第131章 羊雜湯
我憑一手好菜稱霸星際，火出圈了 作者：洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
野山羊抓到的時候，飯團就已經把山羊體內的輻射給吸出來，變成臭屁在野外放掉了，所以現在隻需要處理就行了。
言敘原本想做紅燒羊肉的，結果發現自己沒有醬油也沒有蠔油。
算了，做個羊雜麵算了。
“飯團。”
言敘唿叫飯團，飯團屁顛顛跑了過來——幹啥子嘛。
言敘找了個盆，在盆裏放了把黃豆，又加了半盆水進去。
這把黃豆還是在389號荒星的時候他藏起來的，他打算留著當種子的。
言敘把裝著黃豆的盆放在地上，對飯團說：“來，用你的法術讓這些黃豆快高快大。”
飯團一聽，興奮了，它就用過一次自己的法術，其餘時候言敘根本不給它用，就怕直播球記錄下來。
現在沒有了直播球，自然就沒有了這個顧慮。
飯團四隻小短腿撇開站穩，眼睛緊緊盯著盆裏的土豆，嘴裏咕嚕咕嚕地發著聲音：
——快長大，快長大……
隨著它口中咕嚕咕嚕的聲音不斷響起，盆裏的黃豆似乎也開始發生微妙的變化。
先是盆裏的水微微晃動，然後黃豆也動了起來，接著，黃豆開始以肉眼可見的速度膨脹起來，破皮，生根、發芽……沒一會兒盆裏的幾十顆黃豆就變成了一大盆擠擠挨挨著是綠色植物。
言敘沒有叫停，飯團就繼續發力著，不過幾秒鍾，那盆綠色植物快速開花、結果、葉子變黃，枝頭掛滿了一簇簇長著絨毛的豆子。
“可以了，飯團。”
飯團一泄氣，頓時感覺自己渾身沒有力氣，啪嗒一下摔到了地上，累趴了。
言敘摘了一個毛豆下來，剝開一看，五顆圓潤飽滿的豆子緊緊挨著。
“飯團真棒！”
飯團雖然累，但是一聽自己挨誇了，即使趴著小尾巴也不停搖擺著——我就是最厲害的！
言敘把毛豆都摘下來，原本的一把黃豆已經變成了一大盆的毛豆。
這些毛豆言敘是打算曬幹後用來做醬油的。
柴米油鹽醬醋茶，沒有醬油，做飯都不快樂了。
當然，這些還是不夠的，言敘打算多讓飯團施展幾迴，兩三天估計就能得到好多黃豆了。
黃豆還能做豆瓣醬、豆腐，可是個好東西。
不過還得看看飯團的身體情況才行。
“飯團，你現在感覺怎麽樣？”
飯團：“我腦袋有點暈。”
“沒事，估計是法力用沒了，等下我做點藥膳給你們補補。”
上次樓南熠精神力枯竭，言敘就熬了一鍋的玉露養元羹，效果還挺好的，現在沒有了直播的限製，自己可以隨便熬了。
樓南熠天天在屋裏搞技術，腦子用得多，要補。
黑曜捕獵辛苦了，要補。
飯團不僅要催生植物，過幾天還要去清理輻射，更要大補。
他自己當然也要補一補。
言敘在心裏數著，就掏出來兩大碗的玉露米出來泡，靈元果要放4個，靈藻也要多放點，對了，蜂蜜也要加一點。
於是言敘就熬了一大鍋的玉露養元羹。
好在鍋是電煮鍋，不需要言敘時時看著，直接把所有東西放進去按下開關，等三個小時後就可以喝了。
弄好玉露養元羹後，言敘又拿出兩大碗的麵粉出來揉麵，星際言敘還沒有看到鍋麵食，要吃麵條還得自己揉麵擀麵。
麵揉好醒麵的時候，言敘出去拿了一盆羊骨頭進來熬羊肉湯。
廚房裏還有一個鍋有點像高壓鍋，言敘搗鼓了一下就知道了用法，就用來熬羊肉湯。
帶肉的羊骨頭簡單焯水後放進高壓鍋裏，放上生薑和去腥的蔥，這時候言敘又想起要料酒了，可惜一樣沒有，唉，看來還是得自己試著弄一下了。
言敘打算壓一個小時看看怎麽樣，不行再多壓一個小時。
