第35章 萬物皆能卷
小奶團駕到！空間在手，逃荒路上橫著走 作者：明虹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張氏很驚訝，“老爺爺？莫不是神仙托夢？”
“大嫂，什麽是神仙？”
甜寶兒一臉好奇，不能經由自己的嘴說出豬肉的做法，隻能用仙人托夢這種拙劣的方法了。
反正她現在隻是小孩子嘛，有誰會去探究一個小孩子的夢話真假？
至於信不信，隻要沒那麽笨，都會因此受到啟發。
張氏確實是個聰慧的女子，她笑道：“正愁著不知該怎麽把豬肉做出新花樣，老神仙就托夢告訴寶兒了。”
顧家其他人聽到這事，也都認為是老神仙給甜寶兒托夢，提點他們家。
“我先去趟趙家，迴來再好好琢磨。”張氏道。
其實趙家的喜宴得明日，今日張氏是去看看食材備得怎樣的，所以甜寶兒就沒有跟著去。
而張氏下午就迴來了，一迴來就一頭紮進廚房，研究起甜寶兒說的幾樣吃食。
甜寶兒還特意搬了小凳子，坐在旁邊看著娘和大伯娘，還有兩個嫂子在忙碌。
“這肉醬帶有醬字，會不會和咱們平時吃的大醬有點像？”謝氏道。
這大醬指的是用黃豆做的醬塊子，不少百姓家都會做上一點，不管是蒸魚，還是當蘸醬都不錯。
幾個婦人商量了一番，決定把豬肉剁成醬，加入香菇、薑、蔥、大醬等物。
一開始沒有加清水，口感上發幹發硬。
要麽是調料加多，味道重了，要麽是太淡了。
試驗了好幾次，終於做出了美味的豬肉醬。
在甜寶兒‘無意’的提醒下，辣椒派上用場了，加在肉醬裏，香辣爽口。
顧家人都發現了，這辣的食多了，還能禦寒防身。
“天冷了，這肉醬不論是拌麵也好，還是抹饅頭餅子上吃，味道都非常的不錯。”
田氏拿了個剛蒸好的饅頭，抹上肉醬，用力咬了一口，滿足地長出一口氣，香、辣、過癮！
謝氏也撕了點蘸了肉醬的饅頭喂給甜寶兒，“有點辣，寶兒不能多吃哦，哎……”
話沒說完，甜寶兒已經吃得直咂嘴。
“寶兒不怕辣。”
甜寶兒一向無辣不歡，來這裏之後，除了前幾天的酸菜魚，即便家裏有做辣菜，大夥都不怎麽讓她吃，總覺得小孩子吃多了辣不好。
大寶二寶不怎麽能吃辣，被辣得一吐舌頭。
田氏急了，“快，快吐出來。”
兩個小團子哪裏肯，堅決不吐，倒是祁修和顧九郎吃得很歡，一人啃了一個饅頭，還多吃了一張餅子。
李氏驚訝道：“寶兒他們三個，比我還能吃辣呢。”
“還說呢，二郎媳婦你這都懷上了，辣口之物也不能多吃。”
沒錯，顧家要添三寶了，甜寶兒又要多了個小跟班了。
幾個女人說說笑笑間，男人們迴來了。
顧三郎從鍋裏摸出一塊蒸餅，“嫂子，給我一點唄！”
謝氏幾個哭笑不得，還是給他盛了一些肉醬放在餅上。
顧三郎自己抹勻了，然後在其他兄弟羨慕的眼神下咬了一大口。
隨即，他露出驚豔的表情，“這也太好吃了！”
“媳婦，我也要！”
“嫂子！我也要！”
很快，顧家從大到小，從老到幼，一人抓了一塊餅，吃得極其滿足。
連顧老頭都發話了，“這肉醬不錯，多做點。”
要是能做出辣椒醬就好了，不過這得慢慢來，甜寶兒心道。
“這個應該還可以蒸魚、炒菜。”
顧老太說著，還問起這肉醬是怎麽做成的。
顧大郎說，“阿爺，咱們不是要整什麽營生嗎？不如賣這個肉醬？”
顧老頭還沒開口，顧三郎就道：“光賣肉醬太單調了，而且這肉醬不單有肉，還加了不少調料，成本不低，不能賣得太便宜，可賣貴了，普通人家也買不起。”
“說得也是，可這麽好的東西，不拿出來賣，實在可惜。”
顧大郎頓時覺得失落，畢竟這肉醬是他媳婦做出來的。
甜寶兒突然奶聲奶氣道：“抹餅餅吃啊！”
眾人聞言愣了一下，都以為甜寶兒是因為吃餅吃得高興，而自言自語。
