第144章 牛馬的老板
失業?美食係統直接帶我飛 作者:加加家的貝貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而事實是加餛飩是肯定不能的,那不成兩碗了。
就連加湯都木有!
這麽要是再加的話,以後還得了。
上次麵條是失策,就隻做了一種大小的,那就是二兩麵的。
試吃的時候,貝貝爸說了一嘴“一般胃口大點的都不夠吃”,廚房的自己人竟然都點頭附和,所以這才搞了個加麵加湯。
也不收錢,被大家支持這麽久了,貝貝老板還暗搓搓的有了自己的私廚山莊,就當做答謝大家夥吧。
不過也就那第一餐了,後麵就改大小碗的。
胃口大的選大碗就是了,三兩麵,小碗的還是二兩麵。
再配上他們都快跟麵差不多多的澆頭,絕對夠夠的。
沒想到就搞了那麽一次,這還有人記著呢,都想著複製粘貼套路到餛飩上了。
貝貝不得不感歎一聲想得還是挺美的!
但是,白想。
忙完晚上這一攤,也不聽外頭客人瞎扯,貝貝想著溜達出去幾個分店到處看看。
不過剛出李記美食的店門,就被劉主任截住了:“貝貝老板,我來幹嘛,你懂吧?”
貝貝一時間沒反應過來,隻露出一臉懵逼,這都過飯點了,她要懂什麽?
劉主任大歎氣,還得是需要他的李大兄弟——貝貝爸在啊,不然看看現在,都沒人跟他有默契地一應一合。
所以為了避免雙人會談變成單口相聲,劉主任讓貝貝去邊上他們小院子詳談,又半路上把貝貝爸薅上。
進了院門後,劉主任才開口:“既然這餛飩也有了,那餃子是不是該出現了?不然多不合適啊?”
貝貝暗暗翻了個白眼,要是早知道他要說這個,自己鐵定分分鍾先溜。
她就知道劉主任這人過來不是蹭飯,就是給她加活兒,又或者是擴地盤。
不過好在貝貝爸在,人雖然有點疑惑,但是還是給麵子的問道:“主任,這哪裏不合適啊?”
“咳!”劉主任清了清嗓子,開始他的表演:“你們看啊,剛剛在店裏大家的反響是不是很熱烈,你們就沒聽到客人說什麽嗎?”
“定一份餛飩再加一份,然後再送湯?”貝貝疑惑,要是真來說這個的,那她就……明天就給改成小小碗,當點心賣!!!
“咳,不是這個,當然了,要是能加的話也是頂好的!”
“嗬!還是說說那個熱烈的反響吧!”
“就是加餃子唄,都是皮包餡,也就順手的事,沒必要引起食客的紛爭是吧?要說這餃子啊……”
貝貝眯著眼睛定定看著劉主任,說得確實是沒錯,但是係統任務沒頒發啊,為了錢她也肯定是不能做的唄。
所以貝貝不搭話,就這麽看著人。
劉主任終於被看到說不下去了,小小聲:“其實餛飩也挺好的,畢竟都是皮包餡,眼一閉它可不就是餃子了嘛!”
貝貝點頭,嗯,覺悟不錯,然後又盯著人家,眼神裏明明白白露出一個意思:沒其他事的話,拜拜,晚安!
還是貝貝爸看人劉主任這麽大個中年男人也不容易,出聲支援了:“主任不容易啊,大晚上還在關心民生,不過這不是都陸陸續續再上嘛,我們人手現階段也不夠,但是我相信以後餃子也是會有的,都會有的。”
劉主任立馬拍大腿:“大兄弟說得好,都會有的,對了,我今天來主要還有一件事!”
“什麽事啊?”
“這不餛飩也有了,那咱下一個分店明天就動工吧,前期工作我都準備好了,明天很快的,估計後天就能開張了!”
“那可真是太快了,主任辛苦了!”
“不辛苦,都是為了我們共同的事業啊!”
……
兩人倒是一來一迴上了,貝貝也聽明白了,其實就是看今天上新了所以來說分店的事的。
這當然好,畢竟李記美食的廚房就這麽點大,上一個新就得至少送出去一個,不然攤不開!
之前原本還想著把那一個個的都分出去,但是還是有一堆在一起呢,比如涼皮、炒飯、涼粉、小龍蝦、涼麵、白斬雞還有今天的餛飩。
原本現在劉主任申請的建設資金夠多,是可以一道美食一個坑來著。
但是之前人手真不夠,再加上天氣原因,三個涼的以及這個小龍蝦貝貝老覺得,是不是時間到了就得下了。
還有這炒飯,因為費時,所以一忙起來就不怎麽上!
