第15章 壽宴
流放後我靠美食成為大富婆！ 作者：臘月嘉年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大家齊齊點頭，還在迴味方才麵包胚的香味。
尤其是看到這壽桃蛋糕之後，那眼神都直勾勾的，根本離不開壽桃蛋糕。
怎麽、怎麽會有如此高超的廚藝？
這究竟是怎麽做出來的？
後廚忙碌著，鄒縣令在前頭迎接著客人，臉上笑眯眯的，十分和氣。
來給老太太祝壽的有懷陽縣有頭有臉的人物，還有腰纏萬貫的富戶，以及坐擁幾百畝田地的大地主，還有從外地專門來拜壽的友人。鄒縣令在人脈上，還是有一些本事的。來的賓客都是笑容滿麵的，還帶了豐厚的壽禮。
這鄒縣令的臉都快笑酸了。
“您裏頭請。”
“祝老夫人壽比南山，福如東海，一點小小禮物，不成敬意。”
“您這是哪裏話，快些裏頭請。”
“賢弟啊！”
孔令笙走上台階，麵相和善，與鄒縣令熊抱了一下。
李管事趕緊將孔令笙手中的東西接來手中，交到身旁小廝的手中，小廝便拿了進去。
鄒縣令皺了皺眉，故意拉了拉臉說：“大哥您來就來，還帶什麽東西，咱倆的關係用不著那些！外頭冷，快屋裏就坐，馬上開席。今兒您可要大飽口福了，咱們懷陽縣可是來了一位神廚，那做出來的美食叫一個香呦！是您在淮州都沒有吃過的美味！”
孔令笙是淮州知府，也是鄒縣令的大哥，他為人清廉，行事穩重，在淮州那一帶是非常有名的百姓官。
他也是個老餮，哪有美食他去哪，聽鄒仕這麽一說，笑著說：“是嗎？那我今個兒可要好好的嚐一嚐了！”
鄒縣令高興道：“大哥您隻管敞開了吃！”
孔令笙點點頭，又與鄒仕寒暄了幾句才進的府。
賓客陸陸續續到齊，正午的吉時一到，請出了老太太，這壽宴也就正式開始。
鄒雲容與她母親樊英花扶著老太太從裏頭出來，老太太的背有些彎，卻紅光滿麵的，一雙眼睛更是炯炯有神，瞧著精神頭十足。今天老太太也穿戴的喜慶，還戴了一對翡翠耳墜。
“給老夫人拜壽了！”
賓客們一一起身，衝老太太拱手，祝福的話瞬間響徹起來。
老太太拄著拐杖，叫大家坐下，“別客氣，都快些動筷吧。你們能來，是給我這個老太太麵子。”
看得出來，老太太今天也高興。
來的賓客有熟麵孔有生麵孔，有她見過的有沒見過的，但不管熟悉陌生，都是來給她祝壽的。她也慶幸自己還沒糊塗。
孔令笙道：“老夫人請上座。”
老太太看向孔令笙，微微點頭，“是令笙啊，好久都沒見過你了。”
孔令笙：“晚輩也好長時間沒見過您了。”
待老太太上座之後，壽宴上便熱鬧了起來。
仆人們腳步飛快，雙手捧著托盤，穩穩當當的上著菜。
鄒縣令還請了懷陽縣有名的戲班子來府上唱戲，要多熱鬧有多熱鬧。
冷盤上齊後，賓客們動了筷。
晌午了，大家也確實有些餓了，尤其是聞到這香味，就更餓了。
碗筷碰撞的聲音分外清脆，錢富貴人圓胖，愛吃肉，夾了一大筷子醬牛肉嚼了起來，他是個會吃的，還要蘸點番椒麵。這麽個新吃法，還真有意思。
平時的醬牛肉就隻是醬牛肉，沒有旁邊的幹碟。
孔令笙嚐了口嗆拌萵筍絲後，皮都展開了。
這萵筍絲還能這麽吃？這味道又是怎麽拌出來的？他的舌頭嚐到了一點點甜味，但這甜味是筍絲本身的，還有淡淡的辣味。既保留了萵筍本來的味道，也沒有讓調料味太重。
迴過神來，孔令笙又去吃其他菜，動筷子的速度不由快了些，生怕沒吃幾口就沒了。
事實證明，的確如此。
孔令笙還沒夾幾筷子，盤子就已經見了底。
好在他每樣都吃了一點，這每道菜，都別有風味，都是獨特的味道。椒鹽羊肝炸得酥脆，輕輕一咬就能聽見聲音，且沒有腥味，吃著很過癮。
