“跟我去青州的話,不管是廚子還是掌櫃,每月月銀二十兩,每三個月漲十兩,至一百兩封頂,後麵再漲要看其他項。”
宋小和李五瞪大眼睛,一個月二十兩?
有現在的十倍了!
宋小摩拳擦掌,迫不及待的問:“小老板,那小二呢?我們倆呢,要是過去呢?”
路禾沉默了下:“嗯……大概是比青州小二的人均月錢多一兩?”
宋小:“……”
待遇差別好大!
感受到他無比幽怨的視線,路禾輕咳一聲:“咳,差不多就這樣,你們可以仔細想想,尤其錢生大哥和秀荷姐姐,不用太過於焦慮,幾個月的時間呢。”
錢生若有所思:“那如果我和秀荷姐都跟著你去青州呢?嚐鮮是不是就要盤出去了?”
路禾揮揮手:“那倒不是,隻是麻煩點,需要重新招掌櫃和廚子。”
“?”
錢生頭頂緩緩打出一個問號:“那你之前還說關鍵看我和秀荷姐!”
路禾:“是啊,靠譜的掌櫃和廚子哪裏那麽好招,如果實在招不到,我隻能把嚐鮮轉給我二叔了。”
隻是這樣的話,路正難免也要分家,李蘭未必同意。哪怕同意,嚐鮮在她手裏,也未必能活過三年。
所以不是到最後,她不會把嚐鮮給出去。
翌日晌午前,岑靜幀羅雲墨帶著言一言二如約而來,路禾把人請進自家院子。
鍋已經架好,桌子也擺好,幾人入座就能開吃。
路禾招唿四人坐下,結果誰都沒坐,全部圍著桌子和鍋子轉悠。
羅雲墨:“這吃法……”
怎麽那麽像軍營裏的大亂燉?
行軍時如果不著急,就會在火上架上鍋,煮些水和粥,如果要吃菜,就丟進鍋裏一起煮。
或者燉煮打的野味,也會把采來的野菜丟進去一起煮,最多隻能撒點鹽,有時候連鹽都沒有,入口又腥又苦又澀的。
路禾卻聽的心下一個咯噔,以為他們在別處吃過,不由出聲詢問:“這吃法怎麽了?”
羅雲墨:“讓我沒動筷子的欲望。”
岑靜幀看後已經坐下,聞言瞟了他一眼:“那你別吃。”
“那還是要吃的,這湯底和那時候可大不一樣。”羅雲墨一撩衣擺也跟著坐下。
路禾看看這個又看看那個:“你們在別處吃過?”
岑靜幀:“沒有,隻是前兩年出門多,多是露宿野外,都是男人,不會做飯,隻能在火堆上架了鍋用開水煮東西吃。也沒什麽調料,隻能撒些鹽,大多數時候連鹽都沒有。”
“哦~”
水煮菜。
聽上去……也不太慘。
七歲以前,她吃的也是水煮菜,吃了整整六年呢!
誰比誰更慘。
路禾實在露不出來一點同情,尤其知道他們沒吃過火鍋後隻剩下高興。
“那你們嚐嚐這個味道如何。兩個鍋,兩個口味,紅湯的是麻辣,另外一個骨湯的,不辣。”
顯然幾人都是吃好東西長大的,對這東西雖然驚喜,卻吃的十分有度。
路禾估算一下,大約就是七八分飽的樣子,十分克製。
不似昨晚他們一群人,一直吃到吃不下才住口。
“如何?”
岑靜幀點頭:“不錯,喜重口的會偏愛紅湯,喜清淡口味的,會偏愛骨湯,天冷時食用應是更受歡迎。”
末了又加了一句:“你要開新鋪子?”
路禾眨眨眼:“就不能是給嚐鮮上新嗎?”
“不會。”
“為啥?”
“嚐鮮太小,這樣的吃法不適合,普通百姓舍不得也吃不起。你打算將鋪子開在青州哪裏?”
