老三這個時候倒是想的開,笑了笑::妹妹,你就放心吧,現在我們手裏麵能夠掙大把大把的銀子,我怎麽可能會和他們發生矛盾呢?他們若是說我們一兩句也隻不過是眼紅罷了,我們當沒有放在心裏麵……”
“行了,老三別說那麽多了,這種事還沒有和妹妹說呢。”老大打斷他的話,笑了一聲從口袋裏麵拿出一張紙:“妹妹啊,這是預定鍋盔的人數還有名字。”
周可瑩把那個紙張拿在手裏麵看了一看,又數了一數,這整整五百張的鍋盔:“大哥啊,今日怎麽可能會有那麽多人預定鍋盔?”
周可瑩想得到他們的鍋盔用的都是好油和好麵,生意火爆那是自然的,但是沒有想到生意能夠火爆成這樣一副模樣。
老大和老三兩個人說起這件事情可是滔滔不絕:“妹妹你不知道。我們兩個人剛剛去集市上麵出攤的時候鍋盔就賣好了,剩下的一兩個時辰基本上都是過來預定的,怎麽了這難道有人買我們的鍋盔,還不是一件好事嗎?”
老大說著還是稀奇,這掙錢的人人都是開心,可是為什麽周可瑩愁眉苦臉的一副模樣?
周可瑩看了看後院也是忙活的,十分熱鬧,而生意又是如此之好,倒是生出來了另外一個擔憂:“我們之前隻不過是小打小鬧,這鍋盔的質量我們可以嚴格把關,但是現在成千上百都定單湧到手裏麵來,說不定那還有一個鍋盔的味道不好,火候沒有掌握好,被人給吃到了嘴巴裏麵,這可是壞了我們的名聲啊。”
周可瑩的擔心並不是沒有道理的,這怕就怕訂單數量多了之後這質量把控不好,那麽好好的就把招牌給砸了。
老大點了點頭深以為然:“妹妹你說的不錯。現在我們的生意能夠做得那麽好,每當出了新品的時候,老顧客都願意出來品嚐原因無非就是因為我們的質量不錯,吃食味道香甜,但是若是味道不好了,恐怕也就沒有顧客了。”
並不是周可瑩想的太多,而是居安思危總是一個沒有錯的道理。
“行了行了,你們兩個人考慮那麽多也都是沒有用的,你們嚴格把控每一個鍋盔的質量,我們賣的時候也會仔細的看著,不會有質量差的鍋盔給賣出去。”那老三腦子活,一下子就想到了主意,除了這樣一個辦法,也沒有其他好使用的計謀了。
周可瑩點了點頭:“行吧,那我現在去煮午飯。”
進到廚房裏麵,看到在案板上擺著的全部都是一些蘿卜冬瓜還有蔬菜,這些短工正是長身體的時候,每日那麽的勞累,需要一些葷腥的東西補一補:“大哥你今天下午去到集市上麵的時候迴來買幾塊豬肉,我好給他們補補身體。”
“這烤鍋盔也算得上是一件苦力活,自然是要好好的補補身體的。”大哥立馬答應。
等到中午的時候,老大和老三兩個人又帶著幾百個鍋盔去到了集市上麵。
這下午買餅的人比上午買餅的人更多,簡直就是絡繹不絕,攤子剛剛擺好的時候便有不少的老顧客上來:“哎呦,中午我家娘子就念叨著你們家鍋盔的味道,好讓我下午趕早早的過來,看來我是第一個啊。”
一個大哥雙手放在袖子裏麵,被寒風凍得冷冷嗬嗬的,但是滿麵笑容,他也是周家的老顧客了,和娘子兩個人的感情十分的好。
老大趕緊裝了兩塊鍋盔放到布包裏麵:“大哥,這兩塊鍋盔你就趕緊給你們家娘子送過去吧。”
這走了一個顧客又來了一個顧客,三三兩兩的聚集成堆。
老大和老三兩個人幾乎沒有閑的空蕩,而從他們的攤販往前走不到一刻鍾的時間便會來到一個點心鋪,點心鋪上麵的客人也不少,來來往往的絡繹不絕,但是和他們攤販是相比,還是差了一些份量。
店小二正在把一些糕點給包好,掌櫃的在後台裏麵打著算盤,不知道突然是想到了什麽把算盤給放了下來:“今日他們周家幾個小子的鍋盔生意還是一樣的好嗎?”
