家裏的豆腐現在隻供應迎客樓,量不多又有一頭驢子拉磨,一般也就忙一個半時辰就能搞定。
大河還跟葉振文開玩笑說他們家開高了工錢給他。
不過葉蔓想的是,以後肯定不會隻這麽多的。
劉掌櫃說豆腐宴很成功,估摸著近期這豆腐的菜品就會傳到鎮上,說不定這幾日就會有人聞風而來,這豆腐的銷量自然就會上去了。
吃了早飯,葉蔓提著豆腐腦去村長家。
她今日突然想吃豆腐腦才想起之前帶迴來的辣椒,讓葉枝他們做豆腐時留下一大鍋豆花,自己又做了臊子出來。
結果不止葉蔓自己吃了個肚子圓,就連張氏也吃了兩大碗。
他們是第一次吃這種帶辣味的食物,葉蔓還擔心他們吃不慣。
結果卻是煮的粥沒人喝,都吃豆花飽了。
剩下的還有四、五碗左右的豆花,還有大半碗臊子,葉蔓全都提去村長家。
到村長家,他們還在吃早飯。
正好!葉蔓拿出豆腐腦讓他們嚐嚐,不喜歡辣的可以加糖,結果證明大部分人是更喜歡加臊子的,隻有村長奶奶一個人加了糖。
葉蔓在一邊等他們吃完飯才說起正事。
村長聽說他們想先緊著蓋學堂,同時也蓋多一間讓衛秀才住,聽得連連點頭,直誇葉蔓想得周到。
他昨晚還想著實在不行就先在自己家挪一間出來給他們住著,還沒跟家人商量呢,這住的地方就解決了,學堂也解決了。
村長知道他們家蓋房請了幾個大師傅,這邊也已經有不少人有意願想去當小工,算起來至少有十幾二十人,隻蓋兩間房,十天左右就能蓋好,那現在就要準備桌椅這些了。
“蔓丫頭,這兩日想送孩子上學的已經報上來了,有二十三個,這桌椅是不是該準備起來了?”村長問道。
喔,對,這幾日忙得忘了這事。
“那我今日就去訂,村長爺爺,找村裏的張大伯做可以嗎?”葉蔓問著。
村長點點頭:“可以,他的桌椅打得結實,價錢也公道。”
既然村長都讚成,那這事就算是定下了。
村長又想起一事:“除了這些孩子的爹娘想去做工,還有幾個來找我,想問問你們家蓋房還要不要人?”
說著又保證似的強調:“都是有把子力氣的,手腳也麻利著,我讓你陳大叔都記著呢,你要不要看看?”
當然可以,人多些,房子也能蓋得快些。
葉蔓相信村長的為人,而且村長在這生活了幾十年,哪個人什麽性子他還是清楚的,他說好那絕對差不了。
於是點點頭說:“我們家定了日子,二十一那日動土,能不能讓陳大叔幫個忙去通知下這些人,那日早上過來就好,午飯我們家統一做。”
村長滿口答應,說一會就讓他陳大叔去各家通知下。
哎呀,這待遇是真不錯,村長喜滋滋地想,之前隻說工錢還沒說包午飯,都有那麽多人要去,這下估計更多人想去。
去鎮上碼頭,不包午飯,一天也才十五文,現在還是在家門口呢!
葉蔓又說晚點她哥有事要去鎮上,到時也會讓他去跟衛秀才說聲,等到可以搬進去再讓他們過來。
葉振文已經把東西準備好了,就等著葉蔓迴來去地裏做窯雞。
葉枝不跟著去,一會胖嬸還要帶著人來切菜,之前做冬菜時葉枝幫著做過,知道要怎麽處理。
把窯雞焗上,留葉振文在地裏守著,免得被熊孩子搗亂。
葉蔓一個人迴去,發現院子裏已經曬了幾簸箕菜了。
幾個人正在切菜,張氏、胖嬸、紅兒娘還有一個婦人,胖嬸說那是木工張大伯的婆娘,讓葉蔓稱唿她為吳嬸子。
葉枝告訴她們要切成什麽樣後就去後院做山楂餅了,讓胖嬸在這切菜。
葉蔓跟他們打了招唿,進屋裏拿了幾兩銀子,出來問吳嬸子張大伯在不在家,要去找他訂桌椅。
有買賣上門,喜得吳嬸子直點頭。
張木匠正在院子裏做活,看到來人他是認得的,過年時還來找他買過木板跟竹簸箕,難道是又有買賣上門?
