,如同斷線的珍珠,發出細微的“滴答”聲。
“倒也不用這麽精確。”葉宵輕笑出聲,然後拿起一根筷子,開始示範如何去除山楂核。
隻見她先拿刀去除山楂蒂,又用筷子輕輕一戳,山楂核就脫落出來了。
葉宵把刀遞給莊沫沫:“你試試?”
莊沫沫學著葉宵的樣子,也在山楂底端挖了挖,又拿筷子從中間戳去,在幾乎要把山楂肉戳爛了的時候,也終於把籽剔幹淨。
她看著手裏麵目全非的山楂,有點沮喪。
“熟能生巧,多做幾個就熟練了。”葉宵溫聲細語的在一旁安慰莊沫沫。
葉宵投來的鼓勵眼神,讓她逐漸放鬆下來。幾經嚐試,終於,她也能完整無傷地去除了山楂核了。莊沫沫的臉上綻放出如春花般燦爛又純真的笑容。
葉宵是真的喜歡這個丫頭,她像一塊冰糖一樣,又透明純淨,又甜絲絲的。
“現在,我們要把山楂再清洗一遍。”葉宵邊說邊將去核的山楂又一次投入清水中。
莊沫沫也跟著做,她的手指在水中輕輕攪動,紅彤彤的山楂在水中歡快地旋轉起來,好似一群穿著紅色舞裙的小精靈在水中嬉戲。
在鍋內倒入開水,放入適量的冰糖和白砂糖。莊沫沫在葉宵的指導下用勺子緩緩攪拌,糖粒在鍋中慢慢融化,發出輕微的“咕嘟”聲,仿佛是糖粒在鍋中輕聲細語。
不一會兒,糖水那甜而不膩的香氣如無形的絲線,在廚房中悄悄蔓延開來,輕輕地鑽進每個人的鼻子裏。
莊沫沫將山楂倒入鍋中。在灶火的加持下,山楂在糖水中漸漸變得柔軟,如同被甜蜜的懷抱輕輕擁住。
大火煮開後,葉宵將灶下的火撤去一些,火勢變小,繼續煮製。
“要仔細觀察鍋裏的山楂的狀態,時不時用勺子攪拌,防止山楂粘鍋。”葉宵囑咐要點。
莊沫沫便聽話的盯著鍋看,隔一會攪合一下鍋裏的山楂。
隨著時間的推移,山楂的顏色愈發鮮豔,如同被賦予了新的生命,湯汁也漸漸變得粘稠,像一層甜蜜的糖漿緩緩流動。
終於,當湯汁煮至恰到好處的粘稠度時,葉宵將它們用一個白瓷刻花湯碗盛了出來。
“山楂湯要冷了才好吃。冷卻後的甜味會更突出,熱的時候顯得酸。”
莊沫沫認真聆聽,使勁地點了點頭。
太陽照亮了整個院子,金燦燦的玉米鋪了一地,各種工具散落在地上,大家一邊歇著一邊喝著山楂糖水,聊著天。
“我都快累死了,你們倒好,在這裏喝著糖水聊著天。唉!果然人類的悲喜各不相通啊!”沈梨的聲音突然響起,隻見她抱著一大袋子磨好的麵粉,從放置磨盤的倉房裏走了出來,額頭上還掛著細密的汗珠,臉上帶著幾分佯裝的埋怨,身上也滿是麵粉和糠麩,模樣看著有幾分滑稽。
“好啊你!要幫忙的時候你說不用,現在倒打一耙呀。”莊然無奈地搖了搖頭,嘴角卻掛著一抹淡淡的笑意。
被戳穿的沈梨也不生氣,嘿嘿一笑。
“給你盛了一碗,快歇歇吧!”莊沫沫從廚房端出一碗盛的滿滿的山楂糖水,遞給沈梨。
沈梨趕忙接過來,一看到那紅亮亮的湯水,頓時胃口大開,也顧不上什麽形象了,大大地喝了一口。
那酸甜適中的味道在口腔裏散開,清爽開胃,讓她忍不住眼睛一亮,讚道:“謔!倒是好喝。”說著,又迫不及待地喝了一大口,這一下,原本滿滿的一碗山楂糖水,此時就隻剩下三分之二了。
葉宵的喝完了,她端著一個空碗,坐在那看著大家說笑。
