第四十八章:又有活動,大師教學
我隻想安靜做美食,老六女友直播曝光了 作者:雲波天空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“啊~”
林瀾舒舒服服的伸了個懶腰。
晨光,透過窗,照在他的身上,有些暖洋洋。
昨晚,在杜銘飛家,吃完飯,扯了會兒家常後,林瀾也就迴到了家,卻因為,不滿冰糖丸子的失敗,徹夜翻找資料,直到淩晨,才躺到床上睡覺。
“中午開個門,晚上就去找,陳大師。”
林瀾離開家,走向麵館。
可令他沒想到的是,昨天突然有事不告而別的蘇沐橙,竟然一大早,就在麵館門口,等他來開門。
不過,蘇沐橙,複古西裝配半裙,手裏還拿著個精致小包,怎麽看,都有點不像,來麵館幫忙的樣子。
“林瀾,你來啦!”
蘇沐橙的眸子亮起光,跑到了林瀾的麵前。
“嗯……你怎麽,來這麽早?”
林瀾發現蘇沐橙的這身衣服,將身材展現的淋漓盡致。
該大的地方大,該細的地方細!!
“昨天,我家裏出了點事,不得不,先行離去,你不會怪我吧!”蘇沐橙的桃花眼,緊盯著林瀾。
“哈哈,這你不提,我還都忘了。”林瀾淡淡一笑,目光看一下四周,沒有同蘇沐橙對視。
當時,確實有怪蘇沐橙的想法!!
“今天公司是有什麽事嗎?你這麽早就來麵館等?”
“是的,你昨日,應該認識了,不少議員吧!今天,公司的一家酒樓,新開業,公司想讓你,去露露臉。”
“那……我們,現在就去嗎?”
隨著車牌標著“天盛”二字的奧迪車,緩緩開過來。
林瀾隻得,跟著蘇沐橙上車,參加活動。
原本中午,開門營業,晚上去拜訪陳大師的想法,在這個活動的出現後,隻能暫時的擱淺了。
碧海酒樓,港口新區。
一輛奧迪車,緩緩駛進停車場。
“公司的事,還真多。”
林瀾在心中,不滿地吐槽,原本他隻需要,按部就班的經營慶豐麵館,完成係統任務,提升廚藝。
現在卻是因為橙汁餐飲公司的收購,他被迫參加了比賽,成為了綠藤美食宣傳大使,以後隻怕要,頻繁地奔波於一係列的商業活動,拋頭露麵。
多多少少,讓個社恐人,無法接受!!
“就這一個活動了,最近公司應該沒有了。”
蘇沐橙像是,看穿了,林瀾的心思般。
“嗯……”林瀾微抿嘴唇,這話靠不靠譜,還不一定。
畢竟蘇沐橙,僅僅隻是公司的實習生!!
“是林瀾先生到了嗎?”
奧迪車,剛剛停下,就有人在外唿喊。
林瀾下車,發現打招唿的,是那個,在“麵食大比拚”比賽,獲得第三名的方臉男子。
他怎麽會,出現在這裏呢?
“這是魏劍,碧海酒樓的主廚。”
蘇沐橙走到林瀾的麵前,介紹道。
“魏大廚,幸會,幸會。”
林瀾上前一步,主動伸出手。
魏劍不過三十上下年齡,能得第三名,確實也是個厲害的廚師,值得林瀾所尊敬。
…………
原本林瀾還以為,今天也就隻能與那些議員見見麵,沒想到,他去到碧海酒樓後廚的時候,竟然見到了,陳寶林大師,在進行烹飪。
“陳大師,我們又見麵了!”
林瀾走過去,親切的喊道。
“跟我這老頭子,有什麽,好見的?”
陳寶林仍然,自顧自得,做著手裏的活。
似乎是,一點搭理林瀾的意思都沒有。
林瀾自然不會,因為這麽點小阻撓,就離開,他一言不發的,站在一旁,盯著陳寶林手中的動作。
畢竟,想要從別人那裏,得到一點東西,不付出一些代價,那幾乎是不可能的事!!
