待晾幹掉水分、魚肉變得硬邦邦的半透明便可收起存放,吃的時候割下一塊用溫熱的水泡一泡,切成塊或者半個手指寬的細條,燒熱油鍋爆了薑蒜辣椒爆炒,再加上一把切成段的蒜苗,或者蘿卜幹、梅幹菜之類的菜幹,或者上鍋蒸、去掉骨頭剁成沫煮粥,都是極好的菜肴。
要做臘魚,同樣也是用鹽搓魚身內外,不過得放在缸裏密封醃製四五天左右,取出來之後用清水清洗幹淨,同樣穿了麻繩,懸掛在灶台上方。
經過每日燒火做飯炒菜時形成的煙一天天的熏燎,約莫過二十來天一個月就可算成了。
不過不必取下來,一整個冬天都可以掛在灶台上,想吃的時候割一塊像風幹魚一般的煮就成。
這二十多條大魚,做成魚幹的數量相當可觀的了,足夠他們吃好幾個月。
一般而言到了四月份左右天氣太暖和,這臘味又沒有冰箱冷凍收藏,到了那個時候氣溫迴升,也會影響到味道,所以喬小如也沒有必要做那麽多,以免到時浪費了。
夕陽西下時,在霞光萬丈中,喬小如和傻夫君將準備做風幹魚的九條大魚晾在了竹篙上,小豆芽在一邊看著,等著等會兒嫂子做晚飯他好給打下手。
隻是,這小東西越發的胳膊肘朝外拐了,見喬小如和傻夫君忙完了在洗手,他便殷勤的上前幫他們舀水,然後陪笑三分討好的道:“嫂子,這麽多的蝦、黃鱔、還有黑魚和鯰魚,咱們也吃不完,要不,給錦和哥哥他們送些去?”
“不行!”
喬小如和傻夫君同時抬頭瞪向小豆芽,不約而同的拒絕。
“聽到沒有!”傻夫君瞪了小豆芽一眼,然後衝媳婦兒露出憨笑,果然媳婦兒也討厭那什麽盧錦和呢!他忽然覺得好開心!
喬小如嗔了傻夫君一眼,看他那傻樣就知道他心裏頭在想什麽!
這傻貨,什麽時候喝醋喝得這麽精準了!以至於她都有點兒不太相信他是個傻貨。不過那眼中的神采,是絕對騙不了人的!
隻能說吃醋這種事兒,對於傻與不傻來說是沒有界限的。
小豆芽小嘴巴微微一扁:“嫂子!”
田氏恰好從屋裏出來,也聽見了他們的對話,頓時亦有幾分猶豫糾結,忍不住上前笑道:“小如啊,我覺得懷宣說的沒錯呀!反正這麽多,送點兒也沒什麽啊!如今懷宣差不多每天都會去你們六嬸家,錦和都會教他認識三四個字、念幾句書,這,咱們適當表示表示感謝,好像、也挺應該的啊!”
“是啊是啊,嫂子!”小豆芽連連點頭。
喬小如目光閃了閃睜大了眼睛,一時頭疼。
她是真的不知道小豆芽這些日子竟然每天都去盧錦和那裏念書認字。不用問也知道,這肯定是盧錦和自己提出來的,小豆芽和田氏不是楊氏、盧梅那種沒臉沒皮的,可做不出來主動蹭上去麻煩人的事兒來!
盧錦和他這麽做究竟是為什麽?應該……跟自己沒有關係吧!
喬小如想著不由更煩了!
“是我糊塗了!還是娘和懷宣想的周到!”喬小如果斷改變了主意,便向田氏和小豆芽笑道:“娘這便送去吧!索性再送一碗油過去,這魚啊蝦啊黃鱔啊做菜需要用油多,六嬸未必舍得呢!咱們索性做人情便做徹底些!”
“哎,成!好!”田氏笑著點頭,轉身便去拿油,讓小豆芽和喬小如把魚蝦準備好。
待田氏和小豆芽走後,傻夫君有些悶悶的道:“媳婦兒,你明明也討厭那個盧錦和,為啥還要答應娘他們呢!”
傻夫君剛才雖然沒有阻止,但喬小如何嚐瞧不出來這傻貨因為吃醋還在鬱悶著呢!
聽了這話便笑道:“那你說,咱們要不要欠著他的人情呢?”
“欠他?”傻夫君想也沒想果斷搖頭:“不要!什麽也不要欠他的!”
