星期天休息日,黎念楠早早起來吃了兩塊酥餅,喝了麥乳精,背上小包和竹簍、提著水桶和小鏟子就騎車去了海邊趕海。
從陽省迴來的這一周,軍營試驗田的事、村裏食品廠的事、還有家裏的雜事,黎念楠感覺自己就沒有停過,打工人打工魂,唯有吃飯和睡前的時候才有空念一念自家老公不知道現在怎麽樣了。
還有兩周就要過年了,過兩天她就要往家裏寄年貨包裹了,東北冬天這麽冷也不知道能不能在年前收到包裹。
家裏的芒果幹、鮑魚幹貝蝦幹海帶臘腸、桂圓幹,該買的該留的該換的都準備得差不多了,黎念楠今天重點找大魷魚和蛤蜊做魷魚絲和蘑菇醬。
嗯......看著眼前這片紫菜,她覺得再加一樣烤紫菜、曬幹紫菜也不是不行。
迴到家裏,黎念楠把大魷魚洗幹淨,放點鹽、醬油、蠔油、蜂蜜醃漬一個小時再烤。蛤蜊放水桶裏撒點鹽油養一天吐沙子。紫菜用淡水洗兩遍,一團團地攤在竹盤上曬幹。
她搭了磚灶,調好燒烤醬料,把燒烤用的石板鋪上,燒火,然後在上麵放三團紫菜,用鍋鏟壓平,翻麵,再翻麵,先做一批原味的撒一點點提鮮粉和細鹽,起鍋放到一旁晾幹。
繼續重複上麵的動作,她掰了一塊放進嘴裏,嗯,還不錯,稍微有點點太鹹了。烤完了一批原味的,後麵的她烤定型就翻麵刷了一層燒烤醬,鹹中帶甜的味道,她還挺喜歡吃的。
東北一份、江南一份、陽省兩份,下周再慢慢弄村裏的和自家吃的。實在沒好的辦法封口,黎念楠洗幹淨火鉗,放到火上燒得發紅,夾住塑料袋封口,毀了兩個塑料袋以後,才找到了合適的力道和壓製時間。
原隻魷魚烤熟,等放涼以後手撕魷魚絲,再放到石板上烤一烤拌一拌。
中午,黎念楠吃了海鮮燒烤、烤土豆,煮了一煲鮮紫菜蝦幹湯,鄭北川到底什麽時候才迴來,一個人吃飯都顯得沒滋沒味的。
下午,劉意和劉悅帶了一個巨大的菠蘿蜜上門,“楠楠姐,你喜歡吃菠蘿蜜嗎?”
“喜歡的呀,這麽大的菠蘿蜜你們是在哪裏找到的?”
“就在平時去水潭的路上,我今天過去挖魔芋想著休息日就摘了一個。楠楠姐你這邊有砍刀嗎?咱們現在就把它拆了吧。”
劉意看到堂屋裏還沒收拾好的瓶瓶罐罐和幹貨,猜想黎念楠是要給家裏人寄包裹,還可以帶點菠蘿蜜。
“有,我去拿過來。”黎念楠從角落裏拿了一把砍柴刀,洗幹淨遞給劉意,又拿了碗抓了點魷魚絲芒果幹遞給劉悅。
“你們先吃點魷魚絲,早上剛做好的,上次我弟弟寫信過來說好吃,讓我多做點給他寄迴去,你們也嚐嚐。”
劉意這幾天和產品研發組跟著黎念楠做了不少好東西,魷魚絲還是第一次吃。
“楠楠姐,這是放了咱們的蠔油?還有點甜,是加了糖?”
“對,看來劉意做這產品研發員很適合,我用醬料先醃了一會,才上石板燒,烤的時候也刷了點蜂蜜。還不錯吧?”
“很好吃,我還是第一次吃到呢?楠楠姐你怎麽這麽厲害呀。”劉悅這小迷妹永遠這麽捧場。
“嗯,確實很好吃,楠楠姐咱們食品廠可以做這個來賣嗎?這個比直接賣曬幹的魷魚要更好賣吧?”