“我們下山來,也是有點事要跟你商量。”葉宵微微坐直了身子,看向莊然,臉上的神情變得認真起來
“什麽事?”莊然也嚴肅認真的看著葉宵。
“我們想弄個車,自行車或者手推車之類的,下山或者去宋莊都會方便很多。”
莊然一聽,立刻點頭附和道:“我早就想弄輛車了,不過是一直沒找到合適的車胎,這事兒就耽擱下來了。”他眉頭微微皺了皺,顯然是為這事兒苦惱了許久。
葉宵也知道這一情況,“所以我想,等莊稼活忙完了,去趟宋莊看看有沒有得賣,我們上次去宋莊還是夏天,幾個月過去了,可能會有也說不定。”
“我也這麽想!宋莊發展的確實是可以用‘日新月異’來形容。每次去都有一些新進展。”莊然附和的說道。
“畢竟隻是恢複科技,又不是創建科技,隻要局勢穩定,這些生產技術很快就能跨越式遞進。”沈梨冷不丁地插了這麽句頗有深度的話,說完還故意挺了挺胸膛,故作高深的樣子盡顯無遺,那副模樣實在是有些好笑,讓葉宵忍不住“撲哧”一聲笑了出來。
“我還想給小黎姐送山楂湯呢~罐頭瓶我都洗好高溫消過毒了,裝進去封嚴實了應該就能放很久!”莊沫沫說道。
“沒事,我自己去就行了,你們有什麽要捎的帶的,都給我。”莊然對著院子裏的眾人說,“還有什麽要買的也跟我說,我從宋莊買迴來。”
“我也要去!”沈梨馬上從凳子上站起來。
“你別去,家裏那個不知道是什麽的野物還不知道什麽情況呢!萬一你走了,它們又來,我一個人搞不定怎麽辦?”葉宵馬上不讚同。
“什麽野物?”莊然好奇的問。
沈梨告訴他:“我估計是麅鹿,大概三四隻左右,一早上看著地上都是腳印,把白菜地都拱了。我順著腳印看了,估計去東山頭了。”
莊然一聽是麅鹿,心思一下就活了,腦海裏瞬間浮現出打獵的場景,那躍躍欲試的心都快從嗓子眼兒裏蹦出來了,手也不自覺地握緊了拳頭。可轉念一想,去年冬天找沈梨打獵,害得她受了重傷,差點連小命都丟了,那驚險的一幕又清晰地出現在眼前,讓他剛燃起的熱情頓時熄滅了幾分。
所以,他很感興趣,卻也不好意思再開口提什麽。
沈梨把碗撂在凳子上,走到莊然身邊,用肩膀撞了一下莊然的肩膀:“兄弟,怎麽說?帶上你手弩跟我去看看?”
見沈梨主動開口,莊然心裏別提多想去了,可又顧慮著葉宵的態度,下意識地看了一眼葉宵。
葉宵也知道沈梨想去獵麅鹿不是一天兩天了,看著莊然那糾結的模樣,微微歎了口氣,說道:“可別又弄的一身傷。”
莊然一聽這話,心裏一喜,這意思大概就是同意了?臉上頓時露出了笑容。
沈梨開心地一拍手,說道:“那你今天就跟我們一起迴去,等逮了這幾隻偷白菜的臭東西,我們倆再一起去趟宋莊,怎麽樣?”她的眼睛亮晶晶的,滿是興奮與期待。
“家裏的農活還沒弄完……”莊然猶豫著說道,眉頭又微微皺了起來,心裏有些糾結,畢竟家裏的農活也著實不少,自己這一走,剩下的活兒可就都落在莊妤和莊沫沫兩姐妹身上了。
莊然的話還沒說完,莊妤便打斷他:“我跟沫沫也不是死人,我們倆慢慢做就是了,就按沈梨姐說的辦吧!”莊妤的語氣堅定,眼神裏透著一股不服輸的勁兒。
莊然猶豫了一下,腦海裏快速權衡了一番,最終還是點了點頭,同意了這個安排。