笑著讓葉蔓進屋喝水,葉蔓拒絕了。
天氣也不熱,就站在院子裏說:“張大伯不用忙活,我剛喝了水來的,我想找你做些桌椅。”
“做桌椅啊?家裏用的?要做多少?”說到工作,張大伯認真起來。
葉蔓搖搖手,說道:“不是我家用的,是學堂裏要的。要十五套吧。月底就要、、、”葉蔓想著多備幾個位,就怕到時會臨時又有孩子要去。
喔?學堂?看樣子是真的要辦了?
張大伯問葉蔓對桌椅有什麽要求?
葉蔓想做以前自己小學時用的桌椅,於是找了根樹枝在地上邊劃邊講。
在腦裏換算了一下米與尺之間的比例,定下桌子長七尺寬三尺,板凳也做雙人的,也是長七尺,寬一尺半就行。
定下樣式尺寸,然後就是確定價格。
“蓋學堂是好事,家裏也想送我那小兒子去,我就收個木材費。”聽到葉蔓問價,張大伯笑著如是迴答。
核算了下成本,自已跟大兒子兩人,半個月做出十五套桌椅時間上是夠的,家裏木材不夠要再買上一些。
算了算,笑著說:“一套就算你二百文,到時我們再給磨光滑了,桌麵也上點漆,免得孩子們被刺到。”
葉蔓不知道這價格算不算合理,不過既然村長也讚同找他訂做,那應該是不錯的,就同意了這價。
想到給衛秀才母子準備的那間屋子,到時住人也要些家具,又訂了兩張床,一套桌椅。
算了下價格去掉零頭張大伯要了三兩五錢銀子,葉蔓付了二兩銀子做訂金。
迴去的路上葉蔓想著,到時自家房子蓋好了,家具得全部重新做,現在用的都很破舊了。
葉振文的床還是用一塊木板拚的,一直也沒想起要買張床,隻能再湊合幾個月。
到家發現送罐子的也來了,正要往下卸。
一百五十個,裝了滿滿一牛車。
葉蔓近前看,發現他們還用木片做了簡易的箱子,每八個放一箱,裏麵還用麻線編成條隔開,防止相互碰撞。
夥計要把罐子拿出來,箱子他們還要帶迴去的,葉蔓連忙阻止,有這箱子,到時給劉掌櫃送過去也方便啊。
就問夥計這箱子能不能送她們,結果夥計說這是不送的,但是可以買,一個兩文錢。
葉蔓想了一下覺得也不算貴,就讓他把所有箱子都留下,然後在前院清了塊地方讓他們都搬下來。
知道他們一會還要迴店裏,就問能不能順便帶個人去鎮上。
得到同意,葉蔓請他們再等一下,也不耽誤時間,立馬去地裏找葉振文,把兩隻窯雞挖出來,用個籃子裝了帶上一隻去迎客樓。
又叮囑葉振文盡快迴來吃午飯,下晌還要洗罐子,跟夥計把帳款結清,才送他們出了門。
看著院裏那一堆的罐子,還有曬著菜的簸箕,都快沒轉身的地了。
葉蔓想了想,跑去跟胖嬸商量看能不能下晌去她家切菜,順便就放她家裏曬,後天再收過來,胖嬸抬頭看了眼院子就同意了。
剛好大山送菜過來,胖嬸就讓他不要往這送了,洗幹淨後挑迴家裏,讓小張氏拿簸箕出來晾開,她們下晌迴家去切。
話說葉振文這邊到了鎮裏後,先去了迎客樓找劉掌櫃,結果小二說他們東家少爺來了,正在樓上談話,問他有沒有急事,是要上去叫劉掌櫃還是在這裏等著。
葉振文想想他還要趕迴去,就把窯雞給了小二,讓他交給掌櫃就行。
隻說自己姓葉,謝謝掌櫃的幫他們找到先生。
然後又匆匆忙忙地去找衛秀才跟他說明情況,辦完事又緊趕慢趕去坐黃老伯的牛車迴家。
迎客樓裏,小二拿著窯雞猶豫著要不要現在去告訴掌櫃一聲。
他認得葉振文,現在酒樓裏賣的鹵肉還是他們家做的,而且剛才葉振文又說這是吃食,請掌櫃的嚐嚐鮮。
帳房先生從後院出來看到他棒著塊泥,滿臉糾結,問明情況後,直接讓小二現在就上去找掌櫃。
既然是吃食,那說不定涼了就不好吃。
小二硬著頭發上樓敲了門,等劉掌櫃說了聲“進來”他才推門進去。
麵向門口的是他們的東家少爺王少川,劉掌櫃則是站在一旁。
如果葉蔓在這,肯定會發現,這是她當時在海城縣迎客樓門口見到的那個美男子。
小二先是彎腰問了好,然後捧著窯雞遞向劉掌櫃,說這是葉家少爺剛才送來的,說叫窯雞,感謝您幫他們請到先生,特意送來請您嚐個鮮。
劉掌櫃看著那一團泥,百思不得其解,這是雞?