“可以,到時候醬汁咱們再調整下,大批量生產的話,就不用放蠔油了。”
“嗯嗯,下周我和田嬸、夏嫂子就試試。”
三人把整個菠蘿蜜的果肉都拆了出來,劉意兄妹倆吃了一碗就不吃了,說都留給黎念楠可以寄迴家裏嚐嚐。
這麽久的運送時間,黎念楠是不敢冒險給家裏寄新鮮水果的,壞了還浪費,於是她帶著兩兄妹像做芒果幹那樣,泡過煮開的檸檬白糖水,在石板上稍微烤幹表麵水分就放到竹盤裏麵等著曬幹。
傍晚,虎子帶著大丫過來的時候,黎念楠和劉意正在把煮好放涼的檸檬蜂蜜柚子茶倒入兩個小塑料瓶裏,旁邊放著兩大盤現烤的椰蓉曲奇。
“楠楠姐,你們這又是在做什麽好吃的呀?”虎子跑到桌子邊,看著塑料瓶裏黃澄澄的果醬。“這是果醬嗎?”
“不是哦,這是檸檬蜂蜜柚子茶。小悅,麻煩你到廚房裏拿兩個竹碗出來。虎子你們今天去哪裏玩啦?一整天都沒看見你。”
黎念楠摸了摸大丫的頭,把桌子上的魷魚絲芒果幹菠蘿蜜椰蓉曲奇遞給兄妹倆。
“我到上沙村找同學玩了,楠楠姐你們今天去摘了菠蘿蜜呀?我爺嫌麻煩,我叫了好幾次他都不帶我去摘。”
“這是你劉意哥摘的,下次你想吃了可以去找他幫忙。”
虎子之前被爺奶三申五令不要跟劉意兩兄妹玩,最近在黎念楠院子這邊經常碰到,一開始有點怕這個不愛說話臉黑黑的哥哥,後麵覺得也還行。
虎子瞅了劉意一眼,“嗯嗯,謝謝劉意哥。”
——————
星期一早上,黎念楠在隔壁院子的食品廠臨時辦公區,教大家做烤魷魚絲。
\"黎知青,有你的電報,郵遞員正在知青院那邊派信,你先過去看下吧。\"陳大嫂過來小院裏跟黎念楠報信。
“哎知道了,謝謝陳大嫂。”說著,黎念楠讓夏嫂子接過她翻麵的工作就出了門。
在知青院門口,接過電報,是陽省機械廠的電報,“翻譯求助急請迴電3470xxxx”。
“黎念楠,胡靜是不是你推薦到村裏食品廠工作呢?你怎麽不推薦我們呢?”
謝琳琳好幾次想要上門找黎念楠說這事,每次都看到她那一群人或者根本見不著人,好不容易有碰麵機會,她當著眾人麵就說了。
黎念楠看著眼前高傲的女知青,不太記得她叫什麽名字了。
“不是我推薦的,是村長他們決定的,你想要到食品廠工作,可以找村長說。”黎念楠平淡地說著。
“他們都說是你推薦的,還說你教他們做什麽蠔油的,大家都是知青夥伴,你好意思教外人也不教我們?”謝琳琳上前拉著黎念楠的手,不讓她走。
“蠔油屬於食品廠的技術產品,大家都要簽保密協議的,你要是真想學就去找村長申請進食品廠的項目組。”
黎念楠扯開她不禮貌的手,她要當自己是大小姐可以,但她黎念楠可不當丫鬟。
“至於你說的知青夥伴外人這些,首先我隻在你們知青站睡了一個晚上,談不上誰是自己人誰是外人,知青上山下鄉是為了更好地建設農村,可不是讓你來組織小團體的。
真要論外人,我們才是村裏的外人,你好意思偷懶磨洋工是你的事情,請不要代表我們知青群體。”
老知青孫進步冒出來勸架,“黎知青,謝知青她不是這意思,就是想問問食品廠還有沒有需要咱們知青的工作崗位。”
“等年後食品廠開工之後,會有的,大家等通知吧,我先迴去了。”
黎念楠看了一眼知青院眾人的臉色,來這麽久了一個個有學識有見聞的城裏知青農活幹不好、簡單的海水蒸餾也想不到,她真心不樂意跟這群眼高手低的人相處。
黎念楠迴到院子裏,給大家安排好接下來的步驟,背上小包和竹簍就騎車往鎮上郵局去打電話。
“您好,我是黎念楠,請問是哪位同誌發電報說需要翻譯的?”
