第32章 熏肉
我憑一手好菜稱霸星際，火出圈了 作者：洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃飽喝足的言敘不想動彈，可是還剩下那麽多新鮮的鹿肉等著處理呢。
鹿肉這麽多，他們不可能一下子就吃完的，現在天氣又熱，存不了多久，得盡快處理好。
言敘皺著眉頭，看著那堆還未處理的新鮮鹿肉，心中有些犯愁,他轉頭看向樓南熠，問；“你一般是怎麽處理這種新鮮肉？”
樓南熠思索了片刻，說：“一般來說，我以前都是賣掉的，或者是放冰箱裏麵。”
言敘：“……好吧。”
還得是由他來想辦法。
在沒有冷藏設備的情況下，新鮮肉類可以通過以下方法儲存：醃製法、熏製法和風幹法。
醃製法就是將肉切成長條，然後用鹽醃製一段時間，然後再掛起來晾幹。先不說他們沒有那麽多鹽，就是醃製肉的容器也沒有那麽多，所以這個方法不能用了。
然後是熏製法。就是要搭一個熏肉架子，處理好的肉掛在熏肉架子上，然後點火熏製。
另外就是風幹法了，風幹也是需要大量的鹽先處理肉的，這個方法也不能用了。
那就隻能選擇熏製了。
言敘把自己的想法跟樓南熠說，樓南熠表示一切聽言敘的。
於是他們開始搭熏肉架子，還要去找藤條來把肉綁起來掛在熏肉架上。
就在他們幹得熱火朝天的時候，言敘的光腦竟然響了。
言敘看向手腕處的光腦，發現在自己的老板——華炎。
華炎在言敘接通電話後就劈頭蓋臉地罵：
“你們兩個記不記得這是個上麵節目啊？！！直播！你們懂什麽叫直播嗎？你們隔三岔五就把直播球給關了是怎麽迴事？？你們還想不想幹了？”
“言敘你不是說你有直播經驗嗎？好不容易熱度上來了，你給我搞斷播？？！你的經驗就是斷播嗎？？”
“還有樓南熠，你長有嘴巴的吧，直播一句話也不跟觀眾聊天是怎麽迴事？觀眾問你問題你也不迴答，言敘斷播你也斷播，你有人家那麽大的流量嗎？”
“還不趕緊給我開直播！”
言敘和樓南熠趕緊把直播球打開了。
華炎罵完後氣也散了不少，見言敘和樓南熠開始直播了才把電話掛了。
華炎把電話掛了後看向身邊的一個美豔女子，挑了挑眉：“呐，我電話打了。”
那女子無奈道：“二少爺，總裁是想讓你問他們要一個陶器。”
華炎：“我不要，陶器是言敘的，雖然言敘是我公司的員工，我才不是那種要剝削員工所有剩餘價值的資本家老板，我才不幹這種事。”
那美豔女子微微皺眉，試圖勸說華炎：“二少爺，總裁也是為了公司的利益考慮，那個陶器如果是真的，價值不可估量，對公司的發展會有很大幫助。”
華炎卻不為所動，雙手抱在胸前，一臉倔強：“我不管，上次我讓大哥幫忙把言敘直播間被封的問題處理一下，他不是不願意管嗎，現在見有利可圖了就來找我了，哪有那麽好的事。”
他輕哼一聲，繼續說道：“而且，言敘在直播節目中的表現已經為這個荒星帶來了不少關注度，這就足夠了。”
女子看著華炎堅定的神情，知道再勸說也無用，隻能無奈地歎了口氣。
“那行吧，我迴去跟總裁說。”
“隨便你，有本事你讓他自己來找我。”
言敘他們打開直播球後受到了網友們的一致討伐，言敘笑著賠了罪後直播和樓南熠搭熏肉架子。
樓南熠雖然開了直播，不過話都沒有跟直播間網友說一句，於是言敘湊過去對著樓南熠的直播球說了句：
“大家見諒一下，我們家樓南熠話比較少。”
網友們：
——這是話比較少嗎？這是沒有話吧。
——沒事沒事，我就喜歡22哥不說話的樣子。
——對，你們倆過好就行了，不用管我們。
言敘：？？？
雖然不太理解網友們什麽意思，不過大家不生氣就好。