滿頭霧水地看著小二:“他有說這怎麽吃嗎?”
東家少爺也在一邊疑惑地看著。
小二點點頭,說:“葉家少爺說了,把泥敲開就行。”
有點意思,東家少爺點著頭。
劉掌櫃看著就對小二說:“好,那你現在把這泥去掉。”
窯雞還挺燙,來的路上葉蔓是用一塊幹淨的布包著的。
小二忍著燙,扒一塊泥唿一下手,等去掉全部泥,就有點香味出來了,再把荷葉一扒開,頓時香味撲鼻,讓人忍不住想流口水。
就連東家少家都忍不住站起來看,色澤金黃,油光發亮。
又走前幾步湊近聞了下味道,皺了下眉,該怎麽來形容這種味道呢?
雞肉的做法見過不少,也吃過不少,但是沒有一種像這樣的。
掌櫃看著他家少爺的舉動,讓小二趕緊去拿筷子上來。
王少爺拿著筷子夾了大腿上的一塊肉,放入口中,慢慢咀嚼著。
大河還跟葉振文開玩笑說他們家開高了工錢給他。
不過葉蔓想的是,以後肯定不會隻這麽多的。
劉掌櫃說豆腐宴很成功,估摸著近期這豆腐的菜品就會傳到鎮上,說不定這幾日就會有人聞風而來,這豆腐的銷量自然就會上去了。
吃了早飯,葉蔓提著豆腐腦去村長家。
她今日突然想吃豆腐腦才想起之前帶迴來的辣椒,讓葉枝他們做豆腐時留下一大鍋豆花,自己又做了臊子出來。
結果不止葉蔓自己吃了個肚子圓,就連張氏也吃了兩大碗。
他們是第一次吃這種帶辣味的食物,葉蔓還擔心他們吃不慣。
結果卻是煮的粥沒人喝,都吃豆花飽了。
剩下的還有四、五碗左右的豆花,還有大半碗臊子,葉蔓全都提去村長家。
到村長家,他們還在吃早飯。
正好!葉蔓拿出豆腐腦讓他們嚐嚐,不喜歡辣的可以加糖,結果證明大部分人是更喜歡加臊子的,隻有村長奶奶一個人加了糖。
葉蔓在一邊等他們吃完飯才說起正事。
村長聽說他們想先緊著蓋學堂,同時也蓋多一間讓衛秀才住,聽得連連點頭,直誇葉蔓想得周到。
他昨晚還想著實在不行就先在自己家挪一間出來給他們住著,還沒跟家人商量呢,這住的地方就解決了,學堂也解決了。
村長知道他們家蓋房請了幾個大師傅,這邊也已經有不少人有意願想去當小工,算起來至少有十幾二十人,隻蓋兩間房,十天左右就能蓋好,那現在就要準備桌椅這些了。
“蔓丫頭,這兩日想送孩子上學的已經報上來了,有二十三個,這桌椅是不是該準備起來了?”村長問道。
喔,對,這幾日忙得忘了這事。
“那我今日就去訂,村長爺爺,找村裏的張大伯做可以嗎?”葉蔓問著。
村長點點頭:“可以,他的桌椅打得結實,價錢也公道。”
既然村長都讚成,那這事就算是定下了。
村長又想起一事:“除了這些孩子的爹娘想去做工,還有幾個來找我,想問問你們家蓋房還要不要人?”