有些時候路禾真的不太想和岑靜幀沾邊,他太聰明,許多事情知道一個邊邊角角,就能猜出全貌。
明明是一副溫潤如玉的書生形象,卻從頭到腳貼滿了心眼子。
不帶絲毫攻擊性,卻總叫她不自在。
路禾都懶得問他怎麽猜出來的,隻是聳了聳肩:“還沒選好。”
青州地段好的地方,都被各大商戶占了,隻要不是家裏落敗的需要去要飯,鋪子基本不會倒閉出售。
所以路禾要選一個合適的鋪子,應是很難。
“我幫你……”選。
岑靜幀話還沒說完,路禾伸手製止:“別,這新鋪子,我可沒想再分師兄五成利潤。”
言外之意,你別管。
岑靜幀:“……”
說的好像他專門寐她銀子似的,實際呢,不都是她上趕子送的?
岑靜幀覷她一眼:“嗯,需要再找我。”
路禾點點頭,覺得應該不需要。
之前鋪子難選,是因為當時對鋪子的定位沒一個概念,現在這些東西都規劃出來了,選鋪子自然也就有目標了。
這次路禾再去青州,很容易就在牙人那裏選出一間鋪子。
鋪子位置不算偏僻,隻是位置不好。
旁邊僅隔著一個鋪子便是菜市口,素日很是吵鬧。
高門大戶的老爺小姐也不會來這等地方,因此附近隻能做些小生意。
而路禾看上的這個鋪子,很大。
共有兩層樓,僅一樓麵積便有兩百多平,廚房不在主樓,而是在相連的後院裏,且後院還設有一個存冰的冰窖。
冰窖麵積很小,也就一人高,兩平方左右,日常存儲些瓜果蔬菜和鮮肉正好夠用。
顯然蓋這樓的原主人,可能也是想做食鋪,隻是位置沒選好,鋪子便倒了。
路禾用五百兩買下鋪子,付錢、拿地契,出門時發現旁邊緊挨著菜市口的鋪子也關著門。
這鋪子比她買下的這個要小上一半,而且隻有一層,適合做些小生意。
“張牙人,你可知道這個小鋪子是不是也空著?”
張牙人瞧了眼,不禁歎氣:“是,空著,都空了一年了,快砸我手裏了!”
路禾驚訝:“也在你手上?”
“可不!”
一提這個,張牙人就有倒不完的苦水:“這菜市口一左一右的鋪子,都在我手上,沒一個好賣的。”
“就說這兩個吧,先後在我手裏至少轉了三手,最長一年,最少三個月,不管開什麽,保準虧本!實在是地段太差了,誰買誰是冤大頭!”
路·冤大頭·禾:“……”
宋小和李五瞪大眼睛,一個月二十兩?
有現在的十倍了!
宋小摩拳擦掌,迫不及待的問:“小老板,那小二呢?我們倆呢,要是過去呢?”
路禾沉默了下:“嗯……大概是比青州小二的人均月錢多一兩?”
宋小:“……”
待遇差別好大!
感受到他無比幽怨的視線,路禾輕咳一聲:“咳,差不多就這樣,你們可以仔細想想,尤其錢生大哥和秀荷姐姐,不用太過於焦慮,幾個月的時間呢。”
錢生若有所思:“那如果我和秀荷姐都跟著你去青州呢?嚐鮮是不是就要盤出去了?”
路禾揮揮手:“那倒不是,隻是麻煩點,需要重新招掌櫃和廚子。”
“?”
錢生頭頂緩緩打出一個問號:“那你之前還說關鍵看我和秀荷姐!”
路禾:“是啊,靠譜的掌櫃和廚子哪裏那麽好招,如果實在招不到,我隻能把嚐鮮轉給我二叔了。”
隻是這樣的話,路正難免也要分家,李蘭未必同意。哪怕同意,嚐鮮在她手裏,也未必能活過三年。
所以不是到最後,她不會把嚐鮮給出去。
翌日晌午前,岑靜幀羅雲墨帶著言一言二如約而來,路禾把人請進自家院子。
鍋已經架好,桌子也擺好,幾人入座就能開吃。
路禾招唿四人坐下,結果誰都沒坐,全部圍著桌子和鍋子轉悠。
羅雲墨:“這吃法……”
怎麽那麽像軍營裏的大亂燉?
行軍時如果不著急,就會在火上架上鍋,煮些水和粥,如果要吃菜,就丟進鍋裏一起煮。
或者燉煮打的野味,也會把采來的野菜丟進去一起煮,最多隻能撒點鹽,有時候連鹽都沒有,入口又腥又苦又澀的。
路禾卻聽的心下一個咯噔,以為他們在別處吃過,不由出聲詢問:“這吃法怎麽了?”
