蘇士華來到外屋，就在他撩起門簾兒想開門時，紅麗把門簾兒按住了，說：“蘇博士，你不能走。”
蘇士華一愣，問：“紅麗，你還有事兒？”
紅麗說：“我媽聽說你今天下午來，早晨就開始準備，不光把餃子包好了，菜也準備好了。你要是走了，這……這餃子誰吃啊？”
蘇士華說：“自然是你跟你媽媽吃了。”
紅麗搖頭，說：“要不是你來，我媽才舍不得做這麽多好吃的呢！”
穀玉蘭說：“蘇博士，天這麽冷，你家裏又沒人做飯，哪能讓你挨著餓迴去呀！”
紅麗說：“是啊，你不能置我媽的勞動於不顧。”
蘇士華心想：“跟上次一樣，穀家母女確實是真心留我。如果我執意要走，當然不難離開，可那樣不光顯得我小氣，不近人情，也會掃了穀家母女的臉。
尤其穀師傅，要是真把餃子包好了我卻走了，她會怎麽想？看來，今天這頓飯仍然是不宜十分推辭的。”
因此說道：“好，那我就打擾了。”
見蘇士華答應下來，紅麗別提有多高興了。喜歡歡地說：“你脫下大衣，我送裏屋去。”
穀玉蘭說：“蘇博士，你到裏屋歇一會兒，飯菜這就好。”
蘇士華說：“穀師傅，你別太麻煩。”
蘇士華往裏屋走的時候，看到外屋北側貼著西牆放著幾塊木頭便站住問：“穀師傅，這是木柈子吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華問：“這些木柈是你劈還是紅麗劈？”
紅麗說：“我哪會劈呀？都是我媽劈。”
蘇士華問：“穀師傅，柈子沒有劈好了再賣的嗎？”
穀玉蘭說：“沒有。”
蘇士華問：“你劈柈子時用斧子吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華問：“斧子呢？”
穀玉蘭說：“斧子……”
剛想說出斧子在哪兒，想到蘇士華找斧子可能是去劈柈子，忙改口道：“我忘了把斧子放哪兒了。”
紅麗說：“我知道。”
蘇士華說：“紅麗，你把斧子找出來。”
穀玉蘭說：“蘇博士，你都忙一下午了，快進裏屋歇著吧！”
蘇士華說：“閑著也是閑著，我去把這幾塊柈子劈了。”
紅麗問：“蘇博士，你會劈柈子？”
蘇士華說：“會。小時候不光劈柈子，還上山砍柴呢。”
紅麗把從小櫥櫃兒底下找出的斧子遞給蘇士華，說：“事先聲明，劈腳上可別怪我。”
穀玉蘭說：“蘇博士，這些柈子我能劈，你不能幹這種活兒。”
蘇士華說：“對我來說這不是幹活兒是鍛煉。”說完便拿著斧子，搬起一塊木柈子去了屋外。
太陽雖然已經被暮靄遮住，可天還沒黑。劈柈子的響聲很快便傳進了屋裏。
穀玉蘭看向女兒，說：“媽怕蘇博士找斧子是想劈柈子，這才說不知道斧子放哪兒了，你卻把斧子給找了出來，咋越來越不懂事了？”
紅麗說：“劈柈子本來就應該是男人幹的活兒。”
穀玉蘭說：“不管誰幹也不該讓客人幹。再說了，外邊這麽冷，蘇博士手上的傷又是剛好，萬一震壞了……”
紅麗說：“媽，蘇博士練過武，沒那麽嬌氣。你就放心吧，肯定沒事兒。”
說完便去裏屋擦灰抹塵去了。
時間不長蘇士華又迴到外屋，盡管穀玉蘭一再阻攔，他還是把剩下的那幾塊大柈子都搬了出去。
天擦黑兒的時候蘇士華用兩個圓竹筐把劈好的柈子端進了外屋。
紅麗問：“蘇博士，你在哪兒弄的筐啊？”
蘇士華說：“是從小倉子裏拿的。”
