汪玉玨豎起一根指頭，衝著小夥子說，“少爺，你先給我們介紹一下伏特加吧。”
“少爺”？汪玉玨怎麽這麽稱唿這個小夥子？唐玉協和袁玉鹿很是詫異。
汪玉玨看出他們二人疑惑的表情，轉過身去，對他們倆說，“他們這裏的酒吧，管服務生都叫‘少爺’。”然後轉向小夥子，對他說，“是不是少爺？”
少爺微微一笑，“這是從南方流傳過來的。”
“那女孩叫什麽？”唐玉協問。
少爺說，“叫‘公主’。”
袁玉鹿問，“南方也有‘伏特加酒吧’？”
“有。”少爺說，“伏特加酒，自去年開始，在咱們全國各大城市建立酒吧，傳播伏特加文化。”
“講講伏特加文化。”袁玉鹿對少爺說。
少爺站站好，說：
“伏特加，不同於白酒，葡萄酒，它是獨立與這兩種酒的一種酒品。世界上八大基酒，它們分別是：金酒（琴酒）、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、z國白酒和日本清酒。
“伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒，也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒，因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味，不會影響雞尾酒的口感。
“伏特加酒，原產於e羅斯，他們最初用大麥為原料，以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米，製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處，隻是過濾時將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而淨化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純淨的伏特加。
“所以，伏特加用的酒杯，是用這種透明度很高的水晶酒杯。”
少爺說著，從下邊拿出三個帶底托廣口酒杯，放在吧台上他們三人各自的麵前。
這種酒杯有七公分高，但底部足有兩公分厚，透出一種水滴狀。吧台上邊有裝飾燈，變換藍綠紅紫不同色彩，折射到酒杯底部“水滴”中，“水滴”也跟著變換著色彩，使“水滴”，一會兒變成悲戚的淚，一會兒又變成激憤的血、冰冷的融冰和泛著靈氣的珠寶。
少爺不急於倒酒，而是接著說：
“e羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，其名品有：吉寶伏特加、波士伏特加、蘇聯紅牌、蘇聯綠牌、檸檬那亞、斯大卡、野牛草伏特加、e國卡亞、哥麗爾卡、斯丹達、艾達龍、金牌。
“後來，首先傳入東歐，由東歐傳入世界各地。
“值得特別介紹的是波蘭伏特加。他們的釀造工藝與e羅斯相似，區別隻是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比e羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味，名品有：勁牛、維波羅瓦紅牌38°、維波羅瓦蘭牌45°、朱波羅卡。
“其它國家和地區的伏特加除e羅斯與波蘭外，其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有：y國，名品有哥薩克、夫拉地法特、皇室伏特加、西爾弗拉多；m國，有寶獅伏特加、沙莫瓦、菲士曼伏特加；fl，有fl地亞；f國，有卡林斯卡亞、弗勞斯卡亞；j拿大，有西豪維特。”
袁玉鹿問，“我們z國有沒有？”
少爺說：
“我們z國也有。伏特加引入z國最早的紀錄在16-17世紀，明末清初，沙俄在亞歐大陸上不斷向東擴張，並於17世紀中期侵入了東北亞外東北地區。沙皇多次遣使來清，要求建立外交和通商關係，被迫開放的關口商品交易中就已經有了伏特加酒。
“從康熙抵製e國發動戰爭並勝利後，清朝一直使用閉關政策，伏特加對華貿易也為此中斷了100多年。直到清晚，z國國門被侵略者打開，伏特加再次成為不平等交易的工具，進入z國，並且換取了大量的黃金、白銀。
“直到解放前，東北的酒館一直都很流行來自e羅斯的伏特加酒。解放後，z國政府和蘇聯政府交往密切，紅牌伏特加和茅台酒成為雙方互訪的禮物和宴會用酒，但是，他們離z國老百姓都很遙遠。