羅雲墨:“讓我沒動筷子的欲望。”
岑靜幀看後已經坐下,聞言瞟了他一眼:“那你別吃。”
“那還是要吃的,這湯底和那時候可大不一樣。”羅雲墨一撩衣擺也跟著坐下。
路禾看看這個又看看那個:“你們在別處吃過?”
岑靜幀:“沒有,隻是前兩年出門多,多是露宿野外,都是男人,不會做飯,隻能在火堆上架了鍋用開水煮東西吃。也沒什麽調料,隻能撒些鹽,大多數時候連鹽都沒有。”
“哦~”
水煮菜。
聽上去……也不太慘。
七歲以前,她吃的也是水煮菜,吃了整整六年呢!
誰比誰更慘。
路禾實在露不出來一點同情,尤其知道他們沒吃過火鍋後隻剩下高興。
“那你們嚐嚐這個味道如何。兩個鍋,兩個口味,紅湯的是麻辣,另外一個骨湯的,不辣。”
顯然幾人都是吃好東西長大的,對這東西雖然驚喜,卻吃的十分有度。
路禾估算一下,大約就是七八分飽的樣子,十分克製。
不似昨晚他們一群人,一直吃到吃不下才住口。
“如何?”
岑靜幀點頭:“不錯,喜重口的會偏愛紅湯,喜清淡口味的,會偏愛骨湯,天冷時食用應是更受歡迎。”
末了又加了一句:“你要開新鋪子?”
路禾眨眨眼:“就不能是給嚐鮮上新嗎?”
“不會。”
“為啥?”
“嚐鮮太小,這樣的吃法不適合,普通百姓舍不得也吃不起。你打算將鋪子開在青州哪裏?”
有些時候路禾真的不太想和岑靜幀沾邊,他太聰明,許多事情知道一個邊邊角角,就能猜出全貌。
明明是一副溫潤如玉的書生形象,卻從頭到腳貼滿了心眼子。
不帶絲毫攻擊性,卻總叫她不自在。
路禾都懶得問他怎麽猜出來的,隻是聳了聳肩:“還沒選好。”
青州地段好的地方,都被各大商戶占了,隻要不是家裏落敗的需要去要飯,鋪子基本不會倒閉出售。
所以路禾要選一個合適的鋪子,應是很難。
“我幫你……”選。
岑靜幀話還沒說完,路禾伸手製止:“別,這新鋪子,我可沒想再分師兄五成利潤。”
言外之意,你別管。
岑靜幀:“……”
說的好像他專門寐她銀子似的,實際呢,不都是她上趕子送的?
岑靜幀覷她一眼:“嗯,需要再找我。”
路禾點點頭,覺得應該不需要。
之前鋪子難選,是因為當時對鋪子的定位沒一個概念,現在這些東西都規劃出來了,選鋪子自然也就有目標了。
這次路禾再去青州,很容易就在牙人那裏選出一間鋪子。
鋪子位置不算偏僻,隻是位置不好。
旁邊僅隔著一個鋪子便是菜市口,素日很是吵鬧。
高門大戶的老爺小姐也不會來這等地方,因此附近隻能做些小生意。
而路禾看上的這個鋪子,很大。
共有兩層樓,僅一樓麵積便有兩百多平,廚房不在主樓,而是在相連的後院裏,且後院還設有一個存冰的冰窖。
冰窖麵積很小,也就一人高,兩平方左右,日常存儲些瓜果蔬菜和鮮肉正好夠用。
顯然蓋這樓的原主人,可能也是想做食鋪,隻是位置沒選好,鋪子便倒了。
路禾用五百兩買下鋪子,付錢、拿地契,出門時發現旁邊緊挨著菜市口的鋪子也關著門。
這鋪子比她買下的這個要小上一半,而且隻有一層,適合做些小生意。
“張牙人,你可知道這個小鋪子是不是也空著?”
張牙人瞧了眼,不禁歎氣:“是,空著,都空了一年了,快砸我手裏了!”
路禾驚訝:“也在你手上?”
“可不!”
一提這個,張牙人就有倒不完的苦水:“這菜市口一左一右的鋪子,都在我手上,沒一個好賣的。”
“就說這兩個吧,先後在我手裏至少轉了三手,最長一年,最少三個月,不管開什麽,保準虧本!實在是地段太差了,誰買誰是冤大頭!”
路·冤大頭·禾:“……”