陳寶林清洗完一大塊肉,在砧板上開始剁餡。他雙手拿著菜刀,十分有頻率的,上下擺動。
“剁餡,這是包餃子,還是做……”
肉餡有很多的作用,一時半會兒,林瀾也猜不出,陳寶林現在,準備的這道菜,會是什麽。
“林瀾,林瀾……”蘇沐橙剛才與林瀾分開,卻是找不到他的身影,隻得一個個地方,找了過去。
最終,在後廚,發現林瀾的身影。
“這麽著急,是要我,去露麵了嗎?”林瀾聽見唿喊,轉頭看向已經走進後廚的蘇沐橙。
“沒,可能還要許久,你人在這裏就好,等會兒我來喊你!”蘇沐橙搖了搖頭,她隻是一時沒看見林瀾,就感覺有些,空落落,於是,就過來找人。
既然蘇沐橙沒有事,林瀾自然也就轉過頭。
專心致誌地看著陳寶林手上的動作,這樣的大師做菜,無論陳寶林做什麽,他一定會有所收獲。
“唉,他還真就是,一心一意,撲在這上麵。”
蘇沐橙見林瀾,連多看自己,幾眼的欲望,都沒有,頓時感到頗為失望,沒有說話的離開了。
很快,陳寶林剁完肉餡,拿著兩顆笨雞蛋敲碎,取出蛋黃,扔進肉餡,用力的攪拌。緊接著,又是倒進一些如米粒般大小的馬蹄丁。
到了這一刻,林瀾也算明白,陳寶林做的這道菜,竟然就是他昨晚失敗的,冰糖丸子。
這麽好的學習機會,林瀾那能錯過!!
拿出手機,當做小本本,記起陳寶林的手法。
前幾步,陳寶林做的幾乎都和他相同,隻不過就是量控製的比他要精確很多,該細致的地方,更細致。
但是到了油鍋煎炸這個步驟,大不相同。
林瀾做的時候僅僅隻是偶爾的翻動,陳寶林的手卻一刻也沒有停下,不斷的撥動油鍋中的丸子。
隨著陳寶林的撥動,每一個丸子,似乎都是均勻受熱,在六十五度的高溫下,炸了片刻,沒有一麵變焦。
濃鬱的肉香,也漸漸的彌漫開來。
陳寶林反複地炸了兩遍,直到所有丸子變得金黃透亮,這才撈出全部的肉丸。
旋即拿了一口新鍋,倒入由番茄醬、蠔油、糖、清水混合而成的醬汁,翻炒到醬汁冒泡,這才又將全部的肉丸,倒入鍋中,進行一遍翻炒。
等到肉丸全部滾滿醬汁,陳寶林在鍋邊噴了一圈白醋,這才撈出肉丸,又一次裝入盤中。
這時,廚房內,所以說倒處都是香味。
林瀾看得目不轉睛,他做的時候沒有這一步。
更令他沒想到的是,陳寶林又拿來一口新鍋,等鍋燒熱之後,方才倒入少量橄欖油,十幾塊冰糖。
灶台的火苗飄動著,鐵鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡。
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林瀾舒舒服服的伸了個懶腰。
晨光,透過窗,照在他的身上,有些暖洋洋。
昨晚,在杜銘飛家,吃完飯,扯了會兒家常後,林瀾也就迴到了家,卻因為,不滿冰糖丸子的失敗,徹夜翻找資料,直到淩晨,才躺到床上睡覺。
“中午開個門,晚上就去找,陳大師。”
林瀾離開家,走向麵館。
可令他沒想到的是,昨天突然有事不告而別的蘇沐橙,竟然一大早,就在麵館門口,等他來開門。
不過,蘇沐橙,複古西裝配半裙,手裏還拿著個精致小包,怎麽看,都有點不像,來麵館幫忙的樣子。
“林瀾,你來啦!”
蘇沐橙的眸子亮起光,跑到了林瀾的麵前。
“嗯……你怎麽,來這麽早?”
林瀾發現蘇沐橙的這身衣服,將身材展現的淋漓盡致。
該大的地方大,該細的地方細!!
“昨天,我家裏出了點事,不得不,先行離去,你不會怪我吧!”蘇沐橙的桃花眼,緊盯著林瀾。
“哈哈,這你不提,我還都忘了。”林瀾淡淡一笑,目光看一下四周,沒有同蘇沐橙對視。
當時,確實有怪蘇沐橙的想法!!
“今天公司是有什麽事嗎?你這麽早就來麵館等?”
“是的,你昨日,應該認識了,不少議員吧!今天,公司的一家酒樓,新開業,公司想讓你,去露露臉。”
“那……我們,現在就去嗎?”
隨著車牌標著“天盛”二字的奧迪車,緩緩開過來。
林瀾隻得,跟著蘇沐橙上車,參加活動。
原本中午,開門營業,晚上去拜訪陳大師的想法,在這個活動的出現後,隻能暫時的擱淺了。
碧海酒樓,港口新區。
一輛奧迪車,緩緩駛進停車場。
“公司的事,還真多。”
林瀾在心中,不滿地吐槽,原本他隻需要,按部就班的經營慶豐麵館,完成係統任務,提升廚藝。
現在卻是因為橙汁餐飲公司的收購,他被迫參加了比賽,成為了綠藤美食宣傳大使,以後隻怕要,頻繁地奔波於一係列的商業活動,拋頭露麵。
多多少少,讓個社恐人,無法接受!!
