第132章 泡酸菜和辣白菜
我憑一手好菜稱霸星際，火出圈了 作者：洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你們吃啊，不用等我的。”
樓南熠：“不行，你那麽辛苦做飯，必須得等你一起。”
言敘心中一暖，端著自己的那一碗麵來到桌前，笑著說：“好了，現在大家一起吃吧。”
樓南熠拿起筷子，夾起一根麵條放入口中細細品味。
他從來沒有吃過麵條，入口隻覺那麵條爽滑筋道，帶著濃鬱的麥香，羊湯的鮮美完全滲透進麵條之中，每一口都讓人迴味無窮。
再嚐一口羊雜。
樓南熠嚐的是羊腸，咬下去時能感受到一種微妙的彈性，就像在與食材進行一場小小的對抗，口感既不會過於軟爛，也不會硬到難以咀嚼，而是帶著一種恰到好處的緊實感。
樓南熠再嚐其他的，同樣美味異常。
言敘也很喜歡這口感豐富的羊雜麵，不過他煮的這一鍋有點多了，個個肚子吃了個溜圓鍋裏都還盛下半鍋的羊雜和羊肉。
大家決定晚上繼續吃羊雜麵。
而且言敘還燉有玉露養元羹。
吃飽後樓南熠迴去繼續造機器人，言敘則對著被他搬到大廳裏的那顆大白菜發愁。
這麽大，一片就夠他們吃一頓了，還有這麽多，可咋吃呢？
要不，做成辣白菜？還是酸菜？
還是都做？
言敘爬上自己家牆頭，大喊：“樓南熠，你是想吃辣白菜還是酸菜？”
樓南熠從屋裏走出來，無奈地看著爬到牆上的言敘：“你小心點，別摔下去。”
言敘滿不在乎：“沒事，這牆很矮的，我一下子就蹦上去了，樓南熠，你想吃辣白菜還是酸菜？”
“辣白菜就是辣的，酸菜就是酸的。”想到可能樓南熠不太清楚辣白菜和酸菜是什麽，言敘還解釋了一番。
樓南熠看著言敘那副活潑的模樣，嘴角微微上揚，眼中滿是寵溺。“都可以，隻要是你做的，我都喜歡。”
言敘眼睛一亮，“那我兩種都做一些吧，我也好久沒吃過了。”說完，他輕巧地從牆頭上跳了下來，動作敏捷得像隻小猴子。
樓南熠看著他們兩個房子之間的圍牆，心想，還是盡快開一扇門的好。
酸菜和辣白菜的做法都不難，其中酸菜尤為簡單。
大白菜洗幹淨，稍稍晾幹，然後燒一鍋幹淨的開水，把大白菜放進去涮個2-3秒就趕緊拿出來晾在一旁。
所有用來泡酸菜的白菜都要這麽做。
等白菜和鍋裏的白開水都晾涼後，言敘找出一鍋自己拿迴來的陶罐，用開水衝洗消毒，確認裏麵沒有油花後，就把晾涼的白菜碼進陶罐裏，碼完後言敘就往陶罐裏扔了幾個蒜米和辣椒，還撒了一小把花椒和鹽，最後把晾涼的開水倒進去。
加了水以後陶罐裏的白菜會略微上浮，所以言敘找了塊石頭洗幹淨放進去壓住大白菜，確認所有白菜都浸泡在水下。
然後又找了塊塑料，把陶罐的口密封住，用一個陶碗給蓋住。
就這樣，一罐酸菜就泡好了，再等個三四天罐裏的白菜就會變成酸菜了。
辣白菜要複雜一點，需要的材料也多一點，蒜、薑、糖、檸檬、辣椒、鹽，還有水果。
水果一般大家選擇的是蘋果和梨，這些言敘沒有，所以他奢侈地使用了靈元果。
白菜要事先用鹽水浸泡十分鍾，然後撈出切成一片片。
如果是小一點的白菜切成兩半就可以了，不過這顆大白菜太大了，言敘隻能給它切成一片片。
為了省事，言敘把蒜、薑、檸檬、辣椒和靈元果放一起打成了果醬，再加上適量的鹽和糖，這樣，用來醃製白菜的蘸料就弄好了。
接下來隻需要把白菜放入調好的醬料中，攪拌均勻，使每一片白菜都裹上醬料，再把拌好的白菜放入另一個陶罐中，密封好放入冰箱冷藏保存即可。
這樣醃製的辣白菜隻需要一天就可以食用了。
言敘都弄好了才注意到院子外麵有聲響，言敘出去一看，發現居然是吉和他的那四個小夥伴在拆牆。
