第32章 黑魚太柴，狗都不吃
穿越1980：那年我救女知青 作者：鈦鉉金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“蔡淳。”
“蔡哥，你住東蔡還是西蔡？”
“西蔡那兒。”
“這可不近，三裏路呢。”
“可不是嘛……小許，你這表不錯啊，瑞士雷達的。”
剛說到這裏，一聲低沉粗獷的吆喝傳來。
“小許！”
抬眼看去，彪形大漢李衛國走了過來。
“李公公——”
許灼嚇一跳，連忙走過去。
“小許你怎麽還在這……喲！好貨啊！你比你爺爺有本事多了，這種東西都能弄到，哈哈哈哈……快送過去吧。”
許灼有些尷尬道：“李公公對不住，這些都被人包圓了。”
李衛國一愣，臉上明顯有些不滿意。
“老李。”就在這時，蔡淳又走了過來，抬手對李衛國打招唿。
“蔡所——正巧，你怎麽在這？”
“我兒子滿月酒和奶奶壽酒一起辦了，出來采風，就看到這些好東西了，不好意思，搶了你們國營飯店的寶貝啊。”
“蔡所你說哪裏話，要是別人我真生氣了，你的話盡管拿去。”
許灼趁著兩人說話，立馬走上前去給李衛國發煙點煙。
那樣子，乖得跟個孫子似的。
“既然這樣，那小許你就給蔡所幫忙吧，但是迴頭，這些也都得送到我這裏來，不能打馬虎眼糊弄啊。”
“李公公你放心——對了，李公公，這些黑魚和龍蝦你要嗎？”
“黑魚太柴，龍蝦我拿過去也是喂豬，昨天買的黑魚還沒吃掉。”
“我這有專門的做法，可以做的非常好吃，李公公你能讓我試試嗎？”
“成，那你給蔡所送完，到我這裏來。”
“好嘞，那迴頭蝦給你留著。”
蔡淳驚訝道：“你這還有蝦？不早說，我那也缺，你能弄多少？”
“一天五十斤吧，不過……蔡哥，我不建議你買。我弄到的蝦，都分揀成中，大，特大，三個規格。細分規格後，同樣規格燒一盤，大小均勻好看，但是同樣規格的斤數就少很多。怕您這裏不夠台麵的。”
“你別擔心。”李衛國擺擺手：“小的做油爆蝦，大的做鹽水蝦，中等的就用來燒河鮮湯。你多給，每盤就多放，你少給就少放。”
“到底是老李，這安排就妥了，小許你明天就送來吧。”
“成。”
幾人聊完，做了分別。
走到一個路口，蔡淳從旁邊解下了自行車，和許灼一同推著往前走。
想買自行車，也得用自行車券，這東西全雙橋巷沒幾個人有。
就算有，也買不起。
隻是蔡淳心裏頭也在搜索，怎麽也想不出天授村有哪家能戴得起這種貨色，至於姓許的，好像也沒幾家，可沒一家有這實力。
默默跟著的許若穀撇撇嘴。
目光斜睨過許灼手腕上的表，一陣竊笑。
如今這社會可不是幾十年以後，眼下各種物資都匱乏，打量一個人身份地位的最好方式，還是看行頭。
這也是她把手表給許灼的另一個目的。
男人走出去辦事，不能被人看不起，要不然簡單的事也不容易辦。
“小許，你也剛結婚吧？弟妹是真漂亮。”
許灼一時間不知道怎麽迴這突然冒出來的話。
這時許若穀上前笑道：“蔡哥你看得真準。”
“嗬嗬嗬……”蔡淳笑，過來人嘛，很多事不難猜。
說笑間，過了三裏路，到了西蔡村。
這個村挺了不得的，基本家家戶戶都是大四合院或洋房。
到了一家有兩隻石獅子的水泥大理石大門前，停下車，門開著，蔡淳朝裏頭喊了聲，便出來幾個人幫忙搬運傾倒。
“謔~蔡所好本事，這麽大的黃鱔都能被你找到！”
出來搬運的都是人精，看到如此黃鱔還這麽多時，被嚇了一跳。
很快就誇起了買黃鱔的人。
至於逮黃鱔的，則完全被無視了。
很快，一個個桶被倒空。
就在許灼等著結賬時，蔡淳看著那兩大桶龍蝦忽然道：“小許，你剛剛說能把這龍蝦和黑魚做的很好吃，沒開玩笑吧？”
許灼笑了笑道：“蔡哥，我準備以後經常和李公公那交易，怎麽可能開玩笑，是不是你想試試？”
“來，試試，我看看是什麽樣的。”
“成。”
許灼找了兩斤龍蝦和一條大黑魚，來到這偌大宅子中庭。
這裏已經成了露天廚房。
他和許若穀一同刷龍蝦，然後讓蔡淳找個廚子來，按照他吩咐，去把黑魚宰殺幹淨後片肉，魚骨堆在一邊備用，再準備土豆，豆皮，豆芽，油豆腐，香菜，辣椒，生薑，蒜泥，芝麻等配料。
全部弄好後，他便當場做了一道麻辣小龍蝦，一道五香龍蝦。
至於黑魚，當然就是酸菜魚了。
當這三盆菜做完，遞到蔡淳跟前時，那撲鼻香味讓他食欲大動。
因為吃龍蝦得徒手，所以蔡淳先嚐了嚐酸菜魚。
這一入口，眼睛都亮了。
