考慮到表妹們剛來,一下子吸收不了太多,楊倩隻培訓了大致框架。


    之後,楊倩給她們打氣:“你們剛來,算是學徒工,工資定為500塊,包吃住,咱們都是一塊兒吃。水平提高了,再根據水平往上加。咱這行業,都是這行情。


    工廠裏的普工白天上班晚上加班,那麽辛苦,吃的也差,一個月也就是五六百,好的一千上下,還不包吃;


    發了工資後,你們自己存起來,別亂花,該孝敬爹媽就孝敬爹媽,自己留點兒也行。女孩子嘛,出嫁前有點私房錢總是好的。


    重要的是,咱這是學著做生意。做生意是門技術,有了做生意的頭腦和口才,不管幹哪行都一樣,你們在我這兒鍛煉了自己,將來離開了去幹別的,也一樣是個人才。”


    一番話說的表妹們心花怒放。在家裏從未經濟自立,總是跟爹媽要錢花,家裏窮的,有時候還不好開口。想想很快可以拿工資了,表妹們咧開嘴笑了,學得都很用心。


    張燕是楊倩大姑的女兒,她家裏較富裕,不知柴米貴,她把玩著潤天通訊的一部中文機愛不釋手,說:“等我拿了頭兩個月工資,就買下這個,680塊,還剩320塊,去買兩件好衣裳,看啥子好吃,買一堆迴來,咱大開吃戒!”


    “哇塞!真讓咱嫉妒啊!”遠房表妹孟曉月道。


    “你說的啊,咱等著噢,別食言哦。”這是徐琴琴。


    “嗬!你真是生在密罐裏,這種奢侈,俺可不敢想。”說話的是李瓊,她父親早亡,母親辛辛苦苦把李瓊和她的一弟一妹拉扯大,家裏窮。她已拿了兩個月工資,自己隻留了200元,其餘的都寄給了母親。弟弟和妹妹還在上學,家裏需要錢。


    楊倩聽著她們的交談,覺得肩上有了責任。把她們從家裏召來,那就是把青春和前途暫時交給了自己。她們混得好,自己臉上有光;混得不好,是自己能力不夠,不能給她們一個很好的平台。


    她是工廠裏出來的,知道在工廠裏要想出人頭地,要麽有文憑,要麽有真才實學。


    這幾個表妹,文憑是沒有的。而真才實學,不是一年兩年能學出來的,還得看悟性,看你用不用心。此外,處世還得圓滑。一個工廠,就是一個世界的縮影。她們幾個要是進了廠,也就是混個流水線……


    但自己能給她們什麽呢?學會做生意?會做生意又能怎樣呢?有的人做生意做著做著倒閉了,還虧了本,那又怎麽說?


    楊倩想,無論如何,教會表妹們練就生意人的口才和心裏素質是沒錯的。這兩樣,在任何行業裏都是極其重要的,也是至為關鍵的。


    而自己也不過21歲,隻比表妹們大六七歲,習商也隻兩個多月。那就和表妹們共同成長吧。


    楊倩給表妹們培訓完畢,帶她們去農貿市場。她問:“你們4個,有會煮飯的沒?”


    隻有李瓊說會一點兒。


    真是窮人的孩子早當家。楊倩開導她們:“女孩兒家,一定要學會圍著鍋台轉。咱不是女強人,隻顧忙事業,你們都不是這號人。


    燒得一手好菜,才能嫁個好人家,最起碼不會吃虧。


    我看過一篇小說,寫的是一個普通女孩子愛上了一個又有才又有地位的帥哥,但心裏清楚自己和帥哥的差距,咋辦呢?


    她決定出奇製勝。怎麽奇?她父親是廚師,她學得一手好菜。於是她在一個周末把帥哥邀到家裏,拿出滿漢全席的技術,把帥哥的肚子吃得蒙古蒙古的。


    帥哥被征服了。


    小說的最後一句話是——離心最近的是胃。”


    楊倩侃侃而談,表妹們聽得新鮮。“咱們的廚房就在店子裏,你們每人每個月有兩天假的,誰想學做菜,我教你們。你們也可以自己買菜,自己實踐,大家是親戚,廚房隨便用,不用顧忌。”


    表妹們拍手叫好。


    一路說著,到了農貿市場。石江鎮的農貿市場很大,是個1200平方米的正方形。四周是店鋪,米麵糧油和日用百貨琳琅滿目。


    中間是各種攤位,賣水果的、賣菜的、賣肉的、賣魚的、賣雞鴨的……一塊一塊的地盤,分割清楚,此唿彼應,熱鬧非凡。


    賣家高聲吆喝,買家精挑細選。市場裏特有的氣味兒充塞在熙熙攘攘的人流裏,告訴每一個人:這就是生活。


    楊倩先買廚具。增加了4個人,廚房的一係列設備都得換。單灶換成雙灶,炒菜鍋和電飯煲都換成大號的,又買了兩個湯煲,再加添一些碗筷、杯子等等。


    接著買菜。楊倩說:“現在裝修,咱們很輕鬆,等開業了,吃飯就沒那麽放鬆了。


    做生意,當然以生意為主。生意做到一半,你不能自己吃飯去,放下客人不管。啥時候客人走了,或是生意做成了,咱才能吃飯。


    所以呀,幹這行,吃飯有時候沒法定點,有時候吃得急急忙忙的,有時候做完生意菜都涼了,也是有的,沒辦法。


    趁現在閑著,我今天燒幾個好菜,咱們好好飽飽口福。”


    表妹們齊聲歡唿。


    楊倩買迴食材,做了4個大菜:醋椒全魚、栗子燜雞、啤酒鴨和咖喱牛肉。


    另炒了4個素菜,涼拌了4個涼菜。


    李瓊有基礎,一直在一旁看著。楊倩教導她:“做菜不難,你姨爹是廚師,我做菜都是他教的,不過我也買了菜譜,自學了不少。


    按菜譜學,可以學個大概,真做出好味兒來,還得自己摸索和實踐。


    有時間,你可以學學怎樣煮魚。一般地講,魚煮得好,其他的就不難。買魚、剖魚、油炸,每一步都見功夫。


    煮更見功夫。去外麵吃飯,大排檔或飯店,煮的魚常常有腥味,啥原因?煮的時間不夠。煮魚,至少要煮半個鍾才能入味。客人哪能等那麽久?


    張燕、孟曉月、徐琴琴,沒個耐心,看一會,走了;聞到香味,又跑進來,喊著“好香好香!”伸長脖子看到鍋裏,看幾眼又跑了。


    廚房直接用譚世濤原來的,再不用擠在洗手間了。這是空前的大解放,盧飛望著廚房裏大大的窗戶和忙碌的楊倩,香味從鼻孔沁入心脾,他把酒杯洗了個晶瑩透亮。


    裝修工人們是不包吃的,但盧飛跟譚世濤打了招唿,務必中午過來喝兩杯。曾一建曾教導過他:做生意,千萬和鄰居搞好關係,因為遠親不如近鄰。


    念及前段時間房東幫了忙,盧飛請房東,房東說不必客氣,說中午有客人,就心領啦。


    電鋸吱吱溜溜的嘯叫聲把盧飛的心帶的一起一伏,他眼前浮現出中天通訊開業時的盛況。前幾天還在著急店子太小,機會說來就來,這真是上天的眷顧,中午和譚世濤喝個痛快吧。

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