等言敘把準備工作都做好出去院子的時候，樓南熠已經將一整頭羊處理得差不多了。
羊頭直接不要了，太難處理了。
羊肉一堆，羊排骨一堆，羊蠍子被言敘拿去熬湯了，還有四條羊腿。
至於羊的各種內髒，樓南熠不知道言敘還要不要，則放在一邊沒有處理。
其他肉都放冰箱裏凍著先，言敘把羊肝、羊心、羊腸、羊肚都留著，打算做個羊雜湯。
內髒比較難處理，言敘坐下來和樓南熠一起處理。
羊肝要把肝上的苦膽和筋膜去掉，衝洗後放水裏泡著，羊心也是差不多的處理方法，就算羊心得切開來清洗，同樣要放清水裏泡出血水。
羊肚和羊腸處理就麻煩一點，用清水衝洗幹淨後要用鹽和麵粉加進去抓洗幹淨，連著清洗兩遍，然後翻個麵，再放鹽和麵粉抓洗兩遍，直到把異味都清洗幹淨。
全都清洗幹淨後找一個鍋，多放一點水，然後把清洗幹淨的羊雜都放進去焯水，還要加上蔥薑，水開後撇開浮沫。
然後把羊雜撈出來重新清洗一遍，再重新放水煮一遍。
這次羊雜煮好就可以拿出來一一切好，放在一旁備用著。
羊湯也燉好了，言敘打開鍋蓋，濃鬱的香氣瞬間撲麵而來，乳白色的羊湯在鍋中微微翻滾著。
言敘把切好的羊雜放進鍋裏一起煮，並加入適量的鹽。
這時候就可以做麵條了。
言敘做麵條的技術不太好，把醒好的麵揉搓好，撒上幹麵粉，把麵團擀成薄片，盡量使其厚度均勻。
然後就用刀將麵片切成一根根，拿著幾根麵再用力來迴拉一拉，就把原來的粗粗的麵條拉得細長了，這樣來迴拉扯幾下，細細長長的麵條就拉好了。
把拉好的麵條放進羊肉湯裏煮幾分鍾，然後撈出來放在碗裏，澆上一勺羊湯，撒上一小把蔥花，再來一勺羊雜，配上一大塊羊骨頭，一碗羊雜湯就好了。
第一碗先給了樓南熠，然後又給飯團和黑曜做了一大碗，最後才是言敘自己。
不過大家都等著言敘都煮好才開始吃。
期間飯團是想吃的，不過被樓南熠一個眼神給製止了，飯團張大的嘴巴慢慢合上，乖乖在一旁等著。
言敘原本想做紅燒羊肉的，結果發現自己沒有醬油也沒有蠔油。
算了，做個羊雜麵算了。
“飯團。”
言敘唿叫飯團，飯團屁顛顛跑了過來——幹啥子嘛。
言敘找了個盆，在盆裏放了把黃豆，又加了半盆水進去。
這把黃豆還是在389號荒星的時候他藏起來的，他打算留著當種子的。
言敘把裝著黃豆的盆放在地上，對飯團說：“來，用你的法術讓這些黃豆快高快大。”
飯團一聽，興奮了，它就用過一次自己的法術，其餘時候言敘根本不給它用，就怕直播球記錄下來。
現在沒有了直播球，自然就沒有了這個顧慮。
飯團四隻小短腿撇開站穩，眼睛緊緊盯著盆裏的土豆，嘴裏咕嚕咕嚕地發著聲音：
——快長大，快長大……
隨著它口中咕嚕咕嚕的聲音不斷響起，盆裏的黃豆似乎也開始發生微妙的變化。
先是盆裏的水微微晃動，然後黃豆也動了起來，接著，黃豆開始以肉眼可見的速度膨脹起來，破皮，生根、發芽……沒一會兒盆裏的幾十顆黃豆就變成了一大盆擠擠挨挨著是綠色植物。
言敘沒有叫停，飯團就繼續發力著，不過幾秒鍾，那盆綠色植物快速開花、結果、葉子變黃，枝頭掛滿了一簇簇長著絨毛的豆子。
“可以了，飯團。”
飯團一泄氣，頓時感覺自己渾身沒有力氣，啪嗒一下摔到了地上，累趴了。
言敘摘了一個毛豆下來，剝開一看，五顆圓潤飽滿的豆子緊緊挨著。
“飯團真棒！”
飯團雖然累，但是一聽自己挨誇了，即使趴著小尾巴也不停搖擺著——我就是最厲害的！
言敘把毛豆都摘下來，原本的一把黃豆已經變成了一大盆的毛豆。
