第80章 深度綁定!
三界四合院：死亡的背後 作者：湖邊三岔口 投票推薦 加入書簽 留言反饋
6點半不到，傻柱就來到了麵麵俱到。
此時的麵館，已經是人山人海，撈麵工已經增加到6個人了，依然是忙得不可開交。
這些客人，並沒有附近紡織廠的人，在7點過後他們才會過來。
大廳裏麵是沒有空位的，三人來到樓下後廚，那裏也擺放了一個小餐桌。
這是員工輪流吃飯的地方。
沒過多久，打雜的端來了3碗麵條，3杯牛奶。
喝牛奶的人不多，隻能是內部消化了。
3人還沒有吃完，何曉也走了進來。
“何曉，等會兒去樓上，我問你點事兒！”
自從5天前，何曉來了一趟開始，每天的早餐，他都是在這裏解決的。
“好的，爸！”何曉點了點頭，笑道：“今天的客人，比昨天還多一些呢！”
“可不是嘛！”秦京茹也笑道：“照這麽下去，這幾天就能突破5000碗的銷量了呢！”
“這牛肉麵，不但牛肉好吃，湯也好喝，就連麵條也勁道啊！”何曉的麵還沒有端來，隻能喝牛奶陪著。
“可不是嘛！”許大茂抬頭看了一眼何曉，“要不是你爸的技術，就連這堿水麵都不可能這麽爽滑有彈性！”
“是啊，麵條裏麵加雞蛋，效果當真不是蓋的！”何曉又轉頭看向傻柱，“爸，那個加工堿水麵的，會不會泄露秘密啊？”
“這個是避免不了的。”傻柱喝了口牛奶，“即便咱們自己做，也沒法保證不泄密！”
“好在湯底的秘方還掌握在爸手中。”
“這個秘密也維持不了多久！”傻柱歎了口氣。
飲食上的秘訣，不過是隔了一層紗而已，別人想要破解，輕輕鬆鬆！
“那，咱們是不是很快就有了競爭對手？”何曉有些擔心。
“這倒是不怕。”傻柱笑道。
這些飯館經營上的問題，也不是什麽秘密，也不怕被人聽了去。
“那要怎麽解決？”何曉還沒有開口，秦京茹倒是急了！
這麽好的生意，要是遇到強有力的競爭對手，不但客人會大規模減少，就連價格也得直線下滑！
模仿是一個通向成功的最簡單、最高效的辦法。
“最好的辦法是抓緊建立品牌效應！隻有咱們把牌子做起來了，才能擠壓模仿者的生存空間！
等他們學會了，咱們已經發展壯大了！”
“咱們是不是還要跟那個生產堿水麵的簽個協議，讓他保密？”何曉建議道。
“嗯，有道理！”許大茂推開碗筷，“等會兒我就跟那對夫妻好好談談！”
“嗯，去吧，正好隻有咱們一家在生產這種堿水麵，而咱們的需求又特別大！”傻柱若有所思，“大茂，今天采購的堿水麵有多少斤？”
“1500斤，大概能生產4500碗到5000碗的樣子！”
“你算過嗎？那對夫妻能賺多少錢？”傻柱又問道。
“一斤麵粉1.4元，加上5個雞蛋1.35元，成本2.75元，再加上電費、食用堿，不到2.8元，大概能生產兩斤半堿水麵，他們3斤堿水麵能賺2毛錢，一天能賺100元！”
“咱們壓價壓得太低了啊！”傻柱搖了搖頭，“你跟那對夫妻說，今後咱們的量會越來越大，讓他們必須保密！”
“可是，即便簽署協議，人家也未必會保密啊！”何曉搖頭道：“即便咱們跟他簽訂一個高額賠償的保密協議，人家也不一定能意識到違約的嚴重性啊！
咱們必須得製定一個方案，讓他們舍不得泄密！”
“舍不得泄密？這倒是一個好思路！”傻柱點點頭，“這樣，咱們還是按照這個價格跟他簽署協議。
遇到原材料漲價，咱們再行協商。
不過，咱們還得跟他簽署一份排他性激勵協議。”
“排他性激勵協議？那是什麽？”許大茂問道。
“顧名思義，這是一個唯一性合作的協議，那對夫妻隻能跟咱們合作，不得跟除咱們之外的第三方合作！
當然，為了讓他們保密，咱們得拿出一個激勵性政策。
滿足條件，他們將會得到獎勵，不滿足條件，無法獲得獎勵！”
“柱子，你的意思是，隻要他們泄密了，就表示他們不能滿足條件了？”許大茂點點頭，覺得這辦法不錯。