空盤子撤走，熱菜也陸陸續續跟著上了。
戚年在廚房裏熱出一身汗來，左手邊的鍋裏頭是炸的，右手旁的鍋是蒸的，麵前的一個鍋正炒菜。
她揮動大勺，將鍋顛起，火焰竄起老高，香味也隨之飄了出去。
瑞香現在已經習慣了。
鹵肉的時候可沒這麽大的火，也看不見夫人這樣嫻熟的顛鍋，別說顛鍋了，換了她就是抓鍋都不一定抓的起來。
那麽一口大鐵鍋，真不是誰都能來的。
戚年擦擦汗，掀開蒸鍋蓋子，糯米的香味縈繞鼻尖。
籠屜上的八寶飯蒸好了，戚年衝小廝喊起來，“八寶飯蒸好了，扣盤上甜飯。”
“好嘞！”
“來了戚娘子！”
……
熱菜一道連著一道，根本沒有讓賓客們等的機會，體驗感極好。
錢富貴那一桌吃的最快，吃的最幹淨，連魚骨頭都嗦的幹幹淨淨。
他抿了抿唇，迴味無窮的，與旁邊的中年男人低聲交談起來，“這廚子從哪請來的？”
他是懷陽縣的大地主，最不缺的就是這地。
“我也不曉得。”
“迴頭我問問鄒縣令。”
孔令笙也很好奇，他這賢弟是從哪找來的廚子，他得好好打聽打聽。
“大家都吃好喝好啊！”鄒縣令給賓客們敬了酒，說著：“還有最後一道美味，那便是壽桃大蛋糕！”
“來人呐，推上來！”
壽桃蛋糕被推上來的時候，眾人都露出驚訝神情。
基本就沒有人不驚訝。
奶油香氣散在空氣中，許多近前的賓客都聞著了。
“壽桃蛋糕？這是何物？”
“怎麽會有這麽大的桃子？樹上能結這麽大的桃子嗎？”
“這肯定不是桃子，是桃子蛋糕。”
作為壽星的老太太可是喜愛極了。
鄒雲容親昵的挽住老太太的胳膊，甜甜的說：“祖母，這壽桃蛋糕您可一定要嚐嚐，鬆鬆軟軟的，入口即化，您肯定喜愛！”
說著，鄒雲容從金瑤手中接來切蛋糕的叉子，雙手遞給老太太，笑著說：“來，祖母，叉子給您，您來切。”
“好好好，我來切我來切。”老太太笑著應下，今兒她是吃好喝好了。
尤其是看到這壽桃蛋糕之後，那眼神都直勾勾的，根本離不開壽桃蛋糕。
怎麽、怎麽會有如此高超的廚藝？
這究竟是怎麽做出來的？
後廚忙碌著，鄒縣令在前頭迎接著客人，臉上笑眯眯的，十分和氣。
來給老太太祝壽的有懷陽縣有頭有臉的人物，還有腰纏萬貫的富戶，以及坐擁幾百畝田地的大地主，還有從外地專門來拜壽的友人。鄒縣令在人脈上，還是有一些本事的。來的賓客都是笑容滿麵的，還帶了豐厚的壽禮。
這鄒縣令的臉都快笑酸了。
“您裏頭請。”
“祝老夫人壽比南山，福如東海，一點小小禮物，不成敬意。”
“您這是哪裏話，快些裏頭請。”
“賢弟啊！”
孔令笙走上台階，麵相和善，與鄒縣令熊抱了一下。
李管事趕緊將孔令笙手中的東西接來手中，交到身旁小廝的手中，小廝便拿了進去。
鄒縣令皺了皺眉，故意拉了拉臉說：“大哥您來就來，還帶什麽東西，咱倆的關係用不著那些！外頭冷，快屋裏就坐，馬上開席。今兒您可要大飽口福了，咱們懷陽縣可是來了一位神廚，那做出來的美食叫一個香呦！是您在淮州都沒有吃過的美味！”
孔令笙是淮州知府，也是鄒縣令的大哥，他為人清廉，行事穩重，在淮州那一帶是非常有名的百姓官。
他也是個老餮，哪有美食他去哪，聽鄒仕這麽一說，笑著說：“是嗎？那我今個兒可要好好的嚐一嚐了！”
鄒縣令高興道：“大哥您隻管敞開了吃！”
孔令笙點點頭，又與鄒仕寒暄了幾句才進的府。
賓客陸陸續續到齊，正午的吉時一到，請出了老太太，這壽宴也就正式開始。
鄒雲容與她母親樊英花扶著老太太從裏頭出來，老太太的背有些彎，卻紅光滿麵的，一雙眼睛更是炯炯有神，瞧著精神頭十足。今天老太太也穿戴的喜慶，還戴了一對翡翠耳墜。
