古州人認為,“吃”一詞應該用在山君之類的動物身上。給山君吃,其實是無奈的。為了活人,沒辦法的辦法。
但對神仙便不能用這個字,因為是神仙頻繁出現在山裏之後,日子才好起來的。
吃飯用“請”,也是打心眼裏愛戴的表現。哪怕是路過的神仙,請去用餐也是他們莫大榮耀。
南客齡和若青出是不好意思的,但付自安跳著腳都要去。他們倆也就隻好跟著了。
……
村民們的米酒相當好喝。
而那不知用什麽植物醃製的酸菜,所燉煮的肥豬肉。打眼一看,是個沒法吃的東西。顏色寡淡,讓人沒有食欲。
但那酸爽軟糯的豬肉,才嚐了一口,付自安就開始感慨。飲食之事,還是得問玄天下的“民”。他們是最在意吃的人,那是他們的天。如果他們都不會吃,那就沒人會吃了。
他們知道如何用最原始的條件,最簡單的食材,烹飪最好吃的東西。跟付自安那種食不厭精膾不厭細是有所不同的。
村民們用的灶台,隻不過是地上挖了一個個的坑燒著柴火。大多數人都蹲著,隻有付自安他們三個神仙,和一些老者有板凳可以坐。
從極北來的寒氣,無法越過嶂州山脈,所以山脈氣候還算暖和。但是一過岩關,氣溫就會陡然下降。南客居的衣服雖然能禦寒,但可不能加熱食物啊。
坐在火堆旁邊吃飯,感覺就相當不錯了。暖和,食物也都是熱的。
他們用的炊具真的簡單,不過是些黢黑的鐵鍋,裏麵以山泉囫圇的煮著一鍋山菜。有瓜、有豆、也有葉子。
湯裏連一顆鹽都沒有,滋味全靠一碗蘸料。
先前就說過,玄天人吃辣。古州人更是自古吃辣。雖然國朝的原生品種辣椒沒多少辣味,但可以用其它的東西代替。
胡椒太奢侈,那是玉京人吃的東西。在古州,有生薑、生蒜、茱萸、花椒。再加上一些付自安也不知道的香料,這些東西滋味也相當足的。
素湯裏的鮮野菜不宜多煮,煮軟了就不好吃了。山菜清甜脆嫩,混合刺激的蘸料。付自安吃了都是連連的誇讚,古州人會吃!
而最關鍵的是,全村人的同飲同樂,唱歌飲酒,或是圍著火堆跳簡單的舞。這份滋味已經跳出食物本身,到了人文的高度。
讓付自安深感這爨蛇之修,飲食之道。哪怕是自己這個穿越之人,也還是有很多事情可以學習的。
於是後麵的路上,付自安就常常煮素菜雜湯,然後蘸著吃。以至於讓若青出和南客齡都學會了自己搭配蘸料的有趣之處。
……
古州其實很大,大半的山區人煙稀少。但古州城是個繁華的大城,鐵匠鋪滿街都是,一進城門叮叮當當的敲打聲就灌入耳朵。
鐵匠是個力氣活,為了有足夠的體力,城中賣豆腐和羊肉的生意就很好。寒冷天氣下,城裏到處熱氣騰騰,人來人往,十分的熱鬧。
若青出的認知總在這種時候被刷新,因為這一路走來人有越來越多的趨勢。她很喜歡人多,看到熱鬧景象便本能的覺得高興。
付自安心想這可能是人類作為群居動物的本能反應。人多、溫暖,這些都意味著安全啊,當然讓人高興。
自從岩脈給古州修路之後,金玄山門和岩脈山門便曆來交好。就連顧暮雲這種沉悶之人,都在金玄山上有耿不器這麽個朋友,也是實屬難得。
耿不器既然能和顧暮雲成為朋友,那自然也就是岩君的朋友。交情相當不錯的,軍中兵刃鎧甲之事,這位是多有照拂。
這次付自安到古州城。古州刺史,金玄首座耿不器遣了一個金玄弟子來招待。還給付自安帶了一封手書,說是隻給付自安一個人看。
看了以後,付自安便明白伯父為什麽可以跟他成為好朋友,兩人脾氣真的有些相似之處。
