又過一年，已是六七月吧，太陽照出，地球照轉，未中招的出外還得打工，掙錢養家糊口，繼續過日子。所以公路上汽車行人又稍微多了一點點。
這一年多，陳大鏟沒雇人，燜一鍋米飯，炒兩個菜，若有人來，吃個飽，憑賞，小發小吃，勉強硬撐著。
早晨，副村長，也是他遠房侄子陳有才進店對他說：“叔，我有一個遠房拐彎親戚，叫趙翠花，前兩年死了男人，五十多歲，住在鄉下。她女兒如今在市裏讀高三，她委托我說，讓我給她找一份打工活，工錢不計較，管吃管住就行，她得陪讀。市裏飯店，沒人吃飯，交不起房租，關門不少。我想叔這小飯店不用交房租，缺服務員，屋裏還缺女人，洗洗涮涮，喂個雞鴨鵝狗，有個人幫襯總是好的。明兒我到市裏開個會，脫不開身，叫她自己來，工錢你們自定，看小侄子麵子，幫她們孤兒寡母一把吧……”
陳大鏟見侄子有才親自出麵，忙說：“行，行。不出大的意外，叔雇她就是了。”
第二天早上九點，陳大鏟切好肉絲，削好八九個土豆，正準備客人午飯。
隻見一女人進來衝他說：“陳老板好，俺叫趙翠花……”
“啊，小趙呀，昨天有才來過，你坐，喝口水……”他客氣地說。他見她臉型圓臉，像前妻陸小紅，隻是比她瘦，顯得年輕利索。
“陳老板，你看打工的事？”她問。
“這樣吧，小趙，算俺考考你，你把土豆切成絲，再切點兒尖椒，點火炒個尖椒土豆絲吧……”他說。
“麵試？好……。”隻見趙翠花挽起袖子，係上圍裙，手握菜刀，刷刷切起土豆，聽刀聲有節奏，不亂，再看土豆切的粗細勻稱；又見點火，鍋熱，下油，用鏟翻炒，不時把鐵勺顛幾下……
行家一出手，便知有沒有。陳大鏟暗喜，像個小廚娘！於是說：“通過！小趙，請坐……”“噢……”趙翠花坐下。
他繼續說：“小趙，買賣不好，工錢俺不多給，也不少給，一個月一千二，如果生意好，再給你漲幾個，管吃管住，你看中不？”
“行！”趙翠花爽快答應。
他又說：“小趙，俺是個單身漢。你住店裏，順便幫俺照看三隻雞兩隻鴨一條狗。俺晚上迴房後老宅子去住。如果你同意，明天就來上工……”
“好。謝老板……俺今天返鄉下收拾一下，帶行李衣服，明日準到。”她說。
望著趙翠花離去的背影，陳大鏟想：她利索，雇一個服務員，又能幫照顧家，一身兼二職，一千二值！
在趙翠花進店五天後，陳大鏟發現失去的生活煙火氣又迴來了，物品擺放規矩了，小院掃得幹淨了。屋堂櫃上的灰塵不見了……她很少閑著，廚房活兒完了，就幹的別的，還催他換換衣服，欲幫他洗洗……他覺得這才像個家，有個女人真好。
星期天，趙翠花女兒小花，騎自行車從市中學迴來看她，母女見麵歡喜，她拉小花進屋說點兒悄悄話。自打這時起，小花常迴來，就住在他的店裏。
陳大鏟見她女兒，鴨蛋圓的臉，少女嘛，青春氣息綻放，漂亮，心也喜。忽然覺得有個孩子在身邊也好……
新冠這個病頑固。用鄉下的話說是摁起葫蘆瓢起來。這個地方好點，不出幾天，別的地方又鬧起來了，此起彼伏，慢慢地，人們就不害怕了，有疫防疫，沒疫上班，澡堂、飯店陸續營業，街上、公路上人流車流又多了一些。
趙翠花女兒小花放寒假迴來，與她母親一起住，店裏客人多了，她上前也打個幫手。
