第173章 紅薯熟了
一門三寡，斷親後發家致富嫁高門 作者：柒玖S 投票推薦 加入書簽 留言反饋
田甜不知道這些事情，她陪著李懷遠招待過府城來的三個大人之後，就繼續忙自己的事情去了。
土豆剛全部收好，這邊紅薯成熟了！！
錢福來陪著田甜來到地裏。
這一大片的紅薯...他還沒見過地下的果實呢。
這上麵的薯葉就已經幫他賺了不少銀子了。
薯葉看似簡單的綠色葉子，居然也能有好幾種吃法。
最受歡迎的是蒜蓉清炒薯葉，做法簡單，最大限度的保持了薯葉的鮮嫩。
還有涼拌薯葉、薯葉卷餅等。
薯葉的味道很獨特，清香、甘甜，口感脆滑。
就不知道...
這下麵的紅薯，味道如何。
錢家莊子的莊稼漢采挖土豆，用了近二十天。
一個個的都挖出了結實的肌肉。
當然，他們更高興的是土豆的產量。
畝產三千八百斤啊，其中就有一千一百四十斤是他們的。
田甜也早就通知下去，土豆由她收購，按照五文錢一斤收購。
他們算過，一百畝的土豆，三成可以賣五百七十兩！
他們總共二十多人，每個人可以分到二十多兩。
以前種稻子，分到的糧食全部換成銀子算，也不過八九兩。
現在這二十多兩，這可比他們之前種稻子賺...翻了一倍又一倍又一倍，多太多了！！
就這樣，還沒算紅薯的呢。
二姑娘說過，紅薯的產量比土豆還多呢。
“姑娘，我們開始挖啦。”莊稼漢們已經迫不及待了。
一個個的拿著挖土豆的鐵鎬和鐵鍬，隻要田甜一聲令下，他們就要衝進田裏了。
“別急，先聽我說。”
田甜示意大家安靜下來。
“在挖紅薯之前，先把上麵的紅薯藤都扯了。”
紅薯藤已經枯萎一半了，還有一些是新鮮的，頂部有不少鮮嫩的葉子。
這些葉子還有大用呢。
“紅薯藤扯掉了才能挖，和挖土豆一樣，一定要小心。”
“負責拾紅薯的，把紅薯表麵的土扒拉掉一些，千萬不能用水洗。”
“挖好的紅薯先放在平地上曬個三四天，然後再存放到倉庫裏。”
剛收獲的紅薯表皮嬌嫩，水分含量飽滿，晾曬三四天就是為了蒸發掉它們表麵的水分，才能存放得更長久。
“二姑娘，我們知道了。”眾人異口同聲。
田甜笑著一揮手，“那就挖吧。”
莊稼漢們衝進田裏，大家先一起扯掉幾畝地的薯葉。
然後開始挖紅薯。
“哇，這麽多！這麽大！這麽紅！！”第一個挖出整株紅薯的人，誇張的提著一溜串的紅薯。
隻見那一個根上，墜著八九個紅彤彤的兩頭尖中間粗壯的紅薯，紅薯下麵還有一些根須。
其他人也陸陸續續的挖出了整株紅薯。
大家挖出的和剛才的一樣，一個根上墜著八九個，甚至十個，十來個紅薯。
“這一株就得有好幾斤吧。”大家掂量著紅薯的重量。
最近的那人獻寶似的把整根紅薯遞給田甜。
田甜接過來時，差點沒拿住，幸虧錢福來幫她托了一把。
“這麽重...得有七八斤。”錢福來掂量了一下。
田甜點頭，紅薯的個頭很大，一個紅薯就算沒有一斤重，也能有八九兩。
這一串上麵就有八九個...起碼是有七八斤。
“田二，這紅薯能做什麽菜？”
錢福來是真的好奇啊。
之前挖出來的土豆，可以做菜、可以做餐點、可以做零嘴、還能做糕點，簡直是多才多藝。
這個紅薯，跟土豆種在一起，不能比土豆差吧。
他真的很期待。
“紅薯...能做的餐點和糕點很多，菜嘛...”田甜一時還真想不到太多，隻記得一個...“有拔絲紅薯。”
她看著被挖出來的紅薯，突然很懷念紅薯甜蜜的味道。
“一會兒帶些紅薯迴去，做幾道餐點給大家嚐嚐。”
錢福來一聽，“那我可通知我爹娘來了？”
田甜點頭，“嗯，就去...白石茶樓吧。”
莊稼漢們心照不宣的一起挖同一畝地裏的紅薯，裝在一個個的竹筐裏，先去稱重，然後才按照田甜說的鋪到平地上去晾曬。
“紅薯的產量肯定比土豆高。”還沒有結果，但莊稼漢們已經有自己的猜測了。
首先...
