第20章 廚房困局起，婉清巧破之
任家小廚娘：美食驚爆古代全天下 作者：慕容三燕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嘈雜聲中夾雜著幾句抱怨，一個身材臃腫，滿臉油光的男人大搖大擺地走了進來，正是傅家酒樓的廚師長鄭大福。
他斜睨了任婉清一眼，陰陽怪氣地說道：“喲，這不是新上任的任主管嗎？怎麽，第一天就站在這裏發呆？廚房的活兒可是不少呢。”
鄭大福說著，將一張寫滿了任務的單子扔到任婉清麵前，“這些，今天之內必須全部完成！” 任婉清拿起單子一看，眉頭緊鎖。
上麵列的全是些瑣碎的雜活，比如清洗鍋碗瓢盆、整理倉庫等等，根本沒有安排任何與烹飪相關的工作。
而分配給她的食材，少得可憐，隻有幾根蔫巴巴的蘿卜和一些快要爛掉的青菜。
她深吸一口氣，努力壓抑住心中的怒火，平靜地問道：“鄭廚師長，這些都是我今天的任務嗎？我的新菜品……”
“新菜品？”鄭大福嗤笑一聲，“你一個剛上任的主管，就想做新菜品？先把這些基本功練好了再說吧！別以為得了吳掌櫃的賞識就可以一步登天！” 說完，他得意洋洋地轉身離開，留下任婉清獨自麵對這堆雜務和少得可憐的食材。
任婉清強忍著怒火，找到負責采購的蕭采購員。
“蕭采購員，今天的食材是不是弄錯了？怎麽這麽少？” 蕭采購員眼神閃爍，支支吾吾地說道：“沒…沒有啊，這是鄭廚師長吩咐的，說是…說是您剛來，先熟悉一下廚房的運作……”
“鄭廚師長？”任婉清冷笑一聲，她明白了，這是鄭大福故意給她下馬威。
她沒有再和蕭采購員糾纏，轉身迴到廚房，看著案板上那幾根蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜，心中滿是無奈。
這時，馮夥計畏畏縮縮地湊了過來，小聲說道：“任…任主管，鄭廚師長說了，讓我…讓我盯著你，看看你都做了些什麽……”
任婉清瞥了他一眼，沒有說話，隻是拿起菜刀，眼神中閃過一絲堅毅的光芒……
任婉清的目光落在那些蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜上，嘴角勾起一抹不易察覺的笑意。
她挽起袖子，先將蘿卜仔細清洗幹淨，切成薄片，再用清水浸泡，去除澀味。
那些快要爛掉的青菜，她隻取了菜心部分，同樣洗淨後，切成細絲。
廚房裏其他夥計都偷偷看著她，竊竊私語，都覺得就憑這些邊角料，根本做不出什麽像樣的菜來。
鄭大福更是抱著膀子站在門口，一臉看好戲的表情。
然而，接下來的一幕卻讓所有人都驚呆了。
任婉清從隨身攜帶的小布包裏取出幾樣特殊的調料，這些調料散發著奇異的香氣，是她在任家秘藏的配方。
她又找來一些廚房裏常見的配料，例如薑蒜蔥花等，將它們巧妙地與那些原本不起眼的蘿卜和青菜絲搭配在一起，再用精湛的刀工將它們切成各種形狀，最後放入鍋中翻炒。
隨著鍋鏟的翻動，一股濃鬱的香味彌漫開來，整個廚房都充滿了誘人的氣息。
就連一直對任婉清心存不滿的鄭大福，也不禁咽了咽口水。
不一會兒，一道色香味俱全的菜肴便出鍋了。
原本蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜，在任婉清的巧手下，變成了一道令人垂涎欲滴的美食。
廚房裏的其他夥計都看傻了眼，紛紛圍上來，好奇地打量著這道菜。
“這…這是用那些蘿卜和青菜做的？”馮夥計瞪大了眼睛，不敢置信地問道。
任婉清微微一笑，將菜盛入盤中，吩咐夥計端到餐廳。
新菜品一上桌，就吸引了所有顧客的目光。
然而，坐在角落裏的食客看到這道與以往不同的菜肴，立刻皺起了眉頭。
“這是什麽東西？怎麽和以前的不一樣？”食客不滿地嚷嚷起來，“我要的是老樣子，不是什麽新花樣！”
