第81章 市場調查
農門錦繡帶著空間養夫君 作者：影小妖T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那就先給我們來五斤吧。”蒲月準備先買一部分，迴去研究一下，看看這個肉質怎麽樣。
若是足夠好的話，便可以商量長期續訂的事情。
接著蒲月如法炮製，把剩下的幾家店鋪也給找好了。
在談好了事物這些事情以後，他們的最後一站便是木匠鋪了。
“小姐，院子裏不是還有很多桌椅嗎？先拿那些將就著用就好了，為什麽還要特意來定一套桌椅呢？”
喜樂好奇的問道，她覺得完全沒必要花這筆錢，有地方坐不就行了？
“我們畢竟是要開門做生意的，桌椅也是飯館裏不可缺少的家具，既然如此，那還是盡量做得賞心悅目一些吧。”
之前一直沉默的祁鈺，此刻突然開口說道。
他很容易就能夠琢磨到蒲月的心思，院子裏的那些家具，雖然看起來不錯，但是形狀各異。
如果放在菜館裏的話，實在是有些雜亂，給顧客的體驗就不是很好的。
“祁鈺說的很對，我就是這樣想的，反正那麽多錢都花了，也不要在乎最後的這一點！”
蒲月下意識的說道，舍不得孩子套不著狼，該花錢的地方，還是得多花錢的。
沒過多久，他們就發現了一家木匠鋪。
這家鋪子，裏隻有一個人正在忙活著，而他的手邊擺放著一些木製品，什麽東西都有。
“請問，你是這裏的木匠嗎？”蒲月走過去問道。
“沒錯，我就是，不知道幾位有什麽事情嗎？”
那木匠看到有人過來了，連忙放下了手上的活計，擦了擦汗，往這邊走了過來。
“是這樣的，我準備開一家餐館，需要一些座椅，。然後想問問你能不能給我定製一套。”
說著，蒲月就拿出了自己提前準備好的草圖。
起初那木匠並沒有在意，隻以為是普通的樣式，直接接了過來。
“沒問題，你想要什麽樣的，我都能夠做出來。”
但是，在看到草圖以後，木匠倒是有些驚訝了。
蒲月畫出來的並不是現在的酒樓裏常見的那種八仙桌而是長方形的桌子。
而且都是六人座，至於椅子，還特意標出了扶手的位置。
同樣，按照蒲月的想法，還安排了一些小小的木板，作為大堂裏的隔間。
“怎麽樣，可有什麽難度？”看到木匠的表情，蒲月還以為他做不出這樣的桌子，頓時就有些緊張。
“沒什麽問題，隻是看起來比較新穎，所以我多看了幾眼。”木匠笑嗬嗬的說道。
他對自己的手藝還是很有信心的，而且蒲月的草圖畫得很詳細，要做出來也不難。
“不知道你需要多少桌子，我會盡快給你趕製好的。”
“像這樣的，需要十六張，另外還有包間的六張桌子。”蒲月掰著指頭數了數。
“對了，這些桌子的顏色我都要統一的，你可千萬不要弄錯了。”
說到這裏，蒲月不放心的又叮囑了一句。
她選的顏色是偏明亮掛的，這樣看起來，就不會顯得十分陰沉。
接著，蒲月又四處問路，找到了一家瓷器店。
經過一番溝通後，蒲月專門和他們定製了獨特花樣的碗碟。
既然是私房菜館，那麽就要帶有自己特別的風格，所以這些東西都馬虎不得。
看著被塞得滿滿當當的，都快要坐不下人的馬車，蒲月忍不住無奈的扶額。
現在才剛剛開始，她買的東西都不是很多，可沒想到光是這樣，就快要把馬車給堆滿了。
不過還好，當初他們有先見之明買下了這輛馬車，不然去雇車的話，估計又要多花一筆冤枉錢。
“姑娘，我們現在可是要迴去了嗎？”平安迴頭問道。
他剛剛好不容易才把那些東西都給裝上了馬車，生怕還需要再買什麽東西。
“你們先迴去做午飯吧，我想去這裏的酒樓看看。”
聽到她的話，其他幾人都有些訝異。
蒲月若是想要吃飯，自己動手就可以了，為什麽還需要特意去酒樓呢？
“我隻是想去那邊做個市場調查，看看這洛陽城的人最喜歡什麽類型的菜。”
蒲月耐心的解釋了起來。
畢竟，每個地方人的口味都有些不一樣，她得找到最容易被大家接受的口味，這樣才不容易出錯。
“還是讓我和你一起去吧。”祁鈺站了出來，有些堅決。
