第四百五十一章 吃個飯聊聊事
後廚大師傅又拿影後了 作者：林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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看來，喬爾的本意還是不想認迴國內的親戚，柳芊芊一瞬間就意識到了。
之前因為埃比尼澤和阿莉西亞的事情和喬爾接觸的時候，柳芊芊也聽他說過，葉家來到e國以後，吃過很多的苦，才逐漸紮了根，是運氣好，又趕上了好時代，才發展起來，結果又要再輾轉去a國。
當時柳芊芊聽了隻是感歎喬爾的不容易，現在想來，從最初就有個問題，喬爾的爺爺好端端地會離開父母兄弟，背井離鄉前往異國？
猜也能猜出來，大概是發生過什麽事，喬爾的爺爺離開家的時候，似乎喬爾的爸爸已經誕生了，而且也到了記事的年紀，發生過的事情大概不會那麽容易忘懷，這些事情再念叨給喬爾也是正常的，到阿莉西亞了，就已經超過三代了，而且在e國也已經生活富足，沒必要繼續提了。
阿莉西亞不知道的事情，埃比尼澤倒是未必不知道：“喬爾家和葉家的事？我倒是沒問，不過下次可以問問。”
“不問也沒事，”柳芊芊苦笑，“我也不是非要知道的清清楚楚。”
“我倒是覺得杜霄一般都會把事情弄得清清楚楚。”
“主要是因為我也經曆過一些，”柳芊芊說，“你離開本國以後，我們有段時間沒聯係，中間也發生了各種各樣的事情。因為這樣，杜霄和我大概覺得有些發生在自己身邊的情況，早點弄清楚會比較安心。”
“我倒是聽說了，”埃比尼澤說，“你也不容易，還被綁架過，這經曆我都沒有。”
柳芊芊笑著說：“下次給你體驗一下。”
埃比尼澤說：“那我還是問一下喬爾吧，多少能讓你們安心一點，既然來了a國，我總不能讓你們活在忐忑中。”
“謝了。”
埃比尼澤說：“要不這樣吧，我從中間傳話，也容易傳錯，下個禮拜來家裏吃個飯？我把喬爾和嶽母叫著，之前嶽母說想阿莉西亞了，一直忙著也沒空過來。”
“好呀。”
“就是有一點，能不能請你準備一下菜，”埃比尼澤笑著說，“我是真的挺想你的手藝了。”
這種事柳芊芊自然欣然應下，埃比尼澤又讓她帶著杜霄來，倒是沒提葉仲海和其他人，估計考慮到他們要談事情，人太多也不方便。
商量好了時間以後，柳芊芊就讓司機帶著她，先去熟悉了一下市場，到了約定的那天，早早地去買了菜。
今天有埃比尼澤一家三口（四口），喬爾和太太麗莎，還有她和杜霄，一共七口人。
柳芊芊打算完全做中餐，這也是埃比尼澤的請求，喬爾之前在e國的時候做的是調料生意，兼顧餐館，最後做起了房地產，現在到了a國，做的是影視行業的投資，埃比尼澤的公司其實就有喬爾的股份，以及還是沒有放棄的房地產，反而餐館和調料生意都放棄掉了。三k
根據埃比尼澤所說，喬爾來到a國以後，真是被a國的飲食弄到叫苦連天，別說喬爾了，就連埃比尼澤也有點受不了，除了披薩就是漢堡，要麽就是充滿糖分的點心。
中餐不知道為什麽都是糖醋口，吃得人嘴裏泛酸。
隻有阿莉西亞很適應，每天吃得不亦樂乎，多米尼克更不用說了，他就是生在a國的，已經是一個地地道道的a國小朋友了。
喬爾還帶著本國的胃和舌頭，一聽到柳芊芊要過來，激動地不得了，還讓埃比尼澤跟著一起去買菜，隻是早上的時候公司裏有些事，埃比尼澤還是先去忙了工作。
柳芊芊算了一下，先不算單獨要準備的杜霄，六口人的話，至少要準備六菜一湯，別看多米尼克是小朋友，反而正是能吃的年紀，可能一湯不夠。
三肉二素一涼菜，一湯一羹，這樣還行。
買好了菜，柳芊芊早早地到了埃比尼澤家，阿莉西亞歡天喜地地要給她幫忙，柳芊芊就把洗菜的任務交給了她。