周圍的顧客聽到食客的抱怨，也開始猶豫起來，紛紛放下筷子，觀望著。
任婉清見狀，深吸一口氣，徑直走向食客……
“這位客官，”她開口道，“這道菜……”
任婉清走到食客麵前，臉上帶著自信的微笑。
“這位客官，”她開口道，“這道菜名為‘翡翠白玉卷’，是用最新鮮的蘿卜和青菜心製作而成，加入了本店秘製的香料，不僅味道鮮美，而且營養豐富。” 她頓了頓，指著盤中翠綠的菜絲和潔白的蘿卜片，繼續說道：“您看，這青菜如同翡翠，蘿卜恰似白玉，二者相得益彰，宛如一件精美的藝術品。” 她語氣真誠，態度不卑不亢，並沒有因為食客的抱怨而有任何的不耐煩。
食客半信半疑地看了看盤中的菜，又看了看任婉清，最終還是被她自信的笑容和精美的菜品所打動，勉強拿起筷子，夾起一小塊放入口中。
咀嚼了幾下，食客的臉色由陰轉晴，眼睛一亮。
“咦？這味道……”他忍不住又夾了一塊，細細品嚐，“清爽可口，迴味無窮！這蘿卜和青菜竟然能做出這樣的美味！” 他一口氣將盤中的“翡翠白玉卷”吃了個精光，然後意猶未盡地舔了舔嘴唇，對任婉清豎起了大拇指。
“好吃！真是太好吃了！我要把這道菜推薦給我的朋友們！”
周圍的顧客看到食客的轉變，也紛紛好奇地點了這道“翡翠白玉卷”。
一時間，這道新菜品成為了店裏的爆款，訂單雪片般飛向廚房。
鄭大福站在一旁，看著熱鬧的場麵，臉色鐵青。
他原本以為任婉清會因為馬顧客的抱怨而手足無措，沒想到她竟然如此巧妙地化解了危機，還讓新菜品大受歡迎。
他心中的嫉妒之火熊熊燃燒，恨不得立刻將任婉清趕出廚房。
他走到秦主管身邊，指著忙碌的任婉清，陰陽怪氣地說道：“秦主管，您看看，這成何體統！她不遵守廚房的規矩，隨意更改菜譜，做一些奇奇怪怪的菜品，這要是傳出去，我們傅家酒樓的招牌還要不要了？”
秦主管是個古板守舊的人，一向對創新持懷疑態度。
他看著任婉清，眉頭緊鎖，附和道：“鄭廚師長說得對，這新菜品雖然受歡迎，但終究是旁門左道，不符合我們酒樓的傳統。”
兩人一唱一和，聲音越來越大，吸引了廚房裏所有人的注意。
任婉清停下手中的工作，看著鄭大福和秦主管，眼神中閃過一絲冷意……
他斜睨了任婉清一眼，陰陽怪氣地說道：“喲，這不是新上任的任主管嗎？怎麽，第一天就站在這裏發呆？廚房的活兒可是不少呢。”
鄭大福說著，將一張寫滿了任務的單子扔到任婉清麵前，“這些，今天之內必須全部完成！” 任婉清拿起單子一看，眉頭緊鎖。
上麵列的全是些瑣碎的雜活，比如清洗鍋碗瓢盆、整理倉庫等等，根本沒有安排任何與烹飪相關的工作。
而分配給她的食材，少得可憐，隻有幾根蔫巴巴的蘿卜和一些快要爛掉的青菜。
她深吸一口氣，努力壓抑住心中的怒火，平靜地問道：“鄭廚師長，這些都是我今天的任務嗎？我的新菜品……”
“新菜品？”鄭大福嗤笑一聲，“你一個剛上任的主管，就想做新菜品？先把這些基本功練好了再說吧！別以為得了吳掌櫃的賞識就可以一步登天！” 說完，他得意洋洋地轉身離開，留下任婉清獨自麵對這堆雜務和少得可憐的食材。
任婉清強忍著怒火，找到負責采購的蕭采購員。
“蕭采購員，今天的食材是不是弄錯了？怎麽這麽少？” 蕭采購員眼神閃爍，支支吾吾地說道：“沒…沒有啊，這是鄭廚師長吩咐的，說是…說是您剛來，先熟悉一下廚房的運作……”
“鄭廚師長？”任婉清冷笑一聲，她明白了，這是鄭大福故意給她下馬威。
她沒有再和蕭采購員糾纏，轉身迴到廚房，看著案板上那幾根蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜，心中滿是無奈。
這時，馮夥計畏畏縮縮地湊了過來，小聲說道：“任…任主管，鄭廚師長說了，讓我…讓我盯著你，看看你都做了些什麽……”
任婉清瞥了他一眼，沒有說話，隻是拿起菜刀，眼神中閃過一絲堅毅的光芒……
