第151章 更換菜單
我憑一手好菜稱霸星際,火出圈了 作者:洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
言敘有些愕然。
讓他打破美食界現有的局麵?這也太看得起他了吧。
言敘連忙擺手,謙虛道:“前輩,您過獎了。我隻是在烹飪上有一些自己的小想法,哪有那麽大的能力去打破局麵啊,美食界人才濟濟,我就像大海裏的一滴水,實在是微不足道。”
他可不想背這麽大的責任在身上。
朱九重:“萊特,別嚇到人了。言敘,你按照你自己的想法做就行,不用管他們的想法。”
萊特聳了聳肩,沒再說話。
有了朱九重這話,言敘心才定了定。
約好明天來食材庫的時間後,言敘和樓南熠才離開了星際美食協會。
朱今朝早就在門口等著他們。
“來,我帶你們去酒店吧。”
星際美食協會給每一個來參加的選手都安排了住宿,朱今朝自告奮勇負責接待言敘和樓南熠。
朱今朝把言敘他們帶到酒店安頓好以後,就雙眼亮晶晶地看著言敘。
言敘知道他是什麽意思,把包裏的辣椒醬拿出來給了朱今朝。
朱今朝抱著寶貝似的辣椒醬跑了。
第二天,言敘來到約定好的食材庫地點。
他到的時候已經有不少人到了,言敘還看到了一個熟悉的麵孔,當初在節目裏的美食主播選手——雲夕。
雲夕看到言敘一點也不意外,還過來跟言敘打招唿。
“好久不見,我就知道你一定會來參加這個美食品鑒會。”
言敘有點疑惑:“你怎麽知道的?”
雲夕:“朱今朝是你的榜一,這個活動他肯定會跟朱老師推薦你,而且以你的廚藝和創新能力,怎麽可能放過這麽好的展示機會呢?”
言敘隻是笑了笑,沒說是朱九重邀請的自己,默認了下來。
雲夕繼續道:“我最近在研究一種新的烹飪方式,還為這次比賽準備了幾個菜品,這次,我不會再輸給你的。”
言敘看著雲夕充滿鬥誌的眼神,笑了笑:“哦?看來你這次是有備而來,我也很期待看到你的新菜品,那我們就賽場上見真章吧。”
沒過多久,就有美食協會的工作人員帶著他們進入了食材庫。
一進入食材庫,言敘就被裏麵的各式食材吸引住了。
一排排整齊的貨架映入眼簾,上麵擺滿了各式各樣的食材,從常見的蔬菜、水果到海鮮、肉類,應有盡有,仿佛是一個五彩斑斕的寶庫。
當然,更顯目的是食材庫裏的一個巨大招牌——本次美食品鑒會的食材產自389號荒星,由華氏集團讚助。
怪不得言敘看著這些食材都有點熟悉,原來是389號荒星的。
在工作人員的指引下,每個人都推著一個小推車,在食材庫挑選自己明天需要的食材。
言敘的目光在琳琅滿目的食材間快速掃過,每掃過一樣食材,就在腦子裏閃過無數種搭配的可能性。
很快,言敘被一碗乳白色的液體吸引了。
他走過去一看,一股熟悉的奶香味就撲鼻而來。
這是牛奶?
他看向一旁的標簽,顯示這是來自 389 號荒星一種溫順的黑白色野獸的乳汁,這種野獸以草為食,產出的乳汁不僅香味十足,還蘊含著極高的營養價值和成分。
看起來是牛奶無疑。
言敘繼續看著,很快就又發現了雞蛋、小麥,看到這些,言敘就決定把豆腐花換成蛋糕。
想要吸引人的注意,蛋糕遠比豆腐花要吸引人。
言敘把自己需要的東西放在小推車裏,每放入一樣,小推車上就會顯示放入食材的信息,可以選擇自己需要的重量或者份數。
因為要做蛋糕,言敘還挑了各種水果。
期間言敘還看到了一塊非常漂亮的五花肉,一看就是做扣肉的好料,選了!
芋頭扣肉這個大菜言敘就不換了,為此言敘還選了芋頭,以及作為配料的蔥、薑、蜂蜜、檸檬。
還有一道菜,言敘打算做辣口的,轉了一圈,看到了許多食材,言敘突然想著缽缽雞。
明天人那麽多,其他熱菜做起來都是需要時間的,但是缽缽雞不一樣,隻要自己把各種食材串好,做好缽缽雞的底料,把食材過水煮熟,再往料汁裏一泡,那不就好了?