熏肉架子很好弄，沒一會兒言敘和樓南熠搭了三個架子。
樓南熠負責把肉切好一條條並串了起來，言敘則帶著黑曜它們去找一些特殊的熏製材料，如柏樹、荔枝樹的樹枝、樹葉等，用這些帶著特殊香味的樹木作為燃料，可以增加熏肉的風味。
言敘沒有找到柏樹和荔枝樹，不過找到了橡木林，橡木燃燒時會產生濃鬱的煙熏味，同時用橡木枝熏肉還可有一定的防腐作用，能夠延長熏肉的保質期。
言敘往返幾趟撿了好多橡木枝迴去。
迴去的時候樓南熠已經把肉整齊地掛在架子上了。
接下來隻需要把火點了熏肉就行了。
熏肉不能用明火熏，而是用燃燒時候產生的煙霧來熏，所以在點燃了橡木枝以後，言敘用濕樹葉蓋在上麵。
——主播，為什麽要蓋濕樹枝啊，這不是會把火弄滅掉嗎？
——好大的煙啊，主播你到底會不會生火啊？！
“我們現在是要做熏肉，不然這麽多新鮮鹿肉不好保存。”言敘小心地調整著濕樹葉的位置，確保煙霧能夠均勻地散發出來，而不會出現明火。“熏肉就是用燃燒物燃燒的時候產生的煙霧來熏製，不能用明火，不然肉會被燒焦，而且味道也不好。” 言敘一邊忙碌著，一邊繼續解釋。
“我選的是橡木枝，燃燒起來的煙霧多，又帶著橡木的香味。”
隨著橡木枝的燃燒，淡淡的煙霧開始升騰起來，那獨特的香氣逐漸彌漫在周圍的空氣中。
“熏肉一般要熏好幾個小時，接下來我們慢慢看著火就好了。”
說著是容易，不過真的在這煙霧繚繞中熏上一會兒，言敘感覺自己的眼淚就要熏下來了。
煙霧不斷地刺激著他的眼睛，言敘抬起手，輕輕揉了揉眼睛，試圖緩解那酸澀的感覺，然而那煙霧似乎並不打算放過他，依舊執著地圍繞在他身邊。
很快，言敘的眼眶就紅了起來，眼淚也不由自主地盈滿了眼眶。
樓南熠抬起頭，看見言敘居然在“哭”，被嚇了一跳，一下子就慌了，急忙扔下手中的活計，三步並作兩步來到言敘身旁。
他緊張地看著言敘微紅的眼眶和那即將滾落的淚水，心髒猛地一緊。
鹿肉這麽多，他們不可能一下子就吃完的，現在天氣又熱，存不了多久，得盡快處理好。
言敘皺著眉頭，看著那堆還未處理的新鮮鹿肉，心中有些犯愁,他轉頭看向樓南熠，問；“你一般是怎麽處理這種新鮮肉？”
樓南熠思索了片刻，說：“一般來說，我以前都是賣掉的，或者是放冰箱裏麵。”
言敘：“……好吧。”
還得是由他來想辦法。
在沒有冷藏設備的情況下，新鮮肉類可以通過以下方法儲存：醃製法、熏製法和風幹法。
醃製法就是將肉切成長條，然後用鹽醃製一段時間，然後再掛起來晾幹。先不說他們沒有那麽多鹽，就是醃製肉的容器也沒有那麽多，所以這個方法不能用了。
然後是熏製法。就是要搭一個熏肉架子，處理好的肉掛在熏肉架子上，然後點火熏製。
另外就是風幹法了，風幹也是需要大量的鹽先處理肉的，這個方法也不能用了。
那就隻能選擇熏製了。
言敘把自己的想法跟樓南熠說，樓南熠表示一切聽言敘的。
於是他們開始搭熏肉架子，還要去找藤條來把肉綁起來掛在熏肉架上。
就在他們幹得熱火朝天的時候，言敘的光腦竟然響了。
言敘看向手腕處的光腦，發現在自己的老板——華炎。
華炎在言敘接通電話後就劈頭蓋臉地罵：
“你們兩個記不記得這是個上麵節目啊？！！直播！你們懂什麽叫直播嗎？你們隔三岔五就把直播球給關了是怎麽迴事？？你們還想不想幹了？”
“言敘你不是說你有直播經驗嗎？好不容易熱度上來了，你給我搞斷播？？！你的經驗就是斷播嗎？？”
“還有樓南熠，你長有嘴巴的吧，直播一句話也不跟觀眾聊天是怎麽迴事？觀眾問你問題你也不迴答，言敘斷播你也斷播，你有人家那麽大的流量嗎？”
