一想到之前，他覬覦許久的周嫣然，被陳軒搶走的仇怨，張大福的聲音就更加的陰沉。
“還要將更多的流民，驅趕到城東，我要讓那些流民，對這個乳臭未幹的小兒，都憎恨的牙癢癢！”
野外山間。
陳軒看著這些，散發著長著綠葉，紫紅色根莖，散發著特有的土腥味的野菜，和前世的某種相似的野菜，逐漸的重疊。
蕺菜
這是在大寧朝，這種野菜的名字。
他還有一個，更耳熟能詳的名字，魚腥草！
最開始收錄在唐代醫學大家蘇頌，所著的《名醫別錄》。
一開始的用途，是一味藥材，具有清熱解毒的功效。
唐代之後，由於五代十國的亂世，連年的戰亂，以及天災人禍，等各種因素的影響下，良田荒廢，顆粒無收。
填不飽肚子的古代老百姓，不得已以啃魚腥草為生。
由於魚腥草耐寒，比粟這些農作物，更加容易種植和生長的特性，割了一茬後，很快長出下一茬，久而久之，就成為古代某些區域，特有的當地吃食。
劉大龍撅下幾根魚腥草，將上麵的泥土搓幹淨後，一口吞下。
須臾，又吐了出來，一臉的嫌棄。
“呸！”
“這野菜，難吃得嘞，俺的嘴裏，滿嘴的腥味。”
卻見，陳軒摘下一根魚腥草，搓掉泥土後，連帶著葉子，咀嚼吞下，並無不適，劉大龍頓感驚奇：“東家，這蕺菜你吃得進去？”
“有什麽吃不下去的，這蕺菜在我的眼裏，可是一到獨特的美味。”
“就是可惜，太少了。”
陳軒搖頭道。
“嘿，蕺菜在我們後山城，可不少嘞，野外漫山遍野都是。”
劉大龍的話，讓陳軒眼睛一亮，一掃不久前的低沉之色。
“當真？！”
“俺還能誆了東家你嘞？”
在劉大龍的解釋下，陳軒終於明白了緣由。
蕺菜莫說在後山城，就是在大寧朝，那也是被人棄之如敝，連用來養家畜的價值都沒有。
於是，在後山城的野外，生長了幾十年，隨處可見。
“原來如此，原來如此……”
陳軒的眼睛，越發的明亮了，咧嘴笑了起來。
正愁著，如何救濟那些流民，就遇見了蕺菜，這正是，想要瞌睡，就有人送枕頭來了。
這野外隨處可見的蕺菜，不就是，養活著數以萬計的流民的糧食嗎？
就算是敞開吃，流民們一時半會兒也吃不完！
蕺菜那股特有的土腥味，有人連嘔帶吐，有人適應得了，在陳軒的眼中，都不是甚事。
“大寧朝的老百姓，還沒有發掘出來，這魚腥草正確的吃法。”
“想要壓住那股土腥味，也不是不可以的事。”
東家今天，怕不是得了癲症。
見一直在發笑的陳軒，劉大龍搖了搖頭，不明所以。
“劉老，盡可能的多摘取一些蕺菜迴去，我有急用。”陳軒說道。
“好勒！”
好在這裏，是山賊頭目的山頭，不缺籮筐等日常用品，陳軒將其尋來，短短大半個時辰，就已經摘取了兩籮筐的蕺菜。
看著將冒尖的菜葉壓實，沉甸甸的兩大籮筐，陳軒露出了心滿意足的神色。
“兩位爺爺，你們就發發善心，可否放我們離開？”
山賊頭目和一眾山賊，眼巴巴的看著陳軒，苦苦哀求。
“你們，還是老老實實的待在這裏，用不了多久，就會有官差，前來緝拿你們歸案。”
陳軒非但沒有答應，反而將他們身上的粗繩，箍得更加的緊實。
這些山賊沒有害人性命，這些終究隻是他們的一麵之詞！
陳軒不可全信。
與其考慮放不放他們，不如將這個問題，拋給縣府。
耗費了半日的腳程，陳軒迴到了小作坊。
一迴來，周嫣然和鐵柱就告知了一個，令陳軒心中一沉的消息。
流民越來越多了！
他們對糖水的消耗，遠大於生產，短時間無法供應，有不少人，已經在茶棚點鬧了起來。