“哎,黎同誌您好,我是陽省機械廠的副廠長何卓成,上周申書駿同誌來咱們這邊開會,知道咱們最近需要鷹語翻譯兩份,給咱們推薦了你。”
“需要翻譯什麽材料呢?需要我本人過去你們廠裏嗎?”
“是一份機床說明書,還有一份之前的采購合同,有些售後條款現在供應商那邊不認。”
“我最近比較忙,隻能周六日到陽省,你們著急的話可以安排人過來,我盡量兩三天內幫你們翻譯出來。”
“可以,太感謝您了,我這邊安排人帶文件過去找你,酬勞方麵按照一頁原文文書10元,一共是13頁材料,再加10斤糧票2斤油票行嗎?”
“可以換成5斤糧票2斤油票,再加一點糖票和工業票嗎?”
“可以沒問題,那我這邊安排人明天一起帶過去給你。”
“行,你們到下沙村找我,找不到我的話就去下沙駐島部隊軍營找我,我需要盡快拿到原件。”
談好事情,黎念楠交了2元4毛的電話費,去了供銷社買了點雞蛋和煤油、肥皂、油紙。
她先去了照相館提醒攝影師周四到下沙軍營拍照,上次從陽省迴來就跟攝影師約好,每隔兩周的周四到軍營拍5張照片,一個月10張照片。
最後她去了廢品站看還有沒有之前的金屬板。
“陳大爺,有金屬板嗎?”黎念楠給廢品站的陳大爺遞了一小包魷魚絲。
老陳笑眯眯地接過來,直接打開油紙包上手抓著吃,“小黎知青,這麽好的東西下次多帶點給老頭子嘛。”
他指了指角落一堆廢舊金屬,“你過去看下有沒有用得上的,最近都沒有大塊的料子。”
“好嘞,謝謝陳大爺,下次再給你帶好吃的啊。”
黎念楠找到兩塊斷開的鐵板,帶迴去把邊緣敲平整,再把鐵鏽刷幹淨,又多兩個烤盤,又找到些沒寫完的本子,付了1塊錢就迴了家。
從陽省迴來的這一周,軍營試驗田的事、村裏食品廠的事、還有家裏的雜事,黎念楠感覺自己就沒有停過,打工人打工魂,唯有吃飯和睡前的時候才有空念一念自家老公不知道現在怎麽樣了。
還有兩周就要過年了,過兩天她就要往家裏寄年貨包裹了,東北冬天這麽冷也不知道能不能在年前收到包裹。
家裏的芒果幹、鮑魚幹貝蝦幹海帶臘腸、桂圓幹,該買的該留的該換的都準備得差不多了,黎念楠今天重點找大魷魚和蛤蜊做魷魚絲和蘑菇醬。
嗯......看著眼前這片紫菜,她覺得再加一樣烤紫菜、曬幹紫菜也不是不行。
迴到家裏,黎念楠把大魷魚洗幹淨,放點鹽、醬油、蠔油、蜂蜜醃漬一個小時再烤。蛤蜊放水桶裏撒點鹽油養一天吐沙子。紫菜用淡水洗兩遍,一團團地攤在竹盤上曬幹。
她搭了磚灶,調好燒烤醬料,把燒烤用的石板鋪上,燒火,然後在上麵放三團紫菜,用鍋鏟壓平,翻麵,再翻麵,先做一批原味的撒一點點提鮮粉和細鹽,起鍋放到一旁晾幹。
繼續重複上麵的動作,她掰了一塊放進嘴裏,嗯,還不錯,稍微有點點太鹹了。烤完了一批原味的,後麵的她烤定型就翻麵刷了一層燒烤醬,鹹中帶甜的味道,她還挺喜歡吃的。
東北一份、江南一份、陽省兩份,下周再慢慢弄村裏的和自家吃的。實在沒好的辦法封口,黎念楠洗幹淨火鉗,放到火上燒得發紅,夾住塑料袋封口,毀了兩個塑料袋以後,才找到了合適的力道和壓製時間。
原隻魷魚烤熟,等放涼以後手撕魷魚絲,再放到石板上烤一烤拌一拌。
中午,黎念楠吃了海鮮燒烤、烤土豆,煮了一煲鮮紫菜蝦幹湯,鄭北川到底什麽時候才迴來,一個人吃飯都顯得沒滋沒味的。
下午,劉意和劉悅帶了一個巨大的菠蘿蜜上門,“楠楠姐,你喜歡吃菠蘿蜜嗎?”