“對啊，和他一起去吧，這樣也好有個照應，省的我們在家中擔心。”和嬸對著蒲月說道。
有祁鈺在蒲月身邊陪著，想要應付什麽人也很方便，而且，祁鈺見多識廣的，還能幫襯著蒲月。
“好，那就祁鈺和我一起去吧，你們趕快迴去。”
說著，兩人就轉身往另一邊街上走去了。
“我們找一家看起來生意不錯的酒樓，然後看看，那些顧客們的口味就好了。”蒲月怕祁鈺不明白自己的意思，又解釋了一番。
“嗯，我都知道了。”
一般來說，一個地方熱門酒樓的菜譜，還有它的菜色，就很能體現出這裏的熱門款。
所以在點菜的時候，蒲月還特意問了小二，“不知道，你們這裏的招牌菜是哪些？”
“客官，你要是想點的話，那可就多了去了！”小二似乎很是驕傲，一口氣不停的報了十幾個菜名。
蒲月點了點頭，便從其中挑選了幾個出來。
能夠成為這裏的招牌菜，想必一定是有很多人喜歡的，她按照這個方向去摸索就好了。
“等吃完這頓飯，我們就可以迴去了。”說到這裏，蒲月忍不住有些激動。
雖然說，逛街挺讓人開心的，但是花錢和不停走路這件事，實在是讓她覺得撐不下去了。
祁鈺看起來，卻有些恍惚，“其實我覺得，你應該還漏了幾個地方。”
“有嗎？所有要做菜的材料，我都已經買齊了。”蒲月歪著頭反問道。
她連那些配菜用的佐料，都買了一大包呢。
“你都沒有想著給，自己買些衣服首飾嗎？”祁鈺那忍不住問道。
蒲月的經濟條件，他現在也算是比較清楚的，就算是拿出一部分來買些裝飾也不會花太多錢的。
但是，蒲月就是舍不得在這方麵花錢。
聽到他的話，蒲月倒是愣了一下。
其實她本來是有這樣的想法的，但是一想到將來可能要花錢的地方，蒲月就覺得，一切還是小心為上比較好。
真要說起來，她這個年紀的女孩子，又有幾個是不愛打扮的呢？
隻是，現實條件實在是不允許而已。
蒲月的嘴角有些耷拉下去了，她想了想說道：“沒事，現在也不著急，等我們賺夠了錢，到時候再去買吧。”
她剛剛倒是去綢緞鋪子買了些東西，不過基本上都是耐髒的布匹，專門用來在廚房做衣服時穿的。
至於她帶來的那些衣服，就作為日常的款式。
祁鈺點了點頭，現在因為條件不允許，他就算是有心，也沒辦法幫蒲月買到什麽東西。
隻能把這些都記在心裏，以後有了機會，一定要補償迴去。
等了一盞茶的時間以後，他們點的菜總算是被送了過來，蒲月點的並不多，總共也就是三葷三素。
也不知道為什麽，她感覺這裏的菜色，似乎都比較少量。
蒲月忍不住想到，如果自己少點一兩個菜的話，也許他們倆都要餓著迴去了。
隨後，蒲月就動起了筷子，夾起了其中一塊肉，小心的品嚐了起來。
而祁鈺也有樣學樣，嚐起了另外一道菜的。
“怎麽樣，好吃嗎？”蒲月目不轉睛的盯著祁鈺，想要看看他的反應是什麽。
祁鈺點了點頭：“好吃，不過，還是沒有你做的好。”
聽到他的話，蒲月有些臉紅，“我知道，你是在安慰我吧，我怎麽比得過這些大廚呢？”
“沒有，我說的都是真心話，的確是你做的更好吃。”祁鈺低聲說道。
他們現在就在大堂裏，直接說出來讓其他人聽到也不太好，不過，隻要能夠讓蒲月明白他的意思就行了。
蒲月有些高興，畢竟能夠得祁鈺的肯定，也是不錯的。
說起來，這家酒樓的菜還是不錯的，不過蒲月覺得，在和火候方麵可以有一些整改。
這樣才能夠讓菜更好的入味，不過這些也不是她需要操心的。
所以，蒲月專心致誌的把菜給吃完了以後，便決定和祁鈺一起迴去了。
“剛剛那菜也太貴了吧，居然要了我們四百文銀子。”蒲月一隻手撐著腰，肉疼的迴憶道。
不過還好，他們也就是偶爾吃一次而已，不然蒲月就要心疼死了。
“沒事，以後我們會賺更多錢的。”祁鈺張了張嘴，有些拙劣的安慰道。
“也是，等到那批桌子送了過來，我們的菜館就可以找個好日子，正式開業了！”蒲月認真的說道。
她準備利用這幾天的時間，把自己想到的那些菜譜都給做一遍，這樣也算是找找手感。