本能的,他也知道這不會是一件好事。
“這就對了啊!”喬小如一笑,柔聲道:“他幫了小豆芽,咱們這麽做是應該應分的!”
“這樣就不欠他的了對不對?”
“對!”
傻夫君這才又嘿嘿的笑起來。
田氏和小豆芽迴來了也很開心,因為沈六嬸也很開心。
沈六嬸對於能夠給兒子補身體、增加營養的東西,自然不會不開心。
至於盧錦和怎樣,娘倆倒沒有特意注意,小豆芽雖然注意了一點兒,在他看來,錦和哥哥很客氣,應該也是開心的吧!
皆大歡喜。
美美的吃了晚飯後,一家人在堂屋坐著消食說說家常閑話。
一旁的油燈點得亮亮的。
說著說著,喬小如便閑閑般開口向田氏笑道:“對了娘!那盧錦和盧秀才聽說明年就要參加鄉試了不是?那他現在複習功課肯定時間很緊,要不,以後讓懷宣不要再去麻煩他了!這要是耽擱了他溫習功課,隻怕六嬸心裏頭也會不太樂意呢!”
田氏和小豆芽都是一愣,顯然之前母子倆光顧著高興了,壓根就沒想到這一茬。
喬小如趕忙又笑道:“橫豎明春咱懷宣就去上學堂了不是嗎?也不差這幾個月不是!”
傻夫君反正不管別的,隻要是不跟盧錦和家裏有關係他就開心了,對於喬小如這話那是舉雙手第一個讚成!
“倒是多虧了你提醒!”田氏輕輕一歎,被喬小如這話也提點過來了,笑道:“倒正是這麽個理兒!懷宣啊,往後不要再去了啊,你錦和哥哥這正備考呢,打擾了他分神總歸不好!”
“我知道了娘!”小豆芽雖然心裏頭覺得有點可惜和不舍,可娘和嫂子說的也沒錯,讓他心裏多少還有點兒愧疚,覺得自己太不為錦和哥哥考慮了!
“這些天都是錦和哥哥自己叫我去的,不是我故意要去的!明天他再叫我,我不去就是了!”小豆芽連忙說道。
“嗯,我家懷宣向來懂事的!”田氏欣慰含笑點頭。
原本,喬小如和田氏都沒當迴事兒的青苗事件,婆媳倆都以為那天是個意外,誰知沒過兩天青苗又來了!
要做臘魚,同樣也是用鹽搓魚身內外,不過得放在缸裏密封醃製四五天左右,取出來之後用清水清洗幹淨,同樣穿了麻繩,懸掛在灶台上方。
經過每日燒火做飯炒菜時形成的煙一天天的熏燎,約莫過二十來天一個月就可算成了。
不過不必取下來,一整個冬天都可以掛在灶台上,想吃的時候割一塊像風幹魚一般的煮就成。
這二十多條大魚,做成魚幹的數量相當可觀的了,足夠他們吃好幾個月。
一般而言到了四月份左右天氣太暖和,這臘味又沒有冰箱冷凍收藏,到了那個時候氣溫迴升,也會影響到味道,所以喬小如也沒有必要做那麽多,以免到時浪費了。
夕陽西下時,在霞光萬丈中,喬小如和傻夫君將準備做風幹魚的九條大魚晾在了竹篙上,小豆芽在一邊看著,等著等會兒嫂子做晚飯他好給打下手。
隻是,這小東西越發的胳膊肘朝外拐了,見喬小如和傻夫君忙完了在洗手,他便殷勤的上前幫他們舀水,然後陪笑三分討好的道:“嫂子,這麽多的蝦、黃鱔、還有黑魚和鯰魚,咱們也吃不完,要不,給錦和哥哥他們送些去?”
“不行!”
喬小如和傻夫君同時抬頭瞪向小豆芽,不約而同的拒絕。
“聽到沒有!”傻夫君瞪了小豆芽一眼,然後衝媳婦兒露出憨笑,果然媳婦兒也討厭那什麽盧錦和呢!他忽然覺得好開心!
喬小如嗔了傻夫君一眼,看他那傻樣就知道他心裏頭在想什麽!
這傻貨,什麽時候喝醋喝得這麽精準了!以至於她都有點兒不太相信他是個傻貨。不過那眼中的神采,是絕對騙不了人的!
