王屠夫正忙著給一位大娘割肉，聽到趙石頭的聲音，抬起頭來笑道：“石頭兄弟，你這是要準備好好過年嘍。稍等一會兒啊，我這就給你稱。”
王屠夫便笑著招唿道：“石頭兄弟啊，你可來晚了，這五花肉可就剩下不多咯。”
說著，便從案板上割下一塊肥瘦相間的五花肉，放在秤上稱了稱，“9 斤 8 兩，算你 10 斤好了，這一塊豬肝是送你的添頭。”
另外，這豬蹄和骨頭你要多少？“豬蹄要四對，骨頭來個五六斤吧。”趙石頭迴答道。就在王屠夫給趙石頭稱豬蹄和骨頭的時候，旁邊兩個婦人正嘰嘰喳喳地說著村裏的八卦。
“你聽說了嗎？村東頭的老李家，他家大兒子李福生，自從娶了丫鬟娘子後，靠那丫鬟娘子做的繡活賺了不少錢，今年還買了牛迴來，可風光了，聽說年後還要蓋新房子，前幾日還從縣裏買了不少好東西呢。”
一個穿著灰色棉襖的婦人說道。“真的呀？那可真是出息了。
不過，我聽說老張家的閨女和鄰村的一個小夥子私奔了，可把老張氣得不輕。”另一個婦人壓低聲音說道。
“你聽說了沒？趙老頭家那個二兒子，趙二石和他娘子王大丫在集上賣炒田螺，生意可紅火了。”旁邊一個大娘眉飛色舞地說著，眼睛裏透著一絲好奇與羨慕。
“就那田螺？有啥好吃的，又沒有肉，能賺幾個錢喲。”另一個大娘撇了撇嘴，似乎不太相信。
“你可別小瞧了，人家不僅賺了錢，聽說還買了一頭驢呢！這在咱村裏可算是稀罕事。”
先開口的大娘趕忙解釋道。“咱就納悶了，那田螺是咋個做的能讓人這麽稀罕？”另外一個大娘有些懷疑，但還是忍不住追問。
“咱也不太清楚，隻聽說加了好些香料，味道獨特得很，而且沒有什麽泥腥味。”咱家那小孫子，上次去集上嚐了一迴，迴來念叨了好久，非讓我也給他做。咱們可沒那本事，做出來的田螺一股子泥腥味。”知曉內情的大娘無奈地搖了搖頭。
而且村裏也有人去田裏摸了些田螺，迴來也學著做，結果和我做出來差不多，全是一股子泥腥味，”哎，”咱們沒有哪個金鋼鑽，就別攬哪瓷器活。
趙石頭聽著這些八卦，心中不禁暗自感歎。這村裏人啊……
這時，王屠夫已經把肉稱好了，遞給趙石頭：“石頭兄弟，五花肉 10 斤，150文；豬蹄四對，10文；骨頭也給你挑了些好的，算你3文；一共 163 文。”
趙石頭付了錢，將肉仔細地用麻繩捆好，提在手裏，正準備離開。
這時，王屠夫突然叫住了他：“石頭兄弟，你等一下。我這兒還有些下水，你要不要？便宜賣給你。”
趙石頭想了想，搖了搖頭說：“不了，王大哥，這天太冷了，洗著費力。謝謝您嘞。”說罷，便轉身準備離開了。
那旁邊一位好奇的大娘卻一把拉住他：“石頭啊，你二哥二嫂在集上賣炒田螺的事兒，你肯定知道些啥，給大娘說說唄。”
趙石頭撓了撓頭，有些無奈的笑了笑：“大娘，咱也不太清楚詳情，隻知道二哥二嫂很是用心，每天起早貪黑地忙活著，其它的就不清楚了。”
趙石頭看了一眼旁邊這位大娘，“大娘，那炒田螺的味道，我也嚐過一迴，確實香得很，和咱平時吃的做法不一樣，這一般人呀，肯定是做不出來，你如果喜歡吃，也可以去照顧一下他們的生意。”
大娘聽了趙石頭的話，若有所思地點了點頭：“看來這做生意啊，還得有個巧心思，看來這炒田螺確實不是一般人能做。”
趙石頭告別了眾人，提著肉往家走。一路上，他想著二哥二嫂的事情，心中滿是感歎和欽佩。
不多時，趙石頭便提著 10 斤五花肉，豬蹄，骨頭迴來了。那豬肉肥瘦相間，色澤紅潤，看著甚是喜人。