“不是！”傻柱搖搖頭，“你怎麽認定他們有沒有泄密？”
“這。。。”許大茂陷入了沉思。
何曉、秦京茹也在思索著這個棘手的問題。
別人有沒有亂說，你怎麽能拿到確鑿的證據？
“傻哥，你的這個政策，難道跟他們有沒有泄密沒有任何關係？”
秦京茹想了好一會兒，也沒有想明白。
傻柱見幾人都想不明白，笑了笑道：“咱們的這個政策是，但凡在市麵上出現同樣配方堿水麵之後，這對夫妻都不能再獲得獎勵！”
“啊？那要是他們沒有泄密，而別人又模仿出來了，咱們也不再給他獎勵了？”
“不錯！”傻柱點了點頭，“你想想看，他們夫妻倆大規模采購雞蛋，別人能不能猜出來配方？
他們有沒有責任？
這叫間接泄密，得讓他們自己想辦法解決！”
“嗯，對對對，即便他們隱瞞了采購雞蛋的行為，可雞蛋殼也是個破綻啊！”許大茂點頭讚道。
“所以說，即便他們沒有泄密，配方也有可能從他們手中流出去！”何曉附和道。
“咱們要做的，就是讓他們自己想辦法解決這個問題！
比方說，他們將生產車間搬走，別放在門麵房裏了！
比方說，他們可以在別的地方將雞蛋打碎，調製成雞蛋液！
這叫責任倒置，咱們用利益驅使他們自己動起來！”
“行，我會跟他們講的！”許大茂點了點頭。
“我覺得，咱們可以讓他在咱們這裏取雞蛋液。
要是有人問起，咱們還可以放一些煙幕彈，說是雞蛋液裏麵還有其他調味料！”
秦京茹拍了拍手。
“好，這的確是個好辦法！結賬的時候，咱們再把雞蛋錢扣下來就行了！”許大茂也笑道。
“還扣什麽雞蛋錢啊？”何曉搖了搖頭，“咱們給他的定價，直接把雞蛋錢剔除掉，不就行了？”
“對對對，還是何曉有辦法！”秦京茹讚道。
“至於獎勵，咱們就按照堿水麵的重量結算吧，你們看一斤給多少錢合適？”傻柱又問道。
“3斤堿水麵他們能賺1毛錢，要不咱們再給他補一毛，湊個三毛錢？”許大茂建議道。
“不行不行，這太少了，無法激起他們的保密欲望，咱們必須得跟他們深度綁定！”何曉搖了搖頭。
此時的麵館，已經是人山人海，撈麵工已經增加到6個人了，依然是忙得不可開交。
這些客人，並沒有附近紡織廠的人，在7點過後他們才會過來。
大廳裏麵是沒有空位的，三人來到樓下後廚，那裏也擺放了一個小餐桌。
這是員工輪流吃飯的地方。
沒過多久，打雜的端來了3碗麵條，3杯牛奶。
喝牛奶的人不多，隻能是內部消化了。
3人還沒有吃完，何曉也走了進來。
“何曉，等會兒去樓上，我問你點事兒！”
自從5天前，何曉來了一趟開始，每天的早餐，他都是在這裏解決的。
“好的，爸！”何曉點了點頭，笑道：“今天的客人，比昨天還多一些呢！”
“可不是嘛！”秦京茹也笑道：“照這麽下去，這幾天就能突破5000碗的銷量了呢！”
“這牛肉麵，不但牛肉好吃，湯也好喝，就連麵條也勁道啊！”何曉的麵還沒有端來，隻能喝牛奶陪著。
“可不是嘛！”許大茂抬頭看了一眼何曉，“要不是你爸的技術，就連這堿水麵都不可能這麽爽滑有彈性！”
“是啊，麵條裏麵加雞蛋，效果當真不是蓋的！”何曉又轉頭看向傻柱，“爸，那個加工堿水麵的，會不會泄露秘密啊？”
“這個是避免不了的。”傻柱喝了口牛奶，“即便咱們自己做，也沒法保證不泄密！”
“好在湯底的秘方還掌握在爸手中。”
“這個秘密也維持不了多久！”傻柱歎了口氣。
飲食上的秘訣，不過是隔了一層紗而已，別人想要破解，輕輕鬆鬆！
“那，咱們是不是很快就有了競爭對手？”何曉有些擔心。
“這倒是不怕。”傻柱笑道。
這些飯館經營上的問題，也不是什麽秘密，也不怕被人聽了去。
“那要怎麽解決？”何曉還沒有開口，秦京茹倒是急了！
這麽好的生意，要是遇到強有力的競爭對手，不但客人會大規模減少，就連價格也得直線下滑！
模仿是一個通向成功的最簡單、最高效的辦法。