突然，顧三郎一拍大腿，“我們可以把醬抹在餅子上，支個小吃攤啊！”
其他人剛想說光一張蘸了醬的餅太單調，甜寶兒就把餅鋪在跟前的盤子上，還把特意給她蒸的蛋羹往上麵掉。
謝氏嚇了一跳，“寶兒，可不興這麽玩。”
劉氏陰陽怪氣道：“哪有人這麽浪費糧食的。”
大夥都以為甜寶兒隻是小孩子好玩，唯獨顧三郎受到了啟發。
他默默地把洗好的生菜鋪在餅子上，想了想，又讓張氏幫他攤了個雞蛋，也鋪上。
這是要做卷餅？甜寶兒有些意外，她假裝搗亂，就是要提醒大夥，能用肉醬餅做成卷餅吃。
原本還擔心沒人能明白她的意思，沒想到顧三郎頭腦這麽靈活，沒準是做生意的料呢。
田氏不解，“三郎這是要幹嘛？”
顧三郎沒吭聲，把餅子那麽一卷，咬了一口，眼睛瞬間亮了。
眾人都緊張地盯著顧三郎，“味道怎樣？”
顧三郎把餅咽了下去，這才說，“很好吃，大夥也可以試試。”
眾人也按照顧三郎的吃法嚐試了一下，都覺得不錯，一致認為可以擺攤賣卷餅。
張氏說，“我覺得，除了生菜，還可以加點別的菜。”
很好！懂得舉一反三，甜寶兒很滿意，高興得多咬了一口餅子，心裏想著從空間裏弄點黃瓜出來，切了也可以卷餅。
之前在後院種的西紅柿快能吃了，還有，也能加點熏肉什麽的，總之萬物皆能卷。
一家子商量了一番，決定年後到鎮上支個攤子，賣卷餅。
“對了，還有寶兒說的那肉脯要怎麽做？”
張氏想起還有肉脯沒做出來，但這個比肉醬還難些，至少肉醬有大醬可以借鑒。
甜寶兒也覺得草率了，之前都沒想到肉脯還得烤製。
顧老頭道：“都有肉醬了，不急，慢慢來。”
顧老太瞪了不成器的顧老三一眼，感慨道：“真得多虧寶兒啊，老三這輩子做得最對的一件事，就是生了個這麽好的閨女。”
劉氏酸溜溜道：“閨女再好，不也要嫁人。”
這話一出，在座的人臉上都變了色。
啪地一下！顧老頭重重把筷子摔在桌子上，“隻要我寶兒樂意，日後就算招贅也未嚐不可！”
“大嫂，什麽是神仙？”
甜寶兒一臉好奇，不能經由自己的嘴說出豬肉的做法，隻能用仙人托夢這種拙劣的方法了。
反正她現在隻是小孩子嘛，有誰會去探究一個小孩子的夢話真假？
至於信不信，隻要沒那麽笨，都會因此受到啟發。
張氏確實是個聰慧的女子，她笑道：“正愁著不知該怎麽把豬肉做出新花樣，老神仙就托夢告訴寶兒了。”
顧家其他人聽到這事，也都認為是老神仙給甜寶兒托夢，提點他們家。
“我先去趟趙家，迴來再好好琢磨。”張氏道。
其實趙家的喜宴得明日，今日張氏是去看看食材備得怎樣的，所以甜寶兒就沒有跟著去。
而張氏下午就迴來了，一迴來就一頭紮進廚房，研究起甜寶兒說的幾樣吃食。
甜寶兒還特意搬了小凳子，坐在旁邊看著娘和大伯娘，還有兩個嫂子在忙碌。
“這肉醬帶有醬字，會不會和咱們平時吃的大醬有點像？”謝氏道。
這大醬指的是用黃豆做的醬塊子，不少百姓家都會做上一點，不管是蒸魚，還是當蘸醬都不錯。
幾個婦人商量了一番，決定把豬肉剁成醬，加入香菇、薑、蔥、大醬等物。
一開始沒有加清水，口感上發幹發硬。
要麽是調料加多，味道重了，要麽是太淡了。
試驗了好幾次，終於做出了美味的豬肉醬。
在甜寶兒‘無意’的提醒下，辣椒派上用場了，加在肉醬裏，香辣爽口。
顧家人都發現了，這辣的食多了，還能禦寒防身。
“天冷了，這肉醬不論是拌麵也好，還是抹饅頭餅子上吃，味道都非常的不錯。”
田氏拿了個剛蒸好的饅頭，抹上肉醬，用力咬了一口，滿足地長出一口氣，香、辣、過癮！
謝氏也撕了點蘸了肉醬的饅頭喂給甜寶兒，“有點辣，寶兒不能多吃哦，哎……”
話沒說完，甜寶兒已經吃得直咂嘴。