“紅薯比土豆個頭大...”
“上次我們挖土豆，一畝地才用了大半天的功夫。”
“今天挖紅薯，用的時間更長。”
“現在稱到多少斤了？”
“已經五千斤了。”
“已經五千斤了？”大家往後看了眼，還有一塊地沒挖出來呢。
“紅薯的畝產...不會有六千斤吧？”到六千斤的話，那可就是土豆的兩倍了。
“快挖吧，挖完就知道了。”
大家掄起膀子，奮力挖掘。
又是半個多時辰，所有紅薯都被挖了出來。
大家沒心思繼續挖，都在等稱重的結果。
“二姑娘，稱出來了。”
“七千三百斤。”
“七千三百斤？！”眾人嘩然！！
土豆三千八百斤，紅薯七千三百斤！！竟真的有雙倍之多。
“這紅薯可以直接生吃，大家嚐嚐。”
田甜說著，自己拿了一個紅薯，臨時從係統裏買了個刨刀。
她三兩下的刨去半個紅薯的皮，遞給錢福來，“你也嚐嚐。”
她自己又刨了一個，直接咬了一口。
紅薯脆甜爽口...咬一口，滿口生津。
錢福來跟著咬了一口，“唔，好吃。”
清香四溢！甜滋滋的。
難怪田二說這個紅薯更多的是用來做餐點和糕點，它自帶甜味啊。
“給我裝幾筐，我帶迴茶樓。”
田甜臨走時，也不忘激勵莊稼漢們，“這紅薯和土豆一樣，我還是按五文錢一斤收，大家最近辛苦一些，盡快把它們挖出來。”
“後麵還有很重要的事情要做。”
“姑娘放心，我們會盡快挖出來的。”莊稼漢們一聽這話，力氣更足了。
一百畝土豆他們可以分到二十多兩。
一百畝紅薯，產量翻倍，那他們分到的銀子也翻倍，能有四十多兩。
那這一年，他們就能分到六十多兩。
六十多兩啊！！
這可是幾年才能賺到的銀子！
他們還能不努力？！
他們要是知道，田甜提到的很重要的事...還能給他們帶來更多的銀子，隻怕會懊惱這會的聲音不夠大了。
土豆剛全部收好，這邊紅薯成熟了！！
錢福來陪著田甜來到地裏。
這一大片的紅薯...他還沒見過地下的果實呢。
這上麵的薯葉就已經幫他賺了不少銀子了。
薯葉看似簡單的綠色葉子，居然也能有好幾種吃法。
最受歡迎的是蒜蓉清炒薯葉，做法簡單，最大限度的保持了薯葉的鮮嫩。
還有涼拌薯葉、薯葉卷餅等。
薯葉的味道很獨特，清香、甘甜，口感脆滑。
就不知道...
這下麵的紅薯，味道如何。
錢家莊子的莊稼漢采挖土豆，用了近二十天。
一個個的都挖出了結實的肌肉。
當然，他們更高興的是土豆的產量。
畝產三千八百斤啊，其中就有一千一百四十斤是他們的。
田甜也早就通知下去，土豆由她收購，按照五文錢一斤收購。
他們算過，一百畝的土豆，三成可以賣五百七十兩！
他們總共二十多人，每個人可以分到二十多兩。
以前種稻子，分到的糧食全部換成銀子算，也不過八九兩。
現在這二十多兩，這可比他們之前種稻子賺...翻了一倍又一倍又一倍，多太多了！！
就這樣，還沒算紅薯的呢。
二姑娘說過，紅薯的產量比土豆還多呢。
“姑娘，我們開始挖啦。”莊稼漢們已經迫不及待了。
一個個的拿著挖土豆的鐵鎬和鐵鍬，隻要田甜一聲令下，他們就要衝進田裏了。
“別急，先聽我說。”
田甜示意大家安靜下來。
“在挖紅薯之前，先把上麵的紅薯藤都扯了。”
紅薯藤已經枯萎一半了，還有一些是新鮮的，頂部有不少鮮嫩的葉子。
這些葉子還有大用呢。
“紅薯藤扯掉了才能挖，和挖土豆一樣，一定要小心。”
“負責拾紅薯的，把紅薯表麵的土扒拉掉一些，千萬不能用水洗。”
“挖好的紅薯先放在平地上曬個三四天，然後再存放到倉庫裏。”
剛收獲的紅薯表皮嬌嫩，水分含量飽滿，晾曬三四天就是為了蒸發掉它們表麵的水分，才能存放得更長久。