紅麗問：“你咋知道小倉子裏有筐呢？”
蘇士華說：“小倉子一般都裝雜物。”
穀玉蘭說：“蘇博士，快進裏屋坐。”
蘇士華問：“穀師傅，這些柈子能用幾天？”
穀玉蘭說：“夠一個月了。”
蘇士華說：“那麽省？”
穀玉蘭說：“就是引火。”
蘇士華問：“燒的是啥煤？”
穀玉蘭說：“一種是遼源產的，有塊兒，用它引火；一種是當地產的。”
蘇士華心想：“遼源產的煤我知道，雖說有塊兒，可是熱量低。中國最好的煤在山西，穀師傅肯定是因為價錢才沒買。”
趁蘇士華洗手洗臉的功夫兒，穀玉蘭和紅麗把菜都端上了桌兒。
蘇士華還是上炕，盤腿坐在了炕裏。
桌兒上的菜總共是六樣兒，擺得滿滿得。
蘇士華說：“穀師傅，你……你咋做這麽多菜呢？”
穀玉蘭說：“不多。今天是元旦，再多幾個也不多。”
紅麗高興道：“對呀，今天是節日，我都忘了。”
隨後端起裝著橘子水兒的杯子衝著蘇士華說：“蘇博士，祝你新年快樂！”
蘇士華也把啤酒杯端起來，說：“穀師傅，紅麗，新年第一天能坐在炕上吃飯，這是我沒想到的。謝謝，謝謝！”
穀玉蘭說：“蘇博士，謝謝你今天能留下吃飯。祝你今年心想事成，一切順利。”
就完，眼看蘇士華和紅麗都端著的酒杯送到她麵前，她趕緊端起酒杯，在兩個人的杯上輕輕地碰了一下。
蘇士華第一口就吃出來了，今天的酸菜炒肉跟上次的不一樣。他說：“穀師傅，你今天做的比上次做的還好吃。”
穀玉蘭說：“蘇博士，好吃你就多吃些。”
紅麗也說：“媽，你今天做的酸菜炒肉跟上次做的確實不一樣味兒，為啥呀？”
穀玉蘭說：“上次用的全是瘦肉，今天用的是五花肉。”
有一個盤子裏的菜都是球形，紅麗夾起一個，問：“媽，這是啥呀？”
穀玉蘭說：“是豌豆蝦球。”
紅麗問：“是咋做的？”
穀玉蘭說：“主料是豌豆和鮮蝦。先把它倆分別洗淨，搗碎，之後放在一起，再加上澱粉和佐料，拌勻後做成丸子，用油炸就行了。”
紅麗吐了吐舌頭，說：“這麽麻煩哪！”
穀玉蘭說：“不麻煩。”
蘇士華把嘴裏嚼的豌豆蝦球咽下去，說：“這個菜既有豌豆的清香，又有蝦的鮮香，真是絕妙的搭配。好吃，好吃！”
穀玉蘭說：“好吃你就多吃點兒。”
紅麗夾起一塊幾近菱形，色澤金黃的帶魚，問：“媽，這是炸的還是煎的？”
穀玉蘭說：“是炸的。”
紅麗說：“豌豆蝦球是炸的，帶魚是炸的，溜肉段也得過油。你不是怕費油嘛，今天咋炸這麽多東西？”
穀玉蘭說：“不費油。”
紅麗說：“我看商店賣的帶魚有這麽寬的。”
她把拇指和食指分開挺大的距離比著說，“你咋沒挑大的買呢？”
穀玉蘭說：“那麽寬大的帶魚一般都是人工養殖的，受看，不受吃。”
蘇士華說：“穀師傅，你做的這些葷菜都比飯店做的好吃多了。”
穀玉蘭說：“都是家常菜，好吃到未必，就是比飯店做的幹淨。用的食材是自己選的，也可靠些。”
紅麗說：“媽，你說都是家常菜，那你咋不家常做呢？還有，你早就答應給我做溜肉段都一直沒做，要不是蘇博士今天來了，這段肉還不一定得拖到啥時候才能吃到嘴裏呢！”
穀玉蘭說：“看把你饞的，也不怕蘇博士笑話。”
蘇士華說：“我不笑，因為我也饞。”
三個人都笑了。蘇士華問：“穀師傅，這是芥末肚兒吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華說：“好吃。”
