路禾:……這不就是小米嗎?
恍恍惚惚,從匱乏的知識海裏努力翻找小米的別稱。
小米 = 穀子 = ……大約等於粟米吧?
路禾:“……”
她想哭。
小米粥這麽養胃這麽適合小孩子吃的東西,為什麽他們家從來沒做過?
就連嬰兒時期,因為張桂沒有奶水,喝的米湯,都是煮雜糧麵糊時從上麵撇出來的。
她盯的很認真的,認真到文先生都沒好意思去拿。
“你和這粟米莫不是有什麽深仇大恨?”
路禾抬眼,對上文先生似笑非笑帶著打趣的眼神,語氣幽幽:“不,隻是覺得粟米去了殼真好看。”
“?”文先生今天二度無言。
“要不,你拿迴去?在我這裏讀書並不需要束修,你家裏人太客氣了。”
拿迴去是不可能拿迴去的,但路禾知道怎麽改善夥食了。
她那死了多年的廚藝細胞忽然上線。
小米粥、玉米糊、高粱飯、黑麥軟煎餅,養不養胃另說,單就口感,不管哪個都比他們混在一起烙的糙餅子好入口。
既然賺錢暫時找不到路子,那就先改善食譜。
一到家,路禾就跑去廚房找張桂。
“娘,我剛才看到給文先生送去的粟米去殼了。”
“迴來了?”張桂看看滿頭是汗的路禾:“去水盆裏洗洗臉,涼快兒涼快兒。”
而後又不甚在意的解釋道:“去了殼的粟米好入口,煮飯煮粥都好吃。文先生在村子裏教書不要束修,大家平常都會送一些過去。既然是送給文先生吃的,自然要好的,自家吃就用不著了。”
去殼的糧食重量會減少不少,雖然好吃,但浪費。
節省又好入口的吃法,便是整粒磨成麵粉烙餅吃。
路禾從看到去殼的粟米後,就猜到原因了。
青石縣是北方,冬天要持續好一段時間的零下,因此不能像南方那樣種植兩季水稻或者小麥。
這樣就使農戶一年的收成少許多。
後來有人發現青石縣的冬天溫度不是很低,春天迴暖的也比較早,適合種植另一種作物冬黑麥。
水稻種植需要在四月份時,提前在室內育苗,等五月上旬至中旬時開始插秧,在月末之前插秧完成即可。
而冬黑麥,在秋天收割水稻之後種植,第二年天氣迴暖後抽穗,在四月末五月上旬左右,則可以成熟收割。
就這樣,許多農戶也開始了兩季種植。
卻也僅限水田,旱田不行,種植時間不對。
不過這種種法還是太累,不如南方的兩季水稻來的輕鬆,但為了有更多糧食,賺更多錢,還是有些人家會選擇這樣種植。
路家有十五畝水田,年年都是兩季種植。
去掉稅收、留種、自家吃的,其他全部賣出換錢,供路清讀書。
稅收、留種都不能縮減,為了多賣錢,自然隻能在自家吃的那部分上麵做節省。
能懂,也能理解,但路禾不允許。
那可是小米粥!
比大米粥還好喝的小米粥!
大不了……
控製一下吃的次數,一個星期奢侈一次。
想罷,路禾抬眼滿目期待的看向張桂:“娘,我們晚上用去了殼的粟米煮粥好不好?”
小手也拽著張桂的衣擺不斷搖著。
小姑娘仰著臉,一張小臉白嫩嫩的,往日總是咕嚕嚕轉的大眼此時直直盯著自己,眼中的渴望都要溢出來。
張桂頓時心軟的一塌糊塗,想也沒想的點了頭。
“娘你真好!”
晚上,路禾如願喝到了粟米粥,笑眯了眼睛。
路奶奶則是有些驚訝:“粟米粥?”
張桂臉色有些僵硬的點了點頭:“今天給文先生送粟米,我不小心磨多了點,想著放久了不好,就煮上了。”
路禾:“?”
這米不是下午她娘新磨的嗎?
她娘這是……怕路奶奶怪她浪費糧食?
路奶奶看著自家大兒媳婦,難得有些無語。
家裏除了她,做飯最多的就是張桂了。
甚至從張桂嫁過來之後,大部分時候做飯的都是她。
每日吃多少糧食,估計她都沒有張桂拿捏的準。
磨多了?