這老板三四十歲的模樣,留著一撇八字胡,身穿黃綠墨紋袖衫,頭上戴了一頂元寶帽子,顯得極為的富貴。
旁邊的下人連忙往門口看了一眼:“對,他們家的生意想必是比昨日還要好。”
老板坐了下來喝了一口熱茶,嘴巴裏麵是茶的味道但是心裏麵想的卻是那鍋盔的滋味。
自從周家開始擺攤賣鍋盔的時候,老板便是留意了,昨天的時候讓人買了一個過來嚐一嚐,那味道實在是好的很,就連他們糕點坊裏麵的糕點也比不過,而今日生意又是如此出奇的好,那老板心裏麵不由得是癢癢的。
能夠把生意做得如此之大,在縣城裏麵占據一席之地,想必都不是一個簡單的人物。
下人馬上看穿了他的心思,一臉諂媚的開口說著:“老板如何?要不然我們也從他們那買一些鍋盔放到我們的鋪子上麵賣?”
“他們的鍋盔賣的實在是太貴了,我們如果放在鋪子上麵賣的話有沒有油水先不說,估計也不好賣。”那老板的算盤打得啪啪響,早就已經把事情的退路給想好了。
“那我們要怎麽辦呢?”
“這樣吧,我記得在縣城東麵還有一個賣鍋盔的,他們家的鍋盔賣的不好價格也便宜,你明日去進一些這種價格便宜的鍋盔放在鋪子上麵來賣,我就不信這財神爺隻光顧他們,不光顧我們家嗎?”
下人自然是不知道老板為什麽隻進便宜的鍋盔而不進貴的鍋盔,他是一個下人也不能插話那麽多,老板怎麽說他也就怎麽做。
而等下人走了之後,那老板摸了摸自己的八字胡,嘴巴一笑:“這財神爺總會是公平的,今日在你家,明日就在我家了。”
不過實話實說,他的糕點鋪子在這裏麵開了十多年的時間,還從來都沒有見過哪一家的生意能夠像他們周家如此一般的火爆,恐怕也是有一些做生意的秘方的。
而下午過了兩三個時辰鍋盔便已經賣完了,兄弟兩個人早早的收攤迴到了家裏麵,那周可瑩看著天色漸晚,而那些短工的已經累了一天了,這個時候雖然還在幹活,但是能夠看得出來手腳綿軟無力。
中午的時候他叫那些工人去午休,那些工人也是想著趕快把過鍋盔給做完,也沒有去休息。
周可瑩的心也不是鐵做的,連忙開口招唿著:“你們都先歇歇吧,一會兒我給你們做一些好吃的。”
“好,謝謝姐姐。”短工也實在是撐不下了,坐在草地上麵便是圍著火爐烤火。
周可瑩進到廚房裏麵看了一看,大哥買了幾塊的前腿肉,這前腿肉脂肪厚,但是又有嚼勁,瘦肉十分美味可口,做一道京醬肉絲才是最好的。
周可瑩把那個肉切成絲條,又剩下一塊肉切成方塊一份做京醬肉絲一份紅燒肉。
等到的京醬肉絲做好了,又做了好幾張的烙餅,切了一些黃瓜絲兒胡蘿卜絲兒還有蔥絲兒。這卷餅才是最美味可口的東西。
那個紅燒肉一出鍋的時候也是香噴噴的,那麽多人也總不能隻吃這些東西,又燉了一些魚湯,做了糖醋魚燒了幾個素菜,那大餅還有米飯以及湯端到桌子上麵的時候,可是滿滿當當的一大桌。
短工們看到肉食眼睛都饞得不得了,幾乎也顧不上什麽道理了,一口接著一口的往嘴巴裏麵送。
好在周可瑩做的吃食比較多,也能夠讓他們吃飽。
那些短工藝一邊吃著一邊說著:“你們對我們實在是太好了,去別人家做工隻要能夠吃飽就算了,哪裏還能夠讓我們吃肉啊,不過說實在的,我已經有一兩年的時間沒有吃過肉了,實在是香甜的很。”
周可瑩看著他實在是可憐,又夾了一塊紅燒肉放進他的碗裏麵:“那你就不用擔心了,隻要在我們家裏麵做工,這肉啊肯定是管飽的。”