……
總之各種各樣的原因,這幾個還擠在主店呢。
正好趁這個時候,再商量商量。
聽到貝貝的提問,劉主任跟貝貝爸簡直不用考慮就異口同聲說:“開分店!”
“下架幹什麽,誰說隻有夏天才能吃涼的,人家冬天還吃雪糕呢 ,這叫做反差,這叫做幸福!”
“就是,小龍蝦是害蟲啊,不吃會泛濫的,我們每吃一口都在積福啊,所以不能停!”
“這個咱要不設計設計,可以做成半成品,迴頭直接店裏頭炒熱就可以賣了,這樣貝貝也輕鬆點!”
貝貝不理解,她怎麽輕鬆了,難道不是她炒?
她完全合理懷疑劉主任提這個百分百就是為了上夜宵!!!
那兩人還在繼續安排其他小可愛:
“炒飯是委屈它了,但是哪條美食街沒有炒飯啊貝貝 !”
“不過現在主店廚房確實擠,剛好我們做麵館分店的時候就往大了做了,現在還有空擋,涼麵要不就移過去吧,反正都是麵!”
“我覺得可以,涼皮跟涼粉倒是可以一起,有些流程、澆頭什麽的可以合在一起做。”
……
兩人越說越上頭,說到後來齊齊看向貝貝:“你覺得怎樣?”
貝貝扯開嘴角一下,他們把能安排的都安排好了,就連自己都被安排得明明白白,那還能怎麽說呢,隻好說:“爸,主任,你們說了算,我配合!”
劉主任心滿意足的走了,貝貝爸也覺得收獲滿滿。
隻有再度被要求善待每一個小可愛,尤其是炒飯這個時常被關冷宮的元老的貝貝,覺得接下來怕又是一通忙碌了!
這開分店不得多上花樣啊,不然炒飯就憑一隻手數得過來的種類那不太掉價了!
另外看來還是得再招徒弟。
正想著呢,陳情和林小發推門進來了。
“師父,咱那私廚能多接幾桌嗎?”
“貝貝老板,我爸讓我來跟你談合作!”
貝貝看了眼時間,晚上九點了,她這個老板是越來越牛馬了嗎?
就連加湯都木有!
這麽要是再加的話,以後還得了。
上次麵條是失策,就隻做了一種大小的,那就是二兩麵的。
試吃的時候,貝貝爸說了一嘴“一般胃口大點的都不夠吃”,廚房的自己人竟然都點頭附和,所以這才搞了個加麵加湯。
也不收錢,被大家支持這麽久了,貝貝老板還暗搓搓的有了自己的私廚山莊,就當做答謝大家夥吧。
不過也就那第一餐了,後麵就改大小碗的。
胃口大的選大碗就是了,三兩麵,小碗的還是二兩麵。
再配上他們都快跟麵差不多多的澆頭,絕對夠夠的。
沒想到就搞了那麽一次,這還有人記著呢,都想著複製粘貼套路到餛飩上了。
貝貝不得不感歎一聲想得還是挺美的!
但是,白想。
忙完晚上這一攤,也不聽外頭客人瞎扯,貝貝想著溜達出去幾個分店到處看看。
不過剛出李記美食的店門,就被劉主任截住了:“貝貝老板,我來幹嘛,你懂吧?”
貝貝一時間沒反應過來,隻露出一臉懵逼,這都過飯點了,她要懂什麽?
劉主任大歎氣,還得是需要他的李大兄弟——貝貝爸在啊,不然看看現在,都沒人跟他有默契地一應一合。
所以為了避免雙人會談變成單口相聲,劉主任讓貝貝去邊上他們小院子詳談,又半路上把貝貝爸薅上。
進了院門後,劉主任才開口:“既然這餛飩也有了,那餃子是不是該出現了?不然多不合適啊?”
貝貝暗暗翻了個白眼,要是早知道他要說這個,自己鐵定分分鍾先溜。
她就知道劉主任這人過來不是蹭飯,就是給她加活兒,又或者是擴地盤。
不過好在貝貝爸在,人雖然有點疑惑,但是還是給麵子的問道:“主任,這哪裏不合適啊?”
“咳!”劉主任清了清嗓子,開始他的表演:“你們看啊,剛剛在店裏大家的反響是不是很熱烈,你們就沒聽到客人說什麽嗎?”