“給老夫人拜壽了！”
賓客們一一起身，衝老太太拱手，祝福的話瞬間響徹起來。
老太太拄著拐杖，叫大家坐下，“別客氣，都快些動筷吧。你們能來，是給我這個老太太麵子。”
看得出來，老太太今天也高興。
來的賓客有熟麵孔有生麵孔，有她見過的有沒見過的，但不管熟悉陌生，都是來給她祝壽的。她也慶幸自己還沒糊塗。
孔令笙道：“老夫人請上座。”
老太太看向孔令笙，微微點頭，“是令笙啊，好久都沒見過你了。”
孔令笙：“晚輩也好長時間沒見過您了。”
待老太太上座之後，壽宴上便熱鬧了起來。
仆人們腳步飛快，雙手捧著托盤，穩穩當當的上著菜。
鄒縣令還請了懷陽縣有名的戲班子來府上唱戲，要多熱鬧有多熱鬧。
冷盤上齊後，賓客們動了筷。
晌午了，大家也確實有些餓了，尤其是聞到這香味，就更餓了。
碗筷碰撞的聲音分外清脆，錢富貴人圓胖，愛吃肉，夾了一大筷子醬牛肉嚼了起來，他是個會吃的，還要蘸點番椒麵。這麽個新吃法，還真有意思。
平時的醬牛肉就隻是醬牛肉，沒有旁邊的幹碟。
孔令笙嚐了口嗆拌萵筍絲後，皮都展開了。
這萵筍絲還能這麽吃？這味道又是怎麽拌出來的？他的舌頭嚐到了一點點甜味，但這甜味是筍絲本身的，還有淡淡的辣味。既保留了萵筍本來的味道，也沒有讓調料味太重。
迴過神來，孔令笙又去吃其他菜，動筷子的速度不由快了些，生怕沒吃幾口就沒了。
事實證明，的確如此。
孔令笙還沒夾幾筷子，盤子就已經見了底。
好在他每樣都吃了一點，這每道菜，都別有風味，都是獨特的味道。椒鹽羊肝炸得酥脆，輕輕一咬就能聽見聲音，且沒有腥味，吃著很過癮。
空盤子撤走，熱菜也陸陸續續跟著上了。
戚年在廚房裏熱出一身汗來，左手邊的鍋裏頭是炸的，右手旁的鍋是蒸的，麵前的一個鍋正炒菜。
她揮動大勺，將鍋顛起，火焰竄起老高，香味也隨之飄了出去。
瑞香現在已經習慣了。
鹵肉的時候可沒這麽大的火，也看不見夫人這樣嫻熟的顛鍋，別說顛鍋了，換了她就是抓鍋都不一定抓的起來。
那麽一口大鐵鍋，真不是誰都能來的。
戚年擦擦汗，掀開蒸鍋蓋子，糯米的香味縈繞鼻尖。
籠屜上的八寶飯蒸好了，戚年衝小廝喊起來，“八寶飯蒸好了，扣盤上甜飯。”
“好嘞！”
“來了戚娘子！”
……
熱菜一道連著一道，根本沒有讓賓客們等的機會，體驗感極好。
錢富貴那一桌吃的最快，吃的最幹淨，連魚骨頭都嗦的幹幹淨淨。
他抿了抿唇，迴味無窮的，與旁邊的中年男人低聲交談起來，“這廚子從哪請來的？”
他是懷陽縣的大地主，最不缺的就是這地。
“我也不曉得。”
“迴頭我問問鄒縣令。”
孔令笙也很好奇，他這賢弟是從哪找來的廚子，他得好好打聽打聽。
“大家都吃好喝好啊！”鄒縣令給賓客們敬了酒，說著：“還有最後一道美味，那便是壽桃大蛋糕！”
“來人呐，推上來！”
壽桃蛋糕被推上來的時候，眾人都露出驚訝神情。
基本就沒有人不驚訝。
奶油香氣散在空氣中，許多近前的賓客都聞著了。
“壽桃蛋糕？這是何物？”
“怎麽會有這麽大的桃子？樹上能結這麽大的桃子嗎？”
“這肯定不是桃子，是桃子蛋糕。”
作為壽星的老太太可是喜愛極了。
鄒雲容親昵的挽住老太太的胳膊，甜甜的說：“祖母，這壽桃蛋糕您可一定要嚐嚐，鬆鬆軟軟的，入口即化，您肯定喜愛！”
說著，鄒雲容從金瑤手中接來切蛋糕的叉子，雙手遞給老太太，笑著說：“來，祖母，叉子給您，您來切。”
“好好好，我來切我來切。”老太太笑著應下，今兒她是吃好喝好了。