第357章 炸豆幹煮泡麵(上)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不管人生的意義是什麽，隻要能吃到美味的食物，就會心情愉悅，不再迷茫。
無論要去做什麽，總能充滿動力的往前走。
師徒五人一路西行，又到了那冬殘春至的時節。
天氣才剛剛轉暖，早就有綠草遍地，紅花似錦。
師徒四人，這一天一麵觀賞風景，一麵緩步前進，抬頭一看，又見一座高山。遠遠的瞧著，仿佛與天相接。
唐僧道：“悟空，那山也不知道有多高，仿佛接著青天似的。你看看。”
悟空道：“古詩不是說，隻有天在上，更無山與齊嗎？山雖然高，又豈有接天的道理？”
八戒道：“若不接天，如何把昆侖山稱作天柱？”
悟空道：“你不知，自古天不滿西北。昆侖山因在西北乾位上，有頂天塞空之意，所以叫做天柱。”
沙悟淨笑道：“大師兄，莫把這好話說給他聽，他聽了去，又賣弄給別人。”
八戒哼了一聲：“誰賣弄了？誰賣弄了？”說著就去追趕悟淨。
悟淨雖然挑著擔子，可那擔中幾乎是空的。跑起來也輕快。
八戒在後頭追，悟淨在前頭跑。兩個人嘻嘻哈哈的，慢慢跑遠了。
唐僧道：“徒弟，咱們快去追他們兩個吧。”
朱圓圓答應了一聲，催促毛驢快走。
唐僧快馬如飛，悟空腳不沾地。
一行五個人，須臾之間就到了山崖前頭。
那山上風景雖好，隻是荒無人煙。塵埃滾滾，怪石森森。
不僅有鳥猿無數，還有豺狼虎豹。
忽的一陣風刮過，就送來虎嘯聲。惹得人毛骨悚然。
悟空道：“師傅，不要怕。有老孫在這裏。”說著，便掏出金箍棒，握在手裏，一路警惕，喝退了，那不長眼的斑豹蒼狼和猛虎。引唐僧安安穩穩的上了山。
朱圓圓道：“這會兒已經過了正午，咱們吃點東西再下山唄。”
唐僧卻有些驚魂不定，說道：“這山上猛獸甚多，不如還是下了山再吃飯吧。為師隻怕生火做飯，又引來些野獸。”
八戒笑道：“師父，這就錯了，且不說有我們幾個保護你。自古以來猛獸都怕火光。咱們明火做飯反而安全。”
悟空點點頭：“八戒，這話說的是。那些在山上過夜的獵戶，常常點火驅趕野獸。”
唐僧一聽這話，也就不再反對，下了馬，由八戒牽著白馬和小毛驢，在附近安全的地方吃草。
悟淨架鍋燒柴，朱圓圓做飯。悟空則寸步不離的保護著唐僧。
唐僧囑咐道：“悟明呀，不用做太複雜的。隨便煮點咱們墊墊肚子，還是下了山再好好吃。我總覺得心裏有些不安。”
朱圓圓答應著：“好。”
悟空笑道：“師傅，不用擔心，幾隻孽畜罷了。有老孫保護你呢！”
朱圓圓想了想，把之前自己油炸好的幹脆麵掏出了幾個，準備做泡麵吃，方便快捷。
她先用熱油煎炸了幾塊豆腐幹。
撈出豆腐幹之後就著那熱油，把豆瓣醬炒出香味。
然後加水，等待熱水煮開，把麵餅放進鍋裏。
在鍋中加入醬油、鹽調味。
等熱水把麵餅的底麵泡軟，用筷子輕輕的一掀，翻過來。麵餅遇到熱水，受熱逐漸散開，用筷子在鍋裏攪一攪，就變成了麵條的樣子。此時喜歡吃硬麵的，就可以撈出來食用了，愛吃軟的可以再煮個一兩分鍾。
朱圓圓又掰了幾顆小青菜，放在鍋裏，稍微一燙。
一鍋湯汁微微發紅，還配著綠油油的小青菜，一看就讓人食欲大開。
八戒最積極，趕緊拿了碗過來，要朱圓圓給他盛。
朱圓圓接過來碗，用筷子結結實實的夾了三筷子，把八戒的碗盛滿，又給他盛了一勺湯，淋上兩滴香油，夾了兩大塊油炸豆腐幹放在上麵。
如果覺得味道不夠，還可以配上小鹹菜。
雖說是吃泡麵，色香味也還說得過去。
八戒捧著滿滿一碗泡麵，被那香油勾的魂兒都飄了。往地上一蹲，用筷子夾起麵條吹一吹，就往嘴裏送。
泡麵的火候尚淺，吃起來有些硬硬的、彈彈的，口感十分特別。
再吃一口炸的焦香的豆腐幹和鮮鮮嫩嫩的小青菜，八戒滿足地歎了口氣。
其他人不像八戒那麽著急，等朱圓圓把麵煮好了，一碗一碗盛出來，才一起開吃。