大約過了十天吧，星期天，店裏客人多些，陳大鏟見本村老張家那小子，有業不就，夥同鄰村兩個孩子，均是不到20歲年輕人，按農村人說法，是小混混，又來吃飯，這些日子來的似乎勤些。他想：這幾個小癟犢子，又在琢磨什麽壞道道？
他們點了四個菜，三瓶啤酒，三個菜已送桌，唯獨一個木須肉要現發木耳……菜好。小花見她娘和老板陳大鏟手中有活，說：“娘，俺送。”說著端起菜送到他們桌上，她見他們色眯眯的眼神……她剛想轉身離開，手被其中一個高個的扯住了。調戲說：“漂亮的妹妹，哥請客，坐下，咱倆喝個連心酒……”“耍流氓！娘……”小花聲音大，尖叫，就是讓廚房裏的她娘知道。
趙翠花知不好……陳大鏟拉她一把，說：“俺去……”
隻見他拎起菜刀，走的急些，腿還瘸了，三四步來到他們麵前，他見旁邊桌上無人，把菜刀唰的一下釘在飯桌上，怒吼：“快把髒手放開，敢在老子地盤撒野，真是吃了熊心豹子膽！”
這三個混混見陳大鏟把菜刀拎了出來，一愣神，小花順勢跑出，撲在她娘身上哭了起來。
眾食客起哄，支持正義，唿：“老板應好好教訓他們！”
有眾人支持，陳大鏟腰杆更壯，繼續斥責到：“你們這幾個小兔崽子，迴家問問你爺爺，你爸媽，這方圓十幾裏，誰不認識俺陳大鏟？想當年俺提著大鏟打天下，練的是鏟功，如今開飯店，練的是刀功，合起來那就是武功……”
這三個小子小眼滴溜轉，不服氣，似乎是說，好漢不提當年勇。
“劃個道來，咱怎麽比？”他接著訓道：“你這幾個小王八羔子，摸一摸你們下巴，乳毛未退，還敢為非作歹，想泡妞！”他說著把右手衣服袖子擼到頭兒，說：“看這肌肉疙疙瘩瘩的，緊繃繃的，你們捋開袖，看，準稀鬆……比不過吧？咱再比膽氣……”他說著，拎起菜刀朝自己左手掌割去，後把菜刀甩插到桌上。手一握拳，血滴答下來了。菜刀拿去，你們先放血，再和鏟爺琢磨是比拳腳還是刀功？”
三個混混嚇傻了，農村人常說，人怕愣的，愣的怕不要命的。本村姓張的那小子點頭哈腰忙賠不是說：“大發爺，俺幾個喝醉糊塗……再也不敢得罪小花和您老人家，俺馬上滾……”“慢著，結賬，八十！”陳大產厲喊。
姓張那小子忙從兜兒裏掏出一百元，放在桌上，“賬單結清，剩下賠罪。”說著拉那兩個小子快步走到院兒中，對他們說：“叫你們別惹小花，她有陳大鏟罩著。他是何等人物，是黑道，村長辦公室是他的舊宅。現村長、書記、公安都敬他三分，他若吱一聲，咱們都得進拘留所，吃不了兜著走！”
說完，他們三個都跑了，真比兔子還快。
趙翠花見陳大鏟自我放血受傷，忙拉他進廚房。現在開飯店小吃部的都備雲南白藥和紗布，應急廚房意外受傷。她忙對女兒小花說：“快給老板你叔上藥。”
“不礙事。”陳大鏟笑說。“不怕賊偷，就怕賊常惦記著。俺不放血，鎮不住嚇不住那三個小混混，省得他們日後老惦記小花。”
趙小花眼睛濕潤，給他上藥，同時敬佩這個名聲不怎麽好的老板。
誰不想當英雄？誰不想當大俠？
陳大鏟又實實在在的風光一迴。他猴精，剛才割手，輕輕割，點到為止。他小腚飄輕，滿麵紅光，拎著酒瓶子，到各桌敬酒：“這是清泉寺地道老燒，感謝主持正義，謝捧場！”
眾人說：“老板不減當年勇，令人佩服佩服。”
陳大鏟聽了很是受用。
好消息。
六月底，服務員趙翠花的女兒小花捧著大學錄取通知書，沈陽醫科大學中醫學院發的，喜衝衝的迴來了。
