第37章 楊府辦壽宴
夜色撩人，國公爺咱們就寢吧！ 作者：璐曼曼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今兒個早上她們出發的比較早，不像昨天是從午時才開始賣的，生意肯定不會比昨天差。
這會兒正是縣城逛街的人最多的時候，廚娘們大多挎著小籃子兜裏的荷包鼓鼓的，陳嘉淑信心倍增。
而這會兒，學子們也開始陸陸續續進書院，住在書院的寒門學子比較多，大多數富家少爺小姐都是迴府的。
見人越來越多的時候她就開始吆喝:“美味鮮香的鹵肉，軟糯可口，免費試吃，不好吃不要錢。”
不一會兒就有幾個廚娘走了過來:“小娘子，這鹵肉怎麽賣？可以嚐嚐嗎？”
“當然可以了，這邊請。”
這種新鮮的賣法還真是聞所未聞，見所未見，許多人買了不好吃的也隻有吃虧丟掉。
“頭一次見到不好吃不要錢的，哈哈，給我來上兩塊兒試試，好吃的話我就買。”
“這可是野豬肉做的，保證不會讓大家吃虧，隻要八十文一斤。”
這話一出，有幾位還算大方的，當即買了幾斤，而有幾個想從中吃點迴扣的丫鬟有些為難，好說歹說才便宜了一文。
之前買布匹那家的江娘子今兒個恰好逛到了這裏:“淑娘子，我說之前怎麽那麽大方買了這麽多布匹，感情做了小買賣啊！”
“你這賣的是什麽呀？”
“鹵肉，好吃的野豬肉做的，保管讓你滿意，你先嚐嚐，上次說好要送一些菌菇醬給你的，我這一忙起來差點忘了。”
“你瞧，今兒個帶了許多過來。”陳嘉淑拿出準備好的菌菇醬:“這個免費送你的，過了這個季節就沒有了。”
“那感情好啊，我肯定要嚐嚐了。”江娘子拿著牙簽戳了幾塊兒放到嘴裏，頓時眼睛亮了。
“淑娘子，你做的鹵肉酥軟輕輕一下就脫骨了，這味道簡直絕了，鹵肉的香味兒拿捏的恰到好處，你這廚藝比瀟湘樓的掌櫃做的還要好，有這手藝怎麽還在這兒擺攤？”
“我這也是沒辦法的事兒，家裏孩子多，況且我二兒子又在讀書，不得已掙點錢補貼家用。”
“那我可不能白占你的便宜，這菌菇醬怎麽賣我買了，這鹵的野豬肉也給我來上兩斤。”
“愛了，愛了，我女兒肯定非常喜歡吃。”江娘子火速的結了賬生怕耽擱她的生意就走了。
其中一個丫鬟對這鹵肉十分滿意，今年吃了好幾口，似乎吃不過癮:“小娘子，你這鹵肉味道的確不錯，比我們老爺從欽州請迴來的大廚廚藝還要好，擔當的起今日的席麵。”
“不過就是價格太貴了，我可以多買一些，大概要五十斤左右的樣子，我們府上今天有宴席可不可以便宜一點？”
陳嘉淑心裏都快樂開花兒了，今兒個運氣這麽好，遇上一戶大戶人家，可真是發財了。
“自然是可以的，隻不過你也知道這個香料不便宜，還有我這用料十足，製作不易，從家裏趕過來路程遙遠，可能便宜不了太多，每斤便宜一文如何？”
“小娘子，實在是我今日帶的銀子才買是有限製的，主人家要求要十六個菜呢！”采買的丫鬟一想到才賺五十文，有些虧。
要知道他們這些丫鬟平日裏出來采買，也隻有在肉這個價格浮動區間太大的菜上才敢做點文章，普通的素菜價格上是做不了文章的。
“我知道你這野味貴，不如七十八文一斤如何，你這廚藝真不錯，要是我們老爺嚐到這鹵肉味道好，可能還會有賞。”
陳嘉淑故作肉疼的樣子:“那好吧！隻是我可能離開不了太久，不知道貴府遠不遠。”
“不遠的，不遠的，我們家老爺今天過壽，就是那邊掛著紅綢的楊府，可以幫我送過去嗎？太多了，我一個人拿不了。”
“小娘子，自我介紹一下，我叫柳桃，若是你這鹵肉得我們老爺喜歡，以後你的生意就不愁了，我們家老爺府上小妾眾多。”
陳嘉淑心裏都快笑開了花兒故作鎮定道:“行吧？也就幾步路的距離，正好去沾沾喜氣。”
