第五百九十一章 京大校慶
後廚大師傅又拿影後了 作者：林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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說是觀光船被查封了，還能立刻開一艘，但實際上哪有那麽容易。
要查，查的不是一艘船，是船後麵的公司，換句話說要換，也是換公司。
盡管帝國飯店這邊用的是皮包公司，注冊資本也不高，但終究是沒那麽合法的事情，如果做得頻繁，總是會被盯上的。
且就算不被盯上，辦理手續總還是要時間，申請船也要時間，這些時間本來是每天幾十萬的入賬。
何況……
董錢摸了摸下巴，和章三爺交換了了一下眼神。
鍾玉榮他們並不是十分清楚，自以為自己真的是在料理野味，手法和技巧都是從董錢這邊學的，學成了才派出去。
為了安全，野味的進貨渠道是獨立的，鍾玉榮每次都是上了船，才能看到材料，怎麽來的，他是不知道的。
可是董錢和章三爺則是清清楚楚。
他們比起使用非法野味，更多……還是詐騙。
野味隻是個噱頭，為了吸引那些有錢，願意為這個花錢的人，但是非法動物，哪裏那麽容易捕獵？
鹿、野豬一類的合法野味，倒是好弄，但是不稀奇。
熊算是董錢他們最能弄到的動物了，京城是大城市，見不到，但是更偏僻的山裏，還是有不少熊的，而且經常會下山襲擊村子，有些村子是可以申請獵熊的，當然，村民不能，怕有人借口獵熊，亂打獵，是要申報專門的組織的。
獵完了的熊，就算組織的東西了，一般都拆了賣了。
隻是這幾年獵熊的武器越發精進，加上各大村子發展都不錯，都步向了現代化，熊幾乎也不下山了，山上又禁獵，董錢這邊已經很難拿貨了。
不過若是肯花錢，也不是不能弄到。
除此以外，其他的動物就沒那麽好弄了，本國沙漠少，大型沙漠草原也少，哪裏來的獅子？老虎倒是有，幾乎都在保護區裏居住。
董錢和章三爺商量了以後，決定用其他動物來冒充野味。
人類飼養又不是慣用食用肉的動物有的是，貓、烏龜、蜥蜴、養殖孔雀等等，但凡能養又不吃的動物，基本都是因為難吃，一般飯店也不做，很少有人會吃到，何況董錢他們仔細設計了調味，保證就算真的有人吃過，也吃不出是什麽，又明顯不是常用肉。
願意花大錢吃野味的人，本來就不是圖個好吃，就是圖個獵奇，圖個心裏刺激，隻要確定入口的不是常見的肉，那還不是飯店說是什麽就是什麽。
董錢也不是傻子，獵殺非法動物，那是最高判死的，而詐騙，最高不過十年，最低隻要三年。
風險這麽低，成本也這麽低，卻能一夜幾十萬的入賬，他也好，章三爺也好，王氏也好，帝國飯店也好，都不可能放過這個營收的。
他們甚至連背鍋的都找好了，隻要齊飛揚把菜譜交出來，就把他也咬下水。
之前帝國飯店被舉報，毫無疑問就是楊樹林帶人做的事情，好在他們一向謹慎，而且本來也沒有用到真正違法的動物，檢查組來查，也沒查到違法的動物，他們早已經將菜單銷毀。
這次又撞到柳芊芊……
董錢又抽了口煙：“老王那邊怎麽說的？”
“王董說，顧客審核再嚴格些，”章三爺說，“野味隻提供給會員，和會員介紹過來的人，除此以外，全部供應普通套餐。”
