35 我們的夥食——老兵的故事之五
我們的長處或優點：劉玉堂隨筆小品精選 作者：劉玉堂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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偶爾翻抽屜，會翻出一捆嶄新的全國通用糧票。大略地數一下，竟有五百斤之多。那是我從部隊轉業跟管理處算夥食賬時找迴來的。全國通用糧票比省內糧票含金量要高些，它除了全國通用這一特點之外，細糧的比例也要高一點，而且每買三十斤糧食還可以帶一斤平價油。作為一個經曆過困難時期的同誌，我對糧票一向看得比人民幣還重要，它曾讓我心裏無比的踏實，有一種手裏有糧心裏不慌之感。因此上，在我轉業之後的十幾年間，我始終沒舍得用。在傳說糧票作廢了的那幾年裏，我對全國通用糧票的信任也沒動搖過，尋思這麽重要的東西，能說不用就不用了？如果真的不用了，國家也會有個交待的。哎，後來還真是在沒有任何交待的情況下說不用就不用了。多虧那兩年我老婆用糧票換過幾次雞蛋，否則咱的心理會更加不平衡。
我們明知這些東西沒用了，卻還不舍得扔。這裏麵除了它的印刷質量不錯之外（我到現在還沒聽說過有印假糧票的），更重要的則是因為它是一個時代的象征，可能會有一點收藏的意義；它同時也是我這個年齡段及其以上的人們的一種刻骨銘心的記憶，它常讓我想起那些年的夥食問題。
我剛當兵的時候，吃的是海灣灶裏麵的大灶，每天的夥食標準是五毛三，定量三十八斤，粗細糧的比例三比七；細糧為大米白麵，粗糧就是高粱米。在那樣的一個比例下，每天還兩頓粗糧一頓細糧，也說明高粱米這玩意兒確實不好吃，又苦又澀，還容易夾生。我們往往逮著細糧猛搓一頓，遇到吃高粱米的時候即蜻蜓點水，連同不時地吃點夾生飯什麽的，如此一年下來，咱的胃炎就得上了。
我們當然也走“五七”道路，搞農副業生產，種蔬菜什麽的，可也都是大路菜，特別是白菜的品種極差，個頭兒很小，幫兒上還帶絲兒。儲存的時候，那地方的傳統做法是要將白菜葉全部揪掉，讓它不帶一點綠色。我的些老鄉戰友們看著滿地的綠葉要麽喂了豬，要麽爛到那裏了，疼得慌，遂按沂蒙山的做法，用那些綠葉做起了小豆腐（沂蒙山區叫豆沫）。北方的戰士說好吃，南方的些兵則說跟豬食差不多。最後整得我老鄉沒了積極性，做過兩次就不做了。那些不帶一點綠葉且帶著絲兒的白菜幫兒，吃起來是個什麽概念，你就可想而知。
與我一起入伍的老鄉中，還有分到海勤大隊的艦艇上去的。他們的夥食當然就好多了，是港灣灶裏麵的三類灶，每天八毛七。冬天的時候，海麵結了冰，不能出海了，他們的夥食也不降低，還是吃那個八毛七。看著那幫小子一個個吃得油光滿麵、滾瓜溜圓，我們當然就挺羨慕。有一次，我跟我們連的指導員說起這事兒，他竟露出不以為然的神情，說是吃得好，活也是累唄，黨又不傻！他說的這個黨又不傻的話給我的印象極深，從此我就有一個農民式的理解，你永遠甭想既幹輕快的活，又想吃好夥食，沒有那麽便宜的事兒。
年終總結及老兵退伍的時候，夥食好起來了。我們的炊事班長乃是一位六四年入伍的湖南兵，他知道自己提幹無望，此次必退伍無疑，遂天天安排好夥食。那年連裏喂了三十來頭豬，他接連宰了二十頭，誰管他他跟誰瞪眼，擺出一副跟你玩兒命的那麽種架勢。司務長及連裏的幹部大概接受了往年或外單位的教訓不敢管了，任他胡作去了，我們即頓頓吃細糧，也天天吃汆白肉或豬肉燉粉條子。待那家夥退伍之後，我們連的夥食費即超支五千多，戰士們卻常常懷念他。
早晚提了幹，咱才不吃高粱米了。說是細糧的比例為百分之八十，可粗糧卻從來沒吃過。原因是當地的老百姓嫌吃大米不撐時候，我們的食堂管理員即將高粱米調出去，跟他們換成了大米。副食當然也是按標準供應，這就有了我上次提到的紅燒肉三毛二分錢一份，你若買了完整的一份，禮拜六的黨小組會上絕對會有人給你提意見的那一節。
