第153章 驚豔眾人
軍婚多年不見，一見麵就無痛當媽 作者：楓爍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這廚藝一直都是喬玥月心中的痛。
因為這件事情，段團長沒少調侃她。
喬玥月一聽顧清橙要開廚師班，那是馬不停蹄的趕過來，為的就是讓自家丈夫對她刮目相看。
前兩天將家裏麵剩餘的大蝦一做，用了顧清橙的方法，幾個人是大快朵頤。
這讓喬玥月心裏麵很有成就感。
“清橙，這次炒麵我一定好好學，你多教給我一些技巧，到時候，我迴家做一頓給那幾個嘴刁的，讓他們還敢嘲笑我不會做飯！”
顧清橙失笑：“好，嫂子，你有什麽不懂的盡管問。”
說著，她開始做炒麵。
“其實很多菜的做法都有異曲同工之妙，不知道大家有沒有發現，都是先將食材往鍋裏麵過一遍，像葷菜，我們可以用油過，像蔬菜麵條之類的，就用白開水就行。”
顧清橙將鍋中加入水，等到水燒開之後，又加入了一勺鹽，順帶著將麵條也一起放進去了。
“大家過麵條的時候也要注意，千萬不要黏在一起，這樣會影響口感，要時不時的用筷子攪拌一下。”
水在鍋裏麵沸騰，熱氣緩緩的往上麵冒，汗珠沁在顧清橙的額角處，她也隻是輕輕的擦了一下，並沒有休息。
做飯本來就不容易。
尤其是在這個沒有空調的年代。
很多人嚐到了美味的菜肴，可能也就是隨口的一句讚美，卻不知這背後廚師究竟流下了多少汗水。
“麵條大家要注意，千萬不能在水裏麵泡太長的時間，差不多有個七八分熟的樣子，就可以夾出來了。”
她動作迅速，三兩下就將鍋裏麵的麵條給夾了出來，緊接著就是吸幹表麵的水分，隨手抓了一把蔥，天女散花般的灑在盤子裏麵。
手法極其老練。
軍嫂們都看呆了。
不過她們很快就迴過神來了，畢竟之前已經見過一次，這會兒得趕緊拿出小本本記筆記。
“麵條撈出來之後，大家就要準備配菜了，配菜的話，這個就隨便大家了，家裏麵有什麽配菜都可以放進去，肉、蔬菜都可以，做出來的炒麵味道都很絕。”
顧清橙就隨意的拿了兩個雞蛋，打在碗裏麵，又加了一些黃瓜、生菜之類的，拿著筷子快速攪拌。
再加入一些調味料，像豆瓣醬，生抽醬油，鹽、味精這些，全都混合均勻。
“一直到這裏，咱們炒麵前期的準備過程就全部結束了，接下來大家隻需要依次的將麵條、雞蛋、還有調味料放到鍋裏麵，快速爆炒，炒麵就算完成了。”
要說前期那些還隻是小菜一碟。
後麵這爆炒的過程，眾人才是震驚的嘴皮子哐哐直跳。
隻瞅著顧清橙將三樣東西依次放入鍋中，右手握著鍋柄，眸光一緊，手往上麵一抬。
那些配菜連帶著麵條就“唰”的一下，像是全飛了起來，在空氣中停留了片刻的時間，又精準無誤的迴到了鍋裏麵。
眾人倒吸了一口涼氣，不過他們這會兒也就是秉著唿吸，一句話不敢說，生怕打擾了大廚的操作。
顧清橙來來迴迴又顛了七八次，整個爆炒過程才算結束。
她拿著鍋鏟，將麵條全都倒在了碗裏麵。
“我今天做得不少，做了兩盤子，大家可以多嚐嚐。”
眾人這會兒才敢開口說話。
喬玥月眨著一雙星星眼，哥倆好的抓著顧清橙的手臂。
“清橙，你真是嫂子的神啊，剛才你那顛鍋是怎麽顛的？”
劉華也道：“對，你都不知道，你顛鍋的那會兒，我簡直頭皮發麻，你這手臂到底有多大的力氣啊，那麽大一個鍋，說顛就顛起來了。”
宋香巧：“我之前去部隊的時候，倒是聽說，清橙會顛鍋，但是原本隻尋思著是以訛傳訛，沒放在心上，今日一見，我後背都泛起汗來了。”
其他軍嫂也是紛紛應和，這會兒顧清橙像是被眾星捧月一般，收獲了好多粉絲。
但是她本人還是覺得蠻奇怪的。
“嫂子們，你們說什麽呢？顛鍋不是應該正常都會的嗎？”
眾軍嫂：……
她們不正常。
她們不配當正常人。
無形之中，皆是尷尬。
顧清橙摸了摸頭，意識到可能有點唐突，找了個話題圓迴來。
“嫂子們，我是真覺得這顛鍋不是什麽難事，隻要掌握好了技巧，多練習幾遍，完全就沒有問題，也不是需要多大的力氣，如果你們真的很感興趣的話，下一次廚師班我就教給你們！”
