第30章 豆腐
種田之我靠炸雞養崽崽 作者：芊絲雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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早晨同樣是天蒙蒙亮就去廚房準備，她看了眼坐在灶前的薑寒水，眼裏閃過無奈和暖意。
她知道薑寒水的性格，便也沒勸他迴去繼續睡。
昨天太忙碌了，陳柳絮今天就想輕鬆一些，她沒有煮多餘的飯，也沒有做土豆燒肉，隻是將十來個雞蛋打散，下油炒得鮮嫩，淡黃色的一粒粒，看上去很漂亮，她把雞蛋和豆芽盛進盆裏，泡水的土豆粉放在桶裏，就可以了。
鹵菜肯定是要有的，也煮了海帶湯，發糕挺受歡迎，她又換了個紅専發糕，一點麵粉就能做出一盆。
今天她不打算讓陳氏去，先前隻是讓陳氏去看看放心而已，她可不能為了自己的生意讓陳氏累到，更何況她很喜歡做生意達到想要開店的目標，可陳氏卻不一定喜歡，她總不能每天都占用陳氏的時間吧。
陳氏猶豫了好一會才答應，不是她不想幫忙，主要是她這把年紀腦子沒那麽靈光了，算賬都有可能出錯，手指頭也忙不過來，去了可能拖陳柳絮的後腿，今天賣的東西比較簡單，她就不用擔心陳柳絮忙不過來，而且柳玉說有點不舒服，她還得去挖些草藥呢。
所有準備就緒，陳柳絮出門，就見薑寒水跟在後麵。
陳柳絮疑問，“還有什麽事嗎？”
男人沒多說，徑直推著小車往前走，他力氣大，推動起來手指就像沒用過似的。
陳柳絮愣了愣，趕緊跟上，明白薑寒水是要送她去鎮上，唇邊帶了點笑意。
到了位置的時候，碼頭上的人已經很多了，陳柳絮卻微微皺眉，隻因為她昨天賣東西的地方，被另一個人占了位置，是買包子饅頭的那個中年婦人。
觸及她的視線，那婦人訕訕地轉移目光，低下了頭，像是什麽都不知道的樣子。
陳柳絮看到自己選中的位置被故意搶走，心裏自然是有點不舒服的，冷淡地看著那婦人悶頭裝鵪鶉，並沒有上前理論。
這就是擺攤不好的地方，位置不是自己買下的，就不是屬於自己的，很可能會被搶走，即使是上前說理，也會被反駁一句“地方是大家的，不是你的。”
眼裏閃過絲漫不經心的諷刺，那婦人不會以為換個位置生意就能好吧，能不能吸引客人，最關鍵的還是味道，在別的地方浪費心思，根本半點用都沒有。
陳柳絮隨便再選了個離碼頭近的地方，把攤子支上，對薑寒水溫聲道：“我這裏都可以了，你忙自己的事情去吧。”
薑寒水嗯了聲，去買了點紙張。
陳柳絮把鍋沿擦的幹幹淨淨，估摸著時間差不多了，她試了下海帶湯的溫度，還是暖暖的，便在爐子裏添上炭火，倒了一點菜油。
油溫燒熱的時候，將炒好的雞蛋放入，加入調味料，最後下泡了水的土豆粉，香氣竄上鼻尖的時候，她撒了一把豆芽，翻炒兩下，就停了火，保持土豆粉的勁道。
土豆粉沾著油汁，蛋花點綴在其中，雖然看上去簡單，味道絕對是很不錯，入了味的。
陳柳絮暫時把鍋蓋蓋上，免得冷了。
她用帕子擦了擦手，就見薑寒水拿著東西又折迴來了，問道：“你還沒迴去嗎？