“改革開放後，來自北歐和北亞的品牌伏特加酒紛紛進入z國，然而這種低技術含量釀造的烈酒卻要付出大量的運輸費用和關稅，所以，z國人開始引進技術，自行釀造伏特加酒，如今，z國也已經有了世界知名的伏特加品牌ak-47伏特加、快樂伏特加、曖昧伏特加等。”
唐玉協問，“你們這裏有沒有z國的伏特加？”
少爺笑了，說，“先生，看來您真的很愛國呀，這麽長時間，頭一次有人問這個問題。”
“不是，”唐玉協說，“我也就隨便一問。”
“是這樣的，”少爺說，“您要先品嚐一下e羅斯的伏特加，了解了真正的伏特加之後，再來欣賞z國的，也不遲。”
“來e羅斯的吧，頂尖的。”汪玉玨說。
少爺說，“好的。”
少爺說完，就從酒架上拿過來一個三角瓶放在吧台上，指著俄文商標說：
“這是e羅斯的艾達龍伏特加。艾達龍的意思是‘標準具’的意思。在帝俄時代的1901年，在莫斯科建立了酒廠，是e羅斯曆史上第一家由國家成立的酒廠。
“‘艾達龍’在伏特加領域中作為一個新品牌，卻在e羅斯蒸餾酒的消費中排名前三，在e羅斯地區日均銷售量高達5000多件，其三角瓶性狀的包裝和多種口味的特色深受當地e羅斯人民的歡迎。
“目前艾達龍主要在e羅斯和東歐，北美洲等區域銷售，在全球遍及70多個國家。‘艾達龍’在e羅斯是招待國外來訪的外賓用酒。是e羅斯克林姆林宮宴、e羅斯聯邦政府、e羅斯杜馬宴會指定用酒，以豐富的口味，精致的口感而聞名。”
“外國人，比方歐美人，他們不都喝葡萄酒，頂多喝威士忌，他們到e羅斯訪問，還喝伏特加？”汪玉玨問。
“喝，”少爺說：
“就像他們來我們國家，都喝茅台一樣。1962年，007係列電影首部《勇破神秘島》上映，詹姆斯?邦德一出場就要了一份伏特加，而且指定斯米諾伏特加。自此他的名言‘伏特加馬天尼，要搖的，不要兌的！’與智慧勇敢、優雅時尚的酷男007共同席卷全世界。
“直到在z國公映的新一代007巨片《007大戰皇家賭場》中，斯米諾伏特加依然是邦德演繹魅力的不變選擇。007邦德，成了伏特加全球形象大使。
“以上說的是影視，曆史人物也有酷愛伏特加的。y國前首相丘吉爾，大家都知道，雪茄是擁有無數榮耀頭銜的丘吉爾爵士的至愛。不過這位帶領y國獲得二戰勝利的紳士還有另外一些鮮為人知的嗜好，比如，他每日至少喝半瓶以上的伏特加或威士忌。
“m國前第一夫人、國會參議員希拉裏?k林頓，2004年與國會代表團訪問a沙尼亞，許是為了表示尊重當地的習慣，希拉裏興致高昂地向男性同事們建議‘我們舉行喝伏特加烈酒的比賽吧，看看誰的酒量更大！’
“可不要以為這是說說而已，當時她可是和共和黨前參議員麥凱恩好好比拚了一番酒量，酒過三巡，麥凱恩還稱希拉裏為‘其中的一個家夥。’”
唐玉協、袁玉鹿和汪玉玨三人相互看了看，唐玉協說，“伏特加的故事真是不少。可是，怎樣分辨出真偽來呢——我不了解伏特加，我頭一次喝這種酒，我怎麽知道我喝的不是假的伏特加呢？辨真識偽，這應該是伏特加文化重要一環吧？”
少爺把他手中的那瓶酒舉至胸前，微笑著說，“一、進入z國市場的洋酒標簽上必須有中文標識，若沒有中文標識則很可能是假酒。”
少爺說到這裏，把那個三角瓶轉了一個角度，露出一個白紙黑字的標簽，上邊是中俄文對照標簽，少爺指著那個標簽說：
“正宗的伏特加分兩種：一種是原裝進口的，另一種是散裝進口正宗原料酒，由國內相關授權公司灌裝包裝的。經正規商貿渠道進入國內的伏特加酒，按規定必須加貼中文標簽，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等等。
“二、真品標簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強，商標字跡不會出現模糊、陳舊、淩亂等現象；假酒標簽則字跡模糊，不規則。三、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差。
“四、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的。五、各個酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時到達z國；如果是假酒，則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規則。
“六、真品防偽標誌在不同的角度看，會出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
