第一百一十七章 開業
惡婆婆不洗白,隻虐渣兒女 作者:元瑛貝貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一片鑼鼓聲中,桃花甜品盛大開業了。
經過佟華瓊的造勢,整個燕關鎮十裏八鄉都知道桃花甜品開業當天有買有送。
就衝著“送”的噱頭開業當天顧客就不少。
佟華瓊率領眾人嚴陣以待熱情歡迎。
鋪子修整一新,寬敞的店麵,幹淨的櫃台,擺放著一排排的糕點,看著就勾人食欲。
為了讓店麵提升格局,佟華瓊甚至托繼女穀白霜弄來了琉璃當遮擋蓋子。
好家夥,和現代的糕點店也沒差了。
各種品類的糕點擺放在櫃台裏,透過琉璃可以看的真真切切。
佟華瓊作為掌櫃的帶著店裏的夥計們嚴陣以待。
“桃花你今天負責接待,月娥、小草、巧雲都歸你管。”佟華瓊吩咐道。
“娘,放心吧。”
穀桃花一臉自信,招待顧客她有經驗的很。
她興奮極了,鋪子雖然是娘名下的,可依舊是以她桃花的名字命名的。
桃花甜品終於有了鋪子。
再也不用站在路邊攬客了。
現在天熱了,為了讓顧客體驗感更好,佟華瓊在鋪子裏放了冰盆,整個鋪子裏涼絲絲的。這不僅讓顧客感到舒適,更讓怕熱的穀桃花心情大好。
“月娥,小草,巧雲,你們仨給我機靈點熱情點,記住了,無論如何都不能和顧客發生爭執。”佟華瓊對桃花甜品的第一批女服務員進行訓話。
穀小草點頭,她的工作主要包點心。
穀小草本來是來桃花甜品做飯的,佟華瓊覺得她資質不錯,加上鋪子裏夥計比一個燒火丫頭急缺,於是緊急培訓培訓也讓她上崗了。
劉巧雲俊俏愛笑性情柔和,佟華瓊認為她可以壓一壓劉月娥的過分熱情,也把她招來當服務員了。
“放心吧,佟大娘。”
穀小草和劉巧雲齊聲保證。
“馬畫藤,你收銀別給我弄錯了錢,否則扣你工錢。”佟華瓊吩咐站在櫃台收銀處的馬畫藤。
馬畫藤點了點頭說:“曉得了。”
馬畫藤覺得佟大嬸說話不算話,本來說好的隻讓他盤賬的,現在竟然讓他收錢。
不過他也不知道咋迴事,在開業前的總動員會上,他被佟大嬸所謂的“你們不是在替我打工,而是替你們的前程你們的夢想奮鬥”的激情話語感染了,他渾身熱血沸騰,此時讓他幹啥他都幹。
不得不說,給員工畫餅的佟華瓊確實有點安利大師氣質在身的。
“大暑,大寒,你們給我在外頭維護好秩序。大暑尤其是你,你給我看好了,以防有人破壞咱家的開業。”佟華瓊對倆兒子吩咐。
這話她已經說了無數遍了,倆兒子都會背了。
防誰,自然防酥食園防馮掌櫃。
“驚蟄,你也得給我打起精神了,你專門招待嬸子大娘們。”佟華瓊對穀驚蟄說道。
由於穀驚蟄顏值過於出眾也被佟華瓊安排當服務員,主要對大嬸大娘們進行微笑服務。
穀驚蟄一開始想死的心都有,他是讀書人啊,他又不是靠顏值吃飯。
再說了,私塾的同學最愛湊熱鬧,今天開業他們肯定聞風而來,看到他一個被學政都表揚過的童生當街賣笑不得嘲笑他?
穀驚蟄欲哭無淚,還不敢做出欲哭無淚的表情,得端著隨時學二嫂露出八顆牙齒的微笑表情。
沒辦法,親娘都那麽拚命整了這麽大一個鋪子,他作為兒子就應該替娘分擔。
不就是對大娘大嬸微笑嗎?
