爹說：“這就對了！要不俗話怎麽說‘兩眼熬得雞屁股，吃不上一塊熱豆腐’呢！”
我一聽就笑起來，這俗話說的，也太形象了！
爹說：“別著急笑，去把你娘準備好的酸菜水提來！”我知道，這是到了做豆腐最關鍵的一道工序——點豆腐！
我走出廚房，把娘放在廈屋裏的酸菜水提了進來。
爹因為避免受到柴火的煙熏，閉著一隻眼，舀起一勺酸菜水，倒進鍋裏，觀察豆漿的變化情況。
“好了，可以了！”爹說著，開始把酸菜水一勺一勺地舀進鍋裏，我好奇地站起來看。
隻見酸菜水所到之處，豆漿立即產生了棉絮似的白色沉澱。隨著酸菜水的不斷加入，豆漿不再沸騰。
爹說：“應該差不多了吧！予兒啊，大火燒！”
我納悶：“不是已經燒好了嗎？怎麽還要燒啊？”
爹說：“你就聽我的，燒就是了，還得燒一會兒，這豆腐才能全部點好！”
我接著把柴放進灶膛裏。忽然我明白了，加熱是為了不就是為了讓豆漿和酸菜水充分反應嘛！原來生活中處處有學問啊！
爹在不斷地攪拌著鍋裏的豆腐和豆漿的混合物，慢慢地，他揚起的液體在重新倒入鍋內的時候，發出了噗噗的像是下餃子時的聲音，這說明豆腐已經形成得差不多了。
爹說：“這下子水清了，豆腐做好了。拿幾個碗來，舀個豆腐腦給你來有叔吃！還有東院你三奶奶。”
正說著來有叔走進廚房：“我在廈屋都聞著豆腐腦的香味兒了，香得很！”
我說：“來有叔，我正要你給端過去呢！”
來有叔說：“我就在這兒吃！一碗哪夠啊！我得吃兩碗！”
我爹說：“你來有叔就好這口，可惜一年隻能吃上一迴！”
我想起昨天殺豬的事情，就問道：“來有叔，聽寶峰說咱家裏又養豬，又養牛，又養羊，今年一定賺了不少錢吧？”
來有叔一邊吹著滾燙的豆腐腦，一邊說：“差不多吧！莊稼人，不怕累著，就怕歇著！今年算是還不賴！等明年家裏的一群羊一賣，給你潤發哥娶個媳婦兒應該夠了！”
我說：“我潤發哥有對象了吧？”
來有叔說：“有了，就是馬蹄溝馬家二閨女，你爹知道！”
我爹說：“知道知道，長得白白淨淨哩！來有啊，你好福氣呀！”
來有叔吞了一口，燒得直哈氣：“喲！還怪燙哩！——福氣個啥，家裏養著三個小子可把我給愁壞了！”
我爹接過來說：“這不馬上你就翻身了麽！前兩個娃房子也有了，媳婦也有了，你這孫子眼看就抱上了，隻剩下這潤發了，也該歇歇了！——天予，你去把這一碗豆腐腦送給你三奶奶吃吧！”
我應了一聲，端上一碗熱騰騰的豆腐腦，朝東院走去。農村的夜晚，比較黑，幸虧從我家到東院沒有幾步路，也是我從小走慣了的。我進了東院，靈女娘迎上來：“我娃呀，這麽晚了，有啥事？”
我說：“娘，我來給三奶奶送一碗豆腐腦！剛做好的！”
靈女娘高興地朝屋裏喊道：“娘！你孫子給你送好吃的來了！”一邊對我說：“你奶奶一直睡得早，就是今晚上精神好，現在還沒有睡，在看《還珠格格》看得正起勁呢！就像是專門等你這豆腐腦一樣！”
我說：“娘，我就不進去了，你端進去吧！我走了！碗明天我再來拿！”
靈女娘說：“好娃哩！你奶奶虧了有你這個好孫子哩！”
迴到家裏，來有叔已經開始吃第二碗了。爹也端起了碗開始吃。我忽然想到天寧還說要吃豆腐腦呢，就到床邊想叫醒她，發現她正睡得香，就沒有忍心叫。