薑寒水嗯了聲，“離正午也沒多久了，我跟你一起迴去。”
陳柳絮想著也是，就笑說，“那你別嫌待會太吵。”
她的土豆粉炒好後，還保持著口感，沒多久就有昨天的客人過來了。
好幾個人都是來買發糕的，香甜綿軟，她們顯然對紅専味的更加青睞，模樣好看，還更甜一些。
陳柳絮迅速地用油紙包上，動作已經熟練利落。
碼頭下工的挑夫也來了，“老板，就記著你手藝呢，越想越餓，這不就趕緊來了！”
一邊摸錢，一邊望向鍋裏，“再給我來份土豆燒肉。”
有肉有飯，吃飽了才有力氣呢。
陳柳絮抱歉道：“不好意思啊，今天的主食換了，是炒土豆粉，一樣好吃的，六文錢一份。”
對方猶豫了一會，土豆粉是啥，他怎麽沒聽過，不過應該跟土豆有關吧，他雖然有些遲疑，覺得土豆不該賣得這麽貴，可又想到了陳柳絮攤上樣樣都好吃的東西，便直爽道：“那來一份吧。”
他的同伴也這麽說。
薑寒水問：“有讓我幫忙的嗎？”
陳柳絮將土豆粉盛進盤子裏，看薑寒水站在一邊閑得無聊的樣子，“那你幫我裝五碗湯，五碗鹵菜吧。”
“老板，這是你相公？”有人隨口問。
陳柳絮應道：“是啊。”
那人咬了口發糕，果然好看又能幹的媳婦是別人家的，那男的看著冷了些，但兩人模樣算是般配，兩人之間的氣氛也挺融洽默契。
薑寒水聽著陳柳絮清脆的應答聲，語氣親近，嘴角不由得帶了點弧度，對於攤子前的大嗓門也不覺得吵了。
熱騰騰的土豆粉擺上桌，幾個挑夫新奇得看，完全是他們想象不到的樣子，白生生的，晶瑩剔透，包裹著醬水，其中夾雜著粒粒分明的蛋花。
吃在嘴裏軟糯彈牙，鹹香滑溜，雞蛋花也挺多的，吃下去很有飽腹感。
這麽看來六文錢完全很劃算啊。
客人越來越多，周圍空氣都似乎熱了幾個度，土豆粉極為受歡迎。
道道聲音響在耳邊，第一鍋的粉已經賣光了，陳柳絮就燒起炭火，滋啦一聲將粉倒進鍋裏炒第收錢裝粉一個不落，陳柳絮遊刃有餘。
差不多半個多時辰，東西都快賣光了，陳柳絮擦掉汗珠，打算過會就收攤。
今天的生意比昨天還要好，應該是客人吃得滿意，就帶來了別的客人。
陳柳絮瞥見那賣包子的瞅來得酸溜溜的眼神，心念一轉，舀了點土豆粉，在那直勾勾地眼神下送去給另一邊賣餛飩的。
賣包子的婦人頓時滿臉期待，昨天她就吃到了送的發糕，那土豆粉應該也會送吧，怎麽能漏掉她呢，婦人理所當然地等著，嘴裏咽了咽口水。
可她巴巴的望著，那邊都自己坐著吃了，連眼神都沒甩過來一個。
婦人霎時垮了臉，氣得哼了聲，當誰稀罕啊，啊呸！
她跳腳的樣子陳柳絮猜都猜的到，心裏有點暢快，被搶位置的不爽散了去。
她想著家裏那鍋越熬越香的鹵水，吃完了飯沒有立刻迴去，她讓薑寒水守著攤子，去賣肉那裏買了肥腸和豬頭肉，這些部位的要便宜些，可也賣了十文錢一斤，都是要過稱的東西，買根骨頭還得三文。
在記憶中，這裏的肥腸大都用醬油燒，或者幹煸了吃，陳氏他們都沒嚐過鹵肥腸。
肥腸好吃是好吃，可清洗就是很麻煩的事，陳柳絮抽了跟板凳，將麵粉揉搓均勻，陳氏在一邊給豬頭肉夾毛，那些細毛很多，會影響口感。
陳柳絮像洗衣服一般將肥腸翻搓，鼻息微微屏住，就當沒聞到這味，第一遍是最髒的，加第二次水就好多了。