“妹妹。”三哥在房間裏麵擦洗身子出來了之後,隻是披了一件披風,寒風吹過他的身體,感覺一個小身板,馬上就要被吹到天上去了一般。
周可瑩又從屋裏麵拿了一件厚實衣服,披在了老三的肩膀上麵:“三哥,你現在年輕力壯的,可以一定要注意保暖呀。若是以後落下病根就好了。”
“是我沒有在意,要不然我們去趙大嬸家裏麵把母親給叫迴來吧,這快吃晚飯了,總不能讓她餓著吧。”
“行。”
周可瑩剛剛想出家門的時候,沒有想到趙夏卻是迴來了,見到院子裏麵幾個短工,正在吃著飯,桌子上麵還有幾道的葷菜。
周可瑩剛想要開口解釋的時候,錢芸便是說著:“這些短工在我們家裏麵出力氣出那麽多,吃一些肉食自然是好的,過幾天一定要和他們好好的改善改善夥食。”
這周可瑩原本以為錢芸會說閑話,沒有想到錢芸倒是如此的明事理也不計較那麽多。
周可瑩連忙拉著錢芸坐到了飯桌上麵吃飯,這一頓晚飯吃完了之後天也完全黑了下來。
這些短工已經在家裏麵坐了一天一夜,夥計個個都困的不得了,眼睛都快睜不開了,縱然是家裏麵鍋盔數量的訂單很多,但是也不能這樣壓榨他們。
周可瑩從荷包裏麵拿出幾個銅板,一人發給他們一些:“是這樣的,你們在我們家裏麵已經待了一天一夜的時間了,恐怕你們家裏麵找不到,你們也是十分著急,拿著這些銀子迴家裏麵報平安去吧。”
“好好好。”那些短工,可是開心的不得了,在這裏麵能夠有肉吃有銀子拿而且還十分的體恤他們,讓他們迴家,這些短工不死心塌地的才怪呢。
鍋盔生意都好,但是若是每天都去賣的話,難免會讓人覺得有些膩歪。
等到第二天的時候天氣也不好,陰沉沉的總覺得要下雨,周可瑩幹脆把烤爐裏麵的火給熄了,今日也就不去賣鍋盔了。
可是兄弟三個人可沒有閑著,做鍋盔用的亞麻籽油已經沒有了,三個人趕著驢車便去到了集市上麵又去了經常買油的那一家糧油鋪。
老板看到他們兄弟三個人就同時看到了財神爺一般:“唉喲你們又來了,難不成是家裏麵的亞麻籽油用光了嗎?”
“老板你說的還真的是對的。”老三坐下來拍了拍自己的腳底板:“我們家裏麵的亞麻籽油已經用光了,你們家有多少我們家就買多少。”
“什麽。”老板還以為自己是聽錯了。
老大一臉笑嗬嗬語,氣極為的溫柔:“我弟弟說的是真的,你們家有多少的亞麻籽油我們全部都買了。”
這家裏麵做鍋盔用的亞麻籽油多,把亞麻籽油給買光,也是周可瑩的主意。
“行了,老三別說那麽多了,這種事還沒有和妹妹說呢。”老大打斷他的話,笑了一聲從口袋裏麵拿出一張紙:“妹妹啊,這是預定鍋盔的人數還有名字。”
周可瑩把那個紙張拿在手裏麵看了一看,又數了一數,這整整五百張的鍋盔:“大哥啊,今日怎麽可能會有那麽多人預定鍋盔?”
周可瑩想得到他們的鍋盔用的都是好油和好麵,生意火爆那是自然的,但是沒有想到生意能夠火爆成這樣一副模樣。
老大和老三兩個人說起這件事情可是滔滔不絕:“妹妹你不知道。我們兩個人剛剛去集市上麵出攤的時候鍋盔就賣好了,剩下的一兩個時辰基本上都是過來預定的,怎麽了這難道有人買我們的鍋盔,還不是一件好事嗎?”
老大說著還是稀奇,這掙錢的人人都是開心,可是為什麽周可瑩愁眉苦臉的一副模樣?