娘從外麵迴來，說：“他爹看我拿迴來的啥好東西？”說著就把手裏的那本破《聖經》放在桌上，攤開來，原來裏麵全是各種各樣的窗花！
爹說：“豆腐腦好了，給你舀一碗？”娘說：“好啊，不過我吃不慣淡的，得加一點鹽才好！”
爹問我要不要吃，可我寧願吃豆腐。吃完一碗，爹拿出篩子放在院子裏，篩子上蒙著一張包豆腐的棉布，下麵放上大盆，開始把鍋裏的豆腐與酸漿的混合物倒進篩子，酸漿立刻經過篩子嘩啦啦地流進大盆。
大塊小塊的豆腐在篩子裏微微顫抖著，好像是一座座微型的冰山，豆腐的香味兒飄了整個院子。
爹把棉布包的四個角折起來，然後把一個大石頭放在棉布包上。受到擠壓的包裏麵馬上又有一股股的清水流出來，流進大盆裏麵。
爹說：“好了，這石頭就放在上麵，明天再取下來吧！咱家這個豆腐，保證一滴兒水都沒有！”
來有叔說：“不早了，你們忙了一整天了，也該歇歇了！”
爹說：“急什麽！早哩！不會是你迴晚了，你老婆不給你開門吧！”
來有叔說：“那不會！咱在家裏就是掌櫃！”說著就向外走去，爹也不再挽留。
豆腐做好，過年的大事已經辦了不少了，接下來就是趕集。娘在家要看著羊，還有牛，去不了；爹說讓我和天寧去，但是我覺得爹忙活了這麽多天了，也該出門散散心，就承當下了牛圈出肥的活，正好村裏別人家開著三輪車要到街上去，爹就順勢帶著天寧去街上趕集。如果是爹一個人，他寧願翻山越嶺走著去。
爹和天寧走後，我把牛喂好，栓在外麵避風朝陽處，讓牛們曬著太陽。然後我就拿出嬐貳⑷刺耙、鐵鍁，開始進入牛圈出肥。一冬天的肥，全部積累在牛圈內，散發出一種暖烘烘的氣味兒，但不是臭味兒。農村人說“一塊牛屎一塊饃，離了牛屎不得活”，把牛糞當做寶貝一樣敬著。這些肥料要經過充分發酵之後，再散在土地裏，就會特別有勁兒，莊稼會長得非常好。
本來以為自己用不了兩個小時就能幹完的活兒，結果吃過午飯接著幹還沒有幹完，爹和天寧已經迴來了，我還在努力著。爹說：“算了，今天幹不完，還有明天呢！”
聽了爹的話，我也就順坡下驢，不幹了，收拾家夥，把牛趕進圈裏，開始喂牛吃草。冬天牛吃的是幹草，一般是麥秸。
這趕集，爹買了很多家用的東西，給天寧買了一個新書包，給我買了一雙球鞋，給娘買了一件紅圍巾，也給自己買了一頂帽子。鞭炮啥的自然少不了。我想起元旦的時候，在張丹居住的小區，我和她放花炮的情景，不禁心生感慨：還是農村好啊，諸事皆宜。
第二天，我和爹兩個人繼續努力，終於把肥出完了，相當於給牛也打掃了一次屋子，自感功勞不小。幹著牛進入空蕩蕩的牛圈的時候，我仿佛看到牛高興的樣子，頓時“天子”靈魂附體，不禁想到：牛啊牛啊，你們可真是待遇高啊！朕貴為天子，還得親自為你打掃房屋，你們才是真牛！
接下來的一天，娘開始在廚房忙活，炸果子，炸甜角。天寧在廚房裏專門負責“耽誤事”。娘把照顧牛羊的事情交給了我。我在上午“伺候”牛羊吃完草料之後，就沒有事情可做了，拿著物理知識點口袋書，帶上天寧到上村去玩。忽然聽到有打鼓敲鑼的聲音。
天寧聽到了非常高興地說：“哥哥，我們快去看看吧，村裏人開始敲鑼打鼓耍社火了！”