“喜歡的呀,這麽大的菠蘿蜜你們是在哪裏找到的?”
“就在平時去水潭的路上,我今天過去挖魔芋想著休息日就摘了一個。楠楠姐你這邊有砍刀嗎?咱們現在就把它拆了吧。”
劉意看到堂屋裏還沒收拾好的瓶瓶罐罐和幹貨,猜想黎念楠是要給家裏人寄包裹,還可以帶點菠蘿蜜。
“有,我去拿過來。”黎念楠從角落裏拿了一把砍柴刀,洗幹淨遞給劉意,又拿了碗抓了點魷魚絲芒果幹遞給劉悅。
“你們先吃點魷魚絲,早上剛做好的,上次我弟弟寫信過來說好吃,讓我多做點給他寄迴去,你們也嚐嚐。”
劉意這幾天和產品研發組跟著黎念楠做了不少好東西,魷魚絲還是第一次吃。
“楠楠姐,這是放了咱們的蠔油?還有點甜,是加了糖?”
“對,看來劉意做這產品研發員很適合,我用醬料先醃了一會,才上石板燒,烤的時候也刷了點蜂蜜。還不錯吧?”
“很好吃,我還是第一次吃到呢?楠楠姐你怎麽這麽厲害呀。”劉悅這小迷妹永遠這麽捧場。
“嗯,確實很好吃,楠楠姐咱們食品廠可以做這個來賣嗎?這個比直接賣曬幹的魷魚要更好賣吧?”
“可以,到時候醬汁咱們再調整下,大批量生產的話,就不用放蠔油了。”
“嗯嗯,下周我和田嬸、夏嫂子就試試。”
三人把整個菠蘿蜜的果肉都拆了出來,劉意兄妹倆吃了一碗就不吃了,說都留給黎念楠可以寄迴家裏嚐嚐。
這麽久的運送時間,黎念楠是不敢冒險給家裏寄新鮮水果的,壞了還浪費,於是她帶著兩兄妹像做芒果幹那樣,泡過煮開的檸檬白糖水,在石板上稍微烤幹表麵水分就放到竹盤裏麵等著曬幹。
傍晚,虎子帶著大丫過來的時候,黎念楠和劉意正在把煮好放涼的檸檬蜂蜜柚子茶倒入兩個小塑料瓶裏,旁邊放著兩大盤現烤的椰蓉曲奇。
“楠楠姐,你們這又是在做什麽好吃的呀?”虎子跑到桌子邊,看著塑料瓶裏黃澄澄的果醬。“這是果醬嗎?”
“不是哦,這是檸檬蜂蜜柚子茶。小悅,麻煩你到廚房裏拿兩個竹碗出來。虎子你們今天去哪裏玩啦?一整天都沒看見你。”
黎念楠摸了摸大丫的頭,把桌子上的魷魚絲芒果幹菠蘿蜜椰蓉曲奇遞給兄妹倆。
“我到上沙村找同學玩了,楠楠姐你們今天去摘了菠蘿蜜呀?我爺嫌麻煩,我叫了好幾次他都不帶我去摘。”
“這是你劉意哥摘的,下次你想吃了可以去找他幫忙。”
虎子之前被爺奶三申五令不要跟劉意兩兄妹玩,最近在黎念楠院子這邊經常碰到,一開始有點怕這個不愛說話臉黑黑的哥哥,後麵覺得也還行。
虎子瞅了劉意一眼,“嗯嗯,謝謝劉意哥。”
——————
星期一早上,黎念楠在隔壁院子的食品廠臨時辦公區,教大家做烤魷魚絲。
\"黎知青,有你的電報,郵遞員正在知青院那邊派信,你先過去看下吧。\"陳大嫂過來小院裏跟黎念楠報信。
“哎知道了,謝謝陳大嫂。”說著,黎念楠讓夏嫂子接過她翻麵的工作就出了門。
在知青院門口,接過電報,是陽省機械廠的電報,“翻譯求助急請迴電3470xxxx”。
“黎念楠,胡靜是不是你推薦到村裏食品廠工作呢?你怎麽不推薦我們呢?”