喜事不假，然上學需交錢的。
陳大鏟見她娘倆嘀咕：“差一萬。”趙翠花歎一口氣說：“你爹不負責任，走了，剩下地、破房子不能馬上變錢……”
人有難處不好受，山東秦瓊落難還賣馬……
陳大鏟曾是成功人士，自從拎大鏟打天下，何時真正差過錢。他想：前妻陸小紅，隔三差五，為孩子學費等難住了，叫孩子來要錢……趙翠花這兩年，為這小店操心盡力。人心都是肉長的……於是，他進屋，從錢匣子裏掏出一萬元，是百元大票。放在她們麵前說“不用發愁！這錢借你們啦，有則還，沒有算俺老陳頭讚助了。”
陳大鏟不虧是爺們，真有大俠的風度。
趙小花感激成分，跪地：“老板，叔小花無以迴報，給您老磕頭啦！”
陳大鏟忙拉，仍腿腳不靈便，小花頭已磕完了。他說：“孩子，男兒膝下有黃金……女娃膝下也有，不能亂磕……”
終於煙消雲散，趙小花高高興興地上學去了。
這天沒客人來。陳大鏟在大門口坐一會，該吃飯了轉迴。他見趙翠花做的一盤紅紅的豆腐，主食米飯。他坐下，夾一口，連唿好吃。
“這不是燉豆腐，不是油炒豆腐”趙翠花說。“老陳，這是俺在小花的指導下，學會用手機上網搜的，現學現做的麻辣豆腐。你多吃點……”
“香！香……”陳大鏟一口豆腐，一口米飯。趙翠花不叫他老板，改口叫老陳，他覺得更香，統統吃進肚子裏，頓時覺得香上加香，味道好極了！
陳大鏟到村小賣店購調味品。遇見村裏比他大七八歲有文化的老哥，對他說：“大發兄弟呀，你看沒看電視，全世界都不防疫，放開了……”
陳大鏟是何等人物，五年書是白念的嗎？他忙附和說：“優勝劣汰，自古不變的法則。否則國家不發展，百姓掙不來錢，去喝西北風嗎？”
這一年多，陳大鏟沒雇人，燜一鍋米飯，炒兩個菜，若有人來，吃個飽，憑賞，小發小吃，勉強硬撐著。
早晨，副村長，也是他遠房侄子陳有才進店對他說：“叔，我有一個遠房拐彎親戚，叫趙翠花，前兩年死了男人，五十多歲，住在鄉下。她女兒如今在市裏讀高三，她委托我說，讓我給她找一份打工活，工錢不計較，管吃管住就行，她得陪讀。市裏飯店，沒人吃飯，交不起房租，關門不少。我想叔這小飯店不用交房租，缺服務員，屋裏還缺女人，洗洗涮涮，喂個雞鴨鵝狗，有個人幫襯總是好的。明兒我到市裏開個會，脫不開身，叫她自己來，工錢你們自定，看小侄子麵子，幫她們孤兒寡母一把吧……”
陳大鏟見侄子有才親自出麵，忙說：“行，行。不出大的意外，叔雇她就是了。”
第二天早上九點，陳大鏟切好肉絲，削好八九個土豆，正準備客人午飯。
隻見一女人進來衝他說：“陳老板好，俺叫趙翠花……”
“啊，小趙呀，昨天有才來過，你坐，喝口水……”他客氣地說。他見她臉型圓臉，像前妻陸小紅，隻是比她瘦，顯得年輕利索。
“陳老板，你看打工的事？”她問。
“這樣吧，小趙，算俺考考你，你把土豆切成絲，再切點兒尖椒，點火炒個尖椒土豆絲吧……”他說。
“麵試？好……。”隻見趙翠花挽起袖子，係上圍裙，手握菜刀，刷刷切起土豆，聽刀聲有節奏，不亂，再看土豆切的粗細勻稱；又見點火，鍋熱，下油，用鏟翻炒，不時把鐵勺顛幾下……
行家一出手，便知有沒有。陳大鏟暗喜，像個小廚娘！於是說：“通過！小趙，請坐……”“噢……”趙翠花坐下。
