第114章 李記美食的麵
失業？美食係統直接帶我飛 作者：加加家的貝貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先不說他們怎麽明裏暗裏或真或假的質疑給誰聽都不知道吧，這一個個的還不都老老實實的搶。
當然啦，初次上新，能搶到的那都是少數。
窸窸窣窣的議論聲一直到麵食上了之後才戛然而止，換來的是驚喜和嫉妒交錯的修羅現場。‘
隻見麵都是用大海碗裝的！
青菜雞蛋、番茄炒蛋和酸菜肉絲三種配料滿滿當當碼在麵碗上頭，下頭的麵條那是愣是一丁點都看不到。
這麽一大碗，用筷子把澆頭和麵條攪拌在一起，然後嗷嗚一口吃下去，半口菜半口麵，光想想就覺得好幸福。
但是卻鮮有人這麽做，反倒是很多人用打包盒或者塑料袋把上頭的澆頭夾出來一部分收起來，然後才開始攪拌吃麵。
有些新來的不理解，忍不住問道：“兄弟，這是幹啥？”
那美滋滋還在拌麵的兄弟倒也不藏私，反倒是一臉感慨：“李記美食大氣啊，這麽多澆頭，我這一餐吃不完，也不好浪費，所以夾出來一點，喏，現在碗裏頭的剛剛好！”
新來的還是不理解，他給想了個好主意：“兄弟，不至於，你要是吃不完，要不給我吧，我食量大，再多的澆頭也吃得完！”
話音剛落，節儉的兄弟手裏的動作都停了，臉上青青白白的，憋了半響，裝不下去了，直接開噴：“你個二貨，這麽多澆頭非得一次性吃完幹嘛，啊，留點明天早上和這稀飯或者其他的隨便啥吃不香嗎？李記美食不做早飯生意你不知道嗎？啊！非得讓我說的這麽清楚嗎？啊！……”
新來的瞬間被噴得一頭口水，看著對方已經打包好的那一小包澆頭，在看著自己這都已經攪拌均勻的一大碗，一時間有些心塞，兄弟，你咋不早說……
這會兒也隻能含淚大吃一口，唔，還真別說，沾滿了醬汁和配菜的就是特別香，打包啥的，明天再說吧……
常規標配版本的這三種麵條都這麽實惠了，炸醬麵隻更誇張。
隻見每一碗炸醬麵都得用一個托盤送，因為不止一個盤子。
李記美食的炸醬麵的配置簡直讓人感動，首先托盤最中間的是一碗光麵，周圍六疊配菜，分別是白菜絲、胡蘿卜絲、心裏美蘿卜絲、黃瓜絲、豆芽再加一碟子炸醬。
當然，這還不算，除了這些，送餐的服務員還表示如果需要香菜、蔥薑蒜可以直接跟他們說 ，或者去前台取，另外覺得口味不夠的，桌上的醬油、香油、辣油、醋……隨意。
這種配置其實在老京市人看起來不算豪華，畢竟那些專門的炸醬麵館裏頭，隻要加錢，還能加肉，加海鮮呢。
但是問題是，現在他們這是在李記美食啊，這才收15塊錢啊！！！
林小發他們八個地道的老京市人都驚呆了！
這一餐他們不約而同都點了京市炸醬麵。
沒辦法，出門在外，看見熟悉的東西，這手他就不受控製。
原本老實說，這個價錢，哪怕他們對貝貝老板的濾鏡一米厚，但是巧婦難為無米之炊啊，估計這味道就算是好，但是離正宗應該有些差距。
這裏的差距跟好不好吃沒什麽關係，就是一種鄉愁 ，一種當地人的認可，就跟老京市人喜歡喝豆汁，老柳市人喜歡吃螺螄粉，老沙市人喜歡吃臭豆腐一樣……
有些鄉愁，它就是不講道理。
不過不管怎麽說，人在異鄉，弄點家鄉的東西總是好的。
抱著這麽一種心情，所以他們都點了炸醬麵。
隻不過興致寥寥的心情等到炸醬麵上了的時候簡直來了個180度大轉變。
這配置，嗯，老京市人蓋章認可，有那味了。
林爺爺幾個老人家等托盤落下之後，第一時間迫不及待開始把配菜統統倒進麵碗裏，最後把那大半碗炸醬倒進去，就開始順時針攪拌三圈又逆時針攪拌三圈。
等到全部都攪拌均勻了，立馬夾起一大筷，這一吃就差點熱淚盈眶。