“好，你要是有什麽需要的話，就盡管告訴我吧。”祁鈺認真的說道。
他在做菜方麵沒有什麽天賦，不過他相信，自己還是能夠有點用處的。
若是足夠好的話，便可以商量長期續訂的事情。
接著蒲月如法炮製，把剩下的幾家店鋪也給找好了。
在談好了事物這些事情以後，他們的最後一站便是木匠鋪了。
“小姐，院子裏不是還有很多桌椅嗎？先拿那些將就著用就好了，為什麽還要特意來定一套桌椅呢？”
喜樂好奇的問道，她覺得完全沒必要花這筆錢，有地方坐不就行了？
“我們畢竟是要開門做生意的，桌椅也是飯館裏不可缺少的家具，既然如此，那還是盡量做得賞心悅目一些吧。”
之前一直沉默的祁鈺，此刻突然開口說道。
他很容易就能夠琢磨到蒲月的心思，院子裏的那些家具，雖然看起來不錯，但是形狀各異。
如果放在菜館裏的話，實在是有些雜亂，給顧客的體驗就不是很好的。
“祁鈺說的很對，我就是這樣想的，反正那麽多錢都花了，也不要在乎最後的這一點！”
蒲月下意識的說道，舍不得孩子套不著狼，該花錢的地方，還是得多花錢的。
沒過多久，他們就發現了一家木匠鋪。
這家鋪子，裏隻有一個人正在忙活著，而他的手邊擺放著一些木製品，什麽東西都有。
“請問，你是這裏的木匠嗎？”蒲月走過去問道。
“沒錯，我就是，不知道幾位有什麽事情嗎？”
那木匠看到有人過來了，連忙放下了手上的活計，擦了擦汗，往這邊走了過來。
“是這樣的，我準備開一家餐館，需要一些座椅，。然後想問問你能不能給我定製一套。”
說著，蒲月就拿出了自己提前準備好的草圖。
起初那木匠並沒有在意，隻以為是普通的樣式，直接接了過來。
“沒問題，你想要什麽樣的，我都能夠做出來。”
但是，在看到草圖以後，木匠倒是有些驚訝了。
蒲月畫出來的並不是現在的酒樓裏常見的那種八仙桌而是長方形的桌子。
而且都是六人座，至於椅子，還特意標出了扶手的位置。
同樣，按照蒲月的想法，還安排了一些小小的木板，作為大堂裏的隔間。
“怎麽樣，可有什麽難度？”看到木匠的表情，蒲月還以為他做不出這樣的桌子，頓時就有些緊張。
“沒什麽問題，隻是看起來比較新穎，所以我多看了幾眼。”木匠笑嗬嗬的說道。
他對自己的手藝還是很有信心的，而且蒲月的草圖畫得很詳細，要做出來也不難。
“不知道你需要多少桌子，我會盡快給你趕製好的。”
“像這樣的，需要十六張，另外還有包間的六張桌子。”蒲月掰著指頭數了數。
“對了，這些桌子的顏色我都要統一的，你可千萬不要弄錯了。”
說到這裏，蒲月不放心的又叮囑了一句。
她選的顏色是偏明亮掛的，這樣看起來，就不會顯得十分陰沉。
接著，蒲月又四處問路，找到了一家瓷器店。
經過一番溝通後，蒲月專門和他們定製了獨特花樣的碗碟。
既然是私房菜館，那麽就要帶有自己特別的風格，所以這些東西都馬虎不得。
看著被塞得滿滿當當的，都快要坐不下人的馬車，蒲月忍不住無奈的扶額。
現在才剛剛開始，她買的東西都不是很多，可沒想到光是這樣，就快要把馬車給堆滿了。
不過還好，當初他們有先見之明買下了這輛馬車，不然去雇車的話，估計又要多花一筆冤枉錢。
“姑娘，我們現在可是要迴去了嗎？”平安迴頭問道。
他剛剛好不容易才把那些東西都給裝上了馬車，生怕還需要再買什麽東西。
“你們先迴去做午飯吧，我想去這裏的酒樓看看。”
聽到她的話，其他幾人都有些訝異。
蒲月若是想要吃飯，自己動手就可以了，為什麽還需要特意去酒樓呢？
“我隻是想去那邊做個市場調查，看看這洛陽城的人最喜歡什麽類型的菜。”
蒲月耐心的解釋了起來。
畢竟，每個地方人的口味都有些不一樣，她得找到最容易被大家接受的口味，這樣才不容易出錯。
“還是讓我和你一起去吧。”祁鈺站了出來，有些堅決。
“對啊，和他一起去吧，這樣也好有個照應，省的我們在家中擔心。”和嬸對著蒲月說道。
