第68章 哼歌的心情
穿越荒年,我靠手藝種田翻身 作者:老白旎旎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
太陽剛剛落山時新雨就駕著車出發了,廚房裏晚飯食材已經準備的一應俱全,現下是萬事俱備,隻欠十安了。
日頭剛繞過正中,時新雨便在廚房裏進進出出的準備著了。
十安愛吃酸甜口的飯菜,番茄魚現在是買不到原料來做了,做個糖醋口的荷包蛋給他改改味。
上午三鳳迴家之前,韓嬸送過來一隻三年的老母雞,說讓她燉上給十安補一補,時新雨捂臉笑,推辭到他又不是坐月子,還喝老母雞湯。
把三鳳和韓嬸都逗得捧腹大笑,韓嬸不願拿迴家,隻說你家的雞還太小,燉湯沒什麽燉頭。
直接去廚房拿了石刀,在院中麻溜的把雞宰好,放了一碗雞血。
時新雨沒辦法隻好去燒熱水給雞褪毛。
三年的老雞果然大補,時新雨將整雞按到鍋裏放到年前打的小爐子上慢慢燉著,走之前雞湯顏色已經亮黃,金黃色的雞油和清澈的湯水交融在一起,鮮香四溢。
時新雨駕著車悠然自得的走在路上,太陽已經下山了,豔麗的晚霞給大山鑲上了金邊。
很快就到了曹集鎮鎮口的小橋處,時新雨有些不經意的思索著,她幾乎沒有在這個時間來過曹集鎮,是將驢車停在登春樓還是直接到迴春堂呢。
慢慢的忽然看到遠處有個人影,瘦長的個子,腳步有些急切,身上的挎包隨著步子在身上一拍一拍的。
時新雨瞪大眼睛仔細看著那人,覺得很是像十安,還沒等她辨別清楚,就聽到十安清亮的聲音:“姐姐,姐姐!”
時新雨有些不可置信,但身體已經不自覺的跳下了驢車,那遠處少年的身影跑動起來虎虎生風,越跑越快越來越近。時新雨隻覺得一陣風撞進了自己的胸間,隨之而來的是被‘這股風’裹了個滿懷。
時新雨被緊緊抱著,悶悶的笑了兩聲:“好啦好啦,你怎知我今天會來接你?”
十安聲音小小,有些撒嬌的意味:“我不知道,是師兄說今晚便可以迴家,後日一早要趕迴來不能晚了灑掃,我跟師傅說了說了一聲就趕緊迴來了。”
時新雨又忍不住笑了下,輕輕拍了拍十安的背:“迴家了,家裏爐子上還燉著雞湯呢,韓嬸知道你今天迴來,上午送來一隻老母雞.”
十安不舍得用下巴蹭了蹭她的肩頭,牽著時新雨耳朵手把她扶上驢車,自己在前麵牽著驢子轉了個彎。
一路上兩人倒是沒多說些什麽,隻是十安始終有一隻手牢牢的牽著她,出汗了都沒有鬆開。
到家的時候,天空逐漸變暗,雲彩染上了暗紅色,山裏寧靜而溫馨。
時新雨到家就進了廚房看爐子上的雞湯,十安把驢車卸下來,又把驢子牽到後麵拴好。
時新雨先用筷子戳了戳爐灶裏的老母雞,已經完全軟爛噴香,用筷子將雞夾出來放到湯盆中晾涼,把雞肉撕成小塊,拌上少許的鹽巴和香油,又切了一點小蔥碎撒在上麵,雞肉軟爛又有一絲嚼勁,味道鮮嫩而濃鬱,讓人欲罷不能。
韓嬸送來的這隻雞少說得有5,6斤,隻拆肉都拆出了一大盆。
雞肉處理好,時新雨打算先煎荷包蛋,剛想喊十安過來燒鍋,沒想到一轉頭十安正坐在爐灶前托著腮看她。
時新雨失笑:“你啥時候進屋的,我都沒注意,燒小火,我要做糖醋荷包蛋。”
十安被她逮到明目張膽的眼神,有些不好意思的低頭點火。
小火劈啪,時新雨一顆一顆的把荷包蛋煎好,圓滾滾的荷包蛋每一顆都外酥裏嫩,用之前調好的醬油、鹽巴、陳醋、白糖和澱粉料汁把荷包蛋翻炒均勻,荷包蛋完美的吸收了糖醋汁的香味,醬香濃鬱,酸甜可口。
十安聞著糖醋汁的香味:“姐姐,這是什麽做法,感覺酸酸甜甜的。”
時新雨用筷子夾了一個荷包蛋,吹了吹讓蛋沒那麽燙遞到十安嘴邊:“餓了吧,先吃一個。”
十安搖搖頭:“等下吃飯的時候和姐姐一起吃。”
時新雨笑了下,用盤子把拌好的手撕雞裝了一半進去,又用小碗裝了4隻荷包蛋:“去,給韓嬸家送過去,她家裏現在小孩子多,我在家在炒兩個菜,等你迴來就開飯了。”
十安點了點頭,端著盤子和碗出門了。
這邊時新雨手腳麻利的刷鍋,用五花肉炒了個土豆片,又做了個簡易版本的麻婆豆腐,沒有豆瓣醬對於吃過正宗麻婆豆腐的時新雨來說還是少了些靈魂,但這麻辣鮮香的簡易版在物資匱乏口味單一的現在也已經非常誘人了。
十安到韓嬸家時,一家人正挨挨擠擠的圍在廚房吃飯,他剛喊了一聲,韓嬸就一拍大腿說道是十安,小寶歡天喜地的喊著十安哥哥。
十安笑著招唿了韓叔韓嬸和三姐,把帶來的手撕雞和荷包蛋端給了韓嬸:“韓叔韓嬸,我姐做的,謝謝您送的雞,太大了我倆吃不完,給您也送點。”
一直以來麵容顏色的韓叔也笑了下:“迴來啦,這孩子,送你就留著吃!”