“七、真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好、立體感強；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好、偏厚、光澤差，商標模糊，立體感差。
“八、如果對伏特加有所了解的話，還可以通過品嚐的方式來鑒別，真的伏特加酒體幹淨，香味較純；假酒則隻有單純的酒精味或雜味很重。”
唐玉協三人待少爺說完，小小地撫起掌來，用以表示對他的讚許。袁玉鹿對唐玉協和汪玉玨說，“趕上專家了！”
唐玉協說，“稱其為‘少爺’，此言不虛。”
少爺謙虛地說，“各位抬愛。實際上，我上邊說的，隻是在商場裏選購的要點。你選中了，拿迴了家，還有一套辨真識偽的方法。”
“噢，還有？”旁邊的一個人接上了話。少爺在這邊一說，早就把那邊的幾個人從鋼琴和吟唱中吸引了過來。他們往這邊夠夠巴巴地聽入了迷。
少爺說：
“有。首先一個，是瓶子的材料。開瓶時注意是不是鋁製封蓋，多數假酒為了節省成本多是塑料封。第二個，有無沉澱。有沉澱的，說明是造假時，環境不衛生，以及原料不同所導致。
“第三，氣味。倒入杯內，聞一下，真酒絕對的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。第四，口感。真伏特加在嘴裏是清涼的感覺，不辣嗓。假的，則是嗆嗓。最後一個，觸覺。滴兩滴於手掌心，置於眼睛周圍，真伏特加不熏眼睛，而假的則相反。”
袁玉鹿用她尖尖的素指，宕一下她麵前酒杯的杯口，美目飄飄，看了少爺一眼，“讓你這麽一說，我有點兒急不可待了。”
少爺微笑著拿起了麵前的三角瓶，擰開了瓶蓋，把袁玉鹿的酒杯從底托上拿起，一副敬仰的神情，把三角瓶裏的酒，倒進酒杯裏。
酒杯一旦倒入酒，杯子下邊的“水滴”的色彩，就豐富起來，瑰麗如有活性。
倒滿，少爺小心翼翼地把酒杯放迴了袁玉鹿麵前的底托上。說，“先看。”
袁玉鹿接著話說，“看。我看到了玄幻的、富麗的色彩。”
少爺說，“然後再聞。”
袁玉鹿一手捂住領口，低下頭去，湊近酒杯，嗅了嗅，說，“我嗅到了聖潔之氣。”
袁玉鹿挺直身子，盯著少爺問道，“三呢？”
“少爺”？汪玉玨怎麽這麽稱唿這個小夥子？唐玉協和袁玉鹿很是詫異。
汪玉玨看出他們二人疑惑的表情，轉過身去，對他們倆說，“他們這裏的酒吧，管服務生都叫‘少爺’。”然後轉向小夥子，對他說，“是不是少爺？”
少爺微微一笑，“這是從南方流傳過來的。”
“那女孩叫什麽？”唐玉協問。
少爺說，“叫‘公主’。”
袁玉鹿問，“南方也有‘伏特加酒吧’？”
“有。”少爺說，“伏特加酒，自去年開始，在咱們全國各大城市建立酒吧，傳播伏特加文化。”
“講講伏特加文化。”袁玉鹿對少爺說。
少爺站站好，說：
“伏特加，不同於白酒，葡萄酒，它是獨立與這兩種酒的一種酒品。世界上八大基酒，它們分別是：金酒（琴酒）、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、z國白酒和日本清酒。
“伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒，也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒，因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味，不會影響雞尾酒的口感。
“伏特加酒，原產於e羅斯，他們最初用大麥為原料，以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米，製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處，隻是過濾時將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而淨化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純淨的伏特加。
“所以，伏特加用的酒杯，是用這種透明度很高的水晶酒杯。”
少爺說著，從下邊拿出三個帶底托廣口酒杯，放在吧台上他們三人各自的麵前。