“二姑娘，我們知道了。”眾人異口同聲。
田甜笑著一揮手，“那就挖吧。”
莊稼漢們衝進田裏，大家先一起扯掉幾畝地的薯葉。
然後開始挖紅薯。
“哇，這麽多！這麽大！這麽紅！！”第一個挖出整株紅薯的人，誇張的提著一溜串的紅薯。
隻見那一個根上，墜著八九個紅彤彤的兩頭尖中間粗壯的紅薯，紅薯下麵還有一些根須。
其他人也陸陸續續的挖出了整株紅薯。
大家挖出的和剛才的一樣，一個根上墜著八九個，甚至十個，十來個紅薯。
“這一株就得有好幾斤吧。”大家掂量著紅薯的重量。
最近的那人獻寶似的把整根紅薯遞給田甜。
田甜接過來時，差點沒拿住，幸虧錢福來幫她托了一把。
“這麽重...得有七八斤。”錢福來掂量了一下。
田甜點頭，紅薯的個頭很大，一個紅薯就算沒有一斤重，也能有八九兩。
這一串上麵就有八九個...起碼是有七八斤。
“田二，這紅薯能做什麽菜？”
錢福來是真的好奇啊。
之前挖出來的土豆，可以做菜、可以做餐點、可以做零嘴、還能做糕點，簡直是多才多藝。
這個紅薯，跟土豆種在一起，不能比土豆差吧。
他真的很期待。
“紅薯...能做的餐點和糕點很多，菜嘛...”田甜一時還真想不到太多，隻記得一個...“有拔絲紅薯。”
她看著被挖出來的紅薯，突然很懷念紅薯甜蜜的味道。
“一會兒帶些紅薯迴去，做幾道餐點給大家嚐嚐。”
錢福來一聽，“那我可通知我爹娘來了？”
田甜點頭，“嗯，就去...白石茶樓吧。”
莊稼漢們心照不宣的一起挖同一畝地裏的紅薯，裝在一個個的竹筐裏，先去稱重，然後才按照田甜說的鋪到平地上去晾曬。
“紅薯的產量肯定比土豆高。”還沒有結果，但莊稼漢們已經有自己的猜測了。
首先...
“紅薯比土豆個頭大...”
“上次我們挖土豆，一畝地才用了大半天的功夫。”
“今天挖紅薯，用的時間更長。”
“現在稱到多少斤了？”
“已經五千斤了。”
“已經五千斤了？”大家往後看了眼，還有一塊地沒挖出來呢。
“紅薯的畝產...不會有六千斤吧？”到六千斤的話，那可就是土豆的兩倍了。
“快挖吧，挖完就知道了。”
大家掄起膀子，奮力挖掘。
又是半個多時辰，所有紅薯都被挖了出來。
大家沒心思繼續挖，都在等稱重的結果。
“二姑娘，稱出來了。”
“七千三百斤。”
“七千三百斤？！”眾人嘩然！！
土豆三千八百斤，紅薯七千三百斤！！竟真的有雙倍之多。
“這紅薯可以直接生吃，大家嚐嚐。”
田甜說著，自己拿了一個紅薯，臨時從係統裏買了個刨刀。
她三兩下的刨去半個紅薯的皮，遞給錢福來，“你也嚐嚐。”
她自己又刨了一個，直接咬了一口。
紅薯脆甜爽口...咬一口，滿口生津。
錢福來跟著咬了一口，“唔，好吃。”
清香四溢！甜滋滋的。
難怪田二說這個紅薯更多的是用來做餐點和糕點，它自帶甜味啊。
“給我裝幾筐，我帶迴茶樓。”
田甜臨走時，也不忘激勵莊稼漢們，“這紅薯和土豆一樣，我還是按五文錢一斤收，大家最近辛苦一些，盡快把它們挖出來。”
“後麵還有很重要的事情要做。”
“姑娘放心，我們會盡快挖出來的。”莊稼漢們一聽這話，力氣更足了。
一百畝土豆他們可以分到二十多兩。
一百畝紅薯，產量翻倍，那他們分到的銀子也翻倍，能有四十多兩。
那這一年，他們就能分到六十多兩。
六十多兩啊！！
這可是幾年才能賺到的銀子！
他們還能不努力？！
他們要是知道，田甜提到的很重要的事...還能給他們帶來更多的銀子，隻怕會懊惱這會的聲音不夠大了。