張若飛平靜的吃完飯,他不是真的小孩子,該幹的活還是要幹,該賺錢還是要賺,矯情啥呀。


    繼續把鹵肉鍋裏加水加鹵料,把今天下午要賣的的肉清理幹淨後放鍋裏鹵著。讓李嬸子幫忙洗了幾斤大點土豆,削好皮,他切成薄片,準備出門前在鍋裏燙熟今天下午好賣。


    鴨腳鴨頭跟肉一起下鍋,這個耐煮,別人都說死鴨子嘴硬,其實鴨腳也硬,它不像雞腳,幾下子就熟了。等轉小火悶的時候,張若飛跟李嬸子說了聲,自己去眯一會。


    不知道過了多久,張若飛被外麵的說話聲驚醒,張若飛感覺這次他睡了很久很久,以為睡過頭了,趕快起床出門看看。


    “飛娃,咋剛躺下就起來了,再去睡會。”李嬸子第一個看到張若飛,趕快招唿道。


    “嬸子,我睡醒了,感覺睡了好久好久,不用再睡了。”張若飛笑著道,他自己估計心裏鬱結散了,心情放鬆,一下子進入了深度睡眠,所以他現在感覺全身輕鬆,心情愉悅。


    這時他姐王菊花跟張老四提著空背簍從雜物間出來了,張若飛叫了聲姐。


    “飛娃,你今天咋這麽晚迴來?”王菊花關心的問道。張若飛又把今天迴到他家的事平靜的講了一遍,這時他再講真的是心無波瀾。


    王菊花一聽,不由自主的一直觀察她這個弟弟,看他是不是真的不在意了,看著他弟神色是沒太多變化,不像以前說說不在意,心裏還是在意的,今天從他表情看,沒有以前那股執拗了,看來是真的想開了。


    王菊花安慰道:


    “飛娃,沒事的,以前我就跟你說過,你就是我們家的人,我就是你親姐,我爸媽就是你親爸媽,隻是稱唿不一樣而已,那邊就當平常親戚走動就是了,想去看哈就去看哈,不想看就不去看。”


    “嗯,姐姐,我知道,你放心,我也想通了,父母親情也是要看緣分的,有些是強求不來的。不說他們了,我們自己把日子過好,我去準備下今天下午要去賣的東西。”然後我張若飛把今天收的錢都交給她姐,跟他姐說了他拿了兩斤半豬頭肉,晚上分錢從裏麵扣,還用了他們家裏幾斤土豆,晚點算成錢。


    張若飛拉著他姐夫跟他商量,昨天他發現那個廠門口女工挺多的,人流量時間性挺集中,就那麽一會會,他準備出個套餐把幾樣食材切好裝一起,像賣爆米花那樣,提前打包好,讓他姐去按份賣,今天他就做一個個價位的先看看大家的接受力度,一個雞腳,一個鴨腳,一個鴨頭,一個麻辣豆幹切片,一把土豆片,賣2塊錢一份。


    幾人覺得可以,主要是他姐姐王菊花,她說這樣子搭配她也想買,啥都能吃到。


    “那就這樣定了,我們先用塑料袋打好包,等下裝上就走。”張若飛說完就開幹。


    時間差不多的時候,幾人踩著點到達這個交叉路口,可不能像昨天那樣,在這吹好久的冷風,剛停好車,下班鈴聲響起來,陸陸續續的出來人了,這個時候賣爆米花的大叔也到了,幾人開始喊起來。


    “賣鹵肉啦!大酒店廚師秘製鹵肉,外賓都說好吃的鹵肉,還沒吃過的趕快哦!數量不多,賣完為止!”張老四第一個開口。


    張若飛開口笑了笑,清了清嗓子開始:


    “賣鹵肉,賣~鹵~肉~了~”


    賣雞腳腳,賣~鹵~雞~腳~腳~


    賣鴨腳腳,賣~鹵~鴨~腳~腳~


    賣豬老殼,賣~鹵~豬~老~殼~


    賣鴨老殼,賣~鹵~鴨~老~殼~


    賣豆腐幹,賣~鹵~豆~腐~幹~”


    “哈哈哈哈~”一陣笑聲傳來,這邊擺攤的,跟下班的聽著張若飛著叫賣聲都樂的不行。


    “你這個挺洗腦的,我聽一遍就記住了。”


    “哈哈哈,我覺得聽起來都好吃。”


