第一天熬出了紅糖後,榮華喊來家裏三個小孩,榮欣榮嘉楚行之三個人排排站,榮華給他們一人捏了一塊紅糖。
「張嘴,來嚐嚐味道怎麽樣?」
「唔,姐姐這個好甜。」
榮欣咯咯笑起來:「好甜,我喜歡吃。」
榮嘉也說好吃。
她又給三個人倒了一碗水,在水裏把糖化開弄了一碗糖水,榮嘉和榮欣還是說好喝。
榮華無奈的摸摸他們腦袋,又看楚行之。
楚行之細細品味一番後,誠實的說道: 「味道不錯,隻是和市麵上的紅糖、白糖都差不多。」
榮華點頭,確實如此。
楚行之在楚國是皇親國戚,自然什麽都吃過。
但大煜現在市麵上並沒有蔗糖,袁朝有,但那也是屬於貴族們享用的,袁朝現在市麵上的紅糖、白糖也算是名貴的東西,普通人家吃得到,但也做不到天天吃。
榮華做蔗糖,銷售方向依舊在袁朝,袁朝經濟強大,更喜歡美味的東西。
她一開始就沒打算做白糖、紅糖生意,這兩種袁朝都有,製作工藝也都差不多,她做不出什麽花樣來,侵占不了袁朝的市場。
而且大煜沒有甘蔗,在袁朝進甘蔗,也是一筆開銷,既然要做,自然就要做市麵上沒有的水果硬糖。
水果硬糖可以當點心可以送人,小小一顆剛好一口的量,一定會很受貴族們喜歡。
但是榮華嚐試了做一遍,失敗了。
她也不氣餒,一遍又一遍的嚐試。
熬糖是個細致的功夫,八月多的天氣還熱著呢,榮華待在廚房裏一呆就是一天,往往清清爽爽的進去,渾身汗津津的出來。
紅糖和白砂糖都好熬,唯一難弄的是水果硬糖,要特別注意糖漿的比例,也不易成型凝固,但她不認輸,埋頭各種嚐試,一定要做出硬糖來不可。
榮華就這麽一連做了十幾天,本來還很愛吃糖的榮嘉和榮欣,都嚐她做的糖嚐的不想再吃了,榮華又喊其他妹妹們來嚐,不斷嚐試,不斷失敗,在八月十四這一天深夜,她終於成功了一次!
嗚嗚嗚,天可憐見,看著在月光下晶瑩剔透的各色小圓糖,榮華都快感動哭了。
為了做這玩意,可真是太不容易了。
做出水果硬糖後,榮華把配方、比例什麽的都記下,心滿意足的去睡了。
這一覺她睡的格外香甜,不像前幾天,她睡覺做夢的時候,都夢到自己在熬糖,而且還熬失敗了。
不是濃了就是淡了,不是稀了就是稠了,不是糊了就是幹了。
榮華簡直覺得自己都變成了一塊水果硬糖!
她一覺睡到上午,起床後發現家裏氣氛好像不太對勁。
其實她早就覺得怪怪的了,但是這些天她忙著做糖,雖然察覺到了,但也沒空理會。
此時看著家中諸人,榮華總覺得他們背著自己商量了什麽事。
瞧著楚行之在家,她疑惑道: 「小孩,你這麽多天不是每天都風雨無阻的去縣裏賣字畫嗎?今天怎麽沒去?」
楚行之朝她笑出一口白牙:「今天中秋節,幹娘讓我在家過節。」
「哦,也是。」
榮華看著小孩臉都曬黑了,就一口牙還白著,不由得搖頭: 「小正太變小煤球了,不過還是很可愛就是了。」
她本來以為這小孩說想賺錢隻是說說而已,哪能想到他竟然真的堅持了這麽許多天,榮華倒是沒想到。
之前看他的樣子,不像是能吃苦的孩子,畢竟他剛到榮家的時候,連洗腳都不會,等著別人來伺候他呢。
當然現在各項生活技能已經都掌握了。
所以他現在變化這麽大,榮華真的好驚訝。
想著今天是中秋節,榮華先是去廚房看了看自己尚在模具裏的糖,然後把模具放到了陰涼的地方晾著,等著自然凝固。
吃過早飯,榮華準備蒸點包子。
她之前種的有紅豆和綠豆,於是煮了一大鍋紅豆,壓成豆沙,放入紅糖拌進去,攪拌均勻後,紅豆香甜軟糯的香味飄出去好遠。
她用勺子挖了一口嚐嚐,豆沙軟糯香甜,她覺得甚是好吃,又吃了好幾勺子。
三個小孩循著香味過來,榮華喂了他們幾口,三小孩吃的一臉滿足,又出去玩了。
豆沙包、青菜包、純肉包三種,榮華各蒸了二十個。
別看包子蒸的多,他們家裏人多,四個大人三個小孩,所以吃的也多,有時候還留榮絨他們在家吃飯,一星期也就吃完了。
榮華蒸了包子,午飯就是吃包子,紅豆包香甜的很,小孩最愛吃;大肉包用的都是好肉,一口咬下去還有肉汁溢出來,香噴噴的別提多香了,簡直吃的滿嘴都是油;青菜包子味道也不錯,但是沒有紅豆包和大肉包那麽吃香。