紅麗聽蘇士華說好，也夾一箸送進嘴裏，才嚼幾下便嚷道：“咋……咋這麽辣呀？”
蘇士華說：“這個菜就應該是辣的。”
紅麗用手在嘴前扇著風說：“我上當了。哎呀呀，鼻子……鼻子咋這麽……”
蘇士華說：“吃口蘿卜就好了。”
紅麗問：“蘿卜在哪兒呢？”
穀玉蘭從盤中夾一箸蘿卜放在了紅麗麵前的食碟兒裏。
紅麗問：“蘿卜都是白的，這……這咋是紅的呢？是不是放色素了？”
穀玉蘭說：“這是用紅心蘿卜做的。”
紅麗把蘿卜放在嘴裏嚼了嚼，還沒咽下去就說：“這蘿卜又酸又甜，還脆。媽，快教教我，你是咋做的？”
穀玉蘭說：“先把蘿卜修整好，切成細絲兒，然後放上糖和醋，醃幾個小時就行了。”
蘇士華想：“做這些菜得足足忙一天。得虧我沒走，要是走了，穀師傅心裏肯定不高興。”這麽想著，便把每個菜又都吃了幾口。
爐子上放著鍋。見鍋裏的水開了，穀玉蘭起身去了外屋，迴來時左手上托著一個蓋簾兒，蓋簾兒上擺著餃子。
紅麗從炕沿兒上站起來，向前一步，伸手掀起鍋蓋，穀玉蘭把蓋簾兒上的餃子都下到了鍋裏，用勺子輕輕攪動過之後，又去了外屋，迴來時右手端著的碗裏是蒜醬，左手拿著醋瓶子。
蘇士華說：“穀師傅，你是不是不願意讓我來呀？”
穀玉蘭一怔，說：“咋……咋會不願意讓你來呢？”
蘇士華說：“我來了你這麽費事，你說我還咋來？”
穀玉蘭說：“不費事，要不我也是閑著。”
蘇士華說：“都怪我，昨天不跟紅麗說我今天來就好了。”
穀玉蘭說：“你不說……不說我今天可就有點兒為難了。”
紅麗說：“最好是你說來，結果沒來，那樣，我媽做的好吃的我就都吃了。”
蘇士華和穀玉蘭都笑了。穀玉蘭說：“都二十一了，還沒個正形。”
蘇士華一愣，問：“紅麗，你還有事兒？”
紅麗說：“我媽聽說你今天下午來，早晨就開始準備，不光把餃子包好了，菜也準備好了。你要是走了，這……這餃子誰吃啊？”
蘇士華說：“自然是你跟你媽媽吃了。”
紅麗搖頭，說：“要不是你來，我媽才舍不得做這麽多好吃的呢！”
穀玉蘭說：“蘇博士，天這麽冷，你家裏又沒人做飯，哪能讓你挨著餓迴去呀！”
紅麗說：“是啊，你不能置我媽的勞動於不顧。”
蘇士華心想：“跟上次一樣，穀家母女確實是真心留我。如果我執意要走，當然不難離開，可那樣不光顯得我小氣，不近人情，也會掃了穀家母女的臉。
尤其穀師傅，要是真把餃子包好了我卻走了，她會怎麽想？看來，今天這頓飯仍然是不宜十分推辭的。”
因此說道：“好，那我就打擾了。”
見蘇士華答應下來，紅麗別提有多高興了。喜歡歡地說：“你脫下大衣，我送裏屋去。”
穀玉蘭說：“蘇博士，你到裏屋歇一會兒，飯菜這就好。”
蘇士華說：“穀師傅，你別太麻煩。”
蘇士華往裏屋走的時候，看到外屋北側貼著西牆放著幾塊木頭便站住問：“穀師傅，這是木柈子吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華問：“這些木柈是你劈還是紅麗劈？”
紅麗說：“我哪會劈呀？都是我媽劈。”
蘇士華問：“穀師傅，柈子沒有劈好了再賣的嗎？”
穀玉蘭說：“沒有。”
蘇士華問：“你劈柈子時用斧子吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華問：“斧子呢？”