“這架勢，莫不是整個後山城的流民，全都逃竄到過來了。”
聽到消息的陳軒，頓感到巨大的壓力，說道：“那就除了吃飯睡覺，剩下的時間全都製糖水，多製成些，就能多救濟些流民。”
“這段時間，要辛苦你們了。”
陳軒對周嫣然和鐵柱，語重心長的說道。
交代一些事之後，陳軒兀自搬走這兩籮筐的蕺菜，迴到家裏。
“狗蛋哥哥怎麽會有這麽多的蕺菜？”
“這味道臭死了！”
周嫣然一手捏著瓊鼻，一手驅散著土腥味。
……
家中。
這兩籮筐的魚腥草，散發出來的土腥味，陳母大老遠就聞到了。
“狗蛋，你弄來這麽多蕺菜做甚？”
陳母很是排斥這股氣味，連帶著沾染這股氣味的陳軒，也是頗為嫌棄。
“娘，我在想如何改良蕺菜的口味，讓更多的流民，能夠接受蕺菜，不餓肚子。”陳軒一邊清洗著魚腥草，一邊迴答道。
“原來是這樣啊。”
陳母的神色緩和了不少，看向陳軒的老眼，寫滿了驕傲：“那你也不要太勞累了，記得休息。”
蕺菜，也就是魚腥草，在他前世的記憶中，用於煸炒的話，根莖會受熱變軟，影響口感，因此常用於涼拌。
輔以鹽、白醋、味精、紅油。
或是加入蒜泥、增加辛辣味，用於改善口感。
在和華夏古代類似的大寧朝，並沒有細鹽這種調料，也沒有大蒜、味精和紅油！
白醋，倒是有！
在一定程度上，能夠去除魚腥草的土腥味。
陳軒將三斤魚腥草，放進土陶碗中，用醋和粗鹽浸泡一刻多鍾後，用筷子夾起一根魚腥草，送進嘴裏咀嚼。
“土腥味是去除了不少，但還是，很難被其他人接受。”
陳軒眉頭緊皺。
“如果，能夠找到，代替大蒜的調味品，才是甚好。”
辣椒和大蒜，都是舶來品，在明朝的時期，才開始流入華夏。
而在這之前，古代的老百姓，是用芥末和茱萸來代替辣椒和大蒜，增添吃食的辛辣味。
“還要將更多的流民，驅趕到城東，我要讓那些流民，對這個乳臭未幹的小兒，都憎恨的牙癢癢！”
野外山間。
陳軒看著這些，散發著長著綠葉，紫紅色根莖，散發著特有的土腥味的野菜，和前世的某種相似的野菜，逐漸的重疊。
蕺菜
這是在大寧朝，這種野菜的名字。
他還有一個，更耳熟能詳的名字，魚腥草！
最開始收錄在唐代醫學大家蘇頌，所著的《名醫別錄》。
一開始的用途，是一味藥材，具有清熱解毒的功效。
唐代之後，由於五代十國的亂世，連年的戰亂，以及天災人禍，等各種因素的影響下，良田荒廢，顆粒無收。
填不飽肚子的古代老百姓，不得已以啃魚腥草為生。
由於魚腥草耐寒，比粟這些農作物，更加容易種植和生長的特性，割了一茬後，很快長出下一茬，久而久之，就成為古代某些區域，特有的當地吃食。
劉大龍撅下幾根魚腥草，將上麵的泥土搓幹淨後，一口吞下。
須臾，又吐了出來，一臉的嫌棄。
“呸！”
“這野菜，難吃得嘞，俺的嘴裏，滿嘴的腥味。”
卻見，陳軒摘下一根魚腥草，搓掉泥土後，連帶著葉子，咀嚼吞下，並無不適，劉大龍頓感驚奇：“東家，這蕺菜你吃得進去？”
“有什麽吃不下去的，這蕺菜在我的眼裏，可是一到獨特的美味。”
“就是可惜，太少了。”
陳軒搖頭道。
“嘿，蕺菜在我們後山城，可不少嘞，野外漫山遍野都是。”
劉大龍的話，讓陳軒眼睛一亮，一掃不久前的低沉之色。
“當真？！”
“俺還能誆了東家你嘞？”
在劉大龍的解釋下，陳軒終於明白了緣由。
蕺菜莫說在後山城，就是在大寧朝，那也是被人棄之如敝，連用來養家畜的價值都沒有。
於是，在後山城的野外，生長了幾十年，隨處可見。