周可瑩看了看後院也是忙活的,十分熱鬧,而生意又是如此之好,倒是生出來了另外一個擔憂:“我們之前隻不過是小打小鬧,這鍋盔的質量我們可以嚴格把關,但是現在成千上百都定單湧到手裏麵來,說不定那還有一個鍋盔的味道不好,火候沒有掌握好,被人給吃到了嘴巴裏麵,這可是壞了我們的名聲啊。”
周可瑩的擔心並不是沒有道理的,這怕就怕訂單數量多了之後這質量把控不好,那麽好好的就把招牌給砸了。
老大點了點頭深以為然:“妹妹你說的不錯。現在我們的生意能夠做得那麽好,每當出了新品的時候,老顧客都願意出來品嚐原因無非就是因為我們的質量不錯,吃食味道香甜,但是若是味道不好了,恐怕也就沒有顧客了。”
並不是周可瑩想的太多,而是居安思危總是一個沒有錯的道理。
“行了行了,你們兩個人考慮那麽多也都是沒有用的,你們嚴格把控每一個鍋盔的質量,我們賣的時候也會仔細的看著,不會有質量差的鍋盔給賣出去。”那老三腦子活,一下子就想到了主意,除了這樣一個辦法,也沒有其他好使用的計謀了。
周可瑩點了點頭:“行吧,那我現在去煮午飯。”
進到廚房裏麵,看到在案板上擺著的全部都是一些蘿卜冬瓜還有蔬菜,這些短工正是長身體的時候,每日那麽的勞累,需要一些葷腥的東西補一補:“大哥你今天下午去到集市上麵的時候迴來買幾塊豬肉,我好給他們補補身體。”
“這烤鍋盔也算得上是一件苦力活,自然是要好好的補補身體的。”大哥立馬答應。
等到中午的時候,老大和老三兩個人又帶著幾百個鍋盔去到了集市上麵。
這下午買餅的人比上午買餅的人更多,簡直就是絡繹不絕,攤子剛剛擺好的時候便有不少的老顧客上來:“哎呦,中午我家娘子就念叨著你們家鍋盔的味道,好讓我下午趕早早的過來,看來我是第一個啊。”
一個大哥雙手放在袖子裏麵,被寒風凍得冷冷嗬嗬的,但是滿麵笑容,他也是周家的老顧客了,和娘子兩個人的感情十分的好。
老大趕緊裝了兩塊鍋盔放到布包裏麵:“大哥,這兩塊鍋盔你就趕緊給你們家娘子送過去吧。”
這走了一個顧客又來了一個顧客,三三兩兩的聚集成堆。
老大和老三兩個人幾乎沒有閑的空蕩,而從他們的攤販往前走不到一刻鍾的時間便會來到一個點心鋪,點心鋪上麵的客人也不少,來來往往的絡繹不絕,但是和他們攤販是相比,還是差了一些份量。
店小二正在把一些糕點給包好,掌櫃的在後台裏麵打著算盤,不知道突然是想到了什麽把算盤給放了下來:“今日他們周家幾個小子的鍋盔生意還是一樣的好嗎?”
這老板三四十歲的模樣,留著一撇八字胡,身穿黃綠墨紋袖衫,頭上戴了一頂元寶帽子,顯得極為的富貴。
旁邊的下人連忙往門口看了一眼:“對,他們家的生意想必是比昨日還要好。”
老板坐了下來喝了一口熱茶,嘴巴裏麵是茶的味道但是心裏麵想的卻是那鍋盔的滋味。
自從周家開始擺攤賣鍋盔的時候,老板便是留意了,昨天的時候讓人買了一個過來嚐一嚐,那味道實在是好的很,就連他們糕點坊裏麵的糕點也比不過,而今日生意又是如此出奇的好,那老板心裏麵不由得是癢癢的。
能夠把生意做得如此之大,在縣城裏麵占據一席之地,想必都不是一個簡單的人物。
下人馬上看穿了他的心思,一臉諂媚的開口說著:“老板如何?要不然我們也從他們那買一些鍋盔放到我們的鋪子上麵賣?”
“他們的鍋盔賣的實在是太貴了,我們如果放在鋪子上麵賣的話有沒有油水先不說,估計也不好賣。”那老板的算盤打得啪啪響,早就已經把事情的退路給想好了。
“那我們要怎麽辦呢?”
“這樣吧,我記得在縣城東麵還有一個賣鍋盔的,他們家的鍋盔賣的不好價格也便宜,你明日去進一些這種價格便宜的鍋盔放在鋪子上麵來賣,我就不信這財神爺隻光顧他們,不光顧我們家嗎?”