其實我對這些舞龍、舞獅、踩高蹺之類的所謂的“民間藝術”也是蠻有興趣的，聽了天寧的提議，我們就到大隊部去湊熱鬧了。
隻見大隊部前麵的廣場上已經有不少人在了，十五人組成的舞龍隊，還有五人的舞獅隊已經組建完成，還有為數不少的人開始踩起了高蹺。我小的時候也曾經學習過一點點，所以如果真要我踩起高蹺來，恐怕我的“童子功”還能起到一些作用。但我的興趣卻不在這些，而在打鼓上麵。
今天是典生伯正站在大鼓前麵，閉著眼睛陶醉在敲鼓的樂趣當中，旁邊還有五六個人，圍在大鼓旁邊，在賣力地拍鑔。
鼓點在我聽來是很熟悉的，每年都是這麽幾個調調：咚咚，咚咚咚，咚咚咚咚咚咚咚……鼓聲越來越密集，拍鑔的聲音也逐漸加快，最終在一聲鼓點之後，所有的樂器全都停止，那氣氛還真有“東船西舫悄無言，唯見江心秋月白”的架勢。
我就在這個間隙，上前去問典生伯道：“典生伯，你打鼓的時候是隨意打的，還是有什麽依據？”
典生伯嗬嗬一笑，說：“你來，我給你看一樣東西！”說著從懷裏掏出一本用黃裱紙做成的線裝書來。旁邊的人都圍了上去，隻見上麵寫著《進廟門》、《威風鑼鼓》、《慶豐收》、《開山門》、《迎財神》、《告祖先》、《求龍王》等等，上麵都是些圈圈點點的符號。
這些符號，仿佛在我的眼前打開了一扇門，讓我看到了一個神秘的世界。我問典生伯：“這些都是啥東西呀？”
典生伯說：“你看，這上麵的是鼓譜名稱，像《進廟門》，就是進廟的時候打的鑼鼓；這《告祖先》是每年清明節祭奠祖宗的時候打的；還有這個，《求龍王》是每年幹旱的時候，到龍王廟求雨的時候用的鑼鼓。”
我一聽就笑起來，這俗話說的，也太形象了！
爹說：“別著急笑，去把你娘準備好的酸菜水提來！”我知道，這是到了做豆腐最關鍵的一道工序——點豆腐！
我走出廚房，把娘放在廈屋裏的酸菜水提了進來。
爹因為避免受到柴火的煙熏，閉著一隻眼，舀起一勺酸菜水，倒進鍋裏，觀察豆漿的變化情況。
“好了，可以了！”爹說著，開始把酸菜水一勺一勺地舀進鍋裏，我好奇地站起來看。
隻見酸菜水所到之處，豆漿立即產生了棉絮似的白色沉澱。隨著酸菜水的不斷加入，豆漿不再沸騰。
爹說：“應該差不多了吧！予兒啊，大火燒！”
我納悶：“不是已經燒好了嗎？怎麽還要燒啊？”
爹說：“你就聽我的，燒就是了，還得燒一會兒，這豆腐才能全部點好！”
我接著把柴放進灶膛裏。忽然我明白了，加熱是為了不就是為了讓豆漿和酸菜水充分反應嘛！原來生活中處處有學問啊！
爹在不斷地攪拌著鍋裏的豆腐和豆漿的混合物，慢慢地，他揚起的液體在重新倒入鍋內的時候，發出了噗噗的像是下餃子時的聲音，這說明豆腐已經形成得差不多了。
爹說：“這下子水清了，豆腐做好了。拿幾個碗來，舀個豆腐腦給你來有叔吃！還有東院你三奶奶。”
正說著來有叔走進廚房：“我在廈屋都聞著豆腐腦的香味兒了，香得很！”
我說：“來有叔，我正要你給端過去呢！”
來有叔說：“我就在這兒吃！一碗哪夠啊！我得吃兩碗！”
我爹說：“你來有叔就好這口，可惜一年隻能吃上一迴！”
我想起昨天殺豬的事情，就問道：“來有叔，聽寶峰說咱家裏又養豬，又養牛，又養羊，今年一定賺了不少錢吧？”