“老林啊，就是這味道，我小時候的味道！”
“滾你丫的個老陳，你小時候幾幾年？有這麽多菜？有油水這麽足的炸醬？有這種麵條？老陳，你這是吃著吃著睡過去了？”
“嗨，你這個大老粗，就是一種比喻你不懂？”
“嗬，我隻懂實事求是，是吧老周？哎，老周，你吃這麽快幹什麽？”
“餓了……哎，服務員，再給老頭子我加一份麵！”
“好嘞~”
“啥，還能加麵？”
“是啊，剛剛送來的時候你沒聽？今天第一天，每人有機會加一份麵，不過數量有限！”
“不是，我說你吃得完嗎？一把年紀，不用這麽拚吧……”
“你懂什麽，這麵條，又有勁道又軟和，也不知道他們怎麽做的，反正特別合我老人家的心意，我這會兒是吃不完，但是碗裏頭還剩一點醬，迴頭用麵裹幹淨，打包迴去，明天一早吃不香嘛！”
“我去，有道理啊，服務員，我這邊也加一份麵！”
“哎呦，老爺子 ，不好意思，麵已經沒有了，要不給您來一勺湯解解膩？”
“膩？我不膩啊！再說這炸醬麵裏頭加湯能好吃？”
“你個二貨，服務員別聽他的，我們都要一勺湯，麻煩你了！”
“不麻煩，您稍等！”
……
陳爺爺一頭霧水，不過也知道當著外人的麵別“內訌”，所以等服務員去拿湯後，他才悄摸摸問道：“加湯幹嘛，炸醬麵是幹麵啊！”
林爺爺一副老客的標準嘴臉：“當然是打包迴去明天早上泡飯吃啊，你想想看，李記美食的湯能差？”
陳爺爺這才恍然大悟，沒想到啊沒想到，這年頭吃個飯細節都這麽多，果然還是他來吃了。
想到這，陳爺爺就忍不住記這幾個老夥伴一筆，老家夥，有好吃的也不第一時間叫他。
不過等到湯上了，陳爺爺就記不住那麽多了，他沒第一時間打包，還是沒忍住，先喝了一口
嗯，不錯不錯，竟然是老母雞熬煮的高湯。
這一口下去，他毛估估至少得燉了三四個小時吧，不然不能那麽入味那麽鮮。
不行，一口還不夠品出味道來，再來一口，嗯嗯嗯，不錯不錯，再來一口……
再來……我去，怎麽到底了，說好了準備打包的湯呢？
當然啦，初次上新，能搶到的那都是少數。
窸窸窣窣的議論聲一直到麵食上了之後才戛然而止，換來的是驚喜和嫉妒交錯的修羅現場。‘
隻見麵都是用大海碗裝的！
青菜雞蛋、番茄炒蛋和酸菜肉絲三種配料滿滿當當碼在麵碗上頭，下頭的麵條那是愣是一丁點都看不到。
這麽一大碗，用筷子把澆頭和麵條攪拌在一起，然後嗷嗚一口吃下去，半口菜半口麵，光想想就覺得好幸福。
但是卻鮮有人這麽做，反倒是很多人用打包盒或者塑料袋把上頭的澆頭夾出來一部分收起來，然後才開始攪拌吃麵。
有些新來的不理解，忍不住問道：“兄弟，這是幹啥？”
那美滋滋還在拌麵的兄弟倒也不藏私，反倒是一臉感慨：“李記美食大氣啊，這麽多澆頭，我這一餐吃不完，也不好浪費，所以夾出來一點，喏，現在碗裏頭的剛剛好！”
新來的還是不理解，他給想了個好主意：“兄弟，不至於，你要是吃不完，要不給我吧，我食量大，再多的澆頭也吃得完！”
話音剛落，節儉的兄弟手裏的動作都停了，臉上青青白白的，憋了半響，裝不下去了，直接開噴：“你個二貨，這麽多澆頭非得一次性吃完幹嘛，啊，留點明天早上和這稀飯或者其他的隨便啥吃不香嗎？李記美食不做早飯生意你不知道嗎？啊！非得讓我說的這麽清楚嗎？啊！……”
新來的瞬間被噴得一頭口水，看著對方已經打包好的那一小包澆頭，在看著自己這都已經攪拌均勻的一大碗，一時間有些心塞，兄弟，你咋不早說……
這會兒也隻能含淚大吃一口，唔，還真別說，沾滿了醬汁和配菜的就是特別香，打包啥的，明天再說吧……
常規標配版本的這三種麵條都這麽實惠了，炸醬麵隻更誇張。