董錢點點頭：“是得謹慎些，要我看，倒不如特殊套餐隻給會員供應。”
章三爺歎了口氣：“如果帶了特殊和會員的字樣，更容易被盯上，倒不如同價不同餐，熟識的，自然知道在吃什麽，不熟的，也不會去隔壁包間參觀，再說咱們的會員都謹慎，也不會讓人進來。”
又說：“這個柳芊芊，是齊飛揚的愛徒吧？不是說去了做了什麽演員？應該不要緊，不必放在心上。”
鍾玉榮在旁邊聽了半天，這個時候才插上嘴：“三爺這可說錯了，那個柳芊芊雖然去做了演員，但和齊飛揚他們聯係還是密切。”
董錢今年六十多了，章三爺也七十有餘，兩個老人幾乎都沒有看電視的習慣，就算看，最多也隻看看新聞，哪裏明白娛樂圈那些。
董錢問：“可有證據？”
鍾玉榮就把主廚爭霸賽的事情跟他們說了。
董錢倒不是沒聽過主廚爭霸賽，但也沒太上心。
一來，那是在本市辦的節目，京城離本市不近，鞭長莫及，他們也管不到。
二來，雖然說是國際飯店在京城開分部，但國際飯店本來就是京大派，就算不搞這個爭霸賽，也肯定是京大的人做主廚，本質上影響不到京城廚師。
三來，他也實在搞不懂那些綜藝到底怎麽迴事，看著亂糟糟的，隻是最後定了，打探一下是誰做主廚就罷了。
冷主廚雖然在柳芊芊這邊看來年輕有為，經驗豐富，但是畢竟是正經的學院派，和傳統廚師之間毫無關係，打聽來打聽去也打聽不出什麽，就知道是京大畢業生。
董錢就沒放在心上了。
章三爺和他也差不多，別說冷主廚了，他們連柳芊芊都沒太放在心上。
這也是傳統廚師們的一個毛病。
看不起女人。
他們傳統廚師，自然是要遵循傳統的，雖然在家做飯的時候，那都必須女人來做，但是要說做賺錢的大廚，又變成廚房重地，女人禁止入內了。
收學生也隻收男人。
京大最讓他們詬病的，就是營養學係收女學生，培養那麽多女性廚師。
尤其齊飛揚的直係心腹裏，好幾個都是女性廚師，讓董錢更不以為然。
董錢重新點了根煙：“不過是個小戲子，挨不了什麽事。”
鍾玉榮冷笑一下：“人家可是攀上了杜氏的高枝。”
“杜氏……”章三爺的臉色變了一下，又緩和了下來，“左右都已經不是京城的門戶了，在本市發展的再好，手也伸不迴本市來。”
董錢也讚同：“當務之急，還是讓齊飛揚早些把菜譜交上來。”
“他現在說忙著京大校慶，”鍾玉榮說，“校慶之後，就拿菜譜。”
董錢這才和章三爺一起滿意地點點頭，又商量起了別的事情。
……
京大的校慶轟轟烈烈地開始了，因為提前預告了演出，今年來校參觀的人數達到了一個新高。
柳芊芊自然來了，不過她是ob，又是明星，也不方便在人堆裏擠著，早早就從校職工入口去了學係辦公室。
齊飛揚早就在等著她了。
花喬然和杜霄等人提前了幾天過來，柳芊芊還要拍戲，晚了些。
花喬然拿著台本，和齊飛揚又對了一遍。
柳芊芊雖然是兩方的聯絡人，但是真到了上陣的時候，她反而像是局外人，左右都幫不上忙，隻能坐在沙發上和楊樹林一起喝茶。
楊樹林本來也要和齊飛揚一起去，但他畢竟不是研究小組的人，還是被勸了下來，讓齊飛揚帶著學生們上去。
柳芊芊也不方便去現場，怕人這麽多，她過去更亂，還是導播給她接了無線，連著齊飛揚辦公室裏的顯示器，讓她老老實實坐在辦公室裏看。
