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“蘭西,先去吃午飯吧!”
這地方離市區太遠,吃午飯太遠。我帶了些幹糧,就在這裏吃吧!
張長青說著卸下書包拿出麵包牛奶等食物。趙一看著他把插管插好遞給蘭西,蘭西嬌羞接過。
這兩人,眉眼都是柔情。
趙一看著不是滋味,咕嚕嚕灌了半瓶水。
吃完蘭西對他說:“逛完這一圈,我帶你去認識我們這裏別的民族瑰寶,絕對合你興趣,關於美食的”
作為廚師,美食他自然是不要抗拒的,連連道聲好,滿是期待。
三人看過廟宇,走過挑花林,趙一認識了與北方不同的許多新植物,順道還充了一把文化知識。
“終於看完了”蘭西站在公園門口伸著腰。她所有的物品都搭在張長青肩上。
趁著等公交車的間隙,蘭西說起本地民族特色。
“本市居民最愛酸,有一種美食叫酸野,你必須嚐嚐”
蘭西說著咽了口水,想起酸野,真是津味十足。
“什麽是酸嘢?”趙一說酸的食物他能理解,嘢字是什麽意思?
蘭西是少數民族,對於嘢字,她起初也並不知道,求助張長青。
張長青的母語早期是廣西官方語言,與本市語言有些相近,這題他會解。
“酸嘢酸野,這個嘢字在客家話中隻是一個語氣詞,並沒有別的意思,酸野就是酸的意思”
“那這個是怎麽個做法?”
說起美食來,趙一對他放鬆了敵意,蘭西看著聊的甚歡的兩人,竟有一種相識很久的朋友的錯覺。
“你這麽說,我倒是想看看這個名小吃是什麽樣的”
趙一很有興趣,甚至有些期待,美食對一個廚師來說總是很有吸引力的。
“不如打個的吧!”趙一站了起來,拍拍身上的灰。
“很遠的,打的很貴的,還是等公交車吧!公交車也很多,這會兒中午不堵車,很快的!”
他們自然是不好讓趙一出錢。等了約十分鍾,又坐了一個小時的車程,才到蘭西學校。
學校裏邊的酸野攤是蘭西最愛的
“老州味?不錯的名字,名字倒是有些曆史,隻是這門麵,,?”
趙一看著小小不足十平米的小店,遠遠看著有許許多多的罐子,罐子中裝的東西倒是很獨特,竟然是一些水果和蔬菜?空氣中彌漫著酸酸的味道。他微笑著說。心想招牌好是好,就是門店有些小了。
“學校就這樣了,一個酸野攤,大部分都是這樣,他這裏還有奶茶之類的飲品,吃一口酸,再來一口奶茶,人間絕配”
蘭西眼中透著渴望的目光,快步走向前,拿起夾子先夾了幾個鴨爪,付了錢遞給趙一。
“這是什麽味?”淡淡酸味趙一微微皺眉。“檸檬味?有點感覺像”
“這你就不知道了吧!”張長青一臉驕傲。
“這是本地獨有的食醋,自帶糯米的淡淡香味,輔以青檸檬,醃製的酸梅,放入冰糖,存入冰箱醃製,隔夜拿出。就是這種清香爽脆的口感呢”
趙一說著,爽脆倒是有,清香真不敢恭維。
“吃不慣這鴨爪沒關係,你來點水果吧!來看看你想吃哪一種?”
蘭西拿一勺楊桃,放入袋子中,趙一看著品種多樣的水果和蔬菜,水果也可醃製,這倒是第一次看到,示意蘭西隨便來點就行。
倆人領著趙一進屋中的靠裏的桌子坐下,蘭西帶了杯西瓜汁,張長青拿了杯原味奶茶,趙一一杯烤奶。
“恩,這個好,你來個”
張長青簽起一塊番石榴遞給蘭西,蘭西簽起一根黃瓜給張長青,這兩人全然忘了周邊還有個趙一。
趙一一口口喝著奶茶,三下就空了。
“老板,來杯檸檬汁”
調茶的小哥看著趙一忍不住笑了,“檸檬汁沒有,檸檬紅茶有,要來一杯嗎?”