隻見每一碗炸醬麵都得用一個托盤送，因為不止一個盤子。
李記美食的炸醬麵的配置簡直讓人感動，首先托盤最中間的是一碗光麵，周圍六疊配菜，分別是白菜絲、胡蘿卜絲、心裏美蘿卜絲、黃瓜絲、豆芽再加一碟子炸醬。
當然，這還不算，除了這些，送餐的服務員還表示如果需要香菜、蔥薑蒜可以直接跟他們說 ，或者去前台取，另外覺得口味不夠的，桌上的醬油、香油、辣油、醋……隨意。
這種配置其實在老京市人看起來不算豪華，畢竟那些專門的炸醬麵館裏頭，隻要加錢，還能加肉，加海鮮呢。
但是問題是，現在他們這是在李記美食啊，這才收15塊錢啊！！！
林小發他們八個地道的老京市人都驚呆了！
這一餐他們不約而同都點了京市炸醬麵。
沒辦法，出門在外，看見熟悉的東西，這手他就不受控製。
原本老實說，這個價錢，哪怕他們對貝貝老板的濾鏡一米厚，但是巧婦難為無米之炊啊，估計這味道就算是好，但是離正宗應該有些差距。
這裏的差距跟好不好吃沒什麽關係，就是一種鄉愁 ，一種當地人的認可，就跟老京市人喜歡喝豆汁，老柳市人喜歡吃螺螄粉，老沙市人喜歡吃臭豆腐一樣……
有些鄉愁，它就是不講道理。
不過不管怎麽說，人在異鄉，弄點家鄉的東西總是好的。
抱著這麽一種心情，所以他們都點了炸醬麵。
隻不過興致寥寥的心情等到炸醬麵上了的時候簡直來了個180度大轉變。
這配置，嗯，老京市人蓋章認可，有那味了。
林爺爺幾個老人家等托盤落下之後，第一時間迫不及待開始把配菜統統倒進麵碗裏，最後把那大半碗炸醬倒進去，就開始順時針攪拌三圈又逆時針攪拌三圈。
等到全部都攪拌均勻了，立馬夾起一大筷，這一吃就差點熱淚盈眶。
“老林啊，就是這味道，我小時候的味道！”
“滾你丫的個老陳，你小時候幾幾年？有這麽多菜？有油水這麽足的炸醬？有這種麵條？老陳，你這是吃著吃著睡過去了？”
“嗨，你這個大老粗，就是一種比喻你不懂？”
“嗬，我隻懂實事求是，是吧老周？哎，老周，你吃這麽快幹什麽？”
“餓了……哎，服務員，再給老頭子我加一份麵！”
“好嘞~”
“啥，還能加麵？”
“是啊，剛剛送來的時候你沒聽？今天第一天，每人有機會加一份麵，不過數量有限！”
“不是，我說你吃得完嗎？一把年紀，不用這麽拚吧……”
“你懂什麽，這麵條，又有勁道又軟和，也不知道他們怎麽做的，反正特別合我老人家的心意，我這會兒是吃不完，但是碗裏頭還剩一點醬，迴頭用麵裹幹淨，打包迴去，明天一早吃不香嘛！”
“我去，有道理啊，服務員，我這邊也加一份麵！”
“哎呦，老爺子 ，不好意思，麵已經沒有了，要不給您來一勺湯解解膩？”
“膩？我不膩啊！再說這炸醬麵裏頭加湯能好吃？”
“你個二貨，服務員別聽他的，我們都要一勺湯，麻煩你了！”
“不麻煩，您稍等！”
……
陳爺爺一頭霧水，不過也知道當著外人的麵別“內訌”，所以等服務員去拿湯後，他才悄摸摸問道：“加湯幹嘛，炸醬麵是幹麵啊！”
林爺爺一副老客的標準嘴臉：“當然是打包迴去明天早上泡飯吃啊，你想想看，李記美食的湯能差？”
陳爺爺這才恍然大悟，沒想到啊沒想到，這年頭吃個飯細節都這麽多，果然還是他來吃了。
想到這，陳爺爺就忍不住記這幾個老夥伴一筆，老家夥，有好吃的也不第一時間叫他。
不過等到湯上了，陳爺爺就記不住那麽多了，他沒第一時間打包，還是沒忍住，先喝了一口
嗯，不錯不錯，竟然是老母雞熬煮的高湯。
這一口下去，他毛估估至少得燉了三四個小時吧，不然不能那麽入味那麽鮮。
不行，一口還不夠品出味道來，再來一口，嗯嗯嗯，不錯不錯，再來一口……
再來……我去，怎麽到底了，說好了準備打包的湯呢？