穀玉蘭說：“斧子……”
剛想說出斧子在哪兒，想到蘇士華找斧子可能是去劈柈子，忙改口道：“我忘了把斧子放哪兒了。”
紅麗說：“我知道。”
蘇士華說：“紅麗，你把斧子找出來。”
穀玉蘭說：“蘇博士，你都忙一下午了，快進裏屋歇著吧！”
蘇士華說：“閑著也是閑著，我去把這幾塊柈子劈了。”
紅麗問：“蘇博士，你會劈柈子？”
蘇士華說：“會。小時候不光劈柈子，還上山砍柴呢。”
紅麗把從小櫥櫃兒底下找出的斧子遞給蘇士華，說：“事先聲明，劈腳上可別怪我。”
穀玉蘭說：“蘇博士，這些柈子我能劈，你不能幹這種活兒。”
蘇士華說：“對我來說這不是幹活兒是鍛煉。”說完便拿著斧子，搬起一塊木柈子去了屋外。
太陽雖然已經被暮靄遮住，可天還沒黑。劈柈子的響聲很快便傳進了屋裏。
穀玉蘭看向女兒，說：“媽怕蘇博士找斧子是想劈柈子，這才說不知道斧子放哪兒了，你卻把斧子給找了出來，咋越來越不懂事了？”
紅麗說：“劈柈子本來就應該是男人幹的活兒。”
穀玉蘭說：“不管誰幹也不該讓客人幹。再說了，外邊這麽冷，蘇博士手上的傷又是剛好，萬一震壞了……”
紅麗說：“媽，蘇博士練過武，沒那麽嬌氣。你就放心吧，肯定沒事兒。”
說完便去裏屋擦灰抹塵去了。
時間不長蘇士華又迴到外屋，盡管穀玉蘭一再阻攔，他還是把剩下的那幾塊大柈子都搬了出去。
天擦黑兒的時候蘇士華用兩個圓竹筐把劈好的柈子端進了外屋。
紅麗問：“蘇博士，你在哪兒弄的筐啊？”
蘇士華說：“是從小倉子裏拿的。”
紅麗問：“你咋知道小倉子裏有筐呢？”
蘇士華說：“小倉子一般都裝雜物。”
穀玉蘭說：“蘇博士，快進裏屋坐。”
蘇士華問：“穀師傅，這些柈子能用幾天？”
穀玉蘭說：“夠一個月了。”
蘇士華說：“那麽省？”
穀玉蘭說：“就是引火。”
蘇士華問：“燒的是啥煤？”
穀玉蘭說：“一種是遼源產的，有塊兒，用它引火；一種是當地產的。”
蘇士華心想：“遼源產的煤我知道，雖說有塊兒，可是熱量低。中國最好的煤在山西，穀師傅肯定是因為價錢才沒買。”
趁蘇士華洗手洗臉的功夫兒，穀玉蘭和紅麗把菜都端上了桌兒。
蘇士華還是上炕，盤腿坐在了炕裏。
桌兒上的菜總共是六樣兒，擺得滿滿得。
蘇士華說：“穀師傅，你……你咋做這麽多菜呢？”
穀玉蘭說：“不多。今天是元旦，再多幾個也不多。”
紅麗高興道：“對呀，今天是節日，我都忘了。”
隨後端起裝著橘子水兒的杯子衝著蘇士華說：“蘇博士，祝你新年快樂！”
蘇士華也把啤酒杯端起來，說：“穀師傅，紅麗，新年第一天能坐在炕上吃飯，這是我沒想到的。謝謝，謝謝！”
穀玉蘭說：“蘇博士，謝謝你今天能留下吃飯。祝你今年心想事成，一切順利。”
就完，眼看蘇士華和紅麗都端著的酒杯送到她麵前，她趕緊端起酒杯，在兩個人的杯上輕輕地碰了一下。
蘇士華第一口就吃出來了，今天的酸菜炒肉跟上次的不一樣。他說：“穀師傅，你今天做的比上次做的還好吃。”
穀玉蘭說：“蘇博士，好吃你就多吃些。”
紅麗也說：“媽，你今天做的酸菜炒肉跟上次做的確實不一樣味兒，為啥呀？”
穀玉蘭說：“上次用的全是瘦肉，今天用的是五花肉。”