手書上說,本來想著自安侄兒來了,是準備好了要見上一麵的。可是聽聞侄兒身邊還跟著兩個不得了的人。一個是世家公子,另一個是劍尊孫女。
耿不器覺得他們家世太好了。而自己身為長輩,還專門迎接,好似巴結。如此便失去了伯侄相會的意境,幹脆不見了。
“等你過了大試,再來山門找我,有你好處。”
手書寫的很隨意,字跡堪稱鬼畫符,上麵還滴了很多的汗漬。一看就是打鐵間隙隨手寫的。裏麵說的“好處”,大抵是還沒想好給什麽,反正總是差不了的。
這也是拿付自安當自己人看了。想見就見,不想見了,要忙別的,隨手寫個手書就打發了。付自安對這份隨意很是喜歡,舒服,自然。
正好也沒打算在古州多留,因為到了古州便聽說了今年早雪,很多地方道路不暢。未免耽誤事,還是盡力趕路為妙啊。
……
出古州的時候,付自安的傷也就好的差不多了。自在法對於身體的複原很有幫助。
進入蒼州地界,就算是進入了國朝的中原腹地。從這裏一直到白玉關,地勢都較為平緩。有些田野綿延的很遠,一眼都望不到頭。
正如之前聽說的,蒼州果然下了雪。
付自安猜測若青出肯定沒見過雪,然而她其實見過。付自安這才知道,原來沙漠也有下雪的時候。
實際上,沙漠這種鬼地方之所以不適合人待,那是真的氣候惡劣。早晚溫差大,白天熱死人,晚上也能凍死人。下大雨的時候還會發洪水。再碰上點強對流天氣,下一場雪就不足為奇了。
早上的時候,便能見到沙漠被白雪所覆蓋。就好似白雪侵占了整個沙漠。不過,雪化的也很快。就像是白的雪和黃的沙打了一丈,結果是黃沙把侵略的白雪全部屠光。
但對神仙便不能用這個字,因為是神仙頻繁出現在山裏之後,日子才好起來的。
吃飯用“請”,也是打心眼裏愛戴的表現。哪怕是路過的神仙,請去用餐也是他們莫大榮耀。
南客齡和若青出是不好意思的,但付自安跳著腳都要去。他們倆也就隻好跟著了。
……
村民們的米酒相當好喝。
而那不知用什麽植物醃製的酸菜,所燉煮的肥豬肉。打眼一看,是個沒法吃的東西。顏色寡淡,讓人沒有食欲。
但那酸爽軟糯的豬肉,才嚐了一口,付自安就開始感慨。飲食之事,還是得問玄天下的“民”。他們是最在意吃的人,那是他們的天。如果他們都不會吃,那就沒人會吃了。
他們知道如何用最原始的條件,最簡單的食材,烹飪最好吃的東西。跟付自安那種食不厭精膾不厭細是有所不同的。
村民們用的灶台,隻不過是地上挖了一個個的坑燒著柴火。大多數人都蹲著,隻有付自安他們三個神仙,和一些老者有板凳可以坐。
從極北來的寒氣,無法越過嶂州山脈,所以山脈氣候還算暖和。但是一過岩關,氣溫就會陡然下降。南客居的衣服雖然能禦寒,但可不能加熱食物啊。
坐在火堆旁邊吃飯,感覺就相當不錯了。暖和,食物也都是熱的。
他們用的炊具真的簡單,不過是些黢黑的鐵鍋,裏麵以山泉囫圇的煮著一鍋山菜。有瓜、有豆、也有葉子。
湯裏連一顆鹽都沒有,滋味全靠一碗蘸料。
先前就說過,玄天人吃辣。古州人更是自古吃辣。雖然國朝的原生品種辣椒沒多少辣味,但可以用其它的東西代替。
胡椒太奢侈,那是玉京人吃的東西。在古州,有生薑、生蒜、茱萸、花椒。再加上一些付自安也不知道的香料,這些東西滋味也相當足的。
素湯裏的鮮野菜不宜多煮,煮軟了就不好吃了。山菜清甜脆嫩,混合刺激的蘸料。付自安吃了都是連連的誇讚,古州人會吃!