“原來如此，原來如此……”
陳軒的眼睛，越發的明亮了，咧嘴笑了起來。
正愁著，如何救濟那些流民，就遇見了蕺菜，這正是，想要瞌睡，就有人送枕頭來了。
這野外隨處可見的蕺菜，不就是，養活著數以萬計的流民的糧食嗎？
就算是敞開吃，流民們一時半會兒也吃不完！
蕺菜那股特有的土腥味，有人連嘔帶吐，有人適應得了，在陳軒的眼中，都不是甚事。
“大寧朝的老百姓，還沒有發掘出來，這魚腥草正確的吃法。”
“想要壓住那股土腥味，也不是不可以的事。”
東家今天，怕不是得了癲症。
見一直在發笑的陳軒，劉大龍搖了搖頭，不明所以。
“劉老，盡可能的多摘取一些蕺菜迴去，我有急用。”陳軒說道。
“好勒！”
好在這裏，是山賊頭目的山頭，不缺籮筐等日常用品，陳軒將其尋來，短短大半個時辰，就已經摘取了兩籮筐的蕺菜。
看著將冒尖的菜葉壓實，沉甸甸的兩大籮筐，陳軒露出了心滿意足的神色。
“兩位爺爺，你們就發發善心，可否放我們離開？”
山賊頭目和一眾山賊，眼巴巴的看著陳軒，苦苦哀求。
“你們，還是老老實實的待在這裏，用不了多久，就會有官差，前來緝拿你們歸案。”
陳軒非但沒有答應，反而將他們身上的粗繩，箍得更加的緊實。
這些山賊沒有害人性命，這些終究隻是他們的一麵之詞！
陳軒不可全信。
與其考慮放不放他們，不如將這個問題，拋給縣府。
耗費了半日的腳程，陳軒迴到了小作坊。
一迴來，周嫣然和鐵柱就告知了一個，令陳軒心中一沉的消息。
流民越來越多了！
他們對糖水的消耗，遠大於生產，短時間無法供應，有不少人，已經在茶棚點鬧了起來。
“這架勢，莫不是整個後山城的流民，全都逃竄到過來了。”
聽到消息的陳軒，頓感到巨大的壓力，說道：“那就除了吃飯睡覺，剩下的時間全都製糖水，多製成些，就能多救濟些流民。”
“這段時間，要辛苦你們了。”
陳軒對周嫣然和鐵柱，語重心長的說道。
交代一些事之後，陳軒兀自搬走這兩籮筐的蕺菜，迴到家裏。
“狗蛋哥哥怎麽會有這麽多的蕺菜？”
“這味道臭死了！”
周嫣然一手捏著瓊鼻，一手驅散著土腥味。
……
家中。
這兩籮筐的魚腥草，散發出來的土腥味，陳母大老遠就聞到了。
“狗蛋，你弄來這麽多蕺菜做甚？”
陳母很是排斥這股氣味，連帶著沾染這股氣味的陳軒，也是頗為嫌棄。
“娘，我在想如何改良蕺菜的口味，讓更多的流民，能夠接受蕺菜，不餓肚子。”陳軒一邊清洗著魚腥草，一邊迴答道。
“原來是這樣啊。”
陳母的神色緩和了不少，看向陳軒的老眼，寫滿了驕傲：“那你也不要太勞累了，記得休息。”
蕺菜，也就是魚腥草，在他前世的記憶中，用於煸炒的話，根莖會受熱變軟，影響口感，因此常用於涼拌。
輔以鹽、白醋、味精、紅油。
或是加入蒜泥、增加辛辣味，用於改善口感。
在和華夏古代類似的大寧朝，並沒有細鹽這種調料，也沒有大蒜、味精和紅油！
白醋，倒是有！
在一定程度上，能夠去除魚腥草的土腥味。
陳軒將三斤魚腥草，放進土陶碗中，用醋和粗鹽浸泡一刻多鍾後，用筷子夾起一根魚腥草，送進嘴裏咀嚼。
“土腥味是去除了不少，但還是，很難被其他人接受。”
陳軒眉頭緊皺。
“如果，能夠找到，代替大蒜的調味品，才是甚好。”
辣椒和大蒜，都是舶來品，在明朝的時期，才開始流入華夏。
而在這之前，古代的老百姓，是用芥末和茱萸來代替辣椒和大蒜，增添吃食的辛辣味。