而且一人一串,看起來品種又多又方便,還衛生。
於是言敘選了一大堆製作缽缽雞的食材,牛肉、蝦、魷魚、土豆、蓮藕、木耳、海帶、竹筍……
當然,還少不了用來熬製湯底的雞肉。
言敘還發現了八角、草果、小茴香、花椒等香料,這些在製作缽缽雞蘸料的時候這些香料能更加濃鬱的香味。
隨後言敘來到調料區選了油、鹽、糖。
挑好食材後言敘又來到廚具區域,這個也是可以自己挑選的。
除了基礎的炒鍋、燉鍋和蒸鍋,其他廚具是不配備的,所以參賽選手需要自己挑選。
言敘要做蛋糕,就挑了烤箱、研磨機,打蛋器是沒有的,到時候隻能辛苦樓南熠幹活了,還有奶油的打發。
言敘還挑了一堆的餐具,還多挑了個鍋和裝缽缽雞的盆。
把所有的東西都挑好後,言敘在小推車的屏幕上確認了一遍,沒有問題後就把推車給了工作人員。
明天早晨,言敘挑選的東西就會送到言敘在美食品鑒會上的展位。
美食品鑒會開始的時間是明天十二點,十一點半觀眾開始入場,像言敘他們這種在早上5點就可以進場準備了。
言敘還從工作人員手裏領了兩個牌子,這是明天他們入場的憑證,作為參加品鑒會的選手,他們是可以帶助手的,但是助手不能超過3人,言敘隻帶了樓南熠1個。
因為明天品鑒會就要開始了,雖然言敘對自己很有信心,但是內心還是有點忐忑的,所以從食材庫出來後,言敘沒有再去逛,而是迴酒店休息去了。
第二天6點,言敘和樓南熠就來到了美食品鑒會的舉辦場地,給門口的機器人檢測過自己的牌子後,言敘和樓南熠這才走了進去。
品鑒會的場地很大,言敘按著序號找到了自己所在展位——99號。
1-80號是各類食材的展覽,81到132才是美食區展覽。
找到自己展位後,言敘用牌子打開展位的門,進到了後廚,他昨天挑選的東西已經擺放在後廚了。
讓他打破美食界現有的局麵?這也太看得起他了吧。
言敘連忙擺手,謙虛道:“前輩,您過獎了。我隻是在烹飪上有一些自己的小想法,哪有那麽大的能力去打破局麵啊,美食界人才濟濟,我就像大海裏的一滴水,實在是微不足道。”
他可不想背這麽大的責任在身上。
朱九重:“萊特,別嚇到人了。言敘,你按照你自己的想法做就行,不用管他們的想法。”
萊特聳了聳肩,沒再說話。
有了朱九重這話,言敘心才定了定。
約好明天來食材庫的時間後,言敘和樓南熠才離開了星際美食協會。
朱今朝早就在門口等著他們。
“來,我帶你們去酒店吧。”
星際美食協會給每一個來參加的選手都安排了住宿,朱今朝自告奮勇負責接待言敘和樓南熠。
朱今朝把言敘他們帶到酒店安頓好以後,就雙眼亮晶晶地看著言敘。
言敘知道他是什麽意思,把包裏的辣椒醬拿出來給了朱今朝。
朱今朝抱著寶貝似的辣椒醬跑了。
第二天,言敘來到約定好的食材庫地點。
他到的時候已經有不少人到了,言敘還看到了一個熟悉的麵孔,當初在節目裏的美食主播選手——雲夕。
雲夕看到言敘一點也不意外,還過來跟言敘打招唿。
“好久不見,我就知道你一定會來參加這個美食品鑒會。”
言敘有點疑惑:“你怎麽知道的?”
雲夕:“朱今朝是你的榜一,這個活動他肯定會跟朱老師推薦你,而且以你的廚藝和創新能力,怎麽可能放過這麽好的展示機會呢?”