“好,多放點檸檬”
“你也來一塊”,蘭西遞給趙一一根簽。
他隨意夾起芒果,入口是一陣香味,有點鹹味,隨即是一點椒鹽的甜辣。再一嚼,清脆的聲音充斥耳邊,嚼碎,一股清甜。這味道循循而來。
“這是什麽品種的芒果?看著青綠,竟然不酸,有點甘甜。在帝都沒聽過這品種”
好奇。隻聽廣西盛產芒果,13年也還沒聽圈友說過這種水果。
“青芒,夾點桂七,這款最適合拿來做酸,生熟都甜”蘭西慢悠悠迴答。
“這個番石榴也可以”
趙一簽起一款紅色芭樂,入口軟糯,嘴裏各種香味,舌尖淡淡椒鹽,鹹中帶甜。
“來條木瓜片”
看著他迴味無窮的樣子,張長青興致勃勃啊!竟然夾起木瓜片送到趙一嘴邊。
這有些不像蘭西認識的長青,她疑惑。轉頭又想,或許愛美食的人遇到愛美食的人,就像遊戲中的隊友吧。
“吃著酸餓了,吃晚餐去吧!門口這家店合適我們,也合適趙一,有餃子”
蘭西提議
三人往後門走出,進入一間裝潢簡約,陰黃色調的餐廳。
餐廳裏一股臭味,和街邊臭豆腐有的一拚。趙一腳步微停,廚師的直覺促使他觀察店內食客,個個神色滿足,像是人間極品。
“不如嚐嚐,看看有什麽魔力”,他這樣告訴自己,跟著兩人來到點餐台。
“我來份炒螺螄粉,蘭西,你來一份炒老友粉嗎?”張長青那麽清楚她的喜好。
“我來份白菜餃子”,掃了一眼菜單。也隻有這個合適他了。
蘭西選擇靠窗位置坐下,時不時留意著是否叫到自己的號。
“到了,長青快去”終於等到了,蘭西肚子早就呱呱叫了。
“來啦,蘭西,你的!趙一,你的”
張長青一一遞過去,趙一道了謝,開始吃。
餃子味道不錯,隻是這個屋子裏的味道影響了這一盤的食物。他抬頭隻見蘭西大口朵頤,沒有半分約束。
”你看什麽呢,趙一先生”
張長青看得見他那定定的眼神,以為是覬覦蘭西,微怒,瞪他。
“你們碗裏的食物,是什麽這麽臭?這樣的味道,大家還吃的這麽開心,是為了什麽啊?”
“這個啊?”蘭西手指碗裏剩餘不多的老友粉,問趙一。
“是啊,這個氣味,我有點接受不了“趙一麵露尷尬。
“我覺得很香!這個是本地很受歡迎的幾種粉類了”,蘭西一臉自豪,又開始她的長篇大論,趙一也願意聽。
“我吃的這個叫老友粉,張長青吃的是螺獅粉。老友粉是n市的標誌性小吃,螺獅粉是l城的標誌性小說。
“嗯,”趙一聽的認真,說到:“可以給我嚐嚐你的粉嗎?”
“不行!你說的臭的都是酸筍,我這個也是這個”
張長青馬上迴絕,自己女朋友的食物當然不能沾上別人的口水的。
“抱歉,我一時想探索一下這個食物,忘了禮儀了”,他轉向張長青,“你的炒螺獅粉可以給我嚐嚐嗎?”他眼神誠懇。
張長青一聽,不是非分之想就行,想起昨天蘭西哭著的樣子,他心中又對這個男人起了敵意。
“我真的隻是想看看這個味道到底有多大魅力,僅此而已”
看他說的如此真切,張長青分給他一點。
東西靠他越來越近,味道越來越刺鼻。
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“蘭西,先去吃午飯吧!”