吉看到言敘出來，連忙解釋：“言先生，樓大哥讓我們在這牆上開個門。”
言敘了然，房子是吉家的，估計是吉來結今天工資的時候樓南熠問了吉的意見，而吉同意了。
不僅同意了，還幫忙拆牆。
“你們是來結賬的嗎？”言敘問。
“樓大哥已經給我們了，拆牆的錢也給了。”給了50星幣呢，他們今天一人就賺了20星幣。
言敘有點疑問，為什麽吉管樓南熠叫樓大哥，管自己卻要叫言先生。
“因為我認識樓大哥比較久，他讓我這麽叫的。”吉老實迴答。
言敘：“那你們以後也叫我言大哥吧，言先生聽起來怪怪的。”
“好的，言大哥。”
言敘迴屋把前兩天買的營養液拿出來，分給了吉他們。
“這個給你們，我們不喜歡吃。”
吉他們沒想到還有意外收獲，而且是營養液，一管要10積分呢。
言敘讓吉他們明天繼續在農場那邊宣揚農場有主的消息，吉他們拍著胸膛表示沒問題。
吉一直到天黑才迴到家。
“怎麽那麽晚才迴來？再不迴來你那份晚餐我就要幫你吃了。”吉的姐姐玲抱怨。
吉有些得意道：“我那麽晚迴來當然是去賺錢了。”
“你去賺錢？”玲瞥了眼手裏空蕩蕩的吉：“你連一株紫雲草都沒有找到，你能掙什麽錢，我聽說那個廢棄農場已經被人買下了，以後就再也不能去那裏找吃的了，是嗎？”
“當然了。”吉大聲道：“這個消息還是我去告訴大家的呢。”
“你告訴大家的？你認識農場的新主人？”能買得起農場的人非富則貴，吉怎麽可能認識。
吉：“不僅我認識，你也認識，就是租我們房子的言大哥和樓大哥。”
玲很是驚訝，不過一想也想通了，這兩個租客都是有精神獸的，賺錢對他們而言並不難。
隻是玲很不明白，為什麽樓南熠和言敘這兩人賺錢了還要留在他們這裏？
不應該去七星城或者其他更富裕的星球嗎？
玲沒有時間考慮這個，她已經被吉拿出來的兩管營養液和20星幣驚呆了。
“這就是你今天賺的？”
吉點頭：“對啊，我明天還要去幫言大哥他們幹活呢，一天10星幣。”
樓南熠：“不行，你那麽辛苦做飯，必須得等你一起。”
言敘心中一暖，端著自己的那一碗麵來到桌前，笑著說：“好了，現在大家一起吃吧。”
樓南熠拿起筷子，夾起一根麵條放入口中細細品味。
他從來沒有吃過麵條，入口隻覺那麵條爽滑筋道，帶著濃鬱的麥香，羊湯的鮮美完全滲透進麵條之中，每一口都讓人迴味無窮。
再嚐一口羊雜。
樓南熠嚐的是羊腸，咬下去時能感受到一種微妙的彈性，就像在與食材進行一場小小的對抗，口感既不會過於軟爛，也不會硬到難以咀嚼，而是帶著一種恰到好處的緊實感。
樓南熠再嚐其他的，同樣美味異常。
言敘也很喜歡這口感豐富的羊雜麵，不過他煮的這一鍋有點多了，個個肚子吃了個溜圓鍋裏都還盛下半鍋的羊雜和羊肉。
大家決定晚上繼續吃羊雜麵。
而且言敘還燉有玉露養元羹。
吃飽後樓南熠迴去繼續造機器人，言敘則對著被他搬到大廳裏的那顆大白菜發愁。
這麽大，一片就夠他們吃一頓了，還有這麽多，可咋吃呢？
要不，做成辣白菜？還是酸菜？
還是都做？
言敘爬上自己家牆頭，大喊：“樓南熠，你是想吃辣白菜還是酸菜？”
樓南熠從屋裏走出來，無奈地看著爬到牆上的言敘：“你小心點，別摔下去。”
言敘滿不在乎：“沒事，這牆很矮的，我一下子就蹦上去了，樓南熠，你想吃辣白菜還是酸菜？”
“辣白菜就是辣的，酸菜就是酸的。”想到可能樓南熠不太清楚辣白菜和酸菜是什麽，言敘還解釋了一番。
樓南熠看著言敘那副活潑的模樣，嘴角微微上揚，眼中滿是寵溺。“都可以，隻要是你做的，我都喜歡。”
言敘眼睛一亮，“那我兩種都做一些吧，我也好久沒吃過了。”說完，他輕巧地從牆頭上跳了下來，動作敏捷得像隻小猴子。