“定一份餛飩再加一份,然後再送湯?”貝貝疑惑,要是真來說這個的,那她就……明天就給改成小小碗,當點心賣!!!
“咳,不是這個,當然了,要是能加的話也是頂好的!”
“嗬!還是說說那個熱烈的反響吧!”
“就是加餃子唄,都是皮包餡,也就順手的事,沒必要引起食客的紛爭是吧?要說這餃子啊……”
貝貝眯著眼睛定定看著劉主任,說得確實是沒錯,但是係統任務沒頒發啊,為了錢她也肯定是不能做的唄。
所以貝貝不搭話,就這麽看著人。
劉主任終於被看到說不下去了,小小聲:“其實餛飩也挺好的,畢竟都是皮包餡,眼一閉它可不就是餃子了嘛!”
貝貝點頭,嗯,覺悟不錯,然後又盯著人家,眼神裏明明白白露出一個意思:沒其他事的話,拜拜,晚安!
還是貝貝爸看人劉主任這麽大個中年男人也不容易,出聲支援了:“主任不容易啊,大晚上還在關心民生,不過這不是都陸陸續續再上嘛,我們人手現階段也不夠,但是我相信以後餃子也是會有的,都會有的。”
劉主任立馬拍大腿:“大兄弟說得好,都會有的,對了,我今天來主要還有一件事!”
“什麽事啊?”
“這不餛飩也有了,那咱下一個分店明天就動工吧,前期工作我都準備好了,明天很快的,估計後天就能開張了!”
“那可真是太快了,主任辛苦了!”
“不辛苦,都是為了我們共同的事業啊!”
……
兩人倒是一來一迴上了,貝貝也聽明白了,其實就是看今天上新了所以來說分店的事的。
這當然好,畢竟李記美食的廚房就這麽點大,上一個新就得至少送出去一個,不然攤不開!
之前原本還想著把那一個個的都分出去,但是還是有一堆在一起呢,比如涼皮、炒飯、涼粉、小龍蝦、涼麵、白斬雞還有今天的餛飩。
原本現在劉主任申請的建設資金夠多,是可以一道美食一個坑來著。
但是之前人手真不夠,再加上天氣原因,三個涼的以及這個小龍蝦貝貝老覺得,是不是時間到了就得下了。
還有這炒飯,因為費時,所以一忙起來就不怎麽上!
……
總之各種各樣的原因,這幾個還擠在主店呢。
正好趁這個時候,再商量商量。
聽到貝貝的提問,劉主任跟貝貝爸簡直不用考慮就異口同聲說:“開分店!”
“下架幹什麽,誰說隻有夏天才能吃涼的,人家冬天還吃雪糕呢 ,這叫做反差,這叫做幸福!”
“就是,小龍蝦是害蟲啊,不吃會泛濫的,我們每吃一口都在積福啊,所以不能停!”
“這個咱要不設計設計,可以做成半成品,迴頭直接店裏頭炒熱就可以賣了,這樣貝貝也輕鬆點!”
貝貝不理解,她怎麽輕鬆了,難道不是她炒?
她完全合理懷疑劉主任提這個百分百就是為了上夜宵!!!
那兩人還在繼續安排其他小可愛:
“炒飯是委屈它了,但是哪條美食街沒有炒飯啊貝貝 !”
“不過現在主店廚房確實擠,剛好我們做麵館分店的時候就往大了做了,現在還有空擋,涼麵要不就移過去吧,反正都是麵!”
“我覺得可以,涼皮跟涼粉倒是可以一起,有些流程、澆頭什麽的可以合在一起做。”
……
兩人越說越上頭,說到後來齊齊看向貝貝:“你覺得怎樣?”
貝貝扯開嘴角一下,他們把能安排的都安排好了,就連自己都被安排得明明白白,那還能怎麽說呢,隻好說:“爸,主任,你們說了算,我配合!”
劉主任心滿意足的走了,貝貝爸也覺得收獲滿滿。
隻有再度被要求善待每一個小可愛,尤其是炒飯這個時常被關冷宮的元老的貝貝,覺得接下來怕又是一通忙碌了!
這開分店不得多上花樣啊,不然炒飯就憑一隻手數得過來的種類那不太掉價了!
另外看來還是得再招徒弟。
正想著呢,陳情和林小發推門進來了。
“師父,咱那私廚能多接幾桌嗎?”
“貝貝老板,我爸讓我來跟你談合作!”
貝貝看了眼時間,晚上九點了,她這個老板是越來越牛馬了嗎?