秋遙還給她買了很多吃食，校慶有個區域擺了攤，營養學係的攤子從來都是最大的，香味遠遠地飄來，引了無數參觀者過去。
柳芊芊坐在老師的辦公椅上，一邊吃著炒麵，一邊給艾甜和賀雲菲發短信，她倆聽說柳芊芊要來，也非要來，但是艾甜臨時有個廣告要拍，賀雲菲也有工作，最後都沒來成，隻讓柳芊芊拍拍照片給她們。
柳芊芊自己也出不去，隻好拍吃了一半的炒麵，和小姐妹們打情罵俏消磨時間。
幸好很快展示會就開始了。
京大的展示會還是出名的，各個院係都拿出了最好的作品，藝術係別的方麵雖然比不得幾個美大，但是雕塑係卻是全國頂尖。機工、航天科技、船舶工業等院係也拿出了自己的作品展示，連文學院都把鎮院之寶的字畫放出來展示了。
為了每年畢業生作品展覽，京大早就在ob的資助下，建了五層樓高的展覽樓，可以說是除了營養學係的食品攤以外最值得去的地方。
今天齊飛揚他們的展示會，也是在展覽樓的一樓大廳進行的，這裏大，足夠裝下數千名學生。
展示會和表演用的台子都已經搭好了，隻是還沒開始，導播先去其他樓層拍各個院係的展示。
柳芊芊看著，也不由得生起幾分新奇。
他們營養學係在展示會基本沒有展廳，畢竟他們的戰場在外麵的攤位上，柳芊芊還在校的時候，這三天的校慶基本都忙得腳不沾地，幾乎沒時間去看展示，畢業之後留學迴來就進了娛樂圈，忙於拍戲和訓練，雖然校慶她是必須迴來，但也沒什麽時間去逛展覽樓，基本是去見了齊飛揚和以前的老師們，也就匆匆迴去了。
仔細一想，這還是她第一次仔細看展覽樓裏的展覽。
秋遙也坐在她旁邊陪著她，看著屏幕裏的展覽，各種驚歎。
她雖然念過大學，但卻不是京大這樣的頂尖學府：“我還以為我們學校的畢業生作品展示已經很不錯了，現在和京大一比，真是小巫見大巫。”
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說是觀光船被查封了，還能立刻開一艘，但實際上哪有那麽容易。
要查，查的不是一艘船，是船後麵的公司，換句話說要換，也是換公司。
盡管帝國飯店這邊用的是皮包公司，注冊資本也不高，但終究是沒那麽合法的事情，如果做得頻繁，總是會被盯上的。
且就算不被盯上，辦理手續總還是要時間，申請船也要時間，這些時間本來是每天幾十萬的入賬。
何況……
董錢摸了摸下巴，和章三爺交換了了一下眼神。
鍾玉榮他們並不是十分清楚，自以為自己真的是在料理野味，手法和技巧都是從董錢這邊學的，學成了才派出去。
為了安全，野味的進貨渠道是獨立的，鍾玉榮每次都是上了船，才能看到材料，怎麽來的，他是不知道的。
可是董錢和章三爺則是清清楚楚。
他們比起使用非法野味，更多……還是詐騙。
野味隻是個噱頭，為了吸引那些有錢，願意為這個花錢的人，但是非法動物，哪裏那麽容易捕獵？
鹿、野豬一類的合法野味，倒是好弄，但是不稀奇。
熊算是董錢他們最能弄到的動物了，京城是大城市，見不到，但是更偏僻的山裏，還是有不少熊的，而且經常會下山襲擊村子，有些村子是可以申請獵熊的，當然，村民不能，怕有人借口獵熊，亂打獵，是要申報專門的組織的。
獵完了的熊，就算組織的東西了，一般都拆了賣了。
隻是這幾年獵熊的武器越發精進，加上各大村子發展都不錯，都步向了現代化，熊幾乎也不下山了，山上又禁獵，董錢這邊已經很難拿貨了。