下人自然是不知道老板為什麽隻進便宜的鍋盔而不進貴的鍋盔,他是一個下人也不能插話那麽多,老板怎麽說他也就怎麽做。
而等下人走了之後,那老板摸了摸自己的八字胡,嘴巴一笑:“這財神爺總會是公平的,今日在你家,明日就在我家了。”
不過實話實說,他的糕點鋪子在這裏麵開了十多年的時間,還從來都沒有見過哪一家的生意能夠像他們周家如此一般的火爆,恐怕也是有一些做生意的秘方的。
而下午過了兩三個時辰鍋盔便已經賣完了,兄弟兩個人早早的收攤迴到了家裏麵,那周可瑩看著天色漸晚,而那些短工的已經累了一天了,這個時候雖然還在幹活,但是能夠看得出來手腳綿軟無力。
中午的時候他叫那些工人去午休,那些工人也是想著趕快把過鍋盔給做完,也沒有去休息。
周可瑩的心也不是鐵做的,連忙開口招唿著:“你們都先歇歇吧,一會兒我給你們做一些好吃的。”
“好,謝謝姐姐。”短工也實在是撐不下了,坐在草地上麵便是圍著火爐烤火。
周可瑩進到廚房裏麵看了一看,大哥買了幾塊的前腿肉,這前腿肉脂肪厚,但是又有嚼勁,瘦肉十分美味可口,做一道京醬肉絲才是最好的。
周可瑩把那個肉切成絲條,又剩下一塊肉切成方塊一份做京醬肉絲一份紅燒肉。
等到的京醬肉絲做好了,又做了好幾張的烙餅,切了一些黃瓜絲兒胡蘿卜絲兒還有蔥絲兒。這卷餅才是最美味可口的東西。
那個紅燒肉一出鍋的時候也是香噴噴的,那麽多人也總不能隻吃這些東西,又燉了一些魚湯,做了糖醋魚燒了幾個素菜,那大餅還有米飯以及湯端到桌子上麵的時候,可是滿滿當當的一大桌。
短工們看到肉食眼睛都饞得不得了,幾乎也顧不上什麽道理了,一口接著一口的往嘴巴裏麵送。
好在周可瑩做的吃食比較多,也能夠讓他們吃飽。
那些短工藝一邊吃著一邊說著:“你們對我們實在是太好了,去別人家做工隻要能夠吃飽就算了,哪裏還能夠讓我們吃肉啊,不過說實在的,我已經有一兩年的時間沒有吃過肉了,實在是香甜的很。”
周可瑩看著他實在是可憐,又夾了一塊紅燒肉放進他的碗裏麵:“那你就不用擔心了,隻要在我們家裏麵做工,這肉啊肯定是管飽的。”
“妹妹。”三哥在房間裏麵擦洗身子出來了之後,隻是披了一件披風,寒風吹過他的身體,感覺一個小身板,馬上就要被吹到天上去了一般。
周可瑩又從屋裏麵拿了一件厚實衣服,披在了老三的肩膀上麵:“三哥,你現在年輕力壯的,可以一定要注意保暖呀。若是以後落下病根就好了。”
“是我沒有在意,要不然我們去趙大嬸家裏麵把母親給叫迴來吧,這快吃晚飯了,總不能讓她餓著吧。”
“行。”
周可瑩剛剛想出家門的時候,沒有想到趙夏卻是迴來了,見到院子裏麵幾個短工,正在吃著飯,桌子上麵還有幾道的葷菜。
周可瑩剛想要開口解釋的時候,錢芸便是說著:“這些短工在我們家裏麵出力氣出那麽多,吃一些肉食自然是好的,過幾天一定要和他們好好的改善改善夥食。”
這周可瑩原本以為錢芸會說閑話,沒有想到錢芸倒是如此的明事理也不計較那麽多。
周可瑩連忙拉著錢芸坐到了飯桌上麵吃飯,這一頓晚飯吃完了之後天也完全黑了下來。
這些短工已經在家裏麵坐了一天一夜,夥計個個都困的不得了,眼睛都快睜不開了,縱然是家裏麵鍋盔數量的訂單很多,但是也不能這樣壓榨他們。
周可瑩從荷包裏麵拿出幾個銅板,一人發給他們一些:“是這樣的,你們在我們家裏麵已經待了一天一夜的時間了,恐怕你們家裏麵找不到,你們也是十分著急,拿著這些銀子迴家裏麵報平安去吧。”
“好好好。”那些短工,可是開心的不得了,在這裏麵能夠有肉吃有銀子拿而且還十分的體恤他們,讓他們迴家,這些短工不死心塌地的才怪呢。
鍋盔生意都好,但是若是每天都去賣的話,難免會讓人覺得有些膩歪。
等到第二天的時候天氣也不好,陰沉沉的總覺得要下雨,周可瑩幹脆把烤爐裏麵的火給熄了,今日也就不去賣鍋盔了。
可是兄弟三個人可沒有閑著,做鍋盔用的亞麻籽油已經沒有了,三個人趕著驢車便去到了集市上麵又去了經常買油的那一家糧油鋪。
老板看到他們兄弟三個人就同時看到了財神爺一般:“唉喲你們又來了,難不成是家裏麵的亞麻籽油用光了嗎?”
“老板你說的還真的是對的。”老三坐下來拍了拍自己的腳底板:“我們家裏麵的亞麻籽油已經用光了,你們家有多少我們家就買多少。”
“什麽。”老板還以為自己是聽錯了。
老大一臉笑嗬嗬語,氣極為的溫柔:“我弟弟說的是真的,你們家有多少的亞麻籽油我們全部都買了。”
這家裏麵做鍋盔用的亞麻籽油多,把亞麻籽油給買光,也是周可瑩的主意。