“最好的辦法是抓緊建立品牌效應！隻有咱們把牌子做起來了，才能擠壓模仿者的生存空間！
等他們學會了，咱們已經發展壯大了！”
“咱們是不是還要跟那個生產堿水麵的簽個協議，讓他保密？”何曉建議道。
“嗯，有道理！”許大茂推開碗筷，“等會兒我就跟那對夫妻好好談談！”
“嗯，去吧，正好隻有咱們一家在生產這種堿水麵，而咱們的需求又特別大！”傻柱若有所思，“大茂，今天采購的堿水麵有多少斤？”
“1500斤，大概能生產4500碗到5000碗的樣子！”
“你算過嗎？那對夫妻能賺多少錢？”傻柱又問道。
“一斤麵粉1.4元，加上5個雞蛋1.35元，成本2.75元，再加上電費、食用堿，不到2.8元，大概能生產兩斤半堿水麵，他們3斤堿水麵能賺2毛錢，一天能賺100元！”
“咱們壓價壓得太低了啊！”傻柱搖了搖頭，“你跟那對夫妻說，今後咱們的量會越來越大，讓他們必須保密！”
“可是，即便簽署協議，人家也未必會保密啊！”何曉搖頭道：“即便咱們跟他簽訂一個高額賠償的保密協議，人家也不一定能意識到違約的嚴重性啊！
咱們必須得製定一個方案，讓他們舍不得泄密！”
“舍不得泄密？這倒是一個好思路！”傻柱點點頭，“這樣，咱們還是按照這個價格跟他簽署協議。
遇到原材料漲價，咱們再行協商。
不過，咱們還得跟他簽署一份排他性激勵協議。”
“排他性激勵協議？那是什麽？”許大茂問道。
“顧名思義，這是一個唯一性合作的協議，那對夫妻隻能跟咱們合作，不得跟除咱們之外的第三方合作！
當然，為了讓他們保密，咱們得拿出一個激勵性政策。
滿足條件，他們將會得到獎勵，不滿足條件，無法獲得獎勵！”
“柱子，你的意思是，隻要他們泄密了，就表示他們不能滿足條件了？”許大茂點點頭，覺得這辦法不錯。
“不是！”傻柱搖搖頭，“你怎麽認定他們有沒有泄密？”
“這。。。”許大茂陷入了沉思。
何曉、秦京茹也在思索著這個棘手的問題。
別人有沒有亂說，你怎麽能拿到確鑿的證據？
“傻哥，你的這個政策，難道跟他們有沒有泄密沒有任何關係？”
秦京茹想了好一會兒，也沒有想明白。
傻柱見幾人都想不明白，笑了笑道：“咱們的這個政策是，但凡在市麵上出現同樣配方堿水麵之後，這對夫妻都不能再獲得獎勵！”
“啊？那要是他們沒有泄密，而別人又模仿出來了，咱們也不再給他獎勵了？”
“不錯！”傻柱點了點頭，“你想想看，他們夫妻倆大規模采購雞蛋，別人能不能猜出來配方？
他們有沒有責任？
這叫間接泄密，得讓他們自己想辦法解決！”
“嗯，對對對，即便他們隱瞞了采購雞蛋的行為，可雞蛋殼也是個破綻啊！”許大茂點頭讚道。
“所以說，即便他們沒有泄密，配方也有可能從他們手中流出去！”何曉附和道。
“咱們要做的，就是讓他們自己想辦法解決這個問題！
比方說，他們將生產車間搬走，別放在門麵房裏了！
比方說，他們可以在別的地方將雞蛋打碎，調製成雞蛋液！
這叫責任倒置，咱們用利益驅使他們自己動起來！”
“行，我會跟他們講的！”許大茂點了點頭。
“我覺得，咱們可以讓他在咱們這裏取雞蛋液。
要是有人問起，咱們還可以放一些煙幕彈，說是雞蛋液裏麵還有其他調味料！”
秦京茹拍了拍手。
“好，這的確是個好辦法！結賬的時候，咱們再把雞蛋錢扣下來就行了！”許大茂也笑道。
“還扣什麽雞蛋錢啊？”何曉搖了搖頭，“咱們給他的定價，直接把雞蛋錢剔除掉，不就行了？”
“對對對，還是何曉有辦法！”秦京茹讚道。
“至於獎勵，咱們就按照堿水麵的重量結算吧，你們看一斤給多少錢合適？”傻柱又問道。
“3斤堿水麵他們能賺1毛錢，要不咱們再給他補一毛，湊個三毛錢？”許大茂建議道。
“不行不行，這太少了，無法激起他們的保密欲望，咱們必須得跟他們深度綁定！”何曉搖了搖頭。