他就當大娘大嬸是寫滿知識的書本好了。
這都是店裏的人事安排,後勤保障她則把劉月娥的哥嫂和秦慶友給拉來幫忙了,劉月娥的嫂子胡氏給本店員工做飯燒水,劉山和秦慶友則充當安保幫那些坐車坐轎的顧客停車落轎栓個驢套個馬啥的反正都派上了用場。
漫兒和耀祖佟華瓊也沒有放過,倆人打扮的給仙童仙女一樣,主要功能是吆喝加誇讚自家糕點。
而烤爐則是她和陳素芬親自執掌。
櫃台裏擺放著已經烤好的點心,而烤爐裏現場烤製的點心也必不可少。
畢竟剛出爐的熱騰騰散發著香味的點心,誰能拒絕的了啊。
陳素芬在烤爐前忙個不停。
隨著一爐爐的糕點出爐,整個胭脂巷籠罩在一片濃鬱的香氣裏。
穀大寒點燃了黃員外送的一千響鞭炮,昭示著桃花甜品正式營業。
被佟華瓊請來揭牌的黃員外打扮一新帶著激動驕傲的表情來到桃花甜品匾額下,在眾人圍觀下和佟華瓊一起接下匾額上的紅綢布。
“桃花甜品正式營業啦。”黃員外的嗓門格外響亮,現場給佟華瓊打call,“祝桃花甜品生意興隆,財源廣進。”
“多謝黃老爺的捧場。”佟華瓊笑著接納了。
瞬間,桃花甜品圍滿了顧客。
劉月娥準備好的吆喝都沒有派上用場。
不說別的,就光胭脂巷其他鋪子的掌櫃和夥計都跑來捧場了,畢竟做生意嘛抬頭不見低頭見的,誰都給左鄰右舍幾分麵子。
更何況桃花甜品又不拿他們當競品,桃花甜品的競品是酥食園。
穀大寒引導著大家排隊。
穀大暑則端著試吃和茶水挨個送,娘說了顧客就是爹得伺候到位,這大熱的天大家夥兒排隊不容易,試吃和茶水很快吸引更多的人排隊。
穀大暑的工作量則隨之增加了難度,他還要死死盯著隊伍裏的可疑人員,以防有人在開業當天鬧事。
尤其是酥食園的人更要重點防著。
還別說,酥食園的東家馬銘還挺大方,給佟華瓊送來了賀禮。
佟華瓊收下了。
一波波的顧客進了鋪子裏,桃花甜品的新奇經營模式吊起了大家的胃口。
端著托盤自選糕點,想吃哪些夾哪些,這屬於燕關鎮首創了。
夾完送到稱稱的地方,穀桃花熟練的稱稱,穀小草麻利的包裝好,馬畫藤在一旁快速的收錢。
整個流程一氣嗬成。
這大熱的天,店裏還放著冰塊,顧客的體驗感甭提有多好了。
已經從鋪子裏離開的顧客,拎著贈送的點心充當了佟華瓊的人肉喇叭沿街宣傳。
那些喜歡追求性價比的大嬸大娘們本來聽說有買有送還持懷疑態度,一看到佟華瓊是玩真的,嗚啦啦一起朝桃花甜品排隊去。
甚至在酥食園那邊排隊的人得到消息,也跟風跑去胭脂巷。
桃花甜品開業第一天,可謂是吸了全燕關鎮當天買糕點的四分之三的顧客。
經過佟華瓊的造勢,整個燕關鎮十裏八鄉都知道桃花甜品開業當天有買有送。
就衝著“送”的噱頭開業當天顧客就不少。
佟華瓊率領眾人嚴陣以待熱情歡迎。
鋪子修整一新,寬敞的店麵,幹淨的櫃台,擺放著一排排的糕點,看著就勾人食欲。
為了讓店麵提升格局,佟華瓊甚至托繼女穀白霜弄來了琉璃當遮擋蓋子。
好家夥,和現代的糕點店也沒差了。
各種品類的糕點擺放在櫃台裏,透過琉璃可以看的真真切切。
佟華瓊作為掌櫃的帶著店裏的夥計們嚴陣以待。
“桃花你今天負責接待,月娥、小草、巧雲都歸你管。”佟華瓊吩咐道。
“娘,放心吧。”
穀桃花一臉自信,招待顧客她有經驗的很。
她興奮極了,鋪子雖然是娘名下的,可依舊是以她桃花的名字命名的。
桃花甜品終於有了鋪子。
再也不用站在路邊攬客了。
現在天熱了,為了讓顧客體驗感更好,佟華瓊在鋪子裏放了冰盆,整個鋪子裏涼絲絲的。這不僅讓顧客感到舒適,更讓怕熱的穀桃花心情大好。
“月娥,小草,巧雲,你們仨給我機靈點熱情點,記住了,無論如何都不能和顧客發生爭執。”佟華瓊對桃花甜品的第一批女服務員進行訓話。
穀小草點頭,她的工作主要包點心。
穀小草本來是來桃花甜品做飯的,佟華瓊覺得她資質不錯,加上鋪子裏夥計比一個燒火丫頭急缺,於是緊急培訓培訓也讓她上崗了。
劉巧雲俊俏愛笑性情柔和,佟華瓊認為她可以壓一壓劉月娥的過分熱情,也把她招來當服務員了。
“放心吧,佟大娘。”
穀小草和劉巧雲齊聲保證。
“馬畫藤,你收銀別給我弄錯了錢,否則扣你工錢。”佟華瓊吩咐站在櫃台收銀處的馬畫藤。
馬畫藤點了點頭說:“曉得了。”
馬畫藤覺得佟大嬸說話不算話,本來說好的隻讓他盤賬的,現在竟然讓他收錢。
不過他也不知道咋迴事,在開業前的總動員會上,他被佟大嬸所謂的“你們不是在替我打工,而是替你們的前程你們的夢想奮鬥”的激情話語感染了,他渾身熱血沸騰,此時讓他幹啥他都幹。
不得不說,給員工畫餅的佟華瓊確實有點安利大師氣質在身的。
“大暑,大寒,你們給我在外頭維護好秩序。大暑尤其是你,你給我看好了,以防有人破壞咱家的開業。”佟華瓊對倆兒子吩咐。
這話她已經說了無數遍了,倆兒子都會背了。
防誰,自然防酥食園防馮掌櫃。
“驚蟄,你也得給我打起精神了,你專門招待嬸子大娘們。”佟華瓊對穀驚蟄說道。
由於穀驚蟄顏值過於出眾也被佟華瓊安排當服務員,主要對大嬸大娘們進行微笑服務。
穀驚蟄一開始想死的心都有,他是讀書人啊,他又不是靠顏值吃飯。
再說了,私塾的同學最愛湊熱鬧,今天開業他們肯定聞風而來,看到他一個被學政都表揚過的童生當街賣笑不得嘲笑他?