柳玉臉上揚著笑，“娘，你們在做什麽，要不要我……”
她看見那盆裏的東西，神色有瞬間凝固，閃過一抹厭惡，到嘴邊的話飛快開了口，“要不要我去燒火？”
她下拉著嘴角，嫌棄得不敢靠近，居然是肥腸，真是太惡心了，一個女人居然去碰那種東西，難怪不討男人喜歡。
陳氏說道：“那你把水燒熱些，還要先把豬頭煮一遍。”
柳玉不屑地鑽進灶房，那麽惡心的東西她才不會吃，看來晚上要餓肚子了，幸好家裏有糕餅填肚子。
不過晚上她就被打臉了，誰讓一盤盤鹵肉那麽香呢，她記著之前信誓旦旦的話，堅持著沒伸筷子，可薑原往她碗裏夾了一塊肉後，她就再也耐不住了。
柳玉暗惱，感覺滿嘴巴都是非常那惡心的味道，難道就是這麽一點吃的，陳柳絮就能把所有人籠絡得團團轉嗎。
不過大家都吃得高高興興，並沒有看見她眼裏的嫌棄。
夜間清清涼涼的，陳柳絮將錢袋子拿出去，丁零當啷的聲音特別悅耳。
她趴在桌上數了一遍，今天賣出了那麽多份，果然掙到了五百文，陳柳絮驚喜地笑。
薑寒水也沒想到那個小吃攤能這樣賺錢，讓他詫異了一瞬。
陳柳絮愉快地把賬記好，“再等兩個月，我就租個鋪子下來，開個自己的店。”
“到時候再取個好店名，把招牌打出去。”
薑寒水說道：“經營一個攤位和經營一家鋪子是不一樣的，你沒經驗，要不要緩緩？”
陳柳絮脆聲道：“怎麽不行了？不管是擺攤，還是開店，最關鍵的不都是抓住客人嗎？開店是要難一些，可很明顯更有前途一些。”
一次不行，她就再繼續試，她曾經的想法就是，假如哪天她的直播不受歡迎了，她就去開一家屬於自己的店，為此和特地學習過，所以她並不是摸瞎。
至於生意場上的打壓排擠，陳柳絮也設想過，可事情還沒做就畏畏縮縮，不是她的風格，反正小廚房就是她的倚仗，讓她有很多優勢。
陳柳絮並不是女強人的性格，但她不願意平平淡淡的相夫教子，她有自己的事業心。
談起以後的規劃，她眼裏就盈著異樣明亮的神采，黑眸中有細碎的光，神色是淡定從容的，有種別樣的吸引力。
薑寒水心尖微跳，他一向知道的，談及想做的事情，陳柳絮一向是自信的。
他沒有潑涼水，甚至還隱隱支持。
陳柳絮把第二天要做的想好了，才放心地睡覺。
薑寒水上午依舊送她去鎮上，不過沒有再留下，他還要給一戶人家做窗戶呢。
陳柳絮做的是燜飯，搭配醋溜土豆絲。
在周圍稍微有了點知名度，碼頭邊的人都知道最近開了個很好吃的小攤，時常光顧。
“姐，你怎麽在這兒？”陳林驚訝地道，他今天在碼頭邊找到了一份卸貨的差事，聽說有個好吃的攤子，就跟著一起來了，誰想到是自己姐姐在那裏。
陳柳絮看著陳林滿頭大汗的樣子，身上也髒撲撲，就猜到他在這邊幹活，“這個小攤是我擺的啊，有沒有餓著，我給你盛飯。”
她朝著肉多的地方舀，份量堆的多，鹵菜弄了大碗，還拿了土豆餅。
陳林懵懵地坐下，麵前擺了大堆，他姐姐居然出來做生意了？
“快吃吧。”陳柳絮顧不得說話，這會正是吃飯的高峰期，等著的客人多著呢。
陳林嗅到香味，肚子又咕咕叫，很快就全部吃完了，吃得飽飽。
