第337章 酸奶油紅菜湯(上)
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
唐僧有些為難，繼續柔聲勸道：
“不是貧僧不帶你。隻是這一路上艱難險阻頗多，我這幾個徒弟若非神通廣大，也不知死了幾迴了。
“連貧僧也全靠它們保護，自顧不暇。你跟著貧僧，隻怕在半途就要折損了性命。
“如今，伏龍寺的冤屈已經洗刷，你在這寺廟中，一樣能修行悟道，何苦遠離故土。……”
那普惠隻當唐僧在嚇唬自己，是鐵了心的要跟著去。
明眼人都能看出來，唐僧這一夥人是有本事的，跟著它們那才叫前途無量呢。
普海說道：“普惠師兄，你這是怎麽了？”
普惠尷尬的轉過頭，這才發現自己的小師弟不知什麽時候進來了。
這下有點糟糕，若是被師弟跟其他和尚一說，把他要攀附唐僧的事情抖摟出來……以後在這寺廟裏還怎麽立足？
普惠咬了咬牙，既如此，更是一定要跟隨唐僧，沒有退路了。
沒想到普海年紀小，根本不通什麽人情世故，也不知道普惠此刻的尷尬。竟然上去塞了一雙筷子給普惠。“師兄！你快嚐嚐。”
悟淨道：“有什麽話先吃了東西再說吧。師傅，我扶你過去。”說著把唐僧扶起來，半推半拉的扶到桌邊。
悟空遞了雙筷子給唐僧：“師傅，吃吧。妹子這風味茄子也是你喜歡的菜肴。”
唐僧對普惠說道：“普惠，你也來吃點兒吧。”
普海說道：“是呀，方才我給普光師兄他們送菜，你不在那，都錯過了。他們一人抓了幾個已經搶沒了！正好咱們這個是大份兒的，你多吃點。”
“如此，弟子就失禮了。”普海答應了一聲，有些迫不及待的坐上桌。
瞧瞧，這還沒有跟上唐僧呢。隻是來他的禪房做客，就能得到這樣的好處。
若是方才沒來，就得跟那群和尚一起分大鍋飯吃。
跟著唐僧，還能吃個痛快。
普惠夾起一塊風味茄子送到嘴裏：太香了！
那風味茄子到底是鐵鍋爆炒出來的，寺廟裏尋常做飯都是用瓦罐，根本聞不到這種高溫激發出來的濃烈香氣。
普海吃了一個，就忍不住陷進去了。
他閉上眼睛，仔仔細細咀嚼著，希望時間永遠的停留在這一刻。
再睜開眼，八戒已經把茄子吃掉了半盤。
悟空在抱怨八戒吃的多，唐僧笑嗬嗬的。
普海看在眼裏，心想：多麽令人羨慕的師徒情呀！
領頭的大師兄，有本事。二師兄，是個活寶。三師兄，看著老實穩重，也會體貼人，方才自己跪在地上的時候，是他一直在說好話安慰。
盡管那些好話是勸他不要西去，不過那也是為他好不是！
四師姐呢，廚藝是頂呱呱的好。
他普海這個五師弟若是能混入其中，不說修行的前景是光芒萬丈，至少日子肯定比現在有滋有味。
普惠轉頭瞄了一眼笨拙的拿著筷子的普海。小和尚正在哢嚓哢嚓的咀嚼著風味茄子，時不時的接過來朱圓圓遞給他的水杯，探頭喝一口。兩個腮幫子鼓鼓的，嘴邊沾滿了油渣，看起來很可愛。
普惠一點也不覺得普海可愛，他心想普海這小子看著年紀小小的不起眼，沒想到居然跑去跟四師姐套近乎，說不定能也能搭上唐長老的船。
自己怎麽沒想到呢？
普海這個小豆芽菜，知道些什麽？
唐長老一心的怕自己送了命。倒不如哄一哄未來的四師姐，替自己說情。萬一四師姐覺得自己勇武有力，也是個幫手。勸說唐長老收下自己，豈不美哉？
普惠心裏正冒泡泡呢，朱圓圓忽然說道：“那廚房裏還煲著粥呢，這會兒應該好了。普海，你吃完了就過來，幫我送粥給你的師兄們。”