說著又保證似的強調:“都是有把子力氣的,手腳也麻利著,我讓你陳大叔都記著呢,你要不要看看?”
當然可以,人多些,房子也能蓋得快些。
葉蔓相信村長的為人,而且村長在這生活了幾十年,哪個人什麽性子他還是清楚的,他說好那絕對差不了。
於是點點頭說:“我們家定了日子,二十一那日動土,能不能讓陳大叔幫個忙去通知下這些人,那日早上過來就好,午飯我們家統一做。”
村長滿口答應,說一會就讓他陳大叔去各家通知下。
哎呀,這待遇是真不錯,村長喜滋滋地想,之前隻說工錢還沒說包午飯,都有那麽多人要去,這下估計更多人想去。
去鎮上碼頭,不包午飯,一天也才十五文,現在還是在家門口呢!
葉蔓又說晚點她哥有事要去鎮上,到時也會讓他去跟衛秀才說聲,等到可以搬進去再讓他們過來。
葉振文已經把東西準備好了,就等著葉蔓迴來去地裏做窯雞。
葉枝不跟著去,一會胖嬸還要帶著人來切菜,之前做冬菜時葉枝幫著做過,知道要怎麽處理。
把窯雞焗上,留葉振文在地裏守著,免得被熊孩子搗亂。
葉蔓一個人迴去,發現院子裏已經曬了幾簸箕菜了。
幾個人正在切菜,張氏、胖嬸、紅兒娘還有一個婦人,胖嬸說那是木工張大伯的婆娘,讓葉蔓稱唿她為吳嬸子。
葉枝告訴她們要切成什麽樣後就去後院做山楂餅了,讓胖嬸在這切菜。
葉蔓跟他們打了招唿,進屋裏拿了幾兩銀子,出來問吳嬸子張大伯在不在家,要去找他訂桌椅。
有買賣上門,喜得吳嬸子直點頭。
張木匠正在院子裏做活,看到來人他是認得的,過年時還來找他買過木板跟竹簸箕,難道是又有買賣上門?
笑著讓葉蔓進屋喝水,葉蔓拒絕了。
天氣也不熱,就站在院子裏說:“張大伯不用忙活,我剛喝了水來的,我想找你做些桌椅。”
“做桌椅啊?家裏用的?要做多少?”說到工作,張大伯認真起來。
葉蔓搖搖手,說道:“不是我家用的,是學堂裏要的。要十五套吧。月底就要、、、”葉蔓想著多備幾個位,就怕到時會臨時又有孩子要去。
喔?學堂?看樣子是真的要辦了?
張大伯問葉蔓對桌椅有什麽要求?
葉蔓想做以前自己小學時用的桌椅,於是找了根樹枝在地上邊劃邊講。
在腦裏換算了一下米與尺之間的比例,定下桌子長七尺寬三尺,板凳也做雙人的,也是長七尺,寬一尺半就行。
定下樣式尺寸,然後就是確定價格。
“蓋學堂是好事,家裏也想送我那小兒子去,我就收個木材費。”聽到葉蔓問價,張大伯笑著如是迴答。
核算了下成本,自已跟大兒子兩人,半個月做出十五套桌椅時間上是夠的,家裏木材不夠要再買上一些。
算了算,笑著說:“一套就算你二百文,到時我們再給磨光滑了,桌麵也上點漆,免得孩子們被刺到。”
葉蔓不知道這價格算不算合理,不過既然村長也讚同找他訂做,那應該是不錯的,就同意了這價。
想到給衛秀才母子準備的那間屋子,到時住人也要些家具,又訂了兩張床,一套桌椅。
算了下價格去掉零頭張大伯要了三兩五錢銀子,葉蔓付了二兩銀子做訂金。
迴去的路上葉蔓想著,到時自家房子蓋好了,家具得全部重新做,現在用的都很破舊了。
葉振文的床還是用一塊木板拚的,一直也沒想起要買張床,隻能再湊合幾個月。
到家發現送罐子的也來了,正要往下卸。