我在部隊提幹之後的十年間，節省了九百多斤糧票，我現在還存著五百來斤，另外的那些就換了雞蛋吃了。我們明知這玩意兒沒用了，卻還是不舍得扔，另外一個原因便是，它是我省吃儉用節省下來的……
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偶爾翻抽屜，會翻出一捆嶄新的全國通用糧票。大略地數一下，竟有五百斤之多。那是我從部隊轉業跟管理處算夥食賬時找迴來的。全國通用糧票比省內糧票含金量要高些，它除了全國通用這一特點之外，細糧的比例也要高一點，而且每買三十斤糧食還可以帶一斤平價油。作為一個經曆過困難時期的同誌，我對糧票一向看得比人民幣還重要，它曾讓我心裏無比的踏實，有一種手裏有糧心裏不慌之感。因此上，在我轉業之後的十幾年間，我始終沒舍得用。在傳說糧票作廢了的那幾年裏，我對全國通用糧票的信任也沒動搖過，尋思這麽重要的東西，能說不用就不用了？如果真的不用了，國家也會有個交待的。哎，後來還真是在沒有任何交待的情況下說不用就不用了。多虧那兩年我老婆用糧票換過幾次雞蛋，否則咱的心理會更加不平衡。
我們明知這些東西沒用了，卻還不舍得扔。這裏麵除了它的印刷質量不錯之外（我到現在還沒聽說過有印假糧票的），更重要的則是因為它是一個時代的象征，可能會有一點收藏的意義；它同時也是我這個年齡段及其以上的人們的一種刻骨銘心的記憶，它常讓我想起那些年的夥食問題。
我剛當兵的時候，吃的是海灣灶裏麵的大灶，每天的夥食標準是五毛三，定量三十八斤，粗細糧的比例三比七；細糧為大米白麵，粗糧就是高粱米。在那樣的一個比例下，每天還兩頓粗糧一頓細糧，也說明高粱米這玩意兒確實不好吃，又苦又澀，還容易夾生。我們往往逮著細糧猛搓一頓，遇到吃高粱米的時候即蜻蜓點水，連同不時地吃點夾生飯什麽的，如此一年下來，咱的胃炎就得上了。
我們當然也走“五七”道路，搞農副業生產，種蔬菜什麽的，可也都是大路菜，特別是白菜的品種極差，個頭兒很小，幫兒上還帶絲兒。儲存的時候，那地方的傳統做法是要將白菜葉全部揪掉，讓它不帶一點綠色。我的些老鄉戰友們看著滿地的綠葉要麽喂了豬，要麽爛到那裏了，疼得慌，遂按沂蒙山的做法，用那些綠葉做起了小豆腐（沂蒙山區叫豆沫）。北方的戰士說好吃，南方的些兵則說跟豬食差不多。最後整得我老鄉沒了積極性，做過兩次就不做了。那些不帶一點綠葉且帶著絲兒的白菜幫兒，吃起來是個什麽概念，你就可想而知。
與我一起入伍的老鄉中，還有分到海勤大隊的艦艇上去的。他們的夥食當然就好多了，是港灣灶裏麵的三類灶，每天八毛七。冬天的時候，海麵結了冰，不能出海了，他們的夥食也不降低，還是吃那個八毛七。看著那幫小子一個個吃得油光滿麵、滾瓜溜圓，我們當然就挺羨慕。有一次，我跟我們連的指導員說起這事兒，他竟露出不以為然的神情，說是吃得好，活也是累唄，黨又不傻！他說的這個黨又不傻的話給我的印象極深，從此我就有一個農民式的理解，你永遠甭想既幹輕快的活，又想吃好夥食，沒有那麽便宜的事兒。
年終總結及老兵退伍的時候，夥食好起來了。我們的炊事班長乃是一位六四年入伍的湖南兵，他知道自己提幹無望，此次必退伍無疑，遂天天安排好夥食。那年連裏喂了三十來頭豬，他接連宰了二十頭，誰管他他跟誰瞪眼，擺出一副跟你玩兒命的那麽種架勢。司務長及連裏的幹部大概接受了往年或外單位的教訓不敢管了，任他胡作去了，我們即頓頓吃細糧，也天天吃汆白肉或豬肉燉粉條子。待那家夥退伍之後，我們連的夥食費即超支五千多，戰士們卻常常懷念他。
早晚提了幹，咱才不吃高粱米了。說是細糧的比例為百分之八十，可粗糧卻從來沒吃過。原因是當地的老百姓嫌吃大米不撐時候，我們的食堂管理員即將高粱米調出去，跟他們換成了大米。副食當然也是按標準供應，這就有了我上次提到的紅燒肉三毛二分錢一份，你若買了完整的一份，禮拜六的黨小組會上絕對會有人給你提意見的那一節。
我在部隊提幹之後的十年間，節省了九百多斤糧票，我現在還存著五百來斤，另外的那些就換了雞蛋吃了。我們明知這玩意兒沒用了，卻還是不舍得扔，另外一個原因便是，它是我省吃儉用節省下來的……