田青青剛好晾完衣衫，忙迎上前去，接過豬肉，讚道：“石頭哥，這肉可真好，王屠夫家的豬肉就是新鮮，都買齊了嗎？”
“嗯，都買齊了。在村口還聽到大娘們在說二哥二嫂賣炒田螺賺錢買驢的事兒呢。”趙石頭笑著說道。
田青青樂嗬嗬地笑道：“二哥二嫂確實厲害。一個小小的炒田螺，就被他倆人做得風生水起。”
田青青轉身迴屋，田青青將豬肉放在案板上，拿起菜刀，割下一斤肉放在一旁，說道：“我打算用這蘿卜和肉炸些丸子，再燉個蘿卜骨頭湯喝。石頭哥，你幫我把這蘿卜洗幹淨，我去淘米蒸飯。”
趙石頭應了一聲，“好嘞，拿起蘿卜和蔥走到水缸邊，挽起袖子，舀一瓢水，認真地清洗起來。”
田青青則在一旁淘米，將大米放入鍋中，添上適量的水，蓋上鍋蓋，開始生火煮飯。待趙石頭把蘿卜和蔥洗淨，田青青已將米飯蒸上。
田青青拿起那一斤豬肉，熟練地切成小塊，又將蘿卜切成細絲，蔥切成蔥花。
趙石頭在一旁看著田青青忙碌的身影，心中滿是愛意，忍不住從背後輕輕環抱住她。“青青，憑你這手藝，我能吃下三大碗飯。”趙石頭在田青青耳邊低語。
田青青臉頰微微泛紅，嗔怪道：“石頭哥，你莫要搗亂，我這正忙著呢。”
趙石頭忙鬆開手，笑著說：“好好好，聽青青的，不搗亂。我去燒火。”說著，趙石頭走到灶台邊，蹲下身子，往灶膛裏添了些柴火。
田青青將切好的豬肉放入碗中，加入適量的鹽、醬油、米酒、蔥薑末，攪拌均勻，醃製片刻。接著，田青青把蘿卜絲放入盆中，加入少許鹽，醃製出水分，然後用手擠出水分，放入肉餡中，再加入麵粉、雞蛋、蔥花，攪拌均勻，製成丸子餡。
鍋中放入適量的油，燒至六成熱。田青青用手將丸子餡搓成一個個圓圓的丸子，放入鍋中炸製。丸子在油鍋中翻滾，漸漸變得金黃酥脆。
趙石頭在一旁看著，不時地誇讚幾句：“青青，你這丸子炸得可真好，看著就好吃。”
田青青把炸好丸子撈出來控油。
王屠夫便笑著招唿道：“石頭兄弟啊，你可來晚了，這五花肉可就剩下不多咯。”
說著，便從案板上割下一塊肥瘦相間的五花肉，放在秤上稱了稱，“9 斤 8 兩，算你 10 斤好了，這一塊豬肝是送你的添頭。”
另外，這豬蹄和骨頭你要多少？“豬蹄要四對，骨頭來個五六斤吧。”趙石頭迴答道。就在王屠夫給趙石頭稱豬蹄和骨頭的時候，旁邊兩個婦人正嘰嘰喳喳地說著村裏的八卦。
“你聽說了嗎？村東頭的老李家，他家大兒子李福生，自從娶了丫鬟娘子後，靠那丫鬟娘子做的繡活賺了不少錢，今年還買了牛迴來，可風光了，聽說年後還要蓋新房子，前幾日還從縣裏買了不少好東西呢。”
一個穿著灰色棉襖的婦人說道。“真的呀？那可真是出息了。
不過，我聽說老張家的閨女和鄰村的一個小夥子私奔了，可把老張氣得不輕。”另一個婦人壓低聲音說道。
“你聽說了沒？趙老頭家那個二兒子，趙二石和他娘子王大丫在集上賣炒田螺，生意可紅火了。”旁邊一個大娘眉飛色舞地說著，眼睛裏透著一絲好奇與羨慕。
“就那田螺？有啥好吃的，又沒有肉，能賺幾個錢喲。”另一個大娘撇了撇嘴，似乎不太相信。
“你可別小瞧了，人家不僅賺了錢，聽說還買了一頭驢呢！這在咱村裏可算是稀罕事。”
先開口的大娘趕忙解釋道。“咱就納悶了，那田螺是咋個做的能讓人這麽稀罕？”另外一個大娘有些懷疑，但還是忍不住追問。
“咱也不太清楚，隻聽說加了好些香料，味道獨特得很，而且沒有什麽泥腥味。”咱家那小孫子，上次去集上嚐了一迴，迴來念叨了好久，非讓我也給他做。咱們可沒那本事，做出來的田螺一股子泥腥味。”知曉內情的大娘無奈地搖了搖頭。
