第55章 早就有主了
穿成惡婆婆，村裏荒年都吃上肉了 作者：落日晚風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
圍繞著棉花紡織，鍾庭月還想再繼續說下去。
但她注意到淩蕭寒漸沉的臉色，她就止住了話頭，略有疑惑的看向他，“怎麽了？是我哪句話說錯了嗎？”
淩蕭寒放下手中的茶盞，輕微搖頭，“沒有，你繼續說。”
鍾庭月多看了他會兒，這才將自己知曉的棉花紡織，以及宋卿蓉從老繡娘打聽的，一一詳細的道來。
淩蕭寒始終沒說什麽，直到最後，他沉吟道：“菜單，竹筐，現下又構劃棉花紡織，鍾姑娘，我是該說你奇思妙想呢，還是……思維過於活躍呢？”
一般人做生意，都是圍繞著擅長的事物繼而衍生，比如做小吃的，那就多多研發各式各樣的吃食，以此擴大和發展。
而鍾庭月不然，她是弄得幾種生意壓根不礙著，讓人琢磨不透，也很難循序判斷。
鍾庭月聽出了淩蕭寒的話外之音。
她笑著壓了壓眸底的思緒，淡道：“淩掌櫃謬讚了，其實呢，我也想循著一樣謀劃發展的，隻可惜……資質有限，條件也不寬綽啊。”
若根據菜單繼續發展謀劃，那必然沈家要開個菜館酒樓的，這需要大量的銀錢支撐，又要結交各勢力，不然在縣城很難立足，更別提什麽往後了。
如果拿出竹籃生意擴大構思，除了竹笠和團扇這類小物件，也就竹席能有個出路了，但重工的技法和染色固色工藝，太考研手法，也需要時間，產量上不去。
因此，鍾庭月隻能另辟蹊徑，在不耽誤這些的前提下，再謀劃新的生意門道。
說白了很簡單，有坦坦蕩蕩的陽光道，誰樂意費心費力的思索獨木橋呢？
事在人為，往往也是事逼著人成長拚搏啊。
“那鹵菜呢？”
淩蕭寒忽然發問，好整以暇的目光逡巡著鍾庭月，“我聽小五說，你倆兒媳最近天天趕著牛車去鎮上售賣，你沒考慮過把這個做大嗎？”
“這個啊……”
鍾庭月思索了下，道：“鹵菜，說實話就是用豬下水和雞蛋豆卷等做出的，食材雖好，卻也平凡，難登大雅之堂，再謀劃也終究就是盤個小吃攤位，很難因此開飯館的。”
這話說的，既道明了自己的難處，也斷了淩蕭寒想要拿鹵菜秘方進酒樓的念想。
淩蕭寒看她的目光複雜了些，講真，這女子太過聰穎，很清楚他的話外之音，還一門心思就想帶著全家靠勞動掙銀子，完全再無其他想法了。
這樣的人，聰慧的也太過單純。
淩蕭寒斂眸移開目光，也不在繞彎子，坦言道：“酒樓對接的是各色人群，而且淩家酒樓也遍布五湖四海，我有意想收你的鹵菜秘方，不知是否可行？”
“收我的秘方？”鍾庭月故作驚訝，再擺出猶豫斟酌的態度。
她一手托腮苦思冥想了半晌，餘光掃向桌旁的兒子和媳婦們，詢問道：“你們覺得呢？”
“我啥也不懂，但是娘，淩掌櫃有那麽多酒樓，若賣咱們的鹵菜必然生意比咱們的好，也是個好事？”沈大山懵懂道。
沈二海琢磨道：“可鹵菜最緊要的就是秘方啊，如果賣給淩掌櫃了，那咱們……還咋再賣？”
溫錦繡坐在沈大山身旁，低垂著頭，她主要盯著長工們的活計，沒怎麽去鎮上賣鹵菜，也不太懂這些，就不說話了。
湯語蓮則道：“天天買咱們鹵菜的，幾乎都是平民小老百姓，每天做工種地的，就想買口新鮮吃食迴家和家人享用，而且咱們買的也不貴……”
“若鹵菜進了酒樓，這些人肯定是買不起的，斷了他們的吃食不要緊，主要的……富人能看上這些鹵菜嘛？他們看不上，想吃的又吃不上，這不是搞砸了？”
湯語蓮說完，宋卿蓉也點了點頭，妯娌倆日日去賣鹵菜，對這些大致還是有個了解的。
鍾庭月欣然的看著倆兒子仨媳婦，沒白枉費她這些日子帶著他們做生意，看問題終於能看到深層次，知道層層解析，循循歸納，不錯。
她收迴目光，拿過茶壺為淩蕭寒添茶，並說：“他們說的，也是我想說的，秘方給你，我沒有意見，就是……好不容易弄出的生意，不能絕了吧？”