這種酒杯有七公分高，但底部足有兩公分厚，透出一種水滴狀。吧台上邊有裝飾燈，變換藍綠紅紫不同色彩，折射到酒杯底部“水滴”中，“水滴”也跟著變換著色彩，使“水滴”，一會兒變成悲戚的淚，一會兒又變成激憤的血、冰冷的融冰和泛著靈氣的珠寶。
少爺不急於倒酒，而是接著說：
“e羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，其名品有：吉寶伏特加、波士伏特加、蘇聯紅牌、蘇聯綠牌、檸檬那亞、斯大卡、野牛草伏特加、e國卡亞、哥麗爾卡、斯丹達、艾達龍、金牌。
“後來，首先傳入東歐，由東歐傳入世界各地。
“值得特別介紹的是波蘭伏特加。他們的釀造工藝與e羅斯相似，區別隻是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比e羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味，名品有：勁牛、維波羅瓦紅牌38°、維波羅瓦蘭牌45°、朱波羅卡。
“其它國家和地區的伏特加除e羅斯與波蘭外，其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有：y國，名品有哥薩克、夫拉地法特、皇室伏特加、西爾弗拉多；m國，有寶獅伏特加、沙莫瓦、菲士曼伏特加；fl，有fl地亞；f國，有卡林斯卡亞、弗勞斯卡亞；j拿大，有西豪維特。”
袁玉鹿問，“我們z國有沒有？”
少爺說：
“我們z國也有。伏特加引入z國最早的紀錄在16-17世紀，明末清初，沙俄在亞歐大陸上不斷向東擴張，並於17世紀中期侵入了東北亞外東北地區。沙皇多次遣使來清，要求建立外交和通商關係，被迫開放的關口商品交易中就已經有了伏特加酒。
“從康熙抵製e國發動戰爭並勝利後，清朝一直使用閉關政策，伏特加對華貿易也為此中斷了100多年。直到清晚，z國國門被侵略者打開，伏特加再次成為不平等交易的工具，進入z國，並且換取了大量的黃金、白銀。
“直到解放前，東北的酒館一直都很流行來自e羅斯的伏特加酒。解放後，z國政府和蘇聯政府交往密切，紅牌伏特加和茅台酒成為雙方互訪的禮物和宴會用酒，但是，他們離z國老百姓都很遙遠。
“改革開放後，來自北歐和北亞的品牌伏特加酒紛紛進入z國，然而這種低技術含量釀造的烈酒卻要付出大量的運輸費用和關稅，所以，z國人開始引進技術，自行釀造伏特加酒，如今，z國也已經有了世界知名的伏特加品牌ak-47伏特加、快樂伏特加、曖昧伏特加等。”
唐玉協問，“你們這裏有沒有z國的伏特加？”
少爺笑了，說，“先生，看來您真的很愛國呀，這麽長時間，頭一次有人問這個問題。”
“不是，”唐玉協說，“我也就隨便一問。”
“是這樣的，”少爺說，“您要先品嚐一下e羅斯的伏特加，了解了真正的伏特加之後，再來欣賞z國的，也不遲。”
“來e羅斯的吧，頂尖的。”汪玉玨說。
少爺說，“好的。”
少爺說完，就從酒架上拿過來一個三角瓶放在吧台上，指著俄文商標說：
“這是e羅斯的艾達龍伏特加。艾達龍的意思是‘標準具’的意思。在帝俄時代的1901年，在莫斯科建立了酒廠，是e羅斯曆史上第一家由國家成立的酒廠。
“‘艾達龍’在伏特加領域中作為一個新品牌，卻在e羅斯蒸餾酒的消費中排名前三，在e羅斯地區日均銷售量高達5000多件，其三角瓶性狀的包裝和多種口味的特色深受當地e羅斯人民的歡迎。
“目前艾達龍主要在e羅斯和東歐，北美洲等區域銷售，在全球遍及70多個國家。‘艾達龍’在e羅斯是招待國外來訪的外賓用酒。是e羅斯克林姆林宮宴、e羅斯聯邦政府、e羅斯杜馬宴會指定用酒，以豐富的口味，精致的口感而聞名。”
“外國人，比方歐美人，他們不都喝葡萄酒，頂多喝威士忌，他們到e羅斯訪問，還喝伏特加？”汪玉玨問。
“喝，”少爺說：
“就像他們來我們國家，都喝茅台一樣。1962年，007係列電影首部《勇破神秘島》上映，詹姆斯?邦德一出場就要了一份伏特加，而且指定斯米諾伏特加。自此他的名言‘伏特加馬天尼，要搖的，不要兌的！’與智慧勇敢、優雅時尚的酷男007共同席卷全世界。
“直到在z國公映的新一代007巨片《007大戰皇家賭場》中，斯米諾伏特加依然是邦德演繹魅力的不變選擇。007邦德，成了伏特加全球形象大使。
“以上說的是影視，曆史人物也有酷愛伏特加的。y國前首相丘吉爾，大家都知道，雪茄是擁有無數榮耀頭銜的丘吉爾爵士的至愛。不過這位帶領y國獲得二戰勝利的紳士還有另外一些鮮為人知的嗜好，比如，他每日至少喝半瓶以上的伏特加或威士忌。