不過若是肯花錢，也不是不能弄到。
除此以外，其他的動物就沒那麽好弄了，本國沙漠少，大型沙漠草原也少，哪裏來的獅子？老虎倒是有，幾乎都在保護區裏居住。
董錢和章三爺商量了以後，決定用其他動物來冒充野味。
人類飼養又不是慣用食用肉的動物有的是，貓、烏龜、蜥蜴、養殖孔雀等等，但凡能養又不吃的動物，基本都是因為難吃，一般飯店也不做，很少有人會吃到，何況董錢他們仔細設計了調味，保證就算真的有人吃過，也吃不出是什麽，又明顯不是常用肉。
願意花大錢吃野味的人，本來就不是圖個好吃，就是圖個獵奇，圖個心裏刺激，隻要確定入口的不是常見的肉，那還不是飯店說是什麽就是什麽。
董錢也不是傻子，獵殺非法動物，那是最高判死的，而詐騙，最高不過十年，最低隻要三年。
風險這麽低，成本也這麽低，卻能一夜幾十萬的入賬，他也好，章三爺也好，王氏也好，帝國飯店也好，都不可能放過這個營收的。
他們甚至連背鍋的都找好了，隻要齊飛揚把菜譜交出來，就把他也咬下水。
之前帝國飯店被舉報，毫無疑問就是楊樹林帶人做的事情，好在他們一向謹慎，而且本來也沒有用到真正違法的動物，檢查組來查，也沒查到違法的動物，他們早已經將菜單銷毀。
這次又撞到柳芊芊……
董錢又抽了口煙：“老王那邊怎麽說的？”
“王董說，顧客審核再嚴格些，”章三爺說，“野味隻提供給會員，和會員介紹過來的人，除此以外，全部供應普通套餐。”
董錢點點頭：“是得謹慎些，要我看，倒不如特殊套餐隻給會員供應。”
章三爺歎了口氣：“如果帶了特殊和會員的字樣，更容易被盯上，倒不如同價不同餐，熟識的，自然知道在吃什麽，不熟的，也不會去隔壁包間參觀，再說咱們的會員都謹慎，也不會讓人進來。”
又說：“這個柳芊芊，是齊飛揚的愛徒吧？不是說去了做了什麽演員？應該不要緊，不必放在心上。”
鍾玉榮在旁邊聽了半天，這個時候才插上嘴：“三爺這可說錯了，那個柳芊芊雖然去做了演員，但和齊飛揚他們聯係還是密切。”
董錢今年六十多了，章三爺也七十有餘，兩個老人幾乎都沒有看電視的習慣，就算看，最多也隻看看新聞，哪裏明白娛樂圈那些。
董錢問：“可有證據？”
鍾玉榮就把主廚爭霸賽的事情跟他們說了。
董錢倒不是沒聽過主廚爭霸賽，但也沒太上心。
一來，那是在本市辦的節目，京城離本市不近，鞭長莫及，他們也管不到。
二來，雖然說是國際飯店在京城開分部，但國際飯店本來就是京大派，就算不搞這個爭霸賽，也肯定是京大的人做主廚，本質上影響不到京城廚師。
三來，他也實在搞不懂那些綜藝到底怎麽迴事，看著亂糟糟的，隻是最後定了，打探一下是誰做主廚就罷了。
冷主廚雖然在柳芊芊這邊看來年輕有為，經驗豐富，但是畢竟是正經的學院派，和傳統廚師之間毫無關係，打聽來打聽去也打聽不出什麽，就知道是京大畢業生。
董錢就沒放在心上了。
章三爺和他也差不多，別說冷主廚了，他們連柳芊芊都沒太放在心上。
這也是傳統廚師們的一個毛病。
看不起女人。
他們傳統廚師，自然是要遵循傳統的，雖然在家做飯的時候，那都必須女人來做，但是要說做賺錢的大廚，又變成廚房重地，女人禁止入內了。
收學生也隻收男人。