韓嬸笑著念叨:“吃不完留明天吃,就送一隻雞過去,你倆倒好,給我剃了一盆肉迴來,怎麽樣十安,在曹集吃的住的都習慣吧。”
“十安哥哥,這是啥,聞著真香”,小寶看著碗裏的糖醋荷包蛋直流口水,忍不住插嘴道,平平安安也把鼻子湊上去使勁吸氣。
韓嬸瞪眼:“看看你們幾個,沒點規矩!”
十安摸了摸小寶的頭頂:“是糖醋荷包蛋,用糖和醋炒的煎蛋。”
小寶叫道:“我知道我知道,肯定是新雨姐姐做的,姐姐做什麽都特別好吃,上次還給我們帶了糖葫蘆和糖油果子!”
一桌的人都被小寶逗笑,韓嬸無奈說著吃吧吃吧,一邊先給平平安安各夾了一個,看到底下還有又分給了花花和小寶。
“在家陪陪你姐,多疼你,你要來,她大早上就開始準備各種吃食”,韓嬸說道。
十安聽到韓嬸的話一愣,隨後有些害羞的點了點頭:“嗯,韓叔韓嬸三姐,那你們先吃著,姐姐還在家等我吃飯。”
“行,你快迴吧。”
天色漸暗,天將黑為黑,十安腳步輕快的往家走,甚至哼起了一支小調。
到家時,四菜一湯已經在小桌上,時新雨站在灶台前擦著灶台上的水漬,聽到十安的聲音:“姐姐,我迴來了!”
日頭剛繞過正中,時新雨便在廚房裏進進出出的準備著了。
十安愛吃酸甜口的飯菜,番茄魚現在是買不到原料來做了,做個糖醋口的荷包蛋給他改改味。
上午三鳳迴家之前,韓嬸送過來一隻三年的老母雞,說讓她燉上給十安補一補,時新雨捂臉笑,推辭到他又不是坐月子,還喝老母雞湯。
把三鳳和韓嬸都逗得捧腹大笑,韓嬸不願拿迴家,隻說你家的雞還太小,燉湯沒什麽燉頭。
直接去廚房拿了石刀,在院中麻溜的把雞宰好,放了一碗雞血。
時新雨沒辦法隻好去燒熱水給雞褪毛。
三年的老雞果然大補,時新雨將整雞按到鍋裏放到年前打的小爐子上慢慢燉著,走之前雞湯顏色已經亮黃,金黃色的雞油和清澈的湯水交融在一起,鮮香四溢。
時新雨駕著車悠然自得的走在路上,太陽已經下山了,豔麗的晚霞給大山鑲上了金邊。
很快就到了曹集鎮鎮口的小橋處,時新雨有些不經意的思索著,她幾乎沒有在這個時間來過曹集鎮,是將驢車停在登春樓還是直接到迴春堂呢。
慢慢的忽然看到遠處有個人影,瘦長的個子,腳步有些急切,身上的挎包隨著步子在身上一拍一拍的。
時新雨瞪大眼睛仔細看著那人,覺得很是像十安,還沒等她辨別清楚,就聽到十安清亮的聲音:“姐姐,姐姐!”
時新雨有些不可置信,但身體已經不自覺的跳下了驢車,那遠處少年的身影跑動起來虎虎生風,越跑越快越來越近。時新雨隻覺得一陣風撞進了自己的胸間,隨之而來的是被‘這股風’裹了個滿懷。
時新雨被緊緊抱著,悶悶的笑了兩聲:“好啦好啦,你怎知我今天會來接你?”
十安聲音小小,有些撒嬌的意味:“我不知道,是師兄說今晚便可以迴家,後日一早要趕迴來不能晚了灑掃,我跟師傅說了說了一聲就趕緊迴來了。”
時新雨又忍不住笑了下,輕輕拍了拍十安的背:“迴家了,家裏爐子上還燉著雞湯呢,韓嬸知道你今天迴來,上午送來一隻老母雞.”