“寶兒不怕辣。”
甜寶兒一向無辣不歡，來這裏之後，除了前幾天的酸菜魚，即便家裏有做辣菜，大夥都不怎麽讓她吃，總覺得小孩子吃多了辣不好。
大寶二寶不怎麽能吃辣，被辣得一吐舌頭。
田氏急了，“快，快吐出來。”
兩個小團子哪裏肯，堅決不吐，倒是祁修和顧九郎吃得很歡，一人啃了一個饅頭，還多吃了一張餅子。
李氏驚訝道：“寶兒他們三個，比我還能吃辣呢。”
“還說呢，二郎媳婦你這都懷上了，辣口之物也不能多吃。”
沒錯，顧家要添三寶了，甜寶兒又要多了個小跟班了。
幾個女人說說笑笑間，男人們迴來了。
顧三郎從鍋裏摸出一塊蒸餅，“嫂子，給我一點唄！”
謝氏幾個哭笑不得，還是給他盛了一些肉醬放在餅上。
顧三郎自己抹勻了，然後在其他兄弟羨慕的眼神下咬了一大口。
隨即，他露出驚豔的表情，“這也太好吃了！”
“媳婦，我也要！”
“嫂子！我也要！”
很快，顧家從大到小，從老到幼，一人抓了一塊餅，吃得極其滿足。
連顧老頭都發話了，“這肉醬不錯，多做點。”
要是能做出辣椒醬就好了，不過這得慢慢來，甜寶兒心道。
“這個應該還可以蒸魚、炒菜。”
顧老太說著，還問起這肉醬是怎麽做成的。
顧大郎說，“阿爺，咱們不是要整什麽營生嗎？不如賣這個肉醬？”
顧老頭還沒開口，顧三郎就道：“光賣肉醬太單調了，而且這肉醬不單有肉，還加了不少調料，成本不低，不能賣得太便宜，可賣貴了，普通人家也買不起。”
“說得也是，可這麽好的東西，不拿出來賣，實在可惜。”
顧大郎頓時覺得失落，畢竟這肉醬是他媳婦做出來的。
甜寶兒突然奶聲奶氣道：“抹餅餅吃啊！”
眾人聞言愣了一下，都以為甜寶兒是因為吃餅吃得高興，而自言自語。
突然，顧三郎一拍大腿，“我們可以把醬抹在餅子上，支個小吃攤啊！”
其他人剛想說光一張蘸了醬的餅太單調，甜寶兒就把餅鋪在跟前的盤子上，還把特意給她蒸的蛋羹往上麵掉。
謝氏嚇了一跳，“寶兒，可不興這麽玩。”
劉氏陰陽怪氣道：“哪有人這麽浪費糧食的。”
大夥都以為甜寶兒隻是小孩子好玩，唯獨顧三郎受到了啟發。
他默默地把洗好的生菜鋪在餅子上，想了想，又讓張氏幫他攤了個雞蛋，也鋪上。
這是要做卷餅？甜寶兒有些意外，她假裝搗亂，就是要提醒大夥，能用肉醬餅做成卷餅吃。
原本還擔心沒人能明白她的意思，沒想到顧三郎頭腦這麽靈活，沒準是做生意的料呢。
田氏不解，“三郎這是要幹嘛？”
顧三郎沒吭聲，把餅子那麽一卷，咬了一口，眼睛瞬間亮了。
眾人都緊張地盯著顧三郎，“味道怎樣？”
顧三郎把餅咽了下去，這才說，“很好吃，大夥也可以試試。”
眾人也按照顧三郎的吃法嚐試了一下，都覺得不錯，一致認為可以擺攤賣卷餅。
張氏說，“我覺得，除了生菜，還可以加點別的菜。”
很好！懂得舉一反三，甜寶兒很滿意，高興得多咬了一口餅子，心裏想著從空間裏弄點黃瓜出來，切了也可以卷餅。
之前在後院種的西紅柿快能吃了，還有，也能加點熏肉什麽的，總之萬物皆能卷。
一家子商量了一番，決定年後到鎮上支個攤子，賣卷餅。
“對了，還有寶兒說的那肉脯要怎麽做？”
張氏想起還有肉脯沒做出來，但這個比肉醬還難些，至少肉醬有大醬可以借鑒。
甜寶兒也覺得草率了，之前都沒想到肉脯還得烤製。
顧老頭道：“都有肉醬了，不急，慢慢來。”
顧老太瞪了不成器的顧老三一眼，感慨道：“真得多虧寶兒啊，老三這輩子做得最對的一件事，就是生了個這麽好的閨女。”
劉氏酸溜溜道：“閨女再好，不也要嫁人。”
這話一出，在座的人臉上都變了色。
啪地一下！顧老頭重重把筷子摔在桌子上，“隻要我寶兒樂意，日後就算招贅也未嚐不可！”