“這樣子，小桃我再給你便宜一點，每斤七十七文，以後你們府上有這樣的宴席，記得還找我，我會做的大菜不少。”
“那好啊！小娘子，你看起來好年輕呀，不介意的話，我叫你一聲姐姐吧！”小桃看起來也就十七八的年紀，這個年紀的姑娘心思單純，想吃點迴扣也正常。
姑娘家家的本來就有自己想買的東西，瞧見小桃身上穿的也是細棉布，頭上還戴著銀簪子珍珠耳墜，想必是那些夫人打賞的。
“你不嫌棄就好，我是林家村的人，名叫陳嘉淑，最是擅長做吃食了，說不定還可以給你們指點指點。”
“那可真是太好了，今兒個柳大廚正在為了菜式發愁呢！”
“快，快快，研究菜式要緊，咱們趕緊走吧！”小桃麻利的拿出四兩碎銀子，陳嘉淑找給她一百五十文。
“淑姐姐，你算賬也太快了吧，我都還沒來得及反應。”
是的，沒錯，小桃掰起手指頭數要找多少錢？沒想到這位婦人居然比她快許多。
“哈哈，我是生意人嘛！”陳嘉淑那叫一個快，提著桶就準備走。
“淑姐姐，你不上稱稱一下嗎？”
“剛好早上挑來的桶其中有一個桶裝的少，加上蘸料就有五十多斤，多的還有呢多的就送你了，稱都不用稱，我們直接走吧！”
“好嘞！”
“秀蓮，委屈你了，你先照看著一會兒攤子，娘很快就會趕迴來的，記得看好孩子。”
陳嘉淑沒想到一會兒功夫就賣了七八十斤，照這個架勢，再賣七八十斤就可以收攤了。
“劉大娘，我兒媳婦兒還在坐月子期間，身體不方便，一會兒要是有人買的話，可否請你幫忙切一下肉，幫忙打包一下，我也不白請你幫忙，十文錢怎麽樣？”
“這會兒我有點忙，麻煩您了。”還不等大娘拒絕，銅板都已經塞到她手裏了。
柳桃幫她一起提著東西就進了楊府，楊府院外喜氣洋洋，柳桃帶著她走的後門兒，大戶人家的規矩多，她也沒有過多介意。
“姐姐莫怪，大戶人家就是這樣的，像我們這樣的普通丫鬟都隻能從後門進入，平日裏廚娘們采買都是走的後門。”
“沒關係的，廚房在哪裏？你先帶我過去看看。”
“好的，我這就帶您過去。”
這會兒正是縣城逛街的人最多的時候，廚娘們大多挎著小籃子兜裏的荷包鼓鼓的，陳嘉淑信心倍增。
而這會兒，學子們也開始陸陸續續進書院，住在書院的寒門學子比較多，大多數富家少爺小姐都是迴府的。
見人越來越多的時候她就開始吆喝:“美味鮮香的鹵肉，軟糯可口，免費試吃，不好吃不要錢。”
不一會兒就有幾個廚娘走了過來:“小娘子，這鹵肉怎麽賣？可以嚐嚐嗎？”
“當然可以了，這邊請。”
這種新鮮的賣法還真是聞所未聞，見所未見，許多人買了不好吃的也隻有吃虧丟掉。
“頭一次見到不好吃不要錢的，哈哈，給我來上兩塊兒試試，好吃的話我就買。”
“這可是野豬肉做的，保證不會讓大家吃虧，隻要八十文一斤。”
這話一出，有幾位還算大方的，當即買了幾斤，而有幾個想從中吃點迴扣的丫鬟有些為難，好說歹說才便宜了一文。
之前買布匹那家的江娘子今兒個恰好逛到了這裏:“淑娘子，我說之前怎麽那麽大方買了這麽多布匹，感情做了小買賣啊！”
“你這賣的是什麽呀？”
“鹵肉，好吃的野豬肉做的，保管讓你滿意，你先嚐嚐，上次說好要送一些菌菇醬給你的，我這一忙起來差點忘了。”
“你瞧，今兒個帶了許多過來。”陳嘉淑拿出準備好的菌菇醬:“這個免費送你的，過了這個季節就沒有了。”
“那感情好啊，我肯定要嚐嚐了。”江娘子拿著牙簽戳了幾塊兒放到嘴裏，頓時眼睛亮了。
“淑娘子，你做的鹵肉酥軟輕輕一下就脫骨了，這味道簡直絕了，鹵肉的香味兒拿捏的恰到好處，你這廚藝比瀟湘樓的掌櫃做的還要好，有這手藝怎麽還在這兒擺攤？”
“我這也是沒辦法的事兒，家裏孩子多，況且我二兒子又在讀書，不得已掙點錢補貼家用。”