此時泡麵已經煮的晶瑩剔透，口感十分爽滑。
那麵湯中雖然隻滴了一兩滴的香油，可是喝到嘴裏卻鹹香有味。
無論要去做什麽，總能充滿動力的往前走。
師徒五人一路西行，又到了那冬殘春至的時節。
天氣才剛剛轉暖，早就有綠草遍地，紅花似錦。
師徒四人，這一天一麵觀賞風景，一麵緩步前進，抬頭一看，又見一座高山。遠遠的瞧著，仿佛與天相接。
唐僧道：“悟空，那山也不知道有多高，仿佛接著青天似的。你看看。”
悟空道：“古詩不是說，隻有天在上，更無山與齊嗎？山雖然高，又豈有接天的道理？”
八戒道：“若不接天，如何把昆侖山稱作天柱？”
悟空道：“你不知，自古天不滿西北。昆侖山因在西北乾位上，有頂天塞空之意，所以叫做天柱。”
沙悟淨笑道：“大師兄，莫把這好話說給他聽，他聽了去，又賣弄給別人。”
八戒哼了一聲：“誰賣弄了？誰賣弄了？”說著就去追趕悟淨。
悟淨雖然挑著擔子，可那擔中幾乎是空的。跑起來也輕快。
八戒在後頭追，悟淨在前頭跑。兩個人嘻嘻哈哈的，慢慢跑遠了。
唐僧道：“徒弟，咱們快去追他們兩個吧。”
朱圓圓答應了一聲，催促毛驢快走。
唐僧快馬如飛，悟空腳不沾地。
一行五個人，須臾之間就到了山崖前頭。
那山上風景雖好，隻是荒無人煙。塵埃滾滾，怪石森森。
不僅有鳥猿無數，還有豺狼虎豹。
忽的一陣風刮過，就送來虎嘯聲。惹得人毛骨悚然。
悟空道：“師傅，不要怕。有老孫在這裏。”說著，便掏出金箍棒，握在手裏，一路警惕，喝退了，那不長眼的斑豹蒼狼和猛虎。引唐僧安安穩穩的上了山。
朱圓圓道：“這會兒已經過了正午，咱們吃點東西再下山唄。”
唐僧卻有些驚魂不定，說道：“這山上猛獸甚多，不如還是下了山再吃飯吧。為師隻怕生火做飯，又引來些野獸。”
八戒笑道：“師父，這就錯了，且不說有我們幾個保護你。自古以來猛獸都怕火光。咱們明火做飯反而安全。”
悟空點點頭：“八戒，這話說的是。那些在山上過夜的獵戶，常常點火驅趕野獸。”
唐僧一聽這話，也就不再反對，下了馬，由八戒牽著白馬和小毛驢，在附近安全的地方吃草。
悟淨架鍋燒柴，朱圓圓做飯。悟空則寸步不離的保護著唐僧。
唐僧囑咐道：“悟明呀，不用做太複雜的。隨便煮點咱們墊墊肚子，還是下了山再好好吃。我總覺得心裏有些不安。”
朱圓圓答應著：“好。”
悟空笑道：“師傅，不用擔心，幾隻孽畜罷了。有老孫保護你呢！”
朱圓圓想了想，把之前自己油炸好的幹脆麵掏出了幾個，準備做泡麵吃，方便快捷。
她先用熱油煎炸了幾塊豆腐幹。
撈出豆腐幹之後就著那熱油，把豆瓣醬炒出香味。
然後加水，等待熱水煮開，把麵餅放進鍋裏。
在鍋中加入醬油、鹽調味。
等熱水把麵餅的底麵泡軟，用筷子輕輕的一掀，翻過來。麵餅遇到熱水，受熱逐漸散開，用筷子在鍋裏攪一攪，就變成了麵條的樣子。此時喜歡吃硬麵的，就可以撈出來食用了，愛吃軟的可以再煮個一兩分鍾。
朱圓圓又掰了幾顆小青菜，放在鍋裏，稍微一燙。
一鍋湯汁微微發紅，還配著綠油油的小青菜，一看就讓人食欲大開。
八戒最積極，趕緊拿了碗過來，要朱圓圓給他盛。
朱圓圓接過來碗，用筷子結結實實的夾了三筷子，把八戒的碗盛滿，又給他盛了一勺湯，淋上兩滴香油，夾了兩大塊油炸豆腐幹放在上麵。
如果覺得味道不夠，還可以配上小鹹菜。
雖說是吃泡麵，色香味也還說得過去。
八戒捧著滿滿一碗泡麵，被那香油勾的魂兒都飄了。往地上一蹲，用筷子夾起麵條吹一吹，就往嘴裏送。
泡麵的火候尚淺，吃起來有些硬硬的、彈彈的，口感十分特別。
再吃一口炸的焦香的豆腐幹和鮮鮮嫩嫩的小青菜，八戒滿足地歎了口氣。
其他人不像八戒那麽著急，等朱圓圓把麵煮好了，一碗一碗盛出來，才一起開吃。
此時泡麵已經煮的晶瑩剔透，口感十分爽滑。
那麵湯中雖然隻滴了一兩滴的香油，可是喝到嘴裏卻鹹香有味。