任婉清的目光落在那些蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜上，嘴角勾起一抹不易察覺的笑意。
她挽起袖子，先將蘿卜仔細清洗幹淨，切成薄片，再用清水浸泡，去除澀味。
那些快要爛掉的青菜，她隻取了菜心部分，同樣洗淨後，切成細絲。
廚房裏其他夥計都偷偷看著她，竊竊私語，都覺得就憑這些邊角料，根本做不出什麽像樣的菜來。
鄭大福更是抱著膀子站在門口，一臉看好戲的表情。
然而，接下來的一幕卻讓所有人都驚呆了。
任婉清從隨身攜帶的小布包裏取出幾樣特殊的調料，這些調料散發著奇異的香氣，是她在任家秘藏的配方。
她又找來一些廚房裏常見的配料，例如薑蒜蔥花等，將它們巧妙地與那些原本不起眼的蘿卜和青菜絲搭配在一起，再用精湛的刀工將它們切成各種形狀，最後放入鍋中翻炒。
隨著鍋鏟的翻動，一股濃鬱的香味彌漫開來，整個廚房都充滿了誘人的氣息。
就連一直對任婉清心存不滿的鄭大福，也不禁咽了咽口水。
不一會兒，一道色香味俱全的菜肴便出鍋了。
原本蔫巴巴的蘿卜和快要爛掉的青菜，在任婉清的巧手下，變成了一道令人垂涎欲滴的美食。
廚房裏的其他夥計都看傻了眼，紛紛圍上來，好奇地打量著這道菜。
“這…這是用那些蘿卜和青菜做的？”馮夥計瞪大了眼睛，不敢置信地問道。
任婉清微微一笑，將菜盛入盤中，吩咐夥計端到餐廳。
新菜品一上桌，就吸引了所有顧客的目光。
然而，坐在角落裏的食客看到這道與以往不同的菜肴，立刻皺起了眉頭。
“這是什麽東西？怎麽和以前的不一樣？”食客不滿地嚷嚷起來，“我要的是老樣子，不是什麽新花樣！”
周圍的顧客聽到食客的抱怨，也開始猶豫起來，紛紛放下筷子，觀望著。
任婉清見狀，深吸一口氣，徑直走向食客……
“這位客官，”她開口道，“這道菜……”
任婉清走到食客麵前，臉上帶著自信的微笑。
“這位客官，”她開口道，“這道菜名為‘翡翠白玉卷’，是用最新鮮的蘿卜和青菜心製作而成，加入了本店秘製的香料，不僅味道鮮美，而且營養豐富。” 她頓了頓，指著盤中翠綠的菜絲和潔白的蘿卜片，繼續說道：“您看，這青菜如同翡翠，蘿卜恰似白玉，二者相得益彰，宛如一件精美的藝術品。” 她語氣真誠，態度不卑不亢，並沒有因為食客的抱怨而有任何的不耐煩。
食客半信半疑地看了看盤中的菜，又看了看任婉清，最終還是被她自信的笑容和精美的菜品所打動，勉強拿起筷子，夾起一小塊放入口中。
咀嚼了幾下，食客的臉色由陰轉晴，眼睛一亮。
“咦？這味道……”他忍不住又夾了一塊，細細品嚐，“清爽可口，迴味無窮！這蘿卜和青菜竟然能做出這樣的美味！” 他一口氣將盤中的“翡翠白玉卷”吃了個精光，然後意猶未盡地舔了舔嘴唇，對任婉清豎起了大拇指。
“好吃！真是太好吃了！我要把這道菜推薦給我的朋友們！”
周圍的顧客看到食客的轉變，也紛紛好奇地點了這道“翡翠白玉卷”。
一時間，這道新菜品成為了店裏的爆款，訂單雪片般飛向廚房。
鄭大福站在一旁，看著熱鬧的場麵，臉色鐵青。
他原本以為任婉清會因為馬顧客的抱怨而手足無措，沒想到她竟然如此巧妙地化解了危機，還讓新菜品大受歡迎。
他心中的嫉妒之火熊熊燃燒，恨不得立刻將任婉清趕出廚房。
他走到秦主管身邊，指著忙碌的任婉清，陰陽怪氣地說道：“秦主管，您看看，這成何體統！她不遵守廚房的規矩，隨意更改菜譜，做一些奇奇怪怪的菜品，這要是傳出去，我們傅家酒樓的招牌還要不要了？”
秦主管是個古板守舊的人，一向對創新持懷疑態度。
他看著任婉清，眉頭緊鎖，附和道：“鄭廚師長說得對，這新菜品雖然受歡迎，但終究是旁門左道，不符合我們酒樓的傳統。”
兩人一唱一和，聲音越來越大，吸引了廚房裏所有人的注意。
任婉清停下手中的工作，看著鄭大福和秦主管，眼神中閃過一絲冷意……