第35章 準備中秋宴
我在西遊，靠美食殺穿 作者：風妒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
唐僧已經在店裏等急了。
這會兒也不念經了，站在店門口正伸著脖子往外看呢。一看見朱圓圓和徒弟們都迴來了，而且還帶迴來一大車的東西，不禁又驚又喜。
朱圓圓一下車，連忙把荷葉包著的蒸餅和炸果子掏出來：
“唐長老也等餓了吧，快來吃東西。”
八戒趕緊跟了上去，好饞好饞，再晚吃一秒鍾就餓死了。
買炸果子的時候正趕上新的一批熱乎乎的出鍋，兄妹四個一路趕迴來，這會兒還冒著熱氣，有些燙手呢。
唐僧的確餓了，接過給自己留的菠菜蒸餅，就著茶水就吃了起來。
他今天早上也是吃的素餡蒸餅，不過是客店老板做的。
那味道，那味道嘛，阿彌陀佛，他是出家人，還是不要口出惡言了。
手裏這個菠菜蒸餅味道就很好，他吃了兩個。又吃了些油炸果子，很是滿足。抬頭一看，八戒正眼巴巴的看著剩下的兩個，便推了過去：“八戒，這兩個你吃吧，為師吃不下了。”
“誒好好好，師傅，我幫你吃！”八戒眉開眼笑的，接過餅子一手拿了一個，左右開弓，又是三兩口造完了。
朱圓圓跟著吃了一些油炸果子，覺得有些膩。雖然金黃酥脆，但是油太大了。她喝了一杯清水順順，稍事休息後，準備去做月餅。
“大姐，可否借你的灶房一用?”
“可以可以，你跟我來。”老板很是熱情，“剛才唐長老都跟我說了，說你廚藝很好。還邀請我們娘倆晚上一起過節呢。”
“既然如此，那正好，我做了月餅，再把晚飯整製出來。”朱圓圓想起過節的事，決定多做兩道菜。
“辛苦你了，我來給你幫忙吧。”老板一麵笑著，一麵打了簾子把朱圓圓讓進灶房。
朱圓圓：……倒也不必。
“不用了。大姐你昨夜照顧我都沒睡好，還是好好歇著吧。”
“那好，有事你叫我就行。”老板見到朱圓圓的態度很誠懇，也就沒有非要賴在廚房。
她對自己的廚藝其實還是有點數的，自家的餐食生意不好，全靠旅客住宿支撐著。要不是有樓上這幾間客房，指著樓下的小飯館過活，她早就賠得傾家蕩產了。
其實她吃自己做的飯，這麽多年來，早就習慣了，並不覺得有多麽難吃。可是客人的評價都不是很高。
朱圓圓熟悉了一圈廚房的陳設，準備大展身手。
她先拿了個瓷盆，和麵製作餅皮。然後叫八戒幫忙把采購的食材搬過來，準備餡料。
悟淨去還騾車了，還沒迴來。
朱圓圓想著難得做一迴月餅，打算多做一些種類給大夥嚐鮮。剩下的如果吃不完，正好打包帶著路上吃。
月餅這東西比較耐放，隻要保存得宜，十天半個月還是能存放得住的。
說幹就幹，她準備了玫瑰豆沙餡、果脯芝麻餡、蓮蓉蛋黃餡三種餡料。
沒有做最經典的五仁餡月餅，因為做五仁月餅所需的堅果，在這裏難以找全。尤其是花生、瓜子仁兩樣，它們的種子還沒有傳過來。除此之外，青紅絲也需要提前準備。
餅皮醒發好之後，就可以等分成小份，將月餅餡兒包進去了。
因為手頭沒有專門的模具，朱圓圓隻好用手大概捏一個月餅的形狀。再用老板平時做麵食的木模子，印上一些簡單的圖案，用來區分月餅的餡料。
做好之後，在月餅表麵刷上少量的水就可以烤製了。正常來講，還需要等待它自然迴油；一般出爐一至兩天的月餅味道是最好的。