十安不舍得用下巴蹭了蹭她的肩頭,牽著時新雨耳朵手把她扶上驢車,自己在前麵牽著驢子轉了個彎。
一路上兩人倒是沒多說些什麽,隻是十安始終有一隻手牢牢的牽著她,出汗了都沒有鬆開。
到家的時候,天空逐漸變暗,雲彩染上了暗紅色,山裏寧靜而溫馨。
時新雨到家就進了廚房看爐子上的雞湯,十安把驢車卸下來,又把驢子牽到後麵拴好。
時新雨先用筷子戳了戳爐灶裏的老母雞,已經完全軟爛噴香,用筷子將雞夾出來放到湯盆中晾涼,把雞肉撕成小塊,拌上少許的鹽巴和香油,又切了一點小蔥碎撒在上麵,雞肉軟爛又有一絲嚼勁,味道鮮嫩而濃鬱,讓人欲罷不能。
韓嬸送來的這隻雞少說得有5,6斤,隻拆肉都拆出了一大盆。
雞肉處理好,時新雨打算先煎荷包蛋,剛想喊十安過來燒鍋,沒想到一轉頭十安正坐在爐灶前托著腮看她。
時新雨失笑:“你啥時候進屋的,我都沒注意,燒小火,我要做糖醋荷包蛋。”
十安被她逮到明目張膽的眼神,有些不好意思的低頭點火。
小火劈啪,時新雨一顆一顆的把荷包蛋煎好,圓滾滾的荷包蛋每一顆都外酥裏嫩,用之前調好的醬油、鹽巴、陳醋、白糖和澱粉料汁把荷包蛋翻炒均勻,荷包蛋完美的吸收了糖醋汁的香味,醬香濃鬱,酸甜可口。
十安聞著糖醋汁的香味:“姐姐,這是什麽做法,感覺酸酸甜甜的。”
時新雨用筷子夾了一個荷包蛋,吹了吹讓蛋沒那麽燙遞到十安嘴邊:“餓了吧,先吃一個。”
十安搖搖頭:“等下吃飯的時候和姐姐一起吃。”
時新雨笑了下,用盤子把拌好的手撕雞裝了一半進去,又用小碗裝了4隻荷包蛋:“去,給韓嬸家送過去,她家裏現在小孩子多,我在家在炒兩個菜,等你迴來就開飯了。”
十安點了點頭,端著盤子和碗出門了。
這邊時新雨手腳麻利的刷鍋,用五花肉炒了個土豆片,又做了個簡易版本的麻婆豆腐,沒有豆瓣醬對於吃過正宗麻婆豆腐的時新雨來說還是少了些靈魂,但這麻辣鮮香的簡易版在物資匱乏口味單一的現在也已經非常誘人了。
十安到韓嬸家時,一家人正挨挨擠擠的圍在廚房吃飯,他剛喊了一聲,韓嬸就一拍大腿說道是十安,小寶歡天喜地的喊著十安哥哥。
十安笑著招唿了韓叔韓嬸和三姐,把帶來的手撕雞和荷包蛋端給了韓嬸:“韓叔韓嬸,我姐做的,謝謝您送的雞,太大了我倆吃不完,給您也送點。”
一直以來麵容顏色的韓叔也笑了下:“迴來啦,這孩子,送你就留著吃!”
韓嬸笑著念叨:“吃不完留明天吃,就送一隻雞過去,你倆倒好,給我剃了一盆肉迴來,怎麽樣十安,在曹集吃的住的都習慣吧。”
“十安哥哥,這是啥,聞著真香”,小寶看著碗裏的糖醋荷包蛋直流口水,忍不住插嘴道,平平安安也把鼻子湊上去使勁吸氣。
韓嬸瞪眼:“看看你們幾個,沒點規矩!”
十安摸了摸小寶的頭頂:“是糖醋荷包蛋,用糖和醋炒的煎蛋。”
小寶叫道:“我知道我知道,肯定是新雨姐姐做的,姐姐做什麽都特別好吃,上次還給我們帶了糖葫蘆和糖油果子!”
一桌的人都被小寶逗笑,韓嬸無奈說著吃吧吃吧,一邊先給平平安安各夾了一個,看到底下還有又分給了花花和小寶。
“在家陪陪你姐,多疼你,你要來,她大早上就開始準備各種吃食”,韓嬸說道。
十安聽到韓嬸的話一愣,隨後有些害羞的點了點頭:“嗯,韓叔韓嬸三姐,那你們先吃著,姐姐還在家等我吃飯。”
“行,你快迴吧。”
天色漸暗,天將黑為黑,十安腳步輕快的往家走,甚至哼起了一支小調。
到家時,四菜一湯已經在小桌上,時新雨站在灶台前擦著灶台上的水漬,聽到十安的聲音:“姐姐,我迴來了!”