“很好，非常好，那誰過來，把這個端過去給我老婆和媽。”
這個舉措讓許若穀有點錯愕。
她也想吃，饞得悄悄咽口水。
……
“蔡哥，你住東蔡還是西蔡？”
“西蔡那兒。”
“這可不近，三裏路呢。”
“可不是嘛……小許，你這表不錯啊，瑞士雷達的。”
剛說到這裏，一聲低沉粗獷的吆喝傳來。
“小許！”
抬眼看去，彪形大漢李衛國走了過來。
“李公公——”
許灼嚇一跳，連忙走過去。
“小許你怎麽還在這……喲！好貨啊！你比你爺爺有本事多了，這種東西都能弄到，哈哈哈哈……快送過去吧。”
許灼有些尷尬道：“李公公對不住，這些都被人包圓了。”
李衛國一愣，臉上明顯有些不滿意。
“老李。”就在這時，蔡淳又走了過來，抬手對李衛國打招唿。
“蔡所——正巧，你怎麽在這？”
“我兒子滿月酒和奶奶壽酒一起辦了，出來采風，就看到這些好東西了，不好意思，搶了你們國營飯店的寶貝啊。”
“蔡所你說哪裏話，要是別人我真生氣了，你的話盡管拿去。”
許灼趁著兩人說話，立馬走上前去給李衛國發煙點煙。
那樣子，乖得跟個孫子似的。
“既然這樣，那小許你就給蔡所幫忙吧，但是迴頭，這些也都得送到我這裏來，不能打馬虎眼糊弄啊。”
“李公公你放心——對了，李公公，這些黑魚和龍蝦你要嗎？”
“黑魚太柴，龍蝦我拿過去也是喂豬，昨天買的黑魚還沒吃掉。”
“我這有專門的做法，可以做的非常好吃，李公公你能讓我試試嗎？”
“成，那你給蔡所送完，到我這裏來。”
“好嘞，那迴頭蝦給你留著。”
蔡淳驚訝道：“你這還有蝦？不早說，我那也缺，你能弄多少？”
“一天五十斤吧，不過……蔡哥，我不建議你買。我弄到的蝦，都分揀成中，大，特大，三個規格。細分規格後，同樣規格燒一盤，大小均勻好看，但是同樣規格的斤數就少很多。怕您這裏不夠台麵的。”
“你別擔心。”李衛國擺擺手：“小的做油爆蝦，大的做鹽水蝦，中等的就用來燒河鮮湯。你多給，每盤就多放，你少給就少放。”
“到底是老李，這安排就妥了，小許你明天就送來吧。”
“成。”
幾人聊完，做了分別。
走到一個路口，蔡淳從旁邊解下了自行車，和許灼一同推著往前走。
想買自行車，也得用自行車券，這東西全雙橋巷沒幾個人有。
就算有，也買不起。
隻是蔡淳心裏頭也在搜索，怎麽也想不出天授村有哪家能戴得起這種貨色，至於姓許的，好像也沒幾家，可沒一家有這實力。
默默跟著的許若穀撇撇嘴。
目光斜睨過許灼手腕上的表，一陣竊笑。
如今這社會可不是幾十年以後，眼下各種物資都匱乏，打量一個人身份地位的最好方式，還是看行頭。
這也是她把手表給許灼的另一個目的。
男人走出去辦事，不能被人看不起，要不然簡單的事也不容易辦。
“小許，你也剛結婚吧？弟妹是真漂亮。”
許灼一時間不知道怎麽迴這突然冒出來的話。
這時許若穀上前笑道：“蔡哥你看得真準。”
“嗬嗬嗬……”蔡淳笑，過來人嘛，很多事不難猜。
說笑間，過了三裏路，到了西蔡村。
這個村挺了不得的，基本家家戶戶都是大四合院或洋房。
到了一家有兩隻石獅子的水泥大理石大門前，停下車，門開著，蔡淳朝裏頭喊了聲，便出來幾個人幫忙搬運傾倒。
“謔~蔡所好本事，這麽大的黃鱔都能被你找到！”
出來搬運的都是人精，看到如此黃鱔還這麽多時，被嚇了一跳。
很快就誇起了買黃鱔的人。
至於逮黃鱔的，則完全被無視了。
很快，一個個桶被倒空。
就在許灼等著結賬時，蔡淳看著那兩大桶龍蝦忽然道：“小許，你剛剛說能把這龍蝦和黑魚做的很好吃，沒開玩笑吧？”
許灼笑了笑道：“蔡哥，我準備以後經常和李公公那交易，怎麽可能開玩笑，是不是你想試試？”
“來，試試，我看看是什麽樣的。”
“成。”
許灼找了兩斤龍蝦和一條大黑魚，來到這偌大宅子中庭。
這裏已經成了露天廚房。
他和許若穀一同刷龍蝦，然後讓蔡淳找個廚子來，按照他吩咐，去把黑魚宰殺幹淨後片肉，魚骨堆在一邊備用，再準備土豆，豆皮，豆芽，油豆腐，香菜，辣椒，生薑，蒜泥，芝麻等配料。
全部弄好後，他便當場做了一道麻辣小龍蝦，一道五香龍蝦。
至於黑魚，當然就是酸菜魚了。
當這三盆菜做完，遞到蔡淳跟前時，那撲鼻香味讓他食欲大動。
因為吃龍蝦得徒手，所以蔡淳先嚐了嚐酸菜魚。
這一入口，眼睛都亮了。
“很好，非常好，那誰過來，把這個端過去給我老婆和媽。”
這個舉措讓許若穀有點錯愕。
她也想吃，饞得悄悄咽口水。
……