不過今天就是中秋節了，等不及那麽久，馬上就要吃掉它們。
烤上月餅之後，朱圓圓叫來八戒幫忙洗菜，叫悟淨幫忙燒火。她要再多做幾道佳肴，大家湊在一起好好過個節。
忙活了小半個下午，一直到月亮出來時，幾道菜才陸陸續續出了鍋，月餅也已經晾涼了。
今天天氣正好適合賞月。
客店老板搬了個桌子，擺在小院裏。其它人幫著把菜肴一道一道擺在桌上。不大的一張木桌，擺滿了各式各樣的美味。
最引人注目的當然是玫瑰豆沙、果脯芝麻和蓮蓉蛋黃的三種月餅。
月餅，據說最初也是從西域傳來的，這個時候老百姓不經常吃，更加沒有後世那些成熟的製作方法和豐富多彩的餡料。
因此，唐僧等人見了月餅，隻覺得新鮮，不知是何種美味。
除此之外，桌上還擺著各種各樣的菜肴:
清炒秋葵，風味茄子、白灼菠菜、韭菜煎蛋、雞肉炒蘿卜、涼拌羊肉、奶湯蓴菜羹。
一共三葷三素，還有一道湯，都是些家常菜。
眾人圍坐兩邊，朱圓圓把肉菜放在自己、老板和瑩瑩的這一邊，靠近唐僧師徒的那一邊，則放著三道素菜和蓴菜羹。
月餅已經切好了，素的每種口味切了兩個，葷的切了一個。這玩意兒熱量高，而且頂飽，一人吃一塊兒，未免有些膩，也容易也沒有胃口吃其他的東西。
因此就切了，大家一人分食一塊兒嚐嚐鮮，如果再有特別喜歡的，再去吃也不遲。
唐僧對朱圓圓這種明目張膽吃葷的行為已經見怪不怪了。她前兩天不是還剛剛蒸了雞蛋羹吃嗎！
人家每次和自己一起吃飯的時候，都是百般照顧自己和徒弟的飲食習慣。整天茹素，把人都吃憔悴了。
唐僧看在眼裏，其實挺不好意思的；但他作為佛家弟子，總不好勸朱圓圓多吃些肉吧，那就太不像話了。
如今，朱圓圓自己願意多吃點葷腥，補充營養。他心裏其實是挺高興的。
“瑩瑩給朱姑娘和長老們倒酒。”老板熱情地招唿著。
唐僧趕緊拒絕：“貧僧是出家之人，不可飲酒，徒弟們也不喝。”
“不要緊的，唐長老，我這是專門打來的素酒，吃一杯吧，也是個過節的意思。”
朱圓圓拿過酒壇子來一聞：“哦，原來是青梅果酒。”
這會兒也不念經了，站在店門口正伸著脖子往外看呢。一看見朱圓圓和徒弟們都迴來了，而且還帶迴來一大車的東西，不禁又驚又喜。
朱圓圓一下車，連忙把荷葉包著的蒸餅和炸果子掏出來：
“唐長老也等餓了吧，快來吃東西。”
八戒趕緊跟了上去，好饞好饞，再晚吃一秒鍾就餓死了。
買炸果子的時候正趕上新的一批熱乎乎的出鍋，兄妹四個一路趕迴來，這會兒還冒著熱氣，有些燙手呢。
唐僧的確餓了，接過給自己留的菠菜蒸餅，就著茶水就吃了起來。
他今天早上也是吃的素餡蒸餅，不過是客店老板做的。
那味道，那味道嘛，阿彌陀佛，他是出家人，還是不要口出惡言了。
手裏這個菠菜蒸餅味道就很好，他吃了兩個。又吃了些油炸果子，很是滿足。抬頭一看，八戒正眼巴巴的看著剩下的兩個，便推了過去：“八戒，這兩個你吃吧，為師吃不下了。”
“誒好好好，師傅，我幫你吃！”八戒眉開眼笑的，接過餅子一手拿了一個，左右開弓，又是三兩口造完了。
朱圓圓跟著吃了一些油炸果子，覺得有些膩。雖然金黃酥脆，但是油太大了。她喝了一杯清水順順，稍事休息後，準備去做月餅。
“大姐，可否借你的灶房一用?”