眾人一聽，眸子裏麵瞬間迸發出一道道精光。
要知道，有些國營飯店的大廚都不會顛鍋呢。
因為這件事情，段團長沒少調侃她。
喬玥月一聽顧清橙要開廚師班，那是馬不停蹄的趕過來，為的就是讓自家丈夫對她刮目相看。
前兩天將家裏麵剩餘的大蝦一做，用了顧清橙的方法，幾個人是大快朵頤。
這讓喬玥月心裏麵很有成就感。
“清橙，這次炒麵我一定好好學，你多教給我一些技巧，到時候，我迴家做一頓給那幾個嘴刁的，讓他們還敢嘲笑我不會做飯！”
顧清橙失笑：“好，嫂子，你有什麽不懂的盡管問。”
說著，她開始做炒麵。
“其實很多菜的做法都有異曲同工之妙，不知道大家有沒有發現，都是先將食材往鍋裏麵過一遍，像葷菜，我們可以用油過，像蔬菜麵條之類的，就用白開水就行。”
顧清橙將鍋中加入水，等到水燒開之後，又加入了一勺鹽，順帶著將麵條也一起放進去了。
“大家過麵條的時候也要注意，千萬不要黏在一起，這樣會影響口感，要時不時的用筷子攪拌一下。”
水在鍋裏麵沸騰，熱氣緩緩的往上麵冒，汗珠沁在顧清橙的額角處，她也隻是輕輕的擦了一下，並沒有休息。
做飯本來就不容易。
尤其是在這個沒有空調的年代。
很多人嚐到了美味的菜肴，可能也就是隨口的一句讚美，卻不知這背後廚師究竟流下了多少汗水。
“麵條大家要注意，千萬不能在水裏麵泡太長的時間，差不多有個七八分熟的樣子，就可以夾出來了。”
她動作迅速，三兩下就將鍋裏麵的麵條給夾了出來，緊接著就是吸幹表麵的水分，隨手抓了一把蔥，天女散花般的灑在盤子裏麵。
手法極其老練。
軍嫂們都看呆了。
不過她們很快就迴過神來了，畢竟之前已經見過一次，這會兒得趕緊拿出小本本記筆記。
“麵條撈出來之後，大家就要準備配菜了，配菜的話，這個就隨便大家了，家裏麵有什麽配菜都可以放進去，肉、蔬菜都可以，做出來的炒麵味道都很絕。”
顧清橙就隨意的拿了兩個雞蛋，打在碗裏麵，又加了一些黃瓜、生菜之類的，拿著筷子快速攪拌。
再加入一些調味料，像豆瓣醬，生抽醬油，鹽、味精這些，全都混合均勻。
“一直到這裏，咱們炒麵前期的準備過程就全部結束了，接下來大家隻需要依次的將麵條、雞蛋、還有調味料放到鍋裏麵，快速爆炒，炒麵就算完成了。”
要說前期那些還隻是小菜一碟。
後麵這爆炒的過程，眾人才是震驚的嘴皮子哐哐直跳。
隻瞅著顧清橙將三樣東西依次放入鍋中，右手握著鍋柄，眸光一緊，手往上麵一抬。
那些配菜連帶著麵條就“唰”的一下，像是全飛了起來，在空氣中停留了片刻的時間，又精準無誤的迴到了鍋裏麵。
眾人倒吸了一口涼氣，不過他們這會兒也就是秉著唿吸，一句話不敢說，生怕打擾了大廚的操作。
顧清橙來來迴迴又顛了七八次，整個爆炒過程才算結束。
她拿著鍋鏟，將麵條全都倒在了碗裏麵。
“我今天做得不少，做了兩盤子，大家可以多嚐嚐。”
眾人這會兒才敢開口說話。
喬玥月眨著一雙星星眼，哥倆好的抓著顧清橙的手臂。
“清橙，你真是嫂子的神啊，剛才你那顛鍋是怎麽顛的？”
劉華也道：“對，你都不知道，你顛鍋的那會兒，我簡直頭皮發麻，你這手臂到底有多大的力氣啊，那麽大一個鍋，說顛就顛起來了。”
宋香巧：“我之前去部隊的時候，倒是聽說，清橙會顛鍋，但是原本隻尋思著是以訛傳訛，沒放在心上，今日一見，我後背都泛起汗來了。”
其他軍嫂也是紛紛應和，這會兒顧清橙像是被眾星捧月一般，收獲了好多粉絲。
但是她本人還是覺得蠻奇怪的。
“嫂子們，你們說什麽呢？顛鍋不是應該正常都會的嗎？”
眾軍嫂：……
她們不正常。
她們不配當正常人。
無形之中，皆是尷尬。
顧清橙摸了摸頭，意識到可能有點唐突，找了個話題圓迴來。
“嫂子們，我是真覺得這顛鍋不是什麽難事，隻要掌握好了技巧，多練習幾遍，完全就沒有問題，也不是需要多大的力氣，如果你們真的很感興趣的話，下一次廚師班我就教給你們！”
眾人一聽，眸子裏麵瞬間迸發出一道道精光。
要知道，有些國營飯店的大廚都不會顛鍋呢。