有祁鈺在蒲月身邊陪著，想要應付什麽人也很方便，而且，祁鈺見多識廣的，還能幫襯著蒲月。
“好，那就祁鈺和我一起去吧，你們趕快迴去。”
說著，兩人就轉身往另一邊街上走去了。
“我們找一家看起來生意不錯的酒樓，然後看看，那些顧客們的口味就好了。”蒲月怕祁鈺不明白自己的意思，又解釋了一番。
“嗯，我都知道了。”
一般來說，一個地方熱門酒樓的菜譜，還有它的菜色，就很能體現出這裏的熱門款。
所以在點菜的時候，蒲月還特意問了小二，“不知道，你們這裏的招牌菜是哪些？”
“客官，你要是想點的話，那可就多了去了！”小二似乎很是驕傲，一口氣不停的報了十幾個菜名。
蒲月點了點頭，便從其中挑選了幾個出來。
能夠成為這裏的招牌菜，想必一定是有很多人喜歡的，她按照這個方向去摸索就好了。
“等吃完這頓飯，我們就可以迴去了。”說到這裏，蒲月忍不住有些激動。
雖然說，逛街挺讓人開心的，但是花錢和不停走路這件事，實在是讓她覺得撐不下去了。
祁鈺看起來，卻有些恍惚，“其實我覺得，你應該還漏了幾個地方。”
“有嗎？所有要做菜的材料，我都已經買齊了。”蒲月歪著頭反問道。
她連那些配菜用的佐料，都買了一大包呢。
“你都沒有想著給，自己買些衣服首飾嗎？”祁鈺那忍不住問道。
蒲月的經濟條件，他現在也算是比較清楚的，就算是拿出一部分來買些裝飾也不會花太多錢的。
但是，蒲月就是舍不得在這方麵花錢。
聽到他的話，蒲月倒是愣了一下。
其實她本來是有這樣的想法的，但是一想到將來可能要花錢的地方，蒲月就覺得，一切還是小心為上比較好。
真要說起來，她這個年紀的女孩子，又有幾個是不愛打扮的呢？
隻是，現實條件實在是不允許而已。
蒲月的嘴角有些耷拉下去了，她想了想說道：“沒事，現在也不著急，等我們賺夠了錢，到時候再去買吧。”
她剛剛倒是去綢緞鋪子買了些東西，不過基本上都是耐髒的布匹，專門用來在廚房做衣服時穿的。
至於她帶來的那些衣服，就作為日常的款式。
祁鈺點了點頭，現在因為條件不允許，他就算是有心，也沒辦法幫蒲月買到什麽東西。
隻能把這些都記在心裏，以後有了機會，一定要補償迴去。
等了一盞茶的時間以後，他們點的菜總算是被送了過來，蒲月點的並不多，總共也就是三葷三素。
也不知道為什麽，她感覺這裏的菜色，似乎都比較少量。
蒲月忍不住想到，如果自己少點一兩個菜的話，也許他們倆都要餓著迴去了。
隨後，蒲月就動起了筷子，夾起了其中一塊肉，小心的品嚐了起來。
而祁鈺也有樣學樣，嚐起了另外一道菜的。
“怎麽樣，好吃嗎？”蒲月目不轉睛的盯著祁鈺，想要看看他的反應是什麽。
祁鈺點了點頭：“好吃，不過，還是沒有你做的好。”
聽到他的話，蒲月有些臉紅，“我知道，你是在安慰我吧，我怎麽比得過這些大廚呢？”
“沒有，我說的都是真心話，的確是你做的更好吃。”祁鈺低聲說道。
他們現在就在大堂裏，直接說出來讓其他人聽到也不太好，不過，隻要能夠讓蒲月明白他的意思就行了。
蒲月有些高興，畢竟能夠得祁鈺的肯定，也是不錯的。
說起來，這家酒樓的菜還是不錯的，不過蒲月覺得，在和火候方麵可以有一些整改。
這樣才能夠讓菜更好的入味，不過這些也不是她需要操心的。
所以，蒲月專心致誌的把菜給吃完了以後，便決定和祁鈺一起迴去了。
“剛剛那菜也太貴了吧，居然要了我們四百文銀子。”蒲月一隻手撐著腰，肉疼的迴憶道。
不過還好，他們也就是偶爾吃一次而已，不然蒲月就要心疼死了。
“沒事，以後我們會賺更多錢的。”祁鈺張了張嘴，有些拙劣的安慰道。
“也是，等到那批桌子送了過來，我們的菜館就可以找個好日子，正式開業了！”蒲月認真的說道。
她準備利用這幾天的時間，把自己想到的那些菜譜都給做一遍，這樣也算是找找手感。
“好，你要是有什麽需要的話，就盡管告訴我吧。”祁鈺認真的說道。
他在做菜方麵沒有什麽天賦，不過他相信，自己還是能夠有點用處的。