不可能的。
張桂很少說謊,更不會說謊,本就有些心虛,被路奶奶這麽一看,臉皮更僵。
她有些無措:“我……”
“奶奶,是我看了給文先生送的粟米,去了殼好看,就求著娘做了粥嚐嚐。”
路禾突然出聲,道出實情。
在她眼裏,路奶奶是那種很開明的大家長。
絕對不會因為這樣的事情,就責怪她們。
果然,路奶奶隻是點了點頭。
“這粟米也好久沒這麽吃過了,沾了你這小家夥的光了。”
路禾眨了眨眼睛,蹬鼻子上臉的問道:“奶奶,這樣做好吃,以後也可以這麽吃嗎?”
“這可不行。”還不等路奶奶說話,李蘭在一旁接過了話:“小禾兒你還不會做飯,所以不知道,這去了殼的粟米,重量可是要少了一半兒呢,這麽吃太浪費。”
她說的別提多賢惠了,可路禾瞧著,她舀粥的手,可是一點都不慢。
自己吃一勺,喂懷裏路安柏一勺,碗裏的粥一會兒比一會兒少。
既然那麽會過日子,怎麽不見得她少吃些?
路禾揚了揚眉,沒管李蘭的暗裏說她不懂事,因為……
“真的嗎?那我也要學做飯!”
她正想將手伸向廚房,現在正好順勢提。
路禾眼睛亮晶晶對張桂道:“那明天我就跟娘學做飯。”
她不是詢問,而是直接說要學,張桂連拒絕都不知道從哪裏拒絕。
張桂私心不想女兒這麽早就圍著灶台轉,平時幫自己燒火是懂事,是幫忙。
可若是學會了做飯,那就要幫家裏做飯了,否則是要被人說懶的。
路禾才六歲,沒必要這麽早,最起碼也要十歲往上在學習。
可女兒那期待的樣子,讓張桂沒辦法拒絕。
她想到少時的自己,因為喜歡,也曾這麽期待的跟娘親學習女紅。
她想著也許路禾,也如自己一樣,是真心喜歡做飯,想要學習。
不覺就點了頭。
反正家裏還有她在,總不會讓路禾整日都圍著灶台轉的。
路禾剛要笑開,感覺胳膊被輕輕戳了戳。
恍恍惚惚,從匱乏的知識海裏努力翻找小米的別稱。
小米 = 穀子 = ……大約等於粟米吧?
路禾:“……”
她想哭。
小米粥這麽養胃這麽適合小孩子吃的東西,為什麽他們家從來沒做過?
就連嬰兒時期,因為張桂沒有奶水,喝的米湯,都是煮雜糧麵糊時從上麵撇出來的。
她盯的很認真的,認真到文先生都沒好意思去拿。
“你和這粟米莫不是有什麽深仇大恨?”
路禾抬眼,對上文先生似笑非笑帶著打趣的眼神,語氣幽幽:“不,隻是覺得粟米去了殼真好看。”
“?”文先生今天二度無言。
“要不,你拿迴去?在我這裏讀書並不需要束修,你家裏人太客氣了。”
拿迴去是不可能拿迴去的,但路禾知道怎麽改善夥食了。
她那死了多年的廚藝細胞忽然上線。
小米粥、玉米糊、高粱飯、黑麥軟煎餅,養不養胃另說,單就口感,不管哪個都比他們混在一起烙的糙餅子好入口。
既然賺錢暫時找不到路子,那就先改善食譜。
一到家,路禾就跑去廚房找張桂。
“娘,我剛才看到給文先生送去的粟米去殼了。”
“迴來了?”張桂看看滿頭是汗的路禾:“去水盆裏洗洗臉,涼快兒涼快兒。”
而後又不甚在意的解釋道:“去了殼的粟米好入口,煮飯煮粥都好吃。文先生在村子裏教書不要束修,大家平常都會送一些過去。既然是送給文先生吃的,自然要好的,自家吃就用不著了。”
去殼的糧食重量會減少不少,雖然好吃,但浪費。
節省又好入口的吃法,便是整粒磨成麵粉烙餅吃。
路禾從看到去殼的粟米後,就猜到原因了。
青石縣是北方,冬天要持續好一段時間的零下,因此不能像南方那樣種植兩季水稻或者小麥。
這樣就使農戶一年的收成少許多。
後來有人發現青石縣的冬天溫度不是很低,春天迴暖的也比較早,適合種植另一種作物冬黑麥。
水稻種植需要在四月份時,提前在室內育苗,等五月上旬至中旬時開始插秧,在月末之前插秧完成即可。
而冬黑麥,在秋天收割水稻之後種植,第二年天氣迴暖後抽穗,在四月末五月上旬左右,則可以成熟收割。
就這樣,許多農戶也開始了兩季種植。
卻也僅限水田,旱田不行,種植時間不對。
不過這種種法還是太累,不如南方的兩季水稻來的輕鬆,但為了有更多糧食,賺更多錢,還是有些人家會選擇這樣種植。
路家有十五畝水田,年年都是兩季種植。
去掉稅收、留種、自家吃的,其他全部賣出換錢,供路清讀書。
稅收、留種都不能縮減,為了多賣錢,自然隻能在自家吃的那部分上麵做節省。
能懂,也能理解,但路禾不允許。
那可是小米粥!