    “這個可以,我以後也這麽叫。”張老四第一個讚同。


    “來,給我稱兩斤鹵肉。”一個年輕小夥子笑著叫張若飛。


    今天張若飛第一個開張。


    “鹵味拚盤,2塊錢一份。”王菊花這邊也叫賣道,她拆了一袋下午裝好的鹵味倒在盤子裏,擺在最麵上,遠遠望去滿滿一盤,還挺多。


    “你這個袋子裏麵的東西都這麽多嗎?”一個年輕點的小姑娘過來問道。


    “是的呢,我怕你們看不清楚,就拆了一袋保證一樣多,你可以選一袋看看。”王菊花熱情的說道。


    “那我買一袋。”這個小姑娘立馬掏出兩塊錢遞給王菊花。然後自己挑了一袋,當場打開看了看,說一樣多的。


    王菊花這邊的生意立馬打開了,幾乎都是女員工,直接把她圍了起來。你一袋我一袋的,不一會就賣完了,把王菊花樂的不行,她隻管收錢就行,也太輕鬆了。


    看著張若飛跟張老四又在稱稱,又在收錢的忙碌,王菊花趕快過去幫忙。


    他們正忙得起勁的時候,聽見有人叫張老四,張老四抬頭一看是張青梅忙招唿到她,問她怎麽在這裏。


    “四叔,我最近住廠裏,我聽廠裏人說這裏有人賣鹵肉,我出來看看是不是你們,沒想到真是你們,你給我稱5斤肉,我買迴去有用,每樣都來點哈。”張青梅本來想迴家去拿,聽說門口有人賣鹵肉,她估計是張四叔他們,沒想到果然是他們。


    張老四給張青梅每樣都稱了些,說給她記賬,下次一起結,這裏這麽多人是真不好跟她算錢,張青梅也不矯情,提上肉就走。


    就在張若飛他們準備收攤迴家的時候張青梅氣喘籲籲的跑過來,跟他們說明天定60斤豬頭肉,30斤一包,分開裝。上午10點前送過來,問他們有沒問題。


    “梅梅,沒得問題,我明天一早給你送來!”張老四最興奮,他們幾個一聽也很高興。


    “四叔,明天看反饋,要是反饋好,嘿嘿!可能每天都有這麽多,我們先看,來先把錢給你,你剛開始做生意,也不要你壓錢。”張青梅說完,拿出兩張大團結,跟一把零鈔數了228塊給張老四,張老四忙說多了,張青梅一笑,拿了兩個雞腳,說這樣吧,說完直接往鋼鐵廠廠門口走去。


    “梅梅送到哪裏的,她厲害。”王菊花忍不住誇讚道。


    張若飛想了想說:


    “可能是食堂,她從小在裏麵長大的,裏麵人熟,加上我們這個味道好,她給食堂的價比我們零賣便宜,食堂也願意看到她爸麵子上給個人情。這就是資源,我們沒得這種資源,掙不到這個錢,該她掙。”


    張老四想了想問道:


    “若飛,你說的資源是不是關係?”


    張若飛哈哈哈的笑著說是的。


    “你別說,資源兩個字是比關係要高級些。”張老四表示學到了。


    “哈哈哈,是要高大上些。走起!”張若飛表示他剛沒想到。


    幾人剛到家張叔就等著了,框子又編好了一個,趕快把張若飛的車卸了,把新框換上去,再用繩子固定好,果然立馬就高大上起來了。


    “我明天再編一個備用,你們天天要用的東西,萬一哪天破了啥的還能立馬有換的。”張叔也高興,今天他可是在後麵坡上編了一天呢。


    “好了好了,洗手吃飯。”


    幾人開始了每天重複的日子,半夜拿肉迴來,鹵上,每天早上給梅梅送趟貨她平均每天有70多斤的鹵肉,也不知道她怎麽談的,大溪鎮好幾家飯店每天都在5斤左右的肉送過去,還新增了鹵牛肉,高級貨呢,一般人舍不得買,十多二十一斤,幾乎都被張青梅包圓了。有集市上午就是趕集市,沒集市就轉鄉叫賣,每天下午去就那個岔路口擺攤,生意挺好。


    “張若飛,我找你有點事。”這天張青梅突然找到張若飛還挺嚴肅的問他。


    “啥事,你說。”張若飛看著張青梅梅挺嚴肅的,看來不是小事。


    “你廚藝是不是很好?好到哪種地步?不要誇張,說實話。”張青梅看著張若飛問道。


    “我廚藝呀,說實話,我幾乎全能,隻要叫的出名的,我幾乎都會,除了保護動物沒碰過,其他的我在夢裏都做過,嘿嘿。”說到廚藝張若飛自信的不得了。


    “不要吹牛,實話實說。”張青梅很認真的問他。


    “我說的是實話,真沒騙人。”張若飛也很無語,他說真話又沒人信。


    張青梅:“……” 你看我信不信。


    “你不要這樣看著我,我是說真的,我隻要見過的,我可以一比一的做出來,味道幾乎沒差。”張若飛心說,我編個這個借口,你能相信不?