「張嘴,來嚐嚐味道怎麽樣?」
「唔,姐姐這個好甜。」
榮欣咯咯笑起來:「好甜,我喜歡吃。」
榮嘉也說好吃。
她又給三個人倒了一碗水,在水裏把糖化開弄了一碗糖水,榮嘉和榮欣還是說好喝。
榮華無奈的摸摸他們腦袋,又看楚行之。
楚行之細細品味一番後,誠實的說道: 「味道不錯,隻是和市麵上的紅糖、白糖都差不多。」
榮華點頭,確實如此。
楚行之在楚國是皇親國戚,自然什麽都吃過。
但大煜現在市麵上並沒有蔗糖,袁朝有,但那也是屬於貴族們享用的,袁朝現在市麵上的紅糖、白糖也算是名貴的東西,普通人家吃得到,但也做不到天天吃。
榮華做蔗糖,銷售方向依舊在袁朝,袁朝經濟強大,更喜歡美味的東西。
她一開始就沒打算做白糖、紅糖生意,這兩種袁朝都有,製作工藝也都差不多,她做不出什麽花樣來,侵占不了袁朝的市場。
而且大煜沒有甘蔗,在袁朝進甘蔗,也是一筆開銷,既然要做,自然就要做市麵上沒有的水果硬糖。
水果硬糖可以當點心可以送人,小小一顆剛好一口的量,一定會很受貴族們喜歡。
但是榮華嚐試了做一遍,失敗了。
她也不氣餒,一遍又一遍的嚐試。
熬糖是個細致的功夫,八月多的天氣還熱著呢,榮華待在廚房裏一呆就是一天,往往清清爽爽的進去,渾身汗津津的出來。
紅糖和白砂糖都好熬,唯一難弄的是水果硬糖,要特別注意糖漿的比例,也不易成型凝固,但她不認輸,埋頭各種嚐試,一定要做出硬糖來不可。
榮華就這麽一連做了十幾天,本來還很愛吃糖的榮嘉和榮欣,都嚐她做的糖嚐的不想再吃了,榮華又喊其他妹妹們來嚐,不斷嚐試,不斷失敗,在八月十四這一天深夜,她終於成功了一次!
嗚嗚嗚,天可憐見,看著在月光下晶瑩剔透的各色小圓糖,榮華都快感動哭了。
為了做這玩意,可真是太不容易了。
做出水果硬糖後,榮華把配方、比例什麽的都記下,心滿意足的去睡了。
這一覺她睡的格外香甜,不像前幾天,她睡覺做夢的時候,都夢到自己在熬糖,而且還熬失敗了。
不是濃了就是淡了,不是稀了就是稠了,不是糊了就是幹了。
榮華簡直覺得自己都變成了一塊水果硬糖!
她一覺睡到上午,起床後發現家裏氣氛好像不太對勁。
其實她早就覺得怪怪的了,但是這些天她忙著做糖,雖然察覺到了,但也沒空理會。
此時看著家中諸人,榮華總覺得他們背著自己商量了什麽事。
瞧著楚行之在家,她疑惑道: 「小孩,你這麽多天不是每天都風雨無阻的去縣裏賣字畫嗎?今天怎麽沒去?」
楚行之朝她笑出一口白牙:「今天中秋節,幹娘讓我在家過節。」
「哦,也是。」
榮華看著小孩臉都曬黑了,就一口牙還白著,不由得搖頭: 「小正太變小煤球了,不過還是很可愛就是了。」
她本來以為這小孩說想賺錢隻是說說而已,哪能想到他竟然真的堅持了這麽許多天,榮華倒是沒想到。
之前看他的樣子,不像是能吃苦的孩子,畢竟他剛到榮家的時候,連洗腳都不會,等著別人來伺候他呢。
當然現在各項生活技能已經都掌握了。
所以他現在變化這麽大,榮華真的好驚訝。
想著今天是中秋節,榮華先是去廚房看了看自己尚在模具裏的糖,然後把模具放到了陰涼的地方晾著,等著自然凝固。
吃過早飯,榮華準備蒸點包子。
她之前種的有紅豆和綠豆,於是煮了一大鍋紅豆,壓成豆沙,放入紅糖拌進去,攪拌均勻後,紅豆香甜軟糯的香味飄出去好遠。
她用勺子挖了一口嚐嚐,豆沙軟糯香甜,她覺得甚是好吃,又吃了好幾勺子。
三個小孩循著香味過來,榮華喂了他們幾口,三小孩吃的一臉滿足,又出去玩了。
豆沙包、青菜包、純肉包三種,榮華各蒸了二十個。
別看包子蒸的多,他們家裏人多,四個大人三個小孩,所以吃的也多,有時候還留榮絨他們在家吃飯,一星期也就吃完了。
榮華蒸了包子,午飯就是吃包子,紅豆包香甜的很,小孩最愛吃;大肉包用的都是好肉,一口咬下去還有肉汁溢出來,香噴噴的別提多香了,簡直吃的滿嘴都是油;青菜包子味道也不錯,但是沒有紅豆包和大肉包那麽吃香。