普海點點頭說道：“我馬上吃完。”
朱圓圓就出去了。
普惠連忙放下筷子，站起身來對普海說道：“師弟，你慢慢吃，我去幫師姐。”說著就跟了出去。
那煲粥的方法，朱圓圓已經跟普海說過了，普海樂的不用跑腿兒，安安心心的就在唐僧的禪房中吃著茄子。
八戒上去摸了摸普海的小光頭，說道。“這小娃娃長得真可愛，可憐小小年紀就做了和尚，吃不得葷腥。”
普海笑道。“做和尚怎麽了？吃素怎麽了？這風味茄子難道不好吃嗎？”
八戒啞口無言。
唐僧道。“普海看著倒是個修行的好苗子。”那普惠已經出了禪房的門兒，聽到身後傳來這樣的聲音，有些不愉快的頓了頓腳步，到底還是選擇跟上了朱圓圓。
朱圓圓快步走到廚房，一進門就聞到了那紅菜湯濃鬱的香味。
紅菜湯乃是用紅菜頭作為主要原材料，熬製而成的蔬菜湯。
傳統的做法要先將紅菜絲、胡蘿卜、胡蔥、芹菜等配菜煸炒，然後加入紅茄醬、牛肉高湯熬製而成。
當然，唐僧師徒就告別牛肉和蔥了。
朱圓圓用菌菇簡單的吊了個高湯，加入紅菜湯中進行熬煮，鮮味倒也不輸肉湯。
揭開鍋蓋，一陣白色的蒸汽飄出來。鍋中的湯水呈現出鮮豔的紅色，朱圓圓將黑胡椒粉和鹽撒進去調味。
盛了一小勺，嚐了嚐，覺得差不多了。她先拿過一個寺廟裏平時喝湯的大盆子，盛進去一大盆。
剩下的一碗一碗盛好，一人一碗。
唐僧和自己兄妹四個一人一碗，再給兩個小和尚一人一碗。
朱圓圓從罐子裏盛出酸奶油，一份盛了一勺加進去，增添香味。
那紅豔豔的紅菜湯中，澆上一勺白生生的酸奶油，看上去十分可口。
紅菜頭，又被稱為甜菜根，因此這道湯最突出的味道就是甜。
又因為加了紅茄醬和酸奶，吃起來有些酸溜溜的。
鹽和黑胡椒的加入，又分別帶來了鹹和辣的滋味。非但不讓人覺得甜膩，反而十分開胃，而且喝起來充滿了異域風情。
“不是貧僧不帶你。隻是這一路上艱難險阻頗多，我這幾個徒弟若非神通廣大，也不知死了幾迴了。
“連貧僧也全靠它們保護，自顧不暇。你跟著貧僧，隻怕在半途就要折損了性命。
“如今，伏龍寺的冤屈已經洗刷，你在這寺廟中，一樣能修行悟道，何苦遠離故土。……”
那普惠隻當唐僧在嚇唬自己，是鐵了心的要跟著去。
明眼人都能看出來，唐僧這一夥人是有本事的，跟著它們那才叫前途無量呢。
普海說道：“普惠師兄，你這是怎麽了？”
普惠尷尬的轉過頭，這才發現自己的小師弟不知什麽時候進來了。
這下有點糟糕，若是被師弟跟其他和尚一說，把他要攀附唐僧的事情抖摟出來……以後在這寺廟裏還怎麽立足？
普惠咬了咬牙，既如此，更是一定要跟隨唐僧，沒有退路了。
沒想到普海年紀小，根本不通什麽人情世故，也不知道普惠此刻的尷尬。竟然上去塞了一雙筷子給普惠。“師兄！你快嚐嚐。”
悟淨道：“有什麽話先吃了東西再說吧。師傅，我扶你過去。”說著把唐僧扶起來，半推半拉的扶到桌邊。
悟空遞了雙筷子給唐僧：“師傅，吃吧。妹子這風味茄子也是你喜歡的菜肴。”
唐僧對普惠說道：“普惠，你也來吃點兒吧。”
普海說道：“是呀，方才我給普光師兄他們送菜，你不在那，都錯過了。他們一人抓了幾個已經搶沒了！正好咱們這個是大份兒的，你多吃點。”
“如此，弟子就失禮了。”普海答應了一聲，有些迫不及待的坐上桌。
瞧瞧，這還沒有跟上唐僧呢。隻是來他的禪房做客，就能得到這樣的好處。
若是方才沒來，就得跟那群和尚一起分大鍋飯吃。
跟著唐僧，還能吃個痛快。