他繼續說：“小趙，買賣不好，工錢俺不多給，也不少給，一個月一千二，如果生意好，再給你漲幾個，管吃管住，你看中不？”
“行！”趙翠花爽快答應。
他又說：“小趙，俺是個單身漢。你住店裏，順便幫俺照看三隻雞兩隻鴨一條狗。俺晚上迴房後老宅子去住。如果你同意，明天就來上工……”
“好。謝老板……俺今天返鄉下收拾一下，帶行李衣服，明日準到。”她說。
望著趙翠花離去的背影，陳大鏟想：她利索，雇一個服務員，又能幫照顧家，一身兼二職，一千二值！
在趙翠花進店五天後，陳大鏟發現失去的生活煙火氣又迴來了，物品擺放規矩了，小院掃得幹淨了。屋堂櫃上的灰塵不見了……她很少閑著，廚房活兒完了，就幹的別的，還催他換換衣服，欲幫他洗洗……他覺得這才像個家，有個女人真好。
星期天，趙翠花女兒小花，騎自行車從市中學迴來看她，母女見麵歡喜，她拉小花進屋說點兒悄悄話。自打這時起，小花常迴來，就住在他的店裏。
陳大鏟見她女兒，鴨蛋圓的臉，少女嘛，青春氣息綻放，漂亮，心也喜。忽然覺得有個孩子在身邊也好……
新冠這個病頑固。用鄉下的話說是摁起葫蘆瓢起來。這個地方好點，不出幾天，別的地方又鬧起來了，此起彼伏，慢慢地，人們就不害怕了，有疫防疫，沒疫上班，澡堂、飯店陸續營業，街上、公路上人流車流又多了一些。
趙翠花女兒小花放寒假迴來，與她母親一起住，店裏客人多了，她上前也打個幫手。
大約過了十天吧，星期天，店裏客人多些，陳大鏟見本村老張家那小子，有業不就，夥同鄰村兩個孩子，均是不到20歲年輕人，按農村人說法，是小混混，又來吃飯，這些日子來的似乎勤些。他想：這幾個小癟犢子，又在琢磨什麽壞道道？
他們點了四個菜，三瓶啤酒，三個菜已送桌，唯獨一個木須肉要現發木耳……菜好。小花見她娘和老板陳大鏟手中有活，說：“娘，俺送。”說著端起菜送到他們桌上，她見他們色眯眯的眼神……她剛想轉身離開，手被其中一個高個的扯住了。調戲說：“漂亮的妹妹，哥請客，坐下，咱倆喝個連心酒……”“耍流氓！娘……”小花聲音大，尖叫，就是讓廚房裏的她娘知道。
趙翠花知不好……陳大鏟拉她一把，說：“俺去……”
隻見他拎起菜刀，走的急些，腿還瘸了，三四步來到他們麵前，他見旁邊桌上無人，把菜刀唰的一下釘在飯桌上，怒吼：“快把髒手放開，敢在老子地盤撒野，真是吃了熊心豹子膽！”
這三個混混見陳大鏟把菜刀拎了出來，一愣神，小花順勢跑出，撲在她娘身上哭了起來。
眾食客起哄，支持正義，唿：“老板應好好教訓他們！”
有眾人支持，陳大鏟腰杆更壯，繼續斥責到：“你們這幾個小兔崽子，迴家問問你爺爺，你爸媽，這方圓十幾裏，誰不認識俺陳大鏟？想當年俺提著大鏟打天下，練的是鏟功，如今開飯店，練的是刀功，合起來那就是武功……”
這三個小子小眼滴溜轉，不服氣，似乎是說，好漢不提當年勇。
“劃個道來，咱怎麽比？”他接著訓道：“你這幾個小王八羔子，摸一摸你們下巴，乳毛未退，還敢為非作歹，想泡妞！”他說著把右手衣服袖子擼到頭兒，說：“看這肌肉疙疙瘩瘩的，緊繃繃的，你們捋開袖，看，準稀鬆……比不過吧？咱再比膽氣……”他說著，拎起菜刀朝自己左手掌割去，後把菜刀甩插到桌上。手一握拳，血滴答下來了。菜刀拿去，你們先放血，再和鏟爺琢磨是比拳腳還是刀功？”