一百五十個,裝了滿滿一牛車。
葉蔓近前看,發現他們還用木片做了簡易的箱子,每八個放一箱,裏麵還用麻線編成條隔開,防止相互碰撞。
夥計要把罐子拿出來,箱子他們還要帶迴去的,葉蔓連忙阻止,有這箱子,到時給劉掌櫃送過去也方便啊。
就問夥計這箱子能不能送她們,結果夥計說這是不送的,但是可以買,一個兩文錢。
葉蔓想了一下覺得也不算貴,就讓他把所有箱子都留下,然後在前院清了塊地方讓他們都搬下來。
知道他們一會還要迴店裏,就問能不能順便帶個人去鎮上。
得到同意,葉蔓請他們再等一下,也不耽誤時間,立馬去地裏找葉振文,把兩隻窯雞挖出來,用個籃子裝了帶上一隻去迎客樓。
又叮囑葉振文盡快迴來吃午飯,下晌還要洗罐子,跟夥計把帳款結清,才送他們出了門。
看著院裏那一堆的罐子,還有曬著菜的簸箕,都快沒轉身的地了。
葉蔓想了想,跑去跟胖嬸商量看能不能下晌去她家切菜,順便就放她家裏曬,後天再收過來,胖嬸抬頭看了眼院子就同意了。
剛好大山送菜過來,胖嬸就讓他不要往這送了,洗幹淨後挑迴家裏,讓小張氏拿簸箕出來晾開,她們下晌迴家去切。
話說葉振文這邊到了鎮裏後,先去了迎客樓找劉掌櫃,結果小二說他們東家少爺來了,正在樓上談話,問他有沒有急事,是要上去叫劉掌櫃還是在這裏等著。
葉振文想想他還要趕迴去,就把窯雞給了小二,讓他交給掌櫃就行。
隻說自己姓葉,謝謝掌櫃的幫他們找到先生。
然後又匆匆忙忙地去找衛秀才跟他說明情況,辦完事又緊趕慢趕去坐黃老伯的牛車迴家。
迎客樓裏,小二拿著窯雞猶豫著要不要現在去告訴掌櫃一聲。
他認得葉振文,現在酒樓裏賣的鹵肉還是他們家做的,而且剛才葉振文又說這是吃食,請掌櫃的嚐嚐鮮。
帳房先生從後院出來看到他棒著塊泥,滿臉糾結,問明情況後,直接讓小二現在就上去找掌櫃。
既然是吃食,那說不定涼了就不好吃。
小二硬著頭發上樓敲了門,等劉掌櫃說了聲“進來”他才推門進去。
麵向門口的是他們的東家少爺王少川,劉掌櫃則是站在一旁。
如果葉蔓在這,肯定會發現,這是她當時在海城縣迎客樓門口見到的那個美男子。
小二先是彎腰問了好,然後捧著窯雞遞向劉掌櫃,說這是葉家少爺剛才送來的,說叫窯雞,感謝您幫他們請到先生,特意送來請您嚐個鮮。
劉掌櫃看著那一團泥,百思不得其解,這是雞?
滿頭霧水地看著小二:“他有說這怎麽吃嗎?”
東家少爺也在一邊疑惑地看著。
小二點點頭,說:“葉家少爺說了,把泥敲開就行。”
有點意思,東家少爺點著頭。
劉掌櫃看著就對小二說:“好,那你現在把這泥去掉。”
窯雞還挺燙,來的路上葉蔓是用一塊幹淨的布包著的。
小二忍著燙,扒一塊泥唿一下手,等去掉全部泥,就有點香味出來了,再把荷葉一扒開,頓時香味撲鼻,讓人忍不住想流口水。
就連東家少家都忍不住站起來看,色澤金黃,油光發亮。
又走前幾步湊近聞了下味道,皺了下眉,該怎麽來形容這種味道呢?
雞肉的做法見過不少,也吃過不少,但是沒有一種像這樣的。
掌櫃看著他家少爺的舉動,讓小二趕緊去拿筷子上來。
王少爺拿著筷子夾了大腿上的一塊肉,放入口中,慢慢咀嚼著。