“可以可以，你跟我來。”老板很是熱情，“剛才唐長老都跟我說了，說你廚藝很好。還邀請我們娘倆晚上一起過節呢。”
“既然如此，那正好，我做了月餅，再把晚飯整製出來。”朱圓圓想起過節的事，決定多做兩道菜。
“辛苦你了，我來給你幫忙吧。”老板一麵笑著，一麵打了簾子把朱圓圓讓進灶房。
朱圓圓：……倒也不必。
“不用了。大姐你昨夜照顧我都沒睡好，還是好好歇著吧。”
“那好，有事你叫我就行。”老板見到朱圓圓的態度很誠懇，也就沒有非要賴在廚房。
她對自己的廚藝其實還是有點數的，自家的餐食生意不好，全靠旅客住宿支撐著。要不是有樓上這幾間客房，指著樓下的小飯館過活，她早就賠得傾家蕩產了。
其實她吃自己做的飯，這麽多年來，早就習慣了，並不覺得有多麽難吃。可是客人的評價都不是很高。
朱圓圓熟悉了一圈廚房的陳設，準備大展身手。
她先拿了個瓷盆，和麵製作餅皮。然後叫八戒幫忙把采購的食材搬過來，準備餡料。
悟淨去還騾車了，還沒迴來。
朱圓圓想著難得做一迴月餅，打算多做一些種類給大夥嚐鮮。剩下的如果吃不完，正好打包帶著路上吃。
月餅這東西比較耐放，隻要保存得宜，十天半個月還是能存放得住的。
說幹就幹，她準備了玫瑰豆沙餡、果脯芝麻餡、蓮蓉蛋黃餡三種餡料。
沒有做最經典的五仁餡月餅，因為做五仁月餅所需的堅果，在這裏難以找全。尤其是花生、瓜子仁兩樣，它們的種子還沒有傳過來。除此之外，青紅絲也需要提前準備。
餅皮醒發好之後，就可以等分成小份，將月餅餡兒包進去了。
因為手頭沒有專門的模具，朱圓圓隻好用手大概捏一個月餅的形狀。再用老板平時做麵食的木模子，印上一些簡單的圖案，用來區分月餅的餡料。
做好之後，在月餅表麵刷上少量的水就可以烤製了。正常來講，還需要等待它自然迴油；一般出爐一至兩天的月餅味道是最好的。
不過今天就是中秋節了，等不及那麽久，馬上就要吃掉它們。
烤上月餅之後，朱圓圓叫來八戒幫忙洗菜，叫悟淨幫忙燒火。她要再多做幾道佳肴，大家湊在一起好好過個節。
忙活了小半個下午，一直到月亮出來時，幾道菜才陸陸續續出了鍋，月餅也已經晾涼了。
今天天氣正好適合賞月。
客店老板搬了個桌子，擺在小院裏。其它人幫著把菜肴一道一道擺在桌上。不大的一張木桌，擺滿了各式各樣的美味。
最引人注目的當然是玫瑰豆沙、果脯芝麻和蓮蓉蛋黃的三種月餅。
月餅，據說最初也是從西域傳來的，這個時候老百姓不經常吃，更加沒有後世那些成熟的製作方法和豐富多彩的餡料。
因此，唐僧等人見了月餅，隻覺得新鮮，不知是何種美味。
除此之外，桌上還擺著各種各樣的菜肴:
清炒秋葵，風味茄子、白灼菠菜、韭菜煎蛋、雞肉炒蘿卜、涼拌羊肉、奶湯蓴菜羹。
一共三葷三素，還有一道湯，都是些家常菜。
眾人圍坐兩邊，朱圓圓把肉菜放在自己、老板和瑩瑩的這一邊，靠近唐僧師徒的那一邊，則放著三道素菜和蓴菜羹。
月餅已經切好了，素的每種口味切了兩個，葷的切了一個。這玩意兒熱量高，而且頂飽，一人吃一塊兒，未免有些膩，也容易也沒有胃口吃其他的東西。
因此就切了，大家一人分食一塊兒嚐嚐鮮，如果再有特別喜歡的，再去吃也不遲。
唐僧對朱圓圓這種明目張膽吃葷的行為已經見怪不怪了。她前兩天不是還剛剛蒸了雞蛋羹吃嗎！
人家每次和自己一起吃飯的時候，都是百般照顧自己和徒弟的飲食習慣。整天茹素，把人都吃憔悴了。
唐僧看在眼裏，其實挺不好意思的；但他作為佛家弟子，總不好勸朱圓圓多吃些肉吧，那就太不像話了。
如今，朱圓圓自己願意多吃點葷腥，補充營養。他心裏其實是挺高興的。
“瑩瑩給朱姑娘和長老們倒酒。”老板熱情地招唿著。
唐僧趕緊拒絕：“貧僧是出家之人，不可飲酒，徒弟們也不喝。”
“不要緊的，唐長老，我這是專門打來的素酒，吃一杯吧，也是個過節的意思。”
朱圓圓拿過酒壇子來一聞：“哦，原來是青梅果酒。”