他等人都散了，趕緊走過去問：“姐，這是你自己想出來做生意，還是薑家讓你出來的啊？”莫非是沒錢了，就辛辛苦苦跑來掙錢。
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早晨同樣是天蒙蒙亮就去廚房準備，她看了眼坐在灶前的薑寒水，眼裏閃過無奈和暖意。
她知道薑寒水的性格，便也沒勸他迴去繼續睡。
昨天太忙碌了，陳柳絮今天就想輕鬆一些，她沒有煮多餘的飯，也沒有做土豆燒肉，隻是將十來個雞蛋打散，下油炒得鮮嫩，淡黃色的一粒粒，看上去很漂亮，她把雞蛋和豆芽盛進盆裏，泡水的土豆粉放在桶裏，就可以了。
鹵菜肯定是要有的，也煮了海帶湯，發糕挺受歡迎，她又換了個紅専發糕，一點麵粉就能做出一盆。
今天她不打算讓陳氏去，先前隻是讓陳氏去看看放心而已，她可不能為了自己的生意讓陳氏累到，更何況她很喜歡做生意達到想要開店的目標，可陳氏卻不一定喜歡，她總不能每天都占用陳氏的時間吧。
陳氏猶豫了好一會才答應，不是她不想幫忙，主要是她這把年紀腦子沒那麽靈光了，算賬都有可能出錯，手指頭也忙不過來，去了可能拖陳柳絮的後腿，今天賣的東西比較簡單，她就不用擔心陳柳絮忙不過來，而且柳玉說有點不舒服，她還得去挖些草藥呢。
所有準備就緒，陳柳絮出門，就見薑寒水跟在後麵。
陳柳絮疑問，“還有什麽事嗎？”
男人沒多說，徑直推著小車往前走，他力氣大，推動起來手指就像沒用過似的。
陳柳絮愣了愣，趕緊跟上，明白薑寒水是要送她去鎮上，唇邊帶了點笑意。
到了位置的時候，碼頭上的人已經很多了，陳柳絮卻微微皺眉，隻因為她昨天賣東西的地方，被另一個人占了位置，是買包子饅頭的那個中年婦人。
觸及她的視線，那婦人訕訕地轉移目光，低下了頭，像是什麽都不知道的樣子。
陳柳絮看到自己選中的位置被故意搶走，心裏自然是有點不舒服的，冷淡地看著那婦人悶頭裝鵪鶉，並沒有上前理論。
這就是擺攤不好的地方，位置不是自己買下的，就不是屬於自己的，很可能會被搶走，即使是上前說理，也會被反駁一句“地方是大家的，不是你的。”
眼裏閃過絲漫不經心的諷刺，那婦人不會以為換個位置生意就能好吧，能不能吸引客人，最關鍵的還是味道，在別的地方浪費心思，根本半點用都沒有。
陳柳絮隨便再選了個離碼頭近的地方，把攤子支上，對薑寒水溫聲道：“我這裏都可以了，你忙自己的事情去吧。”
薑寒水嗯了聲，去買了點紙張。
陳柳絮把鍋沿擦的幹幹淨淨，估摸著時間差不多了，她試了下海帶湯的溫度，還是暖暖的，便在爐子裏添上炭火，倒了一點菜油。
油溫燒熱的時候，將炒好的雞蛋放入，加入調味料，最後下泡了水的土豆粉，香氣竄上鼻尖的時候，她撒了一把豆芽，翻炒兩下，就停了火，保持土豆粉的勁道。
土豆粉沾著油汁，蛋花點綴在其中，雖然看上去簡單，味道絕對是很不錯，入了味的。
陳柳絮暫時把鍋蓋蓋上，免得冷了。
她用帕子擦了擦手，就見薑寒水拿著東西又折迴來了，問道：“你還沒迴去嗎？
薑寒水嗯了聲，“離正午也沒多久了，我跟你一起迴去。”
陳柳絮想著也是，就笑說，“那你別嫌待會太吵。”