普惠夾起一塊風味茄子送到嘴裏：太香了！
那風味茄子到底是鐵鍋爆炒出來的，寺廟裏尋常做飯都是用瓦罐，根本聞不到這種高溫激發出來的濃烈香氣。
普海吃了一個，就忍不住陷進去了。
他閉上眼睛，仔仔細細咀嚼著，希望時間永遠的停留在這一刻。
再睜開眼，八戒已經把茄子吃掉了半盤。
悟空在抱怨八戒吃的多，唐僧笑嗬嗬的。
普海看在眼裏，心想：多麽令人羨慕的師徒情呀！
領頭的大師兄，有本事。二師兄，是個活寶。三師兄，看著老實穩重，也會體貼人，方才自己跪在地上的時候，是他一直在說好話安慰。
盡管那些好話是勸他不要西去，不過那也是為他好不是！
四師姐呢，廚藝是頂呱呱的好。
他普海這個五師弟若是能混入其中，不說修行的前景是光芒萬丈，至少日子肯定比現在有滋有味。
普惠轉頭瞄了一眼笨拙的拿著筷子的普海。小和尚正在哢嚓哢嚓的咀嚼著風味茄子，時不時的接過來朱圓圓遞給他的水杯，探頭喝一口。兩個腮幫子鼓鼓的，嘴邊沾滿了油渣，看起來很可愛。
普惠一點也不覺得普海可愛，他心想普海這小子看著年紀小小的不起眼，沒想到居然跑去跟四師姐套近乎，說不定能也能搭上唐長老的船。
自己怎麽沒想到呢？
普海這個小豆芽菜，知道些什麽？
唐長老一心的怕自己送了命。倒不如哄一哄未來的四師姐，替自己說情。萬一四師姐覺得自己勇武有力，也是個幫手。勸說唐長老收下自己，豈不美哉？
普惠心裏正冒泡泡呢，朱圓圓忽然說道：“那廚房裏還煲著粥呢，這會兒應該好了。普海，你吃完了就過來，幫我送粥給你的師兄們。”
普海點點頭說道：“我馬上吃完。”
朱圓圓就出去了。
普惠連忙放下筷子，站起身來對普海說道：“師弟，你慢慢吃，我去幫師姐。”說著就跟了出去。
那煲粥的方法，朱圓圓已經跟普海說過了，普海樂的不用跑腿兒，安安心心的就在唐僧的禪房中吃著茄子。
八戒上去摸了摸普海的小光頭，說道。“這小娃娃長得真可愛，可憐小小年紀就做了和尚，吃不得葷腥。”
普海笑道。“做和尚怎麽了？吃素怎麽了？這風味茄子難道不好吃嗎？”
八戒啞口無言。
唐僧道。“普海看著倒是個修行的好苗子。”那普惠已經出了禪房的門兒，聽到身後傳來這樣的聲音，有些不愉快的頓了頓腳步，到底還是選擇跟上了朱圓圓。
朱圓圓快步走到廚房，一進門就聞到了那紅菜湯濃鬱的香味。
紅菜湯乃是用紅菜頭作為主要原材料，熬製而成的蔬菜湯。
傳統的做法要先將紅菜絲、胡蘿卜、胡蔥、芹菜等配菜煸炒，然後加入紅茄醬、牛肉高湯熬製而成。
當然，唐僧師徒就告別牛肉和蔥了。
朱圓圓用菌菇簡單的吊了個高湯，加入紅菜湯中進行熬煮，鮮味倒也不輸肉湯。
揭開鍋蓋，一陣白色的蒸汽飄出來。鍋中的湯水呈現出鮮豔的紅色，朱圓圓將黑胡椒粉和鹽撒進去調味。
盛了一小勺，嚐了嚐，覺得差不多了。她先拿過一個寺廟裏平時喝湯的大盆子，盛進去一大盆。
剩下的一碗一碗盛好，一人一碗。
唐僧和自己兄妹四個一人一碗，再給兩個小和尚一人一碗。
朱圓圓從罐子裏盛出酸奶油，一份盛了一勺加進去，增添香味。
那紅豔豔的紅菜湯中，澆上一勺白生生的酸奶油，看上去十分可口。
紅菜頭，又被稱為甜菜根，因此這道湯最突出的味道就是甜。
又因為加了紅茄醬和酸奶，吃起來有些酸溜溜的。
鹽和黑胡椒的加入，又分別帶來了鹹和辣的滋味。非但不讓人覺得甜膩，反而十分開胃，而且喝起來充滿了異域風情。