三個混混嚇傻了，農村人常說，人怕愣的，愣的怕不要命的。本村姓張的那小子點頭哈腰忙賠不是說：“大發爺，俺幾個喝醉糊塗……再也不敢得罪小花和您老人家，俺馬上滾……”“慢著，結賬，八十！”陳大產厲喊。
姓張那小子忙從兜兒裏掏出一百元，放在桌上，“賬單結清，剩下賠罪。”說著拉那兩個小子快步走到院兒中，對他們說：“叫你們別惹小花，她有陳大鏟罩著。他是何等人物，是黑道，村長辦公室是他的舊宅。現村長、書記、公安都敬他三分，他若吱一聲，咱們都得進拘留所，吃不了兜著走！”
說完，他們三個都跑了，真比兔子還快。
趙翠花見陳大鏟自我放血受傷，忙拉他進廚房。現在開飯店小吃部的都備雲南白藥和紗布，應急廚房意外受傷。她忙對女兒小花說：“快給老板你叔上藥。”
“不礙事。”陳大鏟笑說。“不怕賊偷，就怕賊常惦記著。俺不放血，鎮不住嚇不住那三個小混混，省得他們日後老惦記小花。”
趙小花眼睛濕潤，給他上藥，同時敬佩這個名聲不怎麽好的老板。
誰不想當英雄？誰不想當大俠？
陳大鏟又實實在在的風光一迴。他猴精，剛才割手，輕輕割，點到為止。他小腚飄輕，滿麵紅光，拎著酒瓶子，到各桌敬酒：“這是清泉寺地道老燒，感謝主持正義，謝捧場！”
眾人說：“老板不減當年勇，令人佩服佩服。”
陳大鏟聽了很是受用。
好消息。
六月底，服務員趙翠花的女兒小花捧著大學錄取通知書，沈陽醫科大學中醫學院發的，喜衝衝的迴來了。
喜事不假，然上學需交錢的。
陳大鏟見她娘倆嘀咕：“差一萬。”趙翠花歎一口氣說：“你爹不負責任，走了，剩下地、破房子不能馬上變錢……”
人有難處不好受，山東秦瓊落難還賣馬……
陳大鏟曾是成功人士，自從拎大鏟打天下，何時真正差過錢。他想：前妻陸小紅，隔三差五，為孩子學費等難住了，叫孩子來要錢……趙翠花這兩年，為這小店操心盡力。人心都是肉長的……於是，他進屋，從錢匣子裏掏出一萬元，是百元大票。放在她們麵前說“不用發愁！這錢借你們啦，有則還，沒有算俺老陳頭讚助了。”
陳大鏟不虧是爺們，真有大俠的風度。
趙小花感激成分，跪地：“老板，叔小花無以迴報，給您老磕頭啦！”
陳大鏟忙拉，仍腿腳不靈便，小花頭已磕完了。他說：“孩子，男兒膝下有黃金……女娃膝下也有，不能亂磕……”
終於煙消雲散，趙小花高高興興地上學去了。
這天沒客人來。陳大鏟在大門口坐一會，該吃飯了轉迴。他見趙翠花做的一盤紅紅的豆腐，主食米飯。他坐下，夾一口，連唿好吃。
“這不是燉豆腐，不是油炒豆腐”趙翠花說。“老陳，這是俺在小花的指導下，學會用手機上網搜的，現學現做的麻辣豆腐。你多吃點……”
“香！香……”陳大鏟一口豆腐，一口米飯。趙翠花不叫他老板，改口叫老陳，他覺得更香，統統吃進肚子裏，頓時覺得香上加香，味道好極了！
陳大鏟到村小賣店購調味品。遇見村裏比他大七八歲有文化的老哥，對他說：“大發兄弟呀，你看沒看電視，全世界都不防疫，放開了……”
陳大鏟是何等人物，五年書是白念的嗎？他忙附和說：“優勝劣汰，自古不變的法則。否則國家不發展，百姓掙不來錢，去喝西北風嗎？”