隻能說吃醋這種事兒,對於傻與不傻來說是沒有界限的。
小豆芽小嘴巴微微一扁:“嫂子!”
田氏恰好從屋裏出來,也聽見了他們的對話,頓時亦有幾分猶豫糾結,忍不住上前笑道:“小如啊,我覺得懷宣說的沒錯呀!反正這麽多,送點兒也沒什麽啊!如今懷宣差不多每天都會去你們六嬸家,錦和都會教他認識三四個字、念幾句書,這,咱們適當表示表示感謝,好像、也挺應該的啊!”
“是啊是啊,嫂子!”小豆芽連連點頭。
喬小如目光閃了閃睜大了眼睛,一時頭疼。
她是真的不知道小豆芽這些日子竟然每天都去盧錦和那裏念書認字。不用問也知道,這肯定是盧錦和自己提出來的,小豆芽和田氏不是楊氏、盧梅那種沒臉沒皮的,可做不出來主動蹭上去麻煩人的事兒來!
盧錦和他這麽做究竟是為什麽?應該……跟自己沒有關係吧!
喬小如想著不由更煩了!
“是我糊塗了!還是娘和懷宣想的周到!”喬小如果斷改變了主意,便向田氏和小豆芽笑道:“娘這便送去吧!索性再送一碗油過去,這魚啊蝦啊黃鱔啊做菜需要用油多,六嬸未必舍得呢!咱們索性做人情便做徹底些!”
“哎,成!好!”田氏笑著點頭,轉身便去拿油,讓小豆芽和喬小如把魚蝦準備好。
待田氏和小豆芽走後,傻夫君有些悶悶的道:“媳婦兒,你明明也討厭那個盧錦和,為啥還要答應娘他們呢!”
傻夫君剛才雖然沒有阻止,但喬小如何嚐瞧不出來這傻貨因為吃醋還在鬱悶著呢!
聽了這話便笑道:“那你說,咱們要不要欠著他的人情呢?”
“欠他?”傻夫君想也沒想果斷搖頭:“不要!什麽也不要欠他的!”
本能的,他也知道這不會是一件好事。
“這就對了啊!”喬小如一笑,柔聲道:“他幫了小豆芽,咱們這麽做是應該應分的!”
“這樣就不欠他的了對不對?”
“對!”
傻夫君這才又嘿嘿的笑起來。
田氏和小豆芽迴來了也很開心,因為沈六嬸也很開心。
沈六嬸對於能夠給兒子補身體、增加營養的東西,自然不會不開心。
至於盧錦和怎樣,娘倆倒沒有特意注意,小豆芽雖然注意了一點兒,在他看來,錦和哥哥很客氣,應該也是開心的吧!
皆大歡喜。
美美的吃了晚飯後,一家人在堂屋坐著消食說說家常閑話。
一旁的油燈點得亮亮的。
說著說著,喬小如便閑閑般開口向田氏笑道:“對了娘!那盧錦和盧秀才聽說明年就要參加鄉試了不是?那他現在複習功課肯定時間很緊,要不,以後讓懷宣不要再去麻煩他了!這要是耽擱了他溫習功課,隻怕六嬸心裏頭也會不太樂意呢!”
田氏和小豆芽都是一愣,顯然之前母子倆光顧著高興了,壓根就沒想到這一茬。
喬小如趕忙又笑道:“橫豎明春咱懷宣就去上學堂了不是嗎?也不差這幾個月不是!”
傻夫君反正不管別的,隻要是不跟盧錦和家裏有關係他就開心了,對於喬小如這話那是舉雙手第一個讚成!
“倒是多虧了你提醒!”田氏輕輕一歎,被喬小如這話也提點過來了,笑道:“倒正是這麽個理兒!懷宣啊,往後不要再去了啊,你錦和哥哥這正備考呢,打擾了他分神總歸不好!”
“我知道了娘!”小豆芽雖然心裏頭覺得有點可惜和不舍,可娘和嫂子說的也沒錯,讓他心裏多少還有點兒愧疚,覺得自己太不為錦和哥哥考慮了!
“這些天都是錦和哥哥自己叫我去的,不是我故意要去的!明天他再叫我,我不去就是了!”小豆芽連忙說道。
“嗯,我家懷宣向來懂事的!”田氏欣慰含笑點頭。
原本,喬小如和田氏都沒當迴事兒的青苗事件,婆媳倆都以為那天是個意外,誰知沒過兩天青苗又來了!