這些毛豆言敘是打算曬幹後用來做醬油的。
柴米油鹽醬醋茶，沒有醬油，做飯都不快樂了。
當然，這些還是不夠的，言敘打算多讓飯團施展幾迴，兩三天估計就能得到好多黃豆了。
黃豆還能做豆瓣醬、豆腐，可是個好東西。
不過還得看看飯團的身體情況才行。
“飯團，你現在感覺怎麽樣？”
飯團：“我腦袋有點暈。”
“沒事，估計是法力用沒了，等下我做點藥膳給你們補補。”
上次樓南熠精神力枯竭，言敘就熬了一鍋的玉露養元羹，效果還挺好的，現在沒有了直播的限製，自己可以隨便熬了。
樓南熠天天在屋裏搞技術，腦子用得多，要補。
黑曜捕獵辛苦了，要補。
飯團不僅要催生植物，過幾天還要去清理輻射，更要大補。
他自己當然也要補一補。
言敘在心裏數著，就掏出來兩大碗的玉露米出來泡，靈元果要放4個，靈藻也要多放點，對了，蜂蜜也要加一點。
於是言敘就熬了一大鍋的玉露養元羹。
好在鍋是電煮鍋，不需要言敘時時看著，直接把所有東西放進去按下開關，等三個小時後就可以喝了。
弄好玉露養元羹後，言敘又拿出兩大碗的麵粉出來揉麵，星際言敘還沒有看到鍋麵食，要吃麵條還得自己揉麵擀麵。
麵揉好醒麵的時候，言敘出去拿了一盆羊骨頭進來熬羊肉湯。
廚房裏還有一個鍋有點像高壓鍋，言敘搗鼓了一下就知道了用法，就用來熬羊肉湯。
帶肉的羊骨頭簡單焯水後放進高壓鍋裏，放上生薑和去腥的蔥，這時候言敘又想起要料酒了，可惜一樣沒有，唉，看來還是得自己試著弄一下了。
言敘打算壓一個小時看看怎麽樣，不行再多壓一個小時。
等言敘把準備工作都做好出去院子的時候，樓南熠已經將一整頭羊處理得差不多了。
羊頭直接不要了，太難處理了。
羊肉一堆，羊排骨一堆，羊蠍子被言敘拿去熬湯了，還有四條羊腿。
至於羊的各種內髒，樓南熠不知道言敘還要不要，則放在一邊沒有處理。
其他肉都放冰箱裏凍著先，言敘把羊肝、羊心、羊腸、羊肚都留著，打算做個羊雜湯。
內髒比較難處理，言敘坐下來和樓南熠一起處理。
羊肝要把肝上的苦膽和筋膜去掉，衝洗後放水裏泡著，羊心也是差不多的處理方法，就算羊心得切開來清洗，同樣要放清水裏泡出血水。
羊肚和羊腸處理就麻煩一點，用清水衝洗幹淨後要用鹽和麵粉加進去抓洗幹淨，連著清洗兩遍，然後翻個麵，再放鹽和麵粉抓洗兩遍，直到把異味都清洗幹淨。
全都清洗幹淨後找一個鍋，多放一點水，然後把清洗幹淨的羊雜都放進去焯水，還要加上蔥薑，水開後撇開浮沫。
然後把羊雜撈出來重新清洗一遍，再重新放水煮一遍。
這次羊雜煮好就可以拿出來一一切好，放在一旁備用著。
羊湯也燉好了，言敘打開鍋蓋，濃鬱的香氣瞬間撲麵而來，乳白色的羊湯在鍋中微微翻滾著。
言敘把切好的羊雜放進鍋裏一起煮，並加入適量的鹽。
這時候就可以做麵條了。
言敘做麵條的技術不太好，把醒好的麵揉搓好，撒上幹麵粉，把麵團擀成薄片，盡量使其厚度均勻。
然後就用刀將麵片切成一根根，拿著幾根麵再用力來迴拉一拉，就把原來的粗粗的麵條拉得細長了，這樣來迴拉扯幾下，細細長長的麵條就拉好了。
把拉好的麵條放進羊肉湯裏煮幾分鍾，然後撈出來放在碗裏，澆上一勺羊湯，撒上一小把蔥花，再來一勺羊雜，配上一大塊羊骨頭，一碗羊雜湯就好了。
第一碗先給了樓南熠，然後又給飯團和黑曜做了一大碗，最後才是言敘自己。
不過大家都等著言敘都煮好才開始吃。
期間飯團是想吃的，不過被樓南熠一個眼神給製止了，飯團張大的嘴巴慢慢合上，乖乖在一旁等著。