言敘隻是笑了笑,沒說是朱九重邀請的自己,默認了下來。
雲夕繼續道:“我最近在研究一種新的烹飪方式,還為這次比賽準備了幾個菜品,這次,我不會再輸給你的。”
言敘看著雲夕充滿鬥誌的眼神,笑了笑:“哦?看來你這次是有備而來,我也很期待看到你的新菜品,那我們就賽場上見真章吧。”
沒過多久,就有美食協會的工作人員帶著他們進入了食材庫。
一進入食材庫,言敘就被裏麵的各式食材吸引住了。
一排排整齊的貨架映入眼簾,上麵擺滿了各式各樣的食材,從常見的蔬菜、水果到海鮮、肉類,應有盡有,仿佛是一個五彩斑斕的寶庫。
當然,更顯目的是食材庫裏的一個巨大招牌——本次美食品鑒會的食材產自389號荒星,由華氏集團讚助。
怪不得言敘看著這些食材都有點熟悉,原來是389號荒星的。
在工作人員的指引下,每個人都推著一個小推車,在食材庫挑選自己明天需要的食材。
言敘的目光在琳琅滿目的食材間快速掃過,每掃過一樣食材,就在腦子裏閃過無數種搭配的可能性。
很快,言敘被一碗乳白色的液體吸引了。
他走過去一看,一股熟悉的奶香味就撲鼻而來。
這是牛奶?
他看向一旁的標簽,顯示這是來自 389 號荒星一種溫順的黑白色野獸的乳汁,這種野獸以草為食,產出的乳汁不僅香味十足,還蘊含著極高的營養價值和成分。
看起來是牛奶無疑。
言敘繼續看著,很快就又發現了雞蛋、小麥,看到這些,言敘就決定把豆腐花換成蛋糕。
想要吸引人的注意,蛋糕遠比豆腐花要吸引人。
言敘把自己需要的東西放在小推車裏,每放入一樣,小推車上就會顯示放入食材的信息,可以選擇自己需要的重量或者份數。
因為要做蛋糕,言敘還挑了各種水果。
期間言敘還看到了一塊非常漂亮的五花肉,一看就是做扣肉的好料,選了!
芋頭扣肉這個大菜言敘就不換了,為此言敘還選了芋頭,以及作為配料的蔥、薑、蜂蜜、檸檬。
還有一道菜,言敘打算做辣口的,轉了一圈,看到了許多食材,言敘突然想著缽缽雞。
明天人那麽多,其他熱菜做起來都是需要時間的,但是缽缽雞不一樣,隻要自己把各種食材串好,做好缽缽雞的底料,把食材過水煮熟,再往料汁裏一泡,那不就好了?
而且一人一串,看起來品種又多又方便,還衛生。
於是言敘選了一大堆製作缽缽雞的食材,牛肉、蝦、魷魚、土豆、蓮藕、木耳、海帶、竹筍……
當然,還少不了用來熬製湯底的雞肉。
言敘還發現了八角、草果、小茴香、花椒等香料,這些在製作缽缽雞蘸料的時候這些香料能更加濃鬱的香味。
隨後言敘來到調料區選了油、鹽、糖。
挑好食材後言敘又來到廚具區域,這個也是可以自己挑選的。
除了基礎的炒鍋、燉鍋和蒸鍋,其他廚具是不配備的,所以參賽選手需要自己挑選。
言敘要做蛋糕,就挑了烤箱、研磨機,打蛋器是沒有的,到時候隻能辛苦樓南熠幹活了,還有奶油的打發。
言敘還挑了一堆的餐具,還多挑了個鍋和裝缽缽雞的盆。
把所有的東西都挑好後,言敘在小推車的屏幕上確認了一遍,沒有問題後就把推車給了工作人員。
明天早晨,言敘挑選的東西就會送到言敘在美食品鑒會上的展位。
美食品鑒會開始的時間是明天十二點,十一點半觀眾開始入場,像言敘他們這種在早上5點就可以進場準備了。
言敘還從工作人員手裏領了兩個牌子,這是明天他們入場的憑證,作為參加品鑒會的選手,他們是可以帶助手的,但是助手不能超過3人,言敘隻帶了樓南熠1個。
因為明天品鑒會就要開始了,雖然言敘對自己很有信心,但是內心還是有點忐忑的,所以從食材庫出來後,言敘沒有再去逛,而是迴酒店休息去了。
第二天6點,言敘和樓南熠就來到了美食品鑒會的舉辦場地,給門口的機器人檢測過自己的牌子後,言敘和樓南熠這才走了進去。
品鑒會的場地很大,言敘按著序號找到了自己所在展位——99號。
1-80號是各類食材的展覽,81到132才是美食區展覽。
找到自己展位後,言敘用牌子打開展位的門,進到了後廚,他昨天挑選的東西已經擺放在後廚了。