謝琳琳好幾次想要上門找黎念楠說這事,每次都看到她那一群人或者根本見不著人,好不容易有碰麵機會,她當著眾人麵就說了。
黎念楠看著眼前高傲的女知青,不太記得她叫什麽名字了。
“不是我推薦的,是村長他們決定的,你想要到食品廠工作,可以找村長說。”黎念楠平淡地說著。
“他們都說是你推薦的,還說你教他們做什麽蠔油的,大家都是知青夥伴,你好意思教外人也不教我們?”謝琳琳上前拉著黎念楠的手,不讓她走。
“蠔油屬於食品廠的技術產品,大家都要簽保密協議的,你要是真想學就去找村長申請進食品廠的項目組。”
黎念楠扯開她不禮貌的手,她要當自己是大小姐可以,但她黎念楠可不當丫鬟。
“至於你說的知青夥伴外人這些,首先我隻在你們知青站睡了一個晚上,談不上誰是自己人誰是外人,知青上山下鄉是為了更好地建設農村,可不是讓你來組織小團體的。
真要論外人,我們才是村裏的外人,你好意思偷懶磨洋工是你的事情,請不要代表我們知青群體。”
老知青孫進步冒出來勸架,“黎知青,謝知青她不是這意思,就是想問問食品廠還有沒有需要咱們知青的工作崗位。”
“等年後食品廠開工之後,會有的,大家等通知吧,我先迴去了。”
黎念楠看了一眼知青院眾人的臉色,來這麽久了一個個有學識有見聞的城裏知青農活幹不好、簡單的海水蒸餾也想不到,她真心不樂意跟這群眼高手低的人相處。
黎念楠迴到院子裏,給大家安排好接下來的步驟,背上小包和竹簍就騎車往鎮上郵局去打電話。
“您好,我是黎念楠,請問是哪位同誌發電報說需要翻譯的?”
“哎,黎同誌您好,我是陽省機械廠的副廠長何卓成,上周申書駿同誌來咱們這邊開會,知道咱們最近需要鷹語翻譯兩份,給咱們推薦了你。”
“需要翻譯什麽材料呢?需要我本人過去你們廠裏嗎?”
“是一份機床說明書,還有一份之前的采購合同,有些售後條款現在供應商那邊不認。”
“我最近比較忙,隻能周六日到陽省,你們著急的話可以安排人過來,我盡量兩三天內幫你們翻譯出來。”
“可以,太感謝您了,我這邊安排人帶文件過去找你,酬勞方麵按照一頁原文文書10元,一共是13頁材料,再加10斤糧票2斤油票行嗎?”
“可以換成5斤糧票2斤油票,再加一點糖票和工業票嗎?”
“可以沒問題,那我這邊安排人明天一起帶過去給你。”
“行,你們到下沙村找我,找不到我的話就去下沙駐島部隊軍營找我,我需要盡快拿到原件。”
談好事情,黎念楠交了2元4毛的電話費,去了供銷社買了點雞蛋和煤油、肥皂、油紙。
她先去了照相館提醒攝影師周四到下沙軍營拍照,上次從陽省迴來就跟攝影師約好,每隔兩周的周四到軍營拍5張照片,一個月10張照片。
最後她去了廢品站看還有沒有之前的金屬板。
“陳大爺,有金屬板嗎?”黎念楠給廢品站的陳大爺遞了一小包魷魚絲。
老陳笑眯眯地接過來,直接打開油紙包上手抓著吃,“小黎知青,這麽好的東西下次多帶點給老頭子嘛。”
他指了指角落一堆廢舊金屬,“你過去看下有沒有用得上的,最近都沒有大塊的料子。”
“好嘞,謝謝陳大爺,下次再給你帶好吃的啊。”
黎念楠找到兩塊斷開的鐵板,帶迴去把邊緣敲平整,再把鐵鏽刷幹淨,又多兩個烤盤,又找到些沒寫完的本子,付了1塊錢就迴了家。