有一個盤子裏的菜都是球形，紅麗夾起一個，問：“媽，這是啥呀？”
穀玉蘭說：“是豌豆蝦球。”
紅麗問：“是咋做的？”
穀玉蘭說：“主料是豌豆和鮮蝦。先把它倆分別洗淨，搗碎，之後放在一起，再加上澱粉和佐料，拌勻後做成丸子，用油炸就行了。”
紅麗吐了吐舌頭，說：“這麽麻煩哪！”
穀玉蘭說：“不麻煩。”
蘇士華把嘴裏嚼的豌豆蝦球咽下去，說：“這個菜既有豌豆的清香，又有蝦的鮮香，真是絕妙的搭配。好吃，好吃！”
穀玉蘭說：“好吃你就多吃點兒。”
紅麗夾起一塊幾近菱形，色澤金黃的帶魚，問：“媽，這是炸的還是煎的？”
穀玉蘭說：“是炸的。”
紅麗說：“豌豆蝦球是炸的，帶魚是炸的，溜肉段也得過油。你不是怕費油嘛，今天咋炸這麽多東西？”
穀玉蘭說：“不費油。”
紅麗說：“我看商店賣的帶魚有這麽寬的。”
她把拇指和食指分開挺大的距離比著說，“你咋沒挑大的買呢？”
穀玉蘭說：“那麽寬大的帶魚一般都是人工養殖的，受看，不受吃。”
蘇士華說：“穀師傅，你做的這些葷菜都比飯店做的好吃多了。”
穀玉蘭說：“都是家常菜，好吃到未必，就是比飯店做的幹淨。用的食材是自己選的，也可靠些。”
紅麗說：“媽，你說都是家常菜，那你咋不家常做呢？還有，你早就答應給我做溜肉段都一直沒做，要不是蘇博士今天來了，這段肉還不一定得拖到啥時候才能吃到嘴裏呢！”
穀玉蘭說：“看把你饞的，也不怕蘇博士笑話。”
蘇士華說：“我不笑，因為我也饞。”
三個人都笑了。蘇士華問：“穀師傅，這是芥末肚兒吧？”
穀玉蘭說：“是。”
蘇士華說：“好吃。”
紅麗聽蘇士華說好，也夾一箸送進嘴裏，才嚼幾下便嚷道：“咋……咋這麽辣呀？”
蘇士華說：“這個菜就應該是辣的。”
紅麗用手在嘴前扇著風說：“我上當了。哎呀呀，鼻子……鼻子咋這麽……”
蘇士華說：“吃口蘿卜就好了。”
紅麗問：“蘿卜在哪兒呢？”
穀玉蘭從盤中夾一箸蘿卜放在了紅麗麵前的食碟兒裏。
紅麗問：“蘿卜都是白的，這……這咋是紅的呢？是不是放色素了？”
穀玉蘭說：“這是用紅心蘿卜做的。”
紅麗把蘿卜放在嘴裏嚼了嚼，還沒咽下去就說：“這蘿卜又酸又甜，還脆。媽，快教教我，你是咋做的？”
穀玉蘭說：“先把蘿卜修整好，切成細絲兒，然後放上糖和醋，醃幾個小時就行了。”
蘇士華想：“做這些菜得足足忙一天。得虧我沒走，要是走了，穀師傅心裏肯定不高興。”這麽想著，便把每個菜又都吃了幾口。
爐子上放著鍋。見鍋裏的水開了，穀玉蘭起身去了外屋，迴來時左手上托著一個蓋簾兒，蓋簾兒上擺著餃子。
紅麗從炕沿兒上站起來，向前一步，伸手掀起鍋蓋，穀玉蘭把蓋簾兒上的餃子都下到了鍋裏，用勺子輕輕攪動過之後，又去了外屋，迴來時右手端著的碗裏是蒜醬，左手拿著醋瓶子。
蘇士華說：“穀師傅，你是不是不願意讓我來呀？”
穀玉蘭一怔，說：“咋……咋會不願意讓你來呢？”
蘇士華說：“我來了你這麽費事，你說我還咋來？”
穀玉蘭說：“不費事，要不我也是閑著。”
蘇士華說：“都怪我，昨天不跟紅麗說我今天來就好了。”
穀玉蘭說：“你不說……不說我今天可就有點兒為難了。”
紅麗說：“最好是你說來，結果沒來，那樣，我媽做的好吃的我就都吃了。”
蘇士華和穀玉蘭都笑了。穀玉蘭說：“都二十一了，還沒個正形。”