淩蕭寒也作此考慮，手指輕輕地撫著茶碗，片刻後道：“前幾日我讓小五買了些鹵菜，樣式多種多樣，何不將它們區分一下呢？”
“區分？”
“正是，鹵菜重點就是那個鹵湯，我不懂庖廚之道，不知可否用這種鹵湯勾兌其他的食材，會有影響嗎？”
鍾庭月思慮道：“過大的影響不會有，隻是針對每種食材鹵製後的口感，略有差異。”
淩蕭寒舒展眉目，輕言：“那何不勞煩鍾姑娘帶著全家研製一下，嚐試多種食材，再稍做區分，選出適合酒樓買售的，其餘的繼續做小吃，豈不是一舉多得？”
鍾庭月垂眸掃去笑意，她剛剛沒有直接如此說，但心裏卻是這麽想的，與其自己一開始就講明，不如淩蕭寒循循善誘的自己琢磨出來。
因為像他這樣素來將一切掌握在手的人，應該不會喜歡被人牽鼻子走的。
她輕點點頭，“淩掌櫃所言極是，方法也極好，那這幾日我和家人們就好好研製一下，勞煩你靜候佳音了。”
淩蕭寒一笑，這事說定後，他又繞迴了先前避開的棉花紡織。
他道：“棉線紡織，我隨貨船下南洋時在真臘見到不少，那邊的秀坊習擅將采摘的棉花再加工，紡織成線，再織成布匹，最後製成衣。”
鍾庭月道：“是的，我雖未見過，但也聽過傳聞。”
淩蕭寒道：“本朝在閩南一帶也曾盛行過這類紡織技巧，可惜棉花沒有大批推廣種植，因而製成的衣衫銀錢較貴，隻在富豪鄉紳間售賣。”
鍾庭月一緊眉，酌情問：“附近沒有大批大量種植棉花的嗎？我聽說河源縣似乎有種植棉花的啊。”
淩蕭寒笑了笑，“看來你打聽的消息還很全麵啊，確實是有的，不過幾十畝而已，還都是被人定售有主的了。”
聞言，鍾庭月一怔。
她原本就計劃著這些日子忙完，抽空帶著家人去一趟河源縣，看看當地種植的棉花，竟然都已經被人預定了，那就不行了。
淩蕭寒看著她眉宇間的愁緒，不禁唇邊笑意加深。
小五坐在一旁，見此情況忙多言一句：“鍾大娘莫憂心，那定下河源縣幾十畝棉花的人啊，剛好是我家主子！”
鍾庭月心神一動，驚愕的看向淩蕭寒，“竟然是淩掌櫃？那不知你定下這些棉花，是有何用途？”
但她注意到淩蕭寒漸沉的臉色，她就止住了話頭，略有疑惑的看向他，“怎麽了？是我哪句話說錯了嗎？”
淩蕭寒放下手中的茶盞，輕微搖頭，“沒有，你繼續說。”
鍾庭月多看了他會兒，這才將自己知曉的棉花紡織，以及宋卿蓉從老繡娘打聽的，一一詳細的道來。
淩蕭寒始終沒說什麽，直到最後，他沉吟道：“菜單，竹筐，現下又構劃棉花紡織，鍾姑娘，我是該說你奇思妙想呢，還是……思維過於活躍呢？”
一般人做生意，都是圍繞著擅長的事物繼而衍生，比如做小吃的，那就多多研發各式各樣的吃食，以此擴大和發展。
而鍾庭月不然，她是弄得幾種生意壓根不礙著，讓人琢磨不透，也很難循序判斷。
鍾庭月聽出了淩蕭寒的話外之音。
她笑著壓了壓眸底的思緒，淡道：“淩掌櫃謬讚了，其實呢，我也想循著一樣謀劃發展的，隻可惜……資質有限，條件也不寬綽啊。”
若根據菜單繼續發展謀劃，那必然沈家要開個菜館酒樓的，這需要大量的銀錢支撐，又要結交各勢力，不然在縣城很難立足，更別提什麽往後了。
如果拿出竹籃生意擴大構思，除了竹笠和團扇這類小物件，也就竹席能有個出路了，但重工的技法和染色固色工藝，太考研手法，也需要時間，產量上不去。
因此，鍾庭月隻能另辟蹊徑，在不耽誤這些的前提下，再謀劃新的生意門道。
說白了很簡單，有坦坦蕩蕩的陽光道，誰樂意費心費力的思索獨木橋呢？
事在人為，往往也是事逼著人成長拚搏啊。
“那鹵菜呢？”
淩蕭寒忽然發問，好整以暇的目光逡巡著鍾庭月，“我聽小五說，你倆兒媳最近天天趕著牛車去鎮上售賣，你沒考慮過把這個做大嗎？”
“這個啊……”
鍾庭月思索了下，道：“鹵菜，說實話就是用豬下水和雞蛋豆卷等做出的，食材雖好，卻也平凡，難登大雅之堂，再謀劃也終究就是盤個小吃攤位，很難因此開飯館的。”