“還不趕緊給我開直播！”
言敘和樓南熠趕緊把直播球打開了。
華炎罵完後氣也散了不少，見言敘和樓南熠開始直播了才把電話掛了。
華炎把電話掛了後看向身邊的一個美豔女子，挑了挑眉：“呐，我電話打了。”
那女子無奈道：“二少爺，總裁是想讓你問他們要一個陶器。”
華炎：“我不要，陶器是言敘的，雖然言敘是我公司的員工，我才不是那種要剝削員工所有剩餘價值的資本家老板，我才不幹這種事。”
那美豔女子微微皺眉，試圖勸說華炎：“二少爺，總裁也是為了公司的利益考慮，那個陶器如果是真的，價值不可估量，對公司的發展會有很大幫助。”
華炎卻不為所動，雙手抱在胸前，一臉倔強：“我不管，上次我讓大哥幫忙把言敘直播間被封的問題處理一下，他不是不願意管嗎，現在見有利可圖了就來找我了，哪有那麽好的事。”
他輕哼一聲，繼續說道：“而且，言敘在直播節目中的表現已經為這個荒星帶來了不少關注度，這就足夠了。”
女子看著華炎堅定的神情，知道再勸說也無用，隻能無奈地歎了口氣。
“那行吧，我迴去跟總裁說。”
“隨便你，有本事你讓他自己來找我。”
言敘他們打開直播球後受到了網友們的一致討伐，言敘笑著賠了罪後直播和樓南熠搭熏肉架子。
樓南熠雖然開了直播，不過話都沒有跟直播間網友說一句，於是言敘湊過去對著樓南熠的直播球說了句：
“大家見諒一下，我們家樓南熠話比較少。”
網友們：
——這是話比較少嗎？這是沒有話吧。
——沒事沒事，我就喜歡22哥不說話的樣子。
——對，你們倆過好就行了，不用管我們。
言敘：？？？
雖然不太理解網友們什麽意思，不過大家不生氣就好。
熏肉架子很好弄，沒一會兒言敘和樓南熠搭了三個架子。
樓南熠負責把肉切好一條條並串了起來，言敘則帶著黑曜它們去找一些特殊的熏製材料，如柏樹、荔枝樹的樹枝、樹葉等，用這些帶著特殊香味的樹木作為燃料，可以增加熏肉的風味。
言敘沒有找到柏樹和荔枝樹，不過找到了橡木林，橡木燃燒時會產生濃鬱的煙熏味，同時用橡木枝熏肉還可有一定的防腐作用，能夠延長熏肉的保質期。
言敘往返幾趟撿了好多橡木枝迴去。
迴去的時候樓南熠已經把肉整齊地掛在架子上了。
接下來隻需要把火點了熏肉就行了。
熏肉不能用明火熏，而是用燃燒時候產生的煙霧來熏，所以在點燃了橡木枝以後，言敘用濕樹葉蓋在上麵。
——主播，為什麽要蓋濕樹枝啊，這不是會把火弄滅掉嗎？
——好大的煙啊，主播你到底會不會生火啊？！
“我們現在是要做熏肉，不然這麽多新鮮鹿肉不好保存。”言敘小心地調整著濕樹葉的位置，確保煙霧能夠均勻地散發出來，而不會出現明火。“熏肉就是用燃燒物燃燒的時候產生的煙霧來熏製，不能用明火，不然肉會被燒焦，而且味道也不好。” 言敘一邊忙碌著，一邊繼續解釋。
“我選的是橡木枝，燃燒起來的煙霧多，又帶著橡木的香味。”
隨著橡木枝的燃燒，淡淡的煙霧開始升騰起來，那獨特的香氣逐漸彌漫在周圍的空氣中。
“熏肉一般要熏好幾個小時，接下來我們慢慢看著火就好了。”
說著是容易，不過真的在這煙霧繚繞中熏上一會兒，言敘感覺自己的眼淚就要熏下來了。
煙霧不斷地刺激著他的眼睛，言敘抬起手，輕輕揉了揉眼睛，試圖緩解那酸澀的感覺，然而那煙霧似乎並不打算放過他，依舊執著地圍繞在他身邊。
很快，言敘的眼眶就紅了起來，眼淚也不由自主地盈滿了眼眶。
樓南熠抬起頭，看見言敘居然在“哭”，被嚇了一跳，一下子就慌了，急忙扔下手中的活計，三步並作兩步來到言敘身旁。
他緊張地看著言敘微紅的眼眶和那即將滾落的淚水，心髒猛地一緊。