這地方離市區太遠,吃午飯太遠。我帶了些幹糧,就在這裏吃吧!
張長青說著卸下書包拿出麵包牛奶等食物。趙一看著他把插管插好遞給蘭西,蘭西嬌羞接過。
這兩人,眉眼都是柔情。
趙一看著不是滋味,咕嚕嚕灌了半瓶水。
吃完蘭西對他說:“逛完這一圈,我帶你去認識我們這裏別的民族瑰寶,絕對合你興趣,關於美食的”
作為廚師,美食他自然是不要抗拒的,連連道聲好,滿是期待。
三人看過廟宇,走過挑花林,趙一認識了與北方不同的許多新植物,順道還充了一把文化知識。
“終於看完了”蘭西站在公園門口伸著腰。她所有的物品都搭在張長青肩上。
趁著等公交車的間隙,蘭西說起本地民族特色。
“本市居民最愛酸,有一種美食叫酸野,你必須嚐嚐”
蘭西說著咽了口水,想起酸野,真是津味十足。
“什麽是酸嘢?”趙一說酸的食物他能理解,嘢字是什麽意思?
蘭西是少數民族,對於嘢字,她起初也並不知道,求助張長青。
張長青的母語早期是廣西官方語言,與本市語言有些相近,這題他會解。
“酸嘢酸野,這個嘢字在客家話中隻是一個語氣詞,並沒有別的意思,酸野就是酸的意思”
“那這個是怎麽個做法?”
說起美食來,趙一對他放鬆了敵意,蘭西看著聊的甚歡的兩人,竟有一種相識很久的朋友的錯覺。
“你這麽說,我倒是想看看這個名小吃是什麽樣的”
趙一很有興趣,甚至有些期待,美食對一個廚師來說總是很有吸引力的。
“不如打個的吧!”趙一站了起來,拍拍身上的灰。
“很遠的,打的很貴的,還是等公交車吧!公交車也很多,這會兒中午不堵車,很快的!”
他們自然是不好讓趙一出錢。等了約十分鍾,又坐了一個小時的車程,才到蘭西學校。
學校裏邊的酸野攤是蘭西最愛的
“老州味?不錯的名字,名字倒是有些曆史,隻是這門麵,,?”
趙一看著小小不足十平米的小店,遠遠看著有許許多多的罐子,罐子中裝的東西倒是很獨特,竟然是一些水果和蔬菜?空氣中彌漫著酸酸的味道。他微笑著說。心想招牌好是好,就是門店有些小了。
“學校就這樣了,一個酸野攤,大部分都是這樣,他這裏還有奶茶之類的飲品,吃一口酸,再來一口奶茶,人間絕配”
蘭西眼中透著渴望的目光,快步走向前,拿起夾子先夾了幾個鴨爪,付了錢遞給趙一。
“這是什麽味?”淡淡酸味趙一微微皺眉。“檸檬味?有點感覺像”
“這你就不知道了吧!”張長青一臉驕傲。
“這是本地獨有的食醋,自帶糯米的淡淡香味,輔以青檸檬,醃製的酸梅,放入冰糖,存入冰箱醃製,隔夜拿出。就是這種清香爽脆的口感呢”
趙一說著,爽脆倒是有,清香真不敢恭維。
“吃不慣這鴨爪沒關係,你來點水果吧!來看看你想吃哪一種?”
蘭西拿一勺楊桃,放入袋子中,趙一看著品種多樣的水果和蔬菜,水果也可醃製,這倒是第一次看到,示意蘭西隨便來點就行。
倆人領著趙一進屋中的靠裏的桌子坐下,蘭西帶了杯西瓜汁,張長青拿了杯原味奶茶,趙一一杯烤奶。
“恩,這個好,你來個”
張長青簽起一塊番石榴遞給蘭西,蘭西簽起一根黃瓜給張長青,這兩人全然忘了周邊還有個趙一。
趙一一口口喝著奶茶,三下就空了。
“老板,來杯檸檬汁”
調茶的小哥看著趙一忍不住笑了,“檸檬汁沒有,檸檬紅茶有,要來一杯嗎?”