“就這一個活動了,最近公司應該沒有了。”
蘇沐橙像是,看穿了,林瀾的心思般。
“嗯……”林瀾微抿嘴唇,這話靠不靠譜,還不一定。
畢竟蘇沐橙,僅僅隻是公司的實習生!!
“是林瀾先生到了嗎?”
奧迪車,剛剛停下,就有人在外唿喊。
林瀾下車,發現打招唿的,是那個,在“麵食大比拚”比賽,獲得第三名的方臉男子。
他怎麽會,出現在這裏呢?
“這是魏劍,碧海酒樓的主廚。”
蘇沐橙走到林瀾的麵前,介紹道。
“魏大廚,幸會,幸會。”
林瀾上前一步,主動伸出手。
魏劍不過三十上下年齡,能得第三名,確實也是個厲害的廚師,值得林瀾所尊敬。
…………
原本林瀾還以為,今天也就隻能與那些議員見見麵,沒想到,他去到碧海酒樓後廚的時候,竟然見到了,陳寶林大師,在進行烹飪。
“陳大師,我們又見麵了!”
林瀾走過去,親切的喊道。
“跟我這老頭子,有什麽,好見的?”
陳寶林仍然,自顧自得,做著手裏的活。
似乎是,一點搭理林瀾的意思都沒有。
林瀾自然不會,因為這麽點小阻撓,就離開,他一言不發的,站在一旁,盯著陳寶林手中的動作。
畢竟,想要從別人那裏,得到一點東西,不付出一些代價,那幾乎是不可能的事!!
陳寶林清洗完一大塊肉,在砧板上開始剁餡。他雙手拿著菜刀,十分有頻率的,上下擺動。
“剁餡,這是包餃子,還是做……”
肉餡有很多的作用,一時半會兒,林瀾也猜不出,陳寶林現在,準備的這道菜,會是什麽。
“林瀾,林瀾……”蘇沐橙剛才與林瀾分開,卻是找不到他的身影,隻得一個個地方,找了過去。
最終,在後廚,發現林瀾的身影。
“這麽著急,是要我,去露麵了嗎?”林瀾聽見唿喊,轉頭看向已經走進後廚的蘇沐橙。
“沒,可能還要許久,你人在這裏就好,等會兒我來喊你!”蘇沐橙搖了搖頭,她隻是一時沒看見林瀾,就感覺有些,空落落,於是,就過來找人。
既然蘇沐橙沒有事,林瀾自然也就轉過頭。
專心致誌地看著陳寶林手上的動作,這樣的大師做菜,無論陳寶林做什麽,他一定會有所收獲。
“唉,他還真就是,一心一意,撲在這上麵。”
蘇沐橙見林瀾,連多看自己,幾眼的欲望,都沒有,頓時感到頗為失望,沒有說話的離開了。
很快,陳寶林剁完肉餡,拿著兩顆笨雞蛋敲碎,取出蛋黃,扔進肉餡,用力的攪拌。緊接著,又是倒進一些如米粒般大小的馬蹄丁。
到了這一刻,林瀾也算明白,陳寶林做的這道菜,竟然就是他昨晚失敗的,冰糖丸子。
這麽好的學習機會,林瀾那能錯過!!
拿出手機,當做小本本,記起陳寶林的手法。
前幾步,陳寶林做的幾乎都和他相同,隻不過就是量控製的比他要精確很多,該細致的地方,更細致。
但是到了油鍋煎炸這個步驟,大不相同。
林瀾做的時候僅僅隻是偶爾的翻動,陳寶林的手卻一刻也沒有停下,不斷的撥動油鍋中的丸子。
隨著陳寶林的撥動,每一個丸子,似乎都是均勻受熱,在六十五度的高溫下,炸了片刻,沒有一麵變焦。
濃鬱的肉香,也漸漸的彌漫開來。
陳寶林反複地炸了兩遍,直到所有丸子變得金黃透亮,這才撈出全部的肉丸。
旋即拿了一口新鍋,倒入由番茄醬、蠔油、糖、清水混合而成的醬汁,翻炒到醬汁冒泡,這才又將全部的肉丸,倒入鍋中,進行一遍翻炒。
等到肉丸全部滾滿醬汁,陳寶林在鍋邊噴了一圈白醋,這才撈出肉丸,又一次裝入盤中。
這時,廚房內,所以說倒處都是香味。
林瀾看得目不轉睛,他做的時候沒有這一步。
更令他沒想到的是,陳寶林又拿來一口新鍋,等鍋燒熱之後,方才倒入少量橄欖油,十幾塊冰糖。
灶台的火苗飄動著,鐵鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡。