第81章 規劃
穿到荒年，啃啥樹皮我帶全家吃肉 作者：甘蔗嚼不動 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛車經過一個賣家具的鋪子，顧洲遠進去買了兩套桌椅板凳。
總不好老借胖大嬸的桌子。
今天糖水賣得不錯，要是顧洲遠願意再等等，相信剩下的幾碗也能賣完。
這實在出乎顧洲遠的預料。
既然有人認可，他也收起了開始那種玩票的態度。
打算把這門買賣好好的經營下去，哪怕將來自己不想玩了，讓家裏人來經營也可以。
想起天氣日漸炎熱，仙草凍這類飲品變熱後很是影響口感。
再者，在集市上售賣一整天，可能會變質。
顧洲遠便又去藥鋪買的兩斤芒硝。
買芒硝幹什麽？
自然是用來製冰。
中國古代利用硝石是有久遠的曆史的，在戰國時已用作醫藥，初時寫作“消石”。
東漢《神農本草經》上記載：“能化七十二種石”的“樸硝”，其實就是硝石。
顧洲遠打聽過了，這個世界已經掌握了用硝石製冰的技術。
不過用硝石製冰，可不像有些小說裏寫的那般簡單。
它的轉化率不高，產冰量低得離譜。
硝石製冰的原理，是利用硝石溶解於水時吸收大量熱量，使水溫降低，直至結冰。
要很多硝石才能轉化為一點冰塊。
而且硝石溶於水中，結成的冰塊是不能食用的。
需要在盛放硝石水的盆中再置一個銅盆，銅盆裏放上清水。
這樣，外麵的盆裏先結冰，然後再降低銅盆裏的清水溫度。
可想而知，這樣會造成多大的能量浪費。
而且製作出來的冰塊如何存儲又是一件難題，總不能要用的時候現場製冰，那也不太現實。
不過顧洲遠不需要擔心這許多。
他隻是要告訴別人：我能製冰！
到時候要用多少冰，商場裏買就是了。
牛車晃晃悠悠往村裏走著，顧洲遠坐在牛車上，思索著這些瑣碎的事情。
村頭大槐樹下，坐著納涼的村民看到牛車駛來，全都來了精神。
“聽說顧老三去城裏做買賣了，說是賣啥子糖水。”
“我也聽王嫂子說了，四蛋跟她家金寶吹牛，說是他三哥去城裏賺大錢了！”
“賣啥子糖水！那玩意兒有人去買嗎？喝下去一泡尿就沒了，有喝糖水那閑錢，我去吃碗餛飩不挺好的！”
“你那吃餛飩的錢怕是喝不了人家的糖水！你知道他那糖水一碗賣多少錢嗎？十文！十文呐，我的老天爺，誰是瘋了還是傻了，才會花十文錢喝一碗糖水啊！”
村民們的議論顧洲遠全都聽在耳朵裏。
這是他四蛋出去炫耀是他默許的，他就是要讓村民知道，他做買賣掙了銀子了。
後麵他蓋房子啥的，拿出來的錢也都有了來路。
“大娘，擱這乘涼呢！”
“秀蓮嬸子，晚飯吃了沒？”
顧洲遠一路打著招唿。
村民們也都笑著迴應。
“顧三哥，聽說你到縣裏擺攤，賣的咋樣啊？”秀蓮嬸子問道。
“賣得挺好的，昨晚做的少了些，不夠賣的，這不，早早收攤迴來了。”顧洲遠指了指空了的木盆道。
村民們全都驚呆了。
剛剛他們還在笑話顧洲遠不自量力，學人家做啥子買賣，那買賣是那麽好做的嗎？
這會兒就見顧洲遠兩大盆子全都賣完了。
10文一碗，那得掙多少錢啊？
“那城裏人都是人傻錢多嗎？這麽貴的糖水都搶著買？”
“聽我家孩子他爹說，城裏老爺一頓飯能吃一兩銀子！”
“那趕明兒我也熬一鍋糖水，到縣裏賣去，我就賣8文一碗！”
“你會熬糖水嗎？稀糊糊都能熬糊！哈哈哈！”
村民們羨慕著，說笑著。
顧洲遠迴了家裏，顧有財幫忙把牛車上的東西卸下來。
“三哥，賣出去了嗎？”四蛋今天心神不寧，老想著賣糖水的事情，鴨子都放丟了一隻，還好最後顧招娣跟他一起找了迴來。
劉氏跟顧招娣也目光灼灼看著他，這糖水雖然好喝，但能不能賣出去她們心裏也實在沒底。
顧洲遠笑了笑，把背簍裏的錢袋子亮了出來，“全賣完了！”
“噢！”四蛋一聲歡唿，“我就知道三哥一定能掙到錢！”
顧得地也一臉欣慰地笑了。
“阿娘，今天四柱他們有沒有送仙草來？”顧洲遠問道。
從今天顧客的反饋來看，仙草凍明顯更受歡迎。
“送了，跟小花一塊來的，一共送了10斤。”劉氏指著院裏一個竹籃，竹籃裏滿滿的全是仙草。
顧洲遠點點頭，“那咱們趕緊做飯，吃罷晚飯還要熬糖水呢！”
顧四蛋已經把那一包錢給數了一遍，他興奮得小臉通紅，大聲叫道：“680文！還有一粒碎銀子！”
“哦，那是個二錢的碎銀子，”顧洲遠笑道，“我今天一共賣了1200多文錢，買桌椅調料花了些。”
其實他今天糖水隻賣了900多文，還有那些是賣碗的還有蘇公子打賞的錢。
反正他的目的就是洗錢，多說一點也沒關係。
幾人全都眼神火熱，一天賣出1200文！
木薯家裏本來就有，不過黑糖也挺貴的，就算去掉七七八八的成本，幾百文錢肯定是有得賺的。
天呐！他們家以後豈不是要變成大財主了！
劉氏跟顧招娣迅速去灶房煮晚飯，顧得地則是開始清洗仙草。
顧洲遠把新買的桌子挪到了一個不礙事的地方。
朝著正舀水的顧得地道：“二哥，你等水渠搞好以後，幫我看看村裏誰會壘灶，咱們得再砌一個灶出來，以後專門用來熬糖水。”
“二叔就會，到時候請他過來，我給他打下手，半天就能成。”顧得地把仙草按到水裏，迴頭說道。
“那敢情好，聽說三叔會些木匠手藝，明天幫我跟他說一下，看能不能做兩個新木桶，挑結實點兒的木料。”顧洲遠想了想道。
木桶比木盆占地麵積小，保溫功能也要強些。
“哎，知道了。”顧得地應道。
因為趕時間，晚飯做的是一鍋雜燴麵疙瘩。
五花肉煸出油，加水，再放入白麵拌成的麵疙瘩，最後再扔些木耳野菜進去。
賣相雖不好看，但卻很好吃。
總不好老借胖大嬸的桌子。
今天糖水賣得不錯，要是顧洲遠願意再等等，相信剩下的幾碗也能賣完。
這實在出乎顧洲遠的預料。
既然有人認可，他也收起了開始那種玩票的態度。
打算把這門買賣好好的經營下去，哪怕將來自己不想玩了，讓家裏人來經營也可以。
想起天氣日漸炎熱，仙草凍這類飲品變熱後很是影響口感。
再者，在集市上售賣一整天，可能會變質。
顧洲遠便又去藥鋪買的兩斤芒硝。
買芒硝幹什麽？
自然是用來製冰。
中國古代利用硝石是有久遠的曆史的，在戰國時已用作醫藥，初時寫作“消石”。
東漢《神農本草經》上記載：“能化七十二種石”的“樸硝”，其實就是硝石。
顧洲遠打聽過了，這個世界已經掌握了用硝石製冰的技術。
不過用硝石製冰，可不像有些小說裏寫的那般簡單。
它的轉化率不高，產冰量低得離譜。
硝石製冰的原理，是利用硝石溶解於水時吸收大量熱量，使水溫降低，直至結冰。
要很多硝石才能轉化為一點冰塊。
而且硝石溶於水中，結成的冰塊是不能食用的。
需要在盛放硝石水的盆中再置一個銅盆，銅盆裏放上清水。
這樣，外麵的盆裏先結冰，然後再降低銅盆裏的清水溫度。
可想而知，這樣會造成多大的能量浪費。
而且製作出來的冰塊如何存儲又是一件難題，總不能要用的時候現場製冰，那也不太現實。
不過顧洲遠不需要擔心這許多。
他隻是要告訴別人：我能製冰！
到時候要用多少冰，商場裏買就是了。
牛車晃晃悠悠往村裏走著，顧洲遠坐在牛車上，思索著這些瑣碎的事情。
村頭大槐樹下，坐著納涼的村民看到牛車駛來，全都來了精神。
“聽說顧老三去城裏做買賣了，說是賣啥子糖水。”
“我也聽王嫂子說了，四蛋跟她家金寶吹牛，說是他三哥去城裏賺大錢了！”
“賣啥子糖水！那玩意兒有人去買嗎？喝下去一泡尿就沒了，有喝糖水那閑錢，我去吃碗餛飩不挺好的！”
“你那吃餛飩的錢怕是喝不了人家的糖水！你知道他那糖水一碗賣多少錢嗎？十文！十文呐，我的老天爺，誰是瘋了還是傻了，才會花十文錢喝一碗糖水啊！”
村民們的議論顧洲遠全都聽在耳朵裏。
這是他四蛋出去炫耀是他默許的，他就是要讓村民知道，他做買賣掙了銀子了。
後麵他蓋房子啥的，拿出來的錢也都有了來路。
“大娘，擱這乘涼呢！”
“秀蓮嬸子，晚飯吃了沒？”
顧洲遠一路打著招唿。
村民們也都笑著迴應。
“顧三哥，聽說你到縣裏擺攤，賣的咋樣啊？”秀蓮嬸子問道。
“賣得挺好的，昨晚做的少了些，不夠賣的，這不，早早收攤迴來了。”顧洲遠指了指空了的木盆道。
村民們全都驚呆了。
剛剛他們還在笑話顧洲遠不自量力，學人家做啥子買賣，那買賣是那麽好做的嗎？
這會兒就見顧洲遠兩大盆子全都賣完了。
10文一碗，那得掙多少錢啊？
“那城裏人都是人傻錢多嗎？這麽貴的糖水都搶著買？”
“聽我家孩子他爹說，城裏老爺一頓飯能吃一兩銀子！”
“那趕明兒我也熬一鍋糖水，到縣裏賣去，我就賣8文一碗！”
“你會熬糖水嗎？稀糊糊都能熬糊！哈哈哈！”
村民們羨慕著，說笑著。
顧洲遠迴了家裏，顧有財幫忙把牛車上的東西卸下來。
“三哥，賣出去了嗎？”四蛋今天心神不寧，老想著賣糖水的事情，鴨子都放丟了一隻，還好最後顧招娣跟他一起找了迴來。
劉氏跟顧招娣也目光灼灼看著他，這糖水雖然好喝，但能不能賣出去她們心裏也實在沒底。
顧洲遠笑了笑，把背簍裏的錢袋子亮了出來，“全賣完了！”
“噢！”四蛋一聲歡唿，“我就知道三哥一定能掙到錢！”
顧得地也一臉欣慰地笑了。
“阿娘，今天四柱他們有沒有送仙草來？”顧洲遠問道。
從今天顧客的反饋來看，仙草凍明顯更受歡迎。
“送了，跟小花一塊來的，一共送了10斤。”劉氏指著院裏一個竹籃，竹籃裏滿滿的全是仙草。
顧洲遠點點頭，“那咱們趕緊做飯，吃罷晚飯還要熬糖水呢！”
顧四蛋已經把那一包錢給數了一遍，他興奮得小臉通紅，大聲叫道：“680文！還有一粒碎銀子！”
“哦，那是個二錢的碎銀子，”顧洲遠笑道，“我今天一共賣了1200多文錢，買桌椅調料花了些。”
其實他今天糖水隻賣了900多文，還有那些是賣碗的還有蘇公子打賞的錢。
反正他的目的就是洗錢，多說一點也沒關係。
幾人全都眼神火熱，一天賣出1200文！
木薯家裏本來就有，不過黑糖也挺貴的，就算去掉七七八八的成本，幾百文錢肯定是有得賺的。
天呐！他們家以後豈不是要變成大財主了！
劉氏跟顧招娣迅速去灶房煮晚飯，顧得地則是開始清洗仙草。
顧洲遠把新買的桌子挪到了一個不礙事的地方。
朝著正舀水的顧得地道：“二哥，你等水渠搞好以後，幫我看看村裏誰會壘灶，咱們得再砌一個灶出來，以後專門用來熬糖水。”
“二叔就會，到時候請他過來，我給他打下手，半天就能成。”顧得地把仙草按到水裏，迴頭說道。
“那敢情好，聽說三叔會些木匠手藝，明天幫我跟他說一下，看能不能做兩個新木桶，挑結實點兒的木料。”顧洲遠想了想道。
木桶比木盆占地麵積小，保溫功能也要強些。
“哎，知道了。”顧得地應道。
因為趕時間，晚飯做的是一鍋雜燴麵疙瘩。
五花肉煸出油，加水，再放入白麵拌成的麵疙瘩，最後再扔些木耳野菜進去。
賣相雖不好看，但卻很好吃。