樓南熠看著他們兩個房子之間的圍牆，心想，還是盡快開一扇門的好。
酸菜和辣白菜的做法都不難，其中酸菜尤為簡單。
大白菜洗幹淨，稍稍晾幹，然後燒一鍋幹淨的開水，把大白菜放進去涮個2-3秒就趕緊拿出來晾在一旁。
所有用來泡酸菜的白菜都要這麽做。
等白菜和鍋裏的白開水都晾涼後，言敘找出一鍋自己拿迴來的陶罐，用開水衝洗消毒，確認裏麵沒有油花後，就把晾涼的白菜碼進陶罐裏，碼完後言敘就往陶罐裏扔了幾個蒜米和辣椒，還撒了一小把花椒和鹽，最後把晾涼的開水倒進去。
加了水以後陶罐裏的白菜會略微上浮，所以言敘找了塊石頭洗幹淨放進去壓住大白菜，確認所有白菜都浸泡在水下。
然後又找了塊塑料，把陶罐的口密封住，用一個陶碗給蓋住。
就這樣，一罐酸菜就泡好了，再等個三四天罐裏的白菜就會變成酸菜了。
辣白菜要複雜一點，需要的材料也多一點，蒜、薑、糖、檸檬、辣椒、鹽，還有水果。
水果一般大家選擇的是蘋果和梨，這些言敘沒有，所以他奢侈地使用了靈元果。
白菜要事先用鹽水浸泡十分鍾，然後撈出切成一片片。
如果是小一點的白菜切成兩半就可以了，不過這顆大白菜太大了，言敘隻能給它切成一片片。
為了省事，言敘把蒜、薑、檸檬、辣椒和靈元果放一起打成了果醬，再加上適量的鹽和糖，這樣，用來醃製白菜的蘸料就弄好了。
接下來隻需要把白菜放入調好的醬料中，攪拌均勻，使每一片白菜都裹上醬料，再把拌好的白菜放入另一個陶罐中，密封好放入冰箱冷藏保存即可。
這樣醃製的辣白菜隻需要一天就可以食用了。
言敘都弄好了才注意到院子外麵有聲響，言敘出去一看，發現居然是吉和他的那四個小夥伴在拆牆。
吉看到言敘出來，連忙解釋：“言先生，樓大哥讓我們在這牆上開個門。”
言敘了然，房子是吉家的，估計是吉來結今天工資的時候樓南熠問了吉的意見，而吉同意了。
不僅同意了，還幫忙拆牆。
“你們是來結賬的嗎？”言敘問。
“樓大哥已經給我們了，拆牆的錢也給了。”給了50星幣呢，他們今天一人就賺了20星幣。
言敘有點疑問，為什麽吉管樓南熠叫樓大哥，管自己卻要叫言先生。
“因為我認識樓大哥比較久，他讓我這麽叫的。”吉老實迴答。
言敘：“那你們以後也叫我言大哥吧，言先生聽起來怪怪的。”
“好的，言大哥。”
言敘迴屋把前兩天買的營養液拿出來，分給了吉他們。
“這個給你們，我們不喜歡吃。”
吉他們沒想到還有意外收獲，而且是營養液，一管要10積分呢。
言敘讓吉他們明天繼續在農場那邊宣揚農場有主的消息，吉他們拍著胸膛表示沒問題。
吉一直到天黑才迴到家。
“怎麽那麽晚才迴來？再不迴來你那份晚餐我就要幫你吃了。”吉的姐姐玲抱怨。
吉有些得意道：“我那麽晚迴來當然是去賺錢了。”
“你去賺錢？”玲瞥了眼手裏空蕩蕩的吉：“你連一株紫雲草都沒有找到，你能掙什麽錢，我聽說那個廢棄農場已經被人買下了，以後就再也不能去那裏找吃的了，是嗎？”
“當然了。”吉大聲道：“這個消息還是我去告訴大家的呢。”
“你告訴大家的？你認識農場的新主人？”能買得起農場的人非富則貴，吉怎麽可能認識。
吉：“不僅我認識，你也認識，就是租我們房子的言大哥和樓大哥。”
玲很是驚訝，不過一想也想通了，這兩個租客都是有精神獸的，賺錢對他們而言並不難。
隻是玲很不明白，為什麽樓南熠和言敘這兩人賺錢了還要留在他們這裏？
不應該去七星城或者其他更富裕的星球嗎？
玲沒有時間考慮這個，她已經被吉拿出來的兩管營養液和20星幣驚呆了。
“這就是你今天賺的？”
吉點頭：“對啊，我明天還要去幫言大哥他們幹活呢，一天10星幣。”