而最關鍵的是,全村人的同飲同樂,唱歌飲酒,或是圍著火堆跳簡單的舞。這份滋味已經跳出食物本身,到了人文的高度。
讓付自安深感這爨蛇之修,飲食之道。哪怕是自己這個穿越之人,也還是有很多事情可以學習的。
於是後麵的路上,付自安就常常煮素菜雜湯,然後蘸著吃。以至於讓若青出和南客齡都學會了自己搭配蘸料的有趣之處。
……
古州其實很大,大半的山區人煙稀少。但古州城是個繁華的大城,鐵匠鋪滿街都是,一進城門叮叮當當的敲打聲就灌入耳朵。
鐵匠是個力氣活,為了有足夠的體力,城中賣豆腐和羊肉的生意就很好。寒冷天氣下,城裏到處熱氣騰騰,人來人往,十分的熱鬧。
若青出的認知總在這種時候被刷新,因為這一路走來人有越來越多的趨勢。她很喜歡人多,看到熱鬧景象便本能的覺得高興。
付自安心想這可能是人類作為群居動物的本能反應。人多、溫暖,這些都意味著安全啊,當然讓人高興。
自從岩脈給古州修路之後,金玄山門和岩脈山門便曆來交好。就連顧暮雲這種沉悶之人,都在金玄山上有耿不器這麽個朋友,也是實屬難得。
耿不器既然能和顧暮雲成為朋友,那自然也就是岩君的朋友。交情相當不錯的,軍中兵刃鎧甲之事,這位是多有照拂。
這次付自安到古州城。古州刺史,金玄首座耿不器遣了一個金玄弟子來招待。還給付自安帶了一封手書,說是隻給付自安一個人看。
看了以後,付自安便明白伯父為什麽可以跟他成為好朋友,兩人脾氣真的有些相似之處。
手書上說,本來想著自安侄兒來了,是準備好了要見上一麵的。可是聽聞侄兒身邊還跟著兩個不得了的人。一個是世家公子,另一個是劍尊孫女。
耿不器覺得他們家世太好了。而自己身為長輩,還專門迎接,好似巴結。如此便失去了伯侄相會的意境,幹脆不見了。
“等你過了大試,再來山門找我,有你好處。”
手書寫的很隨意,字跡堪稱鬼畫符,上麵還滴了很多的汗漬。一看就是打鐵間隙隨手寫的。裏麵說的“好處”,大抵是還沒想好給什麽,反正總是差不了的。
這也是拿付自安當自己人看了。想見就見,不想見了,要忙別的,隨手寫個手書就打發了。付自安對這份隨意很是喜歡,舒服,自然。
正好也沒打算在古州多留,因為到了古州便聽說了今年早雪,很多地方道路不暢。未免耽誤事,還是盡力趕路為妙啊。
……
出古州的時候,付自安的傷也就好的差不多了。自在法對於身體的複原很有幫助。
進入蒼州地界,就算是進入了國朝的中原腹地。從這裏一直到白玉關,地勢都較為平緩。有些田野綿延的很遠,一眼都望不到頭。
正如之前聽說的,蒼州果然下了雪。
付自安猜測若青出肯定沒見過雪,然而她其實見過。付自安這才知道,原來沙漠也有下雪的時候。
實際上,沙漠這種鬼地方之所以不適合人待,那是真的氣候惡劣。早晚溫差大,白天熱死人,晚上也能凍死人。下大雨的時候還會發洪水。再碰上點強對流天氣,下一場雪就不足為奇了。
早上的時候,便能見到沙漠被白雪所覆蓋。就好似白雪侵占了整個沙漠。不過,雪化的也很快。就像是白的雪和黃的沙打了一丈,結果是黃沙把侵略的白雪全部屠光。