來有叔一邊吹著滾燙的豆腐腦，一邊說：“差不多吧！莊稼人，不怕累著，就怕歇著！今年算是還不賴！等明年家裏的一群羊一賣，給你潤發哥娶個媳婦兒應該夠了！”
我說：“我潤發哥有對象了吧？”
來有叔說：“有了，就是馬蹄溝馬家二閨女，你爹知道！”
我爹說：“知道知道，長得白白淨淨哩！來有啊，你好福氣呀！”
來有叔吞了一口，燒得直哈氣：“喲！還怪燙哩！——福氣個啥，家裏養著三個小子可把我給愁壞了！”
我爹接過來說：“這不馬上你就翻身了麽！前兩個娃房子也有了，媳婦也有了，你這孫子眼看就抱上了，隻剩下這潤發了，也該歇歇了！——天予，你去把這一碗豆腐腦送給你三奶奶吃吧！”
我應了一聲，端上一碗熱騰騰的豆腐腦，朝東院走去。農村的夜晚，比較黑，幸虧從我家到東院沒有幾步路，也是我從小走慣了的。我進了東院，靈女娘迎上來：“我娃呀，這麽晚了，有啥事？”
我說：“娘，我來給三奶奶送一碗豆腐腦！剛做好的！”
靈女娘高興地朝屋裏喊道：“娘！你孫子給你送好吃的來了！”一邊對我說：“你奶奶一直睡得早，就是今晚上精神好，現在還沒有睡，在看《還珠格格》看得正起勁呢！就像是專門等你這豆腐腦一樣！”
我說：“娘，我就不進去了，你端進去吧！我走了！碗明天我再來拿！”
靈女娘說：“好娃哩！你奶奶虧了有你這個好孫子哩！”
迴到家裏，來有叔已經開始吃第二碗了。爹也端起了碗開始吃。我忽然想到天寧還說要吃豆腐腦呢，就到床邊想叫醒她，發現她正睡得香，就沒有忍心叫。
娘從外麵迴來，說：“他爹看我拿迴來的啥好東西？”說著就把手裏的那本破《聖經》放在桌上，攤開來，原來裏麵全是各種各樣的窗花！
爹說：“豆腐腦好了，給你舀一碗？”娘說：“好啊，不過我吃不慣淡的，得加一點鹽才好！”
爹問我要不要吃，可我寧願吃豆腐。吃完一碗，爹拿出篩子放在院子裏，篩子上蒙著一張包豆腐的棉布，下麵放上大盆，開始把鍋裏的豆腐與酸漿的混合物倒進篩子，酸漿立刻經過篩子嘩啦啦地流進大盆。
大塊小塊的豆腐在篩子裏微微顫抖著，好像是一座座微型的冰山，豆腐的香味兒飄了整個院子。
爹把棉布包的四個角折起來，然後把一個大石頭放在棉布包上。受到擠壓的包裏麵馬上又有一股股的清水流出來，流進大盆裏麵。
爹說：“好了，這石頭就放在上麵，明天再取下來吧！咱家這個豆腐，保證一滴兒水都沒有！”
來有叔說：“不早了，你們忙了一整天了，也該歇歇了！”
爹說：“急什麽！早哩！不會是你迴晚了，你老婆不給你開門吧！”
來有叔說：“那不會！咱在家裏就是掌櫃！”說著就向外走去，爹也不再挽留。
豆腐做好，過年的大事已經辦了不少了，接下來就是趕集。娘在家要看著羊，還有牛，去不了；爹說讓我和天寧去，但是我覺得爹忙活了這麽多天了，也該出門散散心，就承當下了牛圈出肥的活，正好村裏別人家開著三輪車要到街上去，爹就順勢帶著天寧去街上趕集。如果是爹一個人，他寧願翻山越嶺走著去。