比大米粥還好喝的小米粥!
大不了……
控製一下吃的次數,一個星期奢侈一次。
想罷,路禾抬眼滿目期待的看向張桂:“娘,我們晚上用去了殼的粟米煮粥好不好?”
小手也拽著張桂的衣擺不斷搖著。
小姑娘仰著臉,一張小臉白嫩嫩的,往日總是咕嚕嚕轉的大眼此時直直盯著自己,眼中的渴望都要溢出來。
張桂頓時心軟的一塌糊塗,想也沒想的點了頭。
“娘你真好!”
晚上,路禾如願喝到了粟米粥,笑眯了眼睛。
路奶奶則是有些驚訝:“粟米粥?”
張桂臉色有些僵硬的點了點頭:“今天給文先生送粟米,我不小心磨多了點,想著放久了不好,就煮上了。”
路禾:“?”
這米不是下午她娘新磨的嗎?
她娘這是……怕路奶奶怪她浪費糧食?
路奶奶看著自家大兒媳婦,難得有些無語。
家裏除了她,做飯最多的就是張桂了。
甚至從張桂嫁過來之後,大部分時候做飯的都是她。
每日吃多少糧食,估計她都沒有張桂拿捏的準。
磨多了?
不可能的。
張桂很少說謊,更不會說謊,本就有些心虛,被路奶奶這麽一看,臉皮更僵。
她有些無措:“我……”
“奶奶,是我看了給文先生送的粟米,去了殼好看,就求著娘做了粥嚐嚐。”
路禾突然出聲,道出實情。
在她眼裏,路奶奶是那種很開明的大家長。
絕對不會因為這樣的事情,就責怪她們。
果然,路奶奶隻是點了點頭。
“這粟米也好久沒這麽吃過了,沾了你這小家夥的光了。”
路禾眨了眨眼睛,蹬鼻子上臉的問道:“奶奶,這樣做好吃,以後也可以這麽吃嗎?”
“這可不行。”還不等路奶奶說話,李蘭在一旁接過了話:“小禾兒你還不會做飯,所以不知道,這去了殼的粟米,重量可是要少了一半兒呢,這麽吃太浪費。”
她說的別提多賢惠了,可路禾瞧著,她舀粥的手,可是一點都不慢。
自己吃一勺,喂懷裏路安柏一勺,碗裏的粥一會兒比一會兒少。
既然那麽會過日子,怎麽不見得她少吃些?
路禾揚了揚眉,沒管李蘭的暗裏說她不懂事,因為……
“真的嗎?那我也要學做飯!”
她正想將手伸向廚房,現在正好順勢提。
路禾眼睛亮晶晶對張桂道:“那明天我就跟娘學做飯。”
她不是詢問,而是直接說要學,張桂連拒絕都不知道從哪裏拒絕。
張桂私心不想女兒這麽早就圍著灶台轉,平時幫自己燒火是懂事,是幫忙。
可若是學會了做飯,那就要幫家裏做飯了,否則是要被人說懶的。
路禾才六歲,沒必要這麽早,最起碼也要十歲往上在學習。
可女兒那期待的樣子,讓張桂沒辦法拒絕。
她想到少時的自己,因為喜歡,也曾這麽期待的跟娘親學習女紅。
她想著也許路禾,也如自己一樣,是真心喜歡做飯,想要學習。
不覺就點了頭。
反正家裏還有她在,總不會讓路禾整日都圍著灶台轉的。
路禾剛要笑開,感覺胳膊被輕輕戳了戳。