京大最讓他們詬病的，就是營養學係收女學生，培養那麽多女性廚師。
尤其齊飛揚的直係心腹裏，好幾個都是女性廚師，讓董錢更不以為然。
董錢重新點了根煙：“不過是個小戲子，挨不了什麽事。”
鍾玉榮冷笑一下：“人家可是攀上了杜氏的高枝。”
“杜氏……”章三爺的臉色變了一下，又緩和了下來，“左右都已經不是京城的門戶了，在本市發展的再好，手也伸不迴本市來。”
董錢也讚同：“當務之急，還是讓齊飛揚早些把菜譜交上來。”
“他現在說忙著京大校慶，”鍾玉榮說，“校慶之後，就拿菜譜。”
董錢這才和章三爺一起滿意地點點頭，又商量起了別的事情。
……
京大的校慶轟轟烈烈地開始了，因為提前預告了演出，今年來校參觀的人數達到了一個新高。
柳芊芊自然來了，不過她是ob，又是明星，也不方便在人堆裏擠著，早早就從校職工入口去了學係辦公室。
齊飛揚早就在等著她了。
花喬然和杜霄等人提前了幾天過來，柳芊芊還要拍戲，晚了些。
花喬然拿著台本，和齊飛揚又對了一遍。
柳芊芊雖然是兩方的聯絡人，但是真到了上陣的時候，她反而像是局外人，左右都幫不上忙，隻能坐在沙發上和楊樹林一起喝茶。
楊樹林本來也要和齊飛揚一起去，但他畢竟不是研究小組的人，還是被勸了下來，讓齊飛揚帶著學生們上去。
柳芊芊也不方便去現場，怕人這麽多，她過去更亂，還是導播給她接了無線，連著齊飛揚辦公室裏的顯示器，讓她老老實實坐在辦公室裏看。
秋遙還給她買了很多吃食，校慶有個區域擺了攤，營養學係的攤子從來都是最大的，香味遠遠地飄來，引了無數參觀者過去。
柳芊芊坐在老師的辦公椅上，一邊吃著炒麵，一邊給艾甜和賀雲菲發短信，她倆聽說柳芊芊要來，也非要來，但是艾甜臨時有個廣告要拍，賀雲菲也有工作，最後都沒來成，隻讓柳芊芊拍拍照片給她們。
柳芊芊自己也出不去，隻好拍吃了一半的炒麵，和小姐妹們打情罵俏消磨時間。
幸好很快展示會就開始了。
京大的展示會還是出名的，各個院係都拿出了最好的作品，藝術係別的方麵雖然比不得幾個美大，但是雕塑係卻是全國頂尖。機工、航天科技、船舶工業等院係也拿出了自己的作品展示，連文學院都把鎮院之寶的字畫放出來展示了。
為了每年畢業生作品展覽，京大早就在ob的資助下，建了五層樓高的展覽樓，可以說是除了營養學係的食品攤以外最值得去的地方。
今天齊飛揚他們的展示會，也是在展覽樓的一樓大廳進行的，這裏大，足夠裝下數千名學生。
展示會和表演用的台子都已經搭好了，隻是還沒開始，導播先去其他樓層拍各個院係的展示。
柳芊芊看著，也不由得生起幾分新奇。
他們營養學係在展示會基本沒有展廳，畢竟他們的戰場在外麵的攤位上，柳芊芊還在校的時候，這三天的校慶基本都忙得腳不沾地，幾乎沒時間去看展示，畢業之後留學迴來就進了娛樂圈，忙於拍戲和訓練，雖然校慶她是必須迴來，但也沒什麽時間去逛展覽樓，基本是去見了齊飛揚和以前的老師們，也就匆匆迴去了。
仔細一想，這還是她第一次仔細看展覽樓裏的展覽。
秋遙也坐在她旁邊陪著她，看著屏幕裏的展覽，各種驚歎。
她雖然念過大學，但卻不是京大這樣的頂尖學府：“我還以為我們學校的畢業生作品展示已經很不錯了，現在和京大一比，真是小巫見大巫。”