她的土豆粉炒好後，還保持著口感，沒多久就有昨天的客人過來了。
好幾個人都是來買發糕的，香甜綿軟，她們顯然對紅専味的更加青睞，模樣好看，還更甜一些。
陳柳絮迅速地用油紙包上，動作已經熟練利落。
碼頭下工的挑夫也來了，“老板，就記著你手藝呢，越想越餓，這不就趕緊來了！”
一邊摸錢，一邊望向鍋裏，“再給我來份土豆燒肉。”
有肉有飯，吃飽了才有力氣呢。
陳柳絮抱歉道：“不好意思啊，今天的主食換了，是炒土豆粉，一樣好吃的，六文錢一份。”
對方猶豫了一會，土豆粉是啥，他怎麽沒聽過，不過應該跟土豆有關吧，他雖然有些遲疑，覺得土豆不該賣得這麽貴，可又想到了陳柳絮攤上樣樣都好吃的東西，便直爽道：“那來一份吧。”
他的同伴也這麽說。
薑寒水問：“有讓我幫忙的嗎？”
陳柳絮將土豆粉盛進盤子裏，看薑寒水站在一邊閑得無聊的樣子，“那你幫我裝五碗湯，五碗鹵菜吧。”
“老板，這是你相公？”有人隨口問。
陳柳絮應道：“是啊。”
那人咬了口發糕，果然好看又能幹的媳婦是別人家的，那男的看著冷了些，但兩人模樣算是般配，兩人之間的氣氛也挺融洽默契。
薑寒水聽著陳柳絮清脆的應答聲，語氣親近，嘴角不由得帶了點弧度，對於攤子前的大嗓門也不覺得吵了。
熱騰騰的土豆粉擺上桌，幾個挑夫新奇得看，完全是他們想象不到的樣子，白生生的，晶瑩剔透，包裹著醬水，其中夾雜著粒粒分明的蛋花。
吃在嘴裏軟糯彈牙，鹹香滑溜，雞蛋花也挺多的，吃下去很有飽腹感。
這麽看來六文錢完全很劃算啊。
客人越來越多，周圍空氣都似乎熱了幾個度，土豆粉極為受歡迎。
道道聲音響在耳邊，第一鍋的粉已經賣光了，陳柳絮就燒起炭火，滋啦一聲將粉倒進鍋裏炒第收錢裝粉一個不落，陳柳絮遊刃有餘。
差不多半個多時辰，東西都快賣光了，陳柳絮擦掉汗珠，打算過會就收攤。
今天的生意比昨天還要好，應該是客人吃得滿意，就帶來了別的客人。
陳柳絮瞥見那賣包子的瞅來得酸溜溜的眼神，心念一轉，舀了點土豆粉，在那直勾勾地眼神下送去給另一邊賣餛飩的。
賣包子的婦人頓時滿臉期待，昨天她就吃到了送的發糕，那土豆粉應該也會送吧，怎麽能漏掉她呢，婦人理所當然地等著，嘴裏咽了咽口水。
可她巴巴的望著，那邊都自己坐著吃了，連眼神都沒甩過來一個。
婦人霎時垮了臉，氣得哼了聲，當誰稀罕啊，啊呸！
她跳腳的樣子陳柳絮猜都猜的到，心裏有點暢快，被搶位置的不爽散了去。
她想著家裏那鍋越熬越香的鹵水，吃完了飯沒有立刻迴去，她讓薑寒水守著攤子，去賣肉那裏買了肥腸和豬頭肉，這些部位的要便宜些，可也賣了十文錢一斤，都是要過稱的東西，買根骨頭還得三文。
在記憶中，這裏的肥腸大都用醬油燒，或者幹煸了吃，陳氏他們都沒嚐過鹵肥腸。
肥腸好吃是好吃，可清洗就是很麻煩的事，陳柳絮抽了跟板凳，將麵粉揉搓均勻，陳氏在一邊給豬頭肉夾毛，那些細毛很多，會影響口感。
陳柳絮像洗衣服一般將肥腸翻搓，鼻息微微屏住，就當沒聞到這味，第一遍是最髒的，加第二次水就好多了。
柳玉臉上揚著笑，“娘，你們在做什麽，要不要我……”