“好,多放點檸檬”
“你也來一塊”,蘭西遞給趙一一根簽。
他隨意夾起芒果,入口是一陣香味,有點鹹味,隨即是一點椒鹽的甜辣。再一嚼,清脆的聲音充斥耳邊,嚼碎,一股清甜。這味道循循而來。
“這是什麽品種的芒果?看著青綠,竟然不酸,有點甘甜。在帝都沒聽過這品種”
好奇。隻聽廣西盛產芒果,13年也還沒聽圈友說過這種水果。
“青芒,夾點桂七,這款最適合拿來做酸,生熟都甜”蘭西慢悠悠迴答。
“這個番石榴也可以”
趙一簽起一款紅色芭樂,入口軟糯,嘴裏各種香味,舌尖淡淡椒鹽,鹹中帶甜。
“來條木瓜片”
看著他迴味無窮的樣子,張長青興致勃勃啊!竟然夾起木瓜片送到趙一嘴邊。
這有些不像蘭西認識的長青,她疑惑。轉頭又想,或許愛美食的人遇到愛美食的人,就像遊戲中的隊友吧。
“吃著酸餓了,吃晚餐去吧!門口這家店合適我們,也合適趙一,有餃子”
蘭西提議
三人往後門走出,進入一間裝潢簡約,陰黃色調的餐廳。
餐廳裏一股臭味,和街邊臭豆腐有的一拚。趙一腳步微停,廚師的直覺促使他觀察店內食客,個個神色滿足,像是人間極品。
“不如嚐嚐,看看有什麽魔力”,他這樣告訴自己,跟著兩人來到點餐台。
“我來份炒螺螄粉,蘭西,你來一份炒老友粉嗎?”張長青那麽清楚她的喜好。
“我來份白菜餃子”,掃了一眼菜單。也隻有這個合適他了。
蘭西選擇靠窗位置坐下,時不時留意著是否叫到自己的號。
“到了,長青快去”終於等到了,蘭西肚子早就呱呱叫了。
“來啦,蘭西,你的!趙一,你的”
張長青一一遞過去,趙一道了謝,開始吃。
餃子味道不錯,隻是這個屋子裏的味道影響了這一盤的食物。他抬頭隻見蘭西大口朵頤,沒有半分約束。
”你看什麽呢,趙一先生”
張長青看得見他那定定的眼神,以為是覬覦蘭西,微怒,瞪他。
“你們碗裏的食物,是什麽這麽臭?這樣的味道,大家還吃的這麽開心,是為了什麽啊?”
“這個啊?”蘭西手指碗裏剩餘不多的老友粉,問趙一。
“是啊,這個氣味,我有點接受不了“趙一麵露尷尬。
“我覺得很香!這個是本地很受歡迎的幾種粉類了”,蘭西一臉自豪,又開始她的長篇大論,趙一也願意聽。
“我吃的這個叫老友粉,張長青吃的是螺獅粉。老友粉是n市的標誌性小吃,螺獅粉是l城的標誌性小說。
“嗯,”趙一聽的認真,說到:“可以給我嚐嚐你的粉嗎?”
“不行!你說的臭的都是酸筍,我這個也是這個”
張長青馬上迴絕,自己女朋友的食物當然不能沾上別人的口水的。
“抱歉,我一時想探索一下這個食物,忘了禮儀了”,他轉向張長青,“你的炒螺獅粉可以給我嚐嚐嗎?”他眼神誠懇。
張長青一聽,不是非分之想就行,想起昨天蘭西哭著的樣子,他心中又對這個男人起了敵意。
“我真的隻是想看看這個味道到底有多大魅力,僅此而已”
看他說的如此真切,張長青分給他一點。
東西靠他越來越近,味道越來越刺鼻。