“m國前第一夫人、國會參議員希拉裏?k林頓，2004年與國會代表團訪問a沙尼亞，許是為了表示尊重當地的習慣，希拉裏興致高昂地向男性同事們建議‘我們舉行喝伏特加烈酒的比賽吧，看看誰的酒量更大！’
“可不要以為這是說說而已，當時她可是和共和黨前參議員麥凱恩好好比拚了一番酒量，酒過三巡，麥凱恩還稱希拉裏為‘其中的一個家夥。’”
唐玉協、袁玉鹿和汪玉玨三人相互看了看，唐玉協說，“伏特加的故事真是不少。可是，怎樣分辨出真偽來呢——我不了解伏特加，我頭一次喝這種酒，我怎麽知道我喝的不是假的伏特加呢？辨真識偽，這應該是伏特加文化重要一環吧？”
少爺把他手中的那瓶酒舉至胸前，微笑著說，“一、進入z國市場的洋酒標簽上必須有中文標識，若沒有中文標識則很可能是假酒。”
少爺說到這裏，把那個三角瓶轉了一個角度，露出一個白紙黑字的標簽，上邊是中俄文對照標簽，少爺指著那個標簽說：
“正宗的伏特加分兩種：一種是原裝進口的，另一種是散裝進口正宗原料酒，由國內相關授權公司灌裝包裝的。經正規商貿渠道進入國內的伏特加酒，按規定必須加貼中文標簽，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等等。
“二、真品標簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強，商標字跡不會出現模糊、陳舊、淩亂等現象；假酒標簽則字跡模糊，不規則。三、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差。
“四、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的。五、各個酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時到達z國；如果是假酒，則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規則。
“六、真品防偽標誌在不同的角度看，會出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
“七、真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好、立體感強；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好、偏厚、光澤差，商標模糊，立體感差。
“八、如果對伏特加有所了解的話，還可以通過品嚐的方式來鑒別，真的伏特加酒體幹淨，香味較純；假酒則隻有單純的酒精味或雜味很重。”
唐玉協三人待少爺說完，小小地撫起掌來，用以表示對他的讚許。袁玉鹿對唐玉協和汪玉玨說，“趕上專家了！”
唐玉協說，“稱其為‘少爺’，此言不虛。”
少爺謙虛地說，“各位抬愛。實際上，我上邊說的，隻是在商場裏選購的要點。你選中了，拿迴了家，還有一套辨真識偽的方法。”
“噢，還有？”旁邊的一個人接上了話。少爺在這邊一說，早就把那邊的幾個人從鋼琴和吟唱中吸引了過來。他們往這邊夠夠巴巴地聽入了迷。
少爺說：
“有。首先一個，是瓶子的材料。開瓶時注意是不是鋁製封蓋，多數假酒為了節省成本多是塑料封。第二個，有無沉澱。有沉澱的，說明是造假時，環境不衛生，以及原料不同所導致。
“第三，氣味。倒入杯內，聞一下，真酒絕對的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。第四，口感。真伏特加在嘴裏是清涼的感覺，不辣嗓。假的，則是嗆嗓。最後一個，觸覺。滴兩滴於手掌心，置於眼睛周圍，真伏特加不熏眼睛，而假的則相反。”
袁玉鹿用她尖尖的素指，宕一下她麵前酒杯的杯口，美目飄飄，看了少爺一眼，“讓你這麽一說，我有點兒急不可待了。”
少爺微笑著拿起了麵前的三角瓶，擰開了瓶蓋，把袁玉鹿的酒杯從底托上拿起，一副敬仰的神情，把三角瓶裏的酒，倒進酒杯裏。
酒杯一旦倒入酒，杯子下邊的“水滴”的色彩，就豐富起來，瑰麗如有活性。
倒滿，少爺小心翼翼地把酒杯放迴了袁玉鹿麵前的底托上。說，“先看。”
袁玉鹿接著話說，“看。我看到了玄幻的、富麗的色彩。”
少爺說，“然後再聞。”
袁玉鹿一手捂住領口，低下頭去，湊近酒杯，嗅了嗅，說，“我嗅到了聖潔之氣。”
袁玉鹿挺直身子，盯著少爺問道，“三呢？”