這話說的，既道明了自己的難處，也斷了淩蕭寒想要拿鹵菜秘方進酒樓的念想。
淩蕭寒看她的目光複雜了些，講真，這女子太過聰穎，很清楚他的話外之音，還一門心思就想帶著全家靠勞動掙銀子，完全再無其他想法了。
這樣的人，聰慧的也太過單純。
淩蕭寒斂眸移開目光，也不在繞彎子，坦言道：“酒樓對接的是各色人群，而且淩家酒樓也遍布五湖四海，我有意想收你的鹵菜秘方，不知是否可行？”
“收我的秘方？”鍾庭月故作驚訝，再擺出猶豫斟酌的態度。
她一手托腮苦思冥想了半晌，餘光掃向桌旁的兒子和媳婦們，詢問道：“你們覺得呢？”
“我啥也不懂，但是娘，淩掌櫃有那麽多酒樓，若賣咱們的鹵菜必然生意比咱們的好，也是個好事？”沈大山懵懂道。
沈二海琢磨道：“可鹵菜最緊要的就是秘方啊，如果賣給淩掌櫃了，那咱們……還咋再賣？”
溫錦繡坐在沈大山身旁，低垂著頭，她主要盯著長工們的活計，沒怎麽去鎮上賣鹵菜，也不太懂這些，就不說話了。
湯語蓮則道：“天天買咱們鹵菜的，幾乎都是平民小老百姓，每天做工種地的，就想買口新鮮吃食迴家和家人享用，而且咱們買的也不貴……”
“若鹵菜進了酒樓，這些人肯定是買不起的，斷了他們的吃食不要緊，主要的……富人能看上這些鹵菜嘛？他們看不上，想吃的又吃不上，這不是搞砸了？”
湯語蓮說完，宋卿蓉也點了點頭，妯娌倆日日去賣鹵菜，對這些大致還是有個了解的。
鍾庭月欣然的看著倆兒子仨媳婦，沒白枉費她這些日子帶著他們做生意，看問題終於能看到深層次，知道層層解析，循循歸納，不錯。
她收迴目光，拿過茶壺為淩蕭寒添茶，並說：“他們說的，也是我想說的，秘方給你，我沒有意見，就是……好不容易弄出的生意，不能絕了吧？”
淩蕭寒也作此考慮，手指輕輕地撫著茶碗，片刻後道：“前幾日我讓小五買了些鹵菜，樣式多種多樣，何不將它們區分一下呢？”
“區分？”
“正是，鹵菜重點就是那個鹵湯，我不懂庖廚之道，不知可否用這種鹵湯勾兌其他的食材，會有影響嗎？”
鍾庭月思慮道：“過大的影響不會有，隻是針對每種食材鹵製後的口感，略有差異。”
淩蕭寒舒展眉目，輕言：“那何不勞煩鍾姑娘帶著全家研製一下，嚐試多種食材，再稍做區分，選出適合酒樓買售的，其餘的繼續做小吃，豈不是一舉多得？”
鍾庭月垂眸掃去笑意，她剛剛沒有直接如此說，但心裏卻是這麽想的，與其自己一開始就講明，不如淩蕭寒循循善誘的自己琢磨出來。
因為像他這樣素來將一切掌握在手的人，應該不會喜歡被人牽鼻子走的。
她輕點點頭，“淩掌櫃所言極是，方法也極好，那這幾日我和家人們就好好研製一下，勞煩你靜候佳音了。”
淩蕭寒一笑，這事說定後，他又繞迴了先前避開的棉花紡織。
他道：“棉線紡織，我隨貨船下南洋時在真臘見到不少，那邊的秀坊習擅將采摘的棉花再加工，紡織成線，再織成布匹，最後製成衣。”
鍾庭月道：“是的，我雖未見過，但也聽過傳聞。”
淩蕭寒道：“本朝在閩南一帶也曾盛行過這類紡織技巧，可惜棉花沒有大批推廣種植，因而製成的衣衫銀錢較貴，隻在富豪鄉紳間售賣。”
鍾庭月一緊眉，酌情問：“附近沒有大批大量種植棉花的嗎？我聽說河源縣似乎有種植棉花的啊。”
淩蕭寒笑了笑，“看來你打聽的消息還很全麵啊，確實是有的，不過幾十畝而已，還都是被人定售有主的了。”
聞言，鍾庭月一怔。
她原本就計劃著這些日子忙完，抽空帶著家人去一趟河源縣，看看當地種植的棉花，竟然都已經被人預定了，那就不行了。
淩蕭寒看著她眉宇間的愁緒，不禁唇邊笑意加深。
小五坐在一旁，見此情況忙多言一句：“鍾大娘莫憂心，那定下河源縣幾十畝棉花的人啊，剛好是我家主子！”
鍾庭月心神一動，驚愕的看向淩蕭寒，“竟然是淩掌櫃？那不知你定下這些棉花，是有何用途？”