穀驚蟄欲哭無淚,還不敢做出欲哭無淚的表情,得端著隨時學二嫂露出八顆牙齒的微笑表情。
沒辦法,親娘都那麽拚命整了這麽大一個鋪子,他作為兒子就應該替娘分擔。
不就是對大娘大嬸微笑嗎?
他就當大娘大嬸是寫滿知識的書本好了。
這都是店裏的人事安排,後勤保障她則把劉月娥的哥嫂和秦慶友給拉來幫忙了,劉月娥的嫂子胡氏給本店員工做飯燒水,劉山和秦慶友則充當安保幫那些坐車坐轎的顧客停車落轎栓個驢套個馬啥的反正都派上了用場。
漫兒和耀祖佟華瓊也沒有放過,倆人打扮的給仙童仙女一樣,主要功能是吆喝加誇讚自家糕點。
而烤爐則是她和陳素芬親自執掌。
櫃台裏擺放著已經烤好的點心,而烤爐裏現場烤製的點心也必不可少。
畢竟剛出爐的熱騰騰散發著香味的點心,誰能拒絕的了啊。
陳素芬在烤爐前忙個不停。
隨著一爐爐的糕點出爐,整個胭脂巷籠罩在一片濃鬱的香氣裏。
穀大寒點燃了黃員外送的一千響鞭炮,昭示著桃花甜品正式營業。
被佟華瓊請來揭牌的黃員外打扮一新帶著激動驕傲的表情來到桃花甜品匾額下,在眾人圍觀下和佟華瓊一起接下匾額上的紅綢布。
“桃花甜品正式營業啦。”黃員外的嗓門格外響亮,現場給佟華瓊打call,“祝桃花甜品生意興隆,財源廣進。”
“多謝黃老爺的捧場。”佟華瓊笑著接納了。
瞬間,桃花甜品圍滿了顧客。
劉月娥準備好的吆喝都沒有派上用場。
不說別的,就光胭脂巷其他鋪子的掌櫃和夥計都跑來捧場了,畢竟做生意嘛抬頭不見低頭見的,誰都給左鄰右舍幾分麵子。
更何況桃花甜品又不拿他們當競品,桃花甜品的競品是酥食園。
穀大寒引導著大家排隊。
穀大暑則端著試吃和茶水挨個送,娘說了顧客就是爹得伺候到位,這大熱的天大家夥兒排隊不容易,試吃和茶水很快吸引更多的人排隊。
穀大暑的工作量則隨之增加了難度,他還要死死盯著隊伍裏的可疑人員,以防有人在開業當天鬧事。
尤其是酥食園的人更要重點防著。
還別說,酥食園的東家馬銘還挺大方,給佟華瓊送來了賀禮。
佟華瓊收下了。
一波波的顧客進了鋪子裏,桃花甜品的新奇經營模式吊起了大家的胃口。
端著托盤自選糕點,想吃哪些夾哪些,這屬於燕關鎮首創了。
夾完送到稱稱的地方,穀桃花熟練的稱稱,穀小草麻利的包裝好,馬畫藤在一旁快速的收錢。
整個流程一氣嗬成。
這大熱的天,店裏還放著冰塊,顧客的體驗感甭提有多好了。
已經從鋪子裏離開的顧客,拎著贈送的點心充當了佟華瓊的人肉喇叭沿街宣傳。
那些喜歡追求性價比的大嬸大娘們本來聽說有買有送還持懷疑態度,一看到佟華瓊是玩真的,嗚啦啦一起朝桃花甜品排隊去。
甚至在酥食園那邊排隊的人得到消息,也跟風跑去胭脂巷。
桃花甜品開業第一天,可謂是吸了全燕關鎮當天買糕點的四分之三的顧客。