“那我可不能白占你的便宜，這菌菇醬怎麽賣我買了，這鹵的野豬肉也給我來上兩斤。”
“愛了，愛了，我女兒肯定非常喜歡吃。”江娘子火速的結了賬生怕耽擱她的生意就走了。
其中一個丫鬟對這鹵肉十分滿意，今年吃了好幾口，似乎吃不過癮:“小娘子，你這鹵肉味道的確不錯，比我們老爺從欽州請迴來的大廚廚藝還要好，擔當的起今日的席麵。”
“不過就是價格太貴了，我可以多買一些，大概要五十斤左右的樣子，我們府上今天有宴席可不可以便宜一點？”
陳嘉淑心裏都快樂開花兒了，今兒個運氣這麽好，遇上一戶大戶人家，可真是發財了。
“自然是可以的，隻不過你也知道這個香料不便宜，還有我這用料十足，製作不易，從家裏趕過來路程遙遠，可能便宜不了太多，每斤便宜一文如何？”
“小娘子，實在是我今日帶的銀子才買是有限製的，主人家要求要十六個菜呢！”采買的丫鬟一想到才賺五十文，有些虧。
要知道他們這些丫鬟平日裏出來采買，也隻有在肉這個價格浮動區間太大的菜上才敢做點文章，普通的素菜價格上是做不了文章的。
“我知道你這野味貴，不如七十八文一斤如何，你這廚藝真不錯，要是我們老爺嚐到這鹵肉味道好，可能還會有賞。”
陳嘉淑故作肉疼的樣子:“那好吧！隻是我可能離開不了太久，不知道貴府遠不遠。”
“不遠的，不遠的，我們家老爺今天過壽，就是那邊掛著紅綢的楊府，可以幫我送過去嗎？太多了，我一個人拿不了。”
“小娘子，自我介紹一下，我叫柳桃，若是你這鹵肉得我們老爺喜歡，以後你的生意就不愁了，我們家老爺府上小妾眾多。”
陳嘉淑心裏都快笑開了花兒故作鎮定道:“行吧？也就幾步路的距離，正好去沾沾喜氣。”
“這樣子，小桃我再給你便宜一點，每斤七十七文，以後你們府上有這樣的宴席，記得還找我，我會做的大菜不少。”
“那好啊！小娘子，你看起來好年輕呀，不介意的話，我叫你一聲姐姐吧！”小桃看起來也就十七八的年紀，這個年紀的姑娘心思單純，想吃點迴扣也正常。
姑娘家家的本來就有自己想買的東西，瞧見小桃身上穿的也是細棉布，頭上還戴著銀簪子珍珠耳墜，想必是那些夫人打賞的。
“你不嫌棄就好，我是林家村的人，名叫陳嘉淑，最是擅長做吃食了，說不定還可以給你們指點指點。”
“那可真是太好了，今兒個柳大廚正在為了菜式發愁呢！”
“快，快快，研究菜式要緊，咱們趕緊走吧！”小桃麻利的拿出四兩碎銀子，陳嘉淑找給她一百五十文。
“淑姐姐，你算賬也太快了吧，我都還沒來得及反應。”
是的，沒錯，小桃掰起手指頭數要找多少錢？沒想到這位婦人居然比她快許多。
“哈哈，我是生意人嘛！”陳嘉淑那叫一個快，提著桶就準備走。
“淑姐姐，你不上稱稱一下嗎？”
“剛好早上挑來的桶其中有一個桶裝的少，加上蘸料就有五十多斤，多的還有呢多的就送你了，稱都不用稱，我們直接走吧！”
“好嘞！”
“秀蓮，委屈你了，你先照看著一會兒攤子，娘很快就會趕迴來的，記得看好孩子。”
陳嘉淑沒想到一會兒功夫就賣了七八十斤，照這個架勢，再賣七八十斤就可以收攤了。
“劉大娘，我兒媳婦兒還在坐月子期間，身體不方便，一會兒要是有人買的話，可否請你幫忙切一下肉，幫忙打包一下，我也不白請你幫忙，十文錢怎麽樣？”
“這會兒我有點忙，麻煩您了。”還不等大娘拒絕，銅板都已經塞到她手裏了。
柳桃幫她一起提著東西就進了楊府，楊府院外喜氣洋洋，柳桃帶著她走的後門兒，大戶人家的規矩多，她也沒有過多介意。
“姐姐莫怪，大戶人家就是這樣的，像我們這樣的普通丫鬟都隻能從後門進入，平日裏廚娘們采買都是走的後門。”
“沒關係的，廚房在哪裏？你先帶我過去看看。”
“好的，我這就帶您過去。”