爹和天寧走後，我把牛喂好，栓在外麵避風朝陽處，讓牛們曬著太陽。然後我就拿出嬐貳⑷刺耙、鐵鍁，開始進入牛圈出肥。一冬天的肥，全部積累在牛圈內，散發出一種暖烘烘的氣味兒，但不是臭味兒。農村人說“一塊牛屎一塊饃，離了牛屎不得活”，把牛糞當做寶貝一樣敬著。這些肥料要經過充分發酵之後，再散在土地裏，就會特別有勁兒，莊稼會長得非常好。
本來以為自己用不了兩個小時就能幹完的活兒，結果吃過午飯接著幹還沒有幹完，爹和天寧已經迴來了，我還在努力著。爹說：“算了，今天幹不完，還有明天呢！”
聽了爹的話，我也就順坡下驢，不幹了，收拾家夥，把牛趕進圈裏，開始喂牛吃草。冬天牛吃的是幹草，一般是麥秸。
這趕集，爹買了很多家用的東西，給天寧買了一個新書包，給我買了一雙球鞋，給娘買了一件紅圍巾，也給自己買了一頂帽子。鞭炮啥的自然少不了。我想起元旦的時候，在張丹居住的小區，我和她放花炮的情景，不禁心生感慨：還是農村好啊，諸事皆宜。
第二天，我和爹兩個人繼續努力，終於把肥出完了，相當於給牛也打掃了一次屋子，自感功勞不小。幹著牛進入空蕩蕩的牛圈的時候，我仿佛看到牛高興的樣子，頓時“天子”靈魂附體，不禁想到：牛啊牛啊，你們可真是待遇高啊！朕貴為天子，還得親自為你打掃房屋，你們才是真牛！
接下來的一天，娘開始在廚房忙活，炸果子，炸甜角。天寧在廚房裏專門負責“耽誤事”。娘把照顧牛羊的事情交給了我。我在上午“伺候”牛羊吃完草料之後，就沒有事情可做了，拿著物理知識點口袋書，帶上天寧到上村去玩。忽然聽到有打鼓敲鑼的聲音。
天寧聽到了非常高興地說：“哥哥，我們快去看看吧，村裏人開始敲鑼打鼓耍社火了！”
其實我對這些舞龍、舞獅、踩高蹺之類的所謂的“民間藝術”也是蠻有興趣的，聽了天寧的提議，我們就到大隊部去湊熱鬧了。
隻見大隊部前麵的廣場上已經有不少人在了，十五人組成的舞龍隊，還有五人的舞獅隊已經組建完成，還有為數不少的人開始踩起了高蹺。我小的時候也曾經學習過一點點，所以如果真要我踩起高蹺來，恐怕我的“童子功”還能起到一些作用。但我的興趣卻不在這些，而在打鼓上麵。
今天是典生伯正站在大鼓前麵，閉著眼睛陶醉在敲鼓的樂趣當中，旁邊還有五六個人，圍在大鼓旁邊，在賣力地拍鑔。
鼓點在我聽來是很熟悉的，每年都是這麽幾個調調：咚咚，咚咚咚，咚咚咚咚咚咚咚……鼓聲越來越密集，拍鑔的聲音也逐漸加快，最終在一聲鼓點之後，所有的樂器全都停止，那氣氛還真有“東船西舫悄無言，唯見江心秋月白”的架勢。
我就在這個間隙，上前去問典生伯道：“典生伯，你打鼓的時候是隨意打的，還是有什麽依據？”
典生伯嗬嗬一笑，說：“你來，我給你看一樣東西！”說著從懷裏掏出一本用黃裱紙做成的線裝書來。旁邊的人都圍了上去，隻見上麵寫著《進廟門》、《威風鑼鼓》、《慶豐收》、《開山門》、《迎財神》、《告祖先》、《求龍王》等等，上麵都是些圈圈點點的符號。
這些符號，仿佛在我的眼前打開了一扇門，讓我看到了一個神秘的世界。我問典生伯：“這些都是啥東西呀？”
典生伯說：“你看，這上麵的是鼓譜名稱，像《進廟門》，就是進廟的時候打的鑼鼓；這《告祖先》是每年清明節祭奠祖宗的時候打的；還有這個，《求龍王》是每年幹旱的時候，到龍王廟求雨的時候用的鑼鼓。”