    “你能從哪裏見過,你現在連我們市都沒出過吧?去過幾次市裏?”張青梅直接白了他一眼。


    “電視呀,你不看電視嗎?電視裏麵經常放別人咋做菜的,你都不關注下嗎?還有書裏寫的,你都不記一兩個菜名嗎?”張若飛心說,唉!也不知道這個借口你能信不。


    張青梅:“……”做菜看書看電視也能學會的?


    “你不要這樣看我,你直接說啥事,我看我能不能辦到。”張若飛被張青梅看的發毛,趕快問正事。


    “嗯,我最近不是跟我爸他們廠裏食堂人關係好嘛,他們接到一個任務,市裏的領導要帶客戶來考察,客戶要在這邊住兩天,在這邊要吃幾天飯,但是上麵發話,不能鋪張浪費,不去外麵吃,就在食堂吃幾天誰便飯,你知道食堂他們炒菜技術,簡簡單單的吃個便飯,完全沒問題,關鍵是有客戶呀,廠裏想拿下這個幾個客戶,肯定各方麵都要考慮到,食堂師傅要是手藝到位,也不用天天拿你家鹵肉湊數了。


    就想從外麵找個廚師去做幾天飯,讓廚師推薦,他第一個就想到做這個鹵肉的人,讓問問看你會不會做其他菜,他說你家鹵肉做的好吃,至少是這大溪鎮做鹵肉的頭一份。”張青梅跟他說著來龍去脈。


    “那我要感謝你們廠的大廚,這麽看好我們的鹵肉,一共幾個人吃飯?幾頓飯?”張若飛聽著別人對他的鹵肉評價這麽高,高興的不行。


    “加上陪同的大概二三十個吧,一個考察團,這周邊的幾家廠可能都要去轉一圈,主要是水泥廠跟鋼筋廠,你要是做的他們滿意,可能水泥廠還要去做一到兩天飯。你真的拿的下來不?”張青梅還是有點擔心的,怕他拿不下來。


    “張青梅,我跟你打包票,我可以,在廠裏做飯,也不是我一個人吧?還有廚師吧幫忙的嘛,要是人少,我帶人去。”張若飛想的是,打下手的有的吧,不會啥事都讓他幹,那一個人可忙不過來。


    “那不會,隻是你是主廚,他們都聽你的,你可以去選人,你看要幾個人?你確定可以?真的哦,明天就先跟我去,要不給他們試個菜?我怕他們不相信,你太年輕了。”張青梅怕他拿不下來,又覺得他做菜挺好吃,怕廚師欺負他。


    “可以呀,明天上午我跟你去,我也現場了解下情況,不就三桌人嘛!簡單。”張若飛想的是,這麽好的機會,他怎麽滴也要去露個臉。


    “那好,明天上午我喊你一起去鎮上。”張青梅說完就走了。


    “飛娃,你可以不?做的下來不?”王菊花剛也在邊上聽著,說實話有點擔心的。


    “姐姐,你放心,我拿的下來,學校裏我們每天要煮300來人的飯菜,他這個才幾個人,簡單,就是弄精致點就是了,擺盤你曉得我的,完全沒問題。”張若飛安慰道。


    王菊花想到張若飛上次在家裏做的鹵肉飯,那擺盤精致的都不敢下筷子,立馬放心下來。


    “也是哈,換個盤子,擺好看點,家常菜都精致的不行,哈哈哈~”


    “姐姐,我要去幾天的話,你們會更忙,鹵肉你跟李嬸都會了,還好,就是姐夫可能忙不過來,要不讓張叔幫忙賣鹵肉,和他開工錢。”張若飛想了想說著。


    “那開多少呢?”王菊花也心動。


    “我們按工地上大工的價錢,按天算,我們一人一半。”張若飛想了想說著。


    “那我去說。”王菊也同意,馬上要過年了,生意好呢。


    張叔一聽,立馬答應下來,但不要工錢,給自己兒幹活,要啥錢?


    “爸爸,我們給你開工錢,你就拿到,你不止我們一個兒子,怕另外三個說閑話,你手上有點錢嘛,過年給幾個孫子孫女包紅包都大方點。”王菊花勸道。


    “那也行,就按小工的算,不用按大工的算。”張叔想想也同意。


    張若飛晚上躺床上,先默默的想了幾個特色菜,他第六感告訴他,他這次一定要去,而且必須得讓大家滿意,他感覺他的機遇要來啦!

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