而且村裏也有人去田裏摸了些田螺，迴來也學著做，結果和我做出來差不多，全是一股子泥腥味，”哎，”咱們沒有哪個金鋼鑽，就別攬哪瓷器活。
趙石頭聽著這些八卦，心中不禁暗自感歎。這村裏人啊……
這時，王屠夫已經把肉稱好了，遞給趙石頭：“石頭兄弟，五花肉 10 斤，150文；豬蹄四對，10文；骨頭也給你挑了些好的，算你3文；一共 163 文。”
趙石頭付了錢，將肉仔細地用麻繩捆好，提在手裏，正準備離開。
這時，王屠夫突然叫住了他：“石頭兄弟，你等一下。我這兒還有些下水，你要不要？便宜賣給你。”
趙石頭想了想，搖了搖頭說：“不了，王大哥，這天太冷了，洗著費力。謝謝您嘞。”說罷，便轉身準備離開了。
那旁邊一位好奇的大娘卻一把拉住他：“石頭啊，你二哥二嫂在集上賣炒田螺的事兒，你肯定知道些啥，給大娘說說唄。”
趙石頭撓了撓頭，有些無奈的笑了笑：“大娘，咱也不太清楚詳情，隻知道二哥二嫂很是用心，每天起早貪黑地忙活著，其它的就不清楚了。”
趙石頭看了一眼旁邊這位大娘，“大娘，那炒田螺的味道，我也嚐過一迴，確實香得很，和咱平時吃的做法不一樣，這一般人呀，肯定是做不出來，你如果喜歡吃，也可以去照顧一下他們的生意。”
大娘聽了趙石頭的話，若有所思地點了點頭：“看來這做生意啊，還得有個巧心思，看來這炒田螺確實不是一般人能做。”
趙石頭告別了眾人，提著肉往家走。一路上，他想著二哥二嫂的事情，心中滿是感歎和欽佩。
不多時，趙石頭便提著 10 斤五花肉，豬蹄，骨頭迴來了。那豬肉肥瘦相間，色澤紅潤，看著甚是喜人。
田青青剛好晾完衣衫，忙迎上前去，接過豬肉，讚道：“石頭哥，這肉可真好，王屠夫家的豬肉就是新鮮，都買齊了嗎？”
“嗯，都買齊了。在村口還聽到大娘們在說二哥二嫂賣炒田螺賺錢買驢的事兒呢。”趙石頭笑著說道。
田青青樂嗬嗬地笑道：“二哥二嫂確實厲害。一個小小的炒田螺，就被他倆人做得風生水起。”
田青青轉身迴屋，田青青將豬肉放在案板上，拿起菜刀，割下一斤肉放在一旁，說道：“我打算用這蘿卜和肉炸些丸子，再燉個蘿卜骨頭湯喝。石頭哥，你幫我把這蘿卜洗幹淨，我去淘米蒸飯。”
趙石頭應了一聲，“好嘞，拿起蘿卜和蔥走到水缸邊，挽起袖子，舀一瓢水，認真地清洗起來。”
田青青則在一旁淘米，將大米放入鍋中，添上適量的水，蓋上鍋蓋，開始生火煮飯。待趙石頭把蘿卜和蔥洗淨，田青青已將米飯蒸上。
田青青拿起那一斤豬肉，熟練地切成小塊，又將蘿卜切成細絲，蔥切成蔥花。
趙石頭在一旁看著田青青忙碌的身影，心中滿是愛意，忍不住從背後輕輕環抱住她。“青青，憑你這手藝，我能吃下三大碗飯。”趙石頭在田青青耳邊低語。
田青青臉頰微微泛紅，嗔怪道：“石頭哥，你莫要搗亂，我這正忙著呢。”
趙石頭忙鬆開手，笑著說：“好好好，聽青青的，不搗亂。我去燒火。”說著，趙石頭走到灶台邊，蹲下身子，往灶膛裏添了些柴火。
田青青將切好的豬肉放入碗中，加入適量的鹽、醬油、米酒、蔥薑末，攪拌均勻，醃製片刻。接著，田青青把蘿卜絲放入盆中，加入少許鹽，醃製出水分，然後用手擠出水分，放入肉餡中，再加入麵粉、雞蛋、蔥花，攪拌均勻，製成丸子餡。
鍋中放入適量的油，燒至六成熱。田青青用手將丸子餡搓成一個個圓圓的丸子，放入鍋中炸製。丸子在油鍋中翻滾，漸漸變得金黃酥脆。
趙石頭在一旁看著，不時地誇讚幾句：“青青，你這丸子炸得可真好，看著就好吃。”
田青青把炸好丸子撈出來控油。