她看見那盆裏的東西，神色有瞬間凝固，閃過一抹厭惡，到嘴邊的話飛快開了口，“要不要我去燒火？”
她下拉著嘴角，嫌棄得不敢靠近，居然是肥腸，真是太惡心了，一個女人居然去碰那種東西，難怪不討男人喜歡。
陳氏說道：“那你把水燒熱些，還要先把豬頭煮一遍。”
柳玉不屑地鑽進灶房，那麽惡心的東西她才不會吃，看來晚上要餓肚子了，幸好家裏有糕餅填肚子。
不過晚上她就被打臉了，誰讓一盤盤鹵肉那麽香呢，她記著之前信誓旦旦的話，堅持著沒伸筷子，可薑原往她碗裏夾了一塊肉後，她就再也耐不住了。
柳玉暗惱，感覺滿嘴巴都是非常那惡心的味道，難道就是這麽一點吃的，陳柳絮就能把所有人籠絡得團團轉嗎。
不過大家都吃得高高興興，並沒有看見她眼裏的嫌棄。
夜間清清涼涼的，陳柳絮將錢袋子拿出去，丁零當啷的聲音特別悅耳。
她趴在桌上數了一遍，今天賣出了那麽多份，果然掙到了五百文，陳柳絮驚喜地笑。
薑寒水也沒想到那個小吃攤能這樣賺錢，讓他詫異了一瞬。
陳柳絮愉快地把賬記好，“再等兩個月，我就租個鋪子下來，開個自己的店。”
“到時候再取個好店名，把招牌打出去。”
薑寒水說道：“經營一個攤位和經營一家鋪子是不一樣的，你沒經驗，要不要緩緩？”
陳柳絮脆聲道：“怎麽不行了？不管是擺攤，還是開店，最關鍵的不都是抓住客人嗎？開店是要難一些，可很明顯更有前途一些。”
一次不行，她就再繼續試，她曾經的想法就是，假如哪天她的直播不受歡迎了，她就去開一家屬於自己的店，為此和特地學習過，所以她並不是摸瞎。
至於生意場上的打壓排擠，陳柳絮也設想過，可事情還沒做就畏畏縮縮，不是她的風格，反正小廚房就是她的倚仗，讓她有很多優勢。
陳柳絮並不是女強人的性格，但她不願意平平淡淡的相夫教子，她有自己的事業心。
談起以後的規劃，她眼裏就盈著異樣明亮的神采，黑眸中有細碎的光，神色是淡定從容的，有種別樣的吸引力。
薑寒水心尖微跳，他一向知道的，談及想做的事情，陳柳絮一向是自信的。
他沒有潑涼水，甚至還隱隱支持。
陳柳絮把第二天要做的想好了，才放心地睡覺。
薑寒水上午依舊送她去鎮上，不過沒有再留下，他還要給一戶人家做窗戶呢。
陳柳絮做的是燜飯，搭配醋溜土豆絲。
在周圍稍微有了點知名度，碼頭邊的人都知道最近開了個很好吃的小攤，時常光顧。
“姐，你怎麽在這兒？”陳林驚訝地道，他今天在碼頭邊找到了一份卸貨的差事，聽說有個好吃的攤子，就跟著一起來了，誰想到是自己姐姐在那裏。
陳柳絮看著陳林滿頭大汗的樣子，身上也髒撲撲，就猜到他在這邊幹活，“這個小攤是我擺的啊，有沒有餓著，我給你盛飯。”
她朝著肉多的地方舀，份量堆的多，鹵菜弄了大碗，還拿了土豆餅。
陳林懵懵地坐下，麵前擺了大堆，他姐姐居然出來做生意了？
“快吃吧。”陳柳絮顧不得說話，這會正是吃飯的高峰期，等著的客人多著呢。
陳林嗅到香味，肚子又咕咕叫，很快就全部吃完了，吃得飽飽。
他等人都散了，趕緊走過去問：“姐，這是你自己想出來做生意，還是薑家讓你出來的啊？”莫非是沒錢了，就辛辛苦苦跑來掙錢。