她先處理肉菜，a國這邊處理豬肉的方式和本國不太一樣，豬肉的味道有些重，柳芊芊就選擇了牛肉、雞肉和魚，涼菜選擇了蝦，素菜選了白菜和荷蘭豆。
都是非常樸素的本國食材，柳芊芊也不打算弄太複雜的樣式，花裏胡哨的，就做最普通的本國家常菜。
她先把土豆挖成一個一個的球，放到水盆裏泡著，接著洗幹淨牛肉上的血水，切成小塊，放到高壓鍋裏壓一下，這個高壓鍋還是新買的，阿莉西亞除了沙拉幾乎不會做什麽，家裏自然沒有高壓鍋。
壓牛肉的時候，她給燒了水，然後開始片魚，把魚骨剔除，又仔細檢查了一遍刺後，切成片放到小碗裏醃起來。
再把新鮮的鯽魚洗幹淨，用油鍋正反麵煎過，加水煮湯，煎過的新鮮鯽魚會熬出乳白色的湯，鮮美又好喝。
這個時候柳芊芊再處理一下蝦，剪開蝦的背部，抽出蝦線，剪掉蝦殼，她之前參加比賽的時候做的紅油涼拌開背蝦，柳芊芊自己都很喜歡，經常做，不過考慮到阿莉西亞是孕婦，不能吃辣的，她做了兩種醬汁，一種是糖醋的酸甜醬，一種是紅油，蝦的上麵單獨淋了鹽水，直接吃味道也很夠。
白菜豎著切成細條，用水焯過，粉絲剪成段用水泡過了，放到白菜上，再放上扇貝，淋厚厚的蒜泥，上鍋去蒸。
這個時候牛肉也壓的差不多了，不用壓到太軟爛，那樣就不好吃了，柳芊芊撈出牛肉，重新拿出了過，把牛肉和土豆放到一起燒。
雞肉早早地用鹽焗過了，差不多是和牛肉同時用鍋悶上，現在也好的差不多了，柳芊芊把鹽焗雞肉切好，做了辣味塔塔醬、蒜泥醬和檸檬柚子醬三種醬汁。
這也是考慮到阿莉西亞一個孕婦，不能攝入太多的鹽，所以鹽焗雞她沒做的特別鹹，附上醬料口味會更好一些。
荷蘭豆清炒一下，再把豆腐切成細絲，剛才剩下的牛肉切成丁，做一個西湖牛肉羹。
她切絲的時候不光是阿莉西亞，連埃比尼澤、喬爾都過來看了。
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看來，喬爾的本意還是不想認迴國內的親戚，柳芊芊一瞬間就意識到了。
之前因為埃比尼澤和阿莉西亞的事情和喬爾接觸的時候，柳芊芊也聽他說過，葉家來到e國以後，吃過很多的苦，才逐漸紮了根，是運氣好，又趕上了好時代，才發展起來，結果又要再輾轉去a國。
當時柳芊芊聽了隻是感歎喬爾的不容易，現在想來，從最初就有個問題，喬爾的爺爺好端端地會離開父母兄弟，背井離鄉前往異國？
猜也能猜出來，大概是發生過什麽事，喬爾的爺爺離開家的時候，似乎喬爾的爸爸已經誕生了，而且也到了記事的年紀，發生過的事情大概不會那麽容易忘懷，這些事情再念叨給喬爾也是正常的，到阿莉西亞了，就已經超過三代了，而且在e國也已經生活富足，沒必要繼續提了。
阿莉西亞不知道的事情，埃比尼澤倒是未必不知道：“喬爾家和葉家的事？我倒是沒問，不過下次可以問問。”
“不問也沒事，”柳芊芊苦笑，“我也不是非要知道的清清楚楚。”
“我倒是覺得杜霄一般都會把事情弄得清清楚楚。”
“主要是因為我也經曆過一些，”柳芊芊說，“你離開本國以後，我們有段時間沒聯係，中間也發生了各種各樣的事情。因為這樣，杜霄和我大概覺得有些發生在自己身邊的情況，早點弄清楚會比較安心。”
“我倒是聽說了，”埃比尼澤說，“你也不容易，還被綁架過，這經曆我都沒有。”
柳芊芊笑著說：“下次給你體驗一下。”
埃比尼澤說：“那我還是問一下喬爾吧，多少能讓你們安心一點，既然來了a國，我總不能讓你們活在忐忑中。”
“謝了。”
埃比尼澤說：“要不這樣吧，我從中間傳話，也容易傳錯，下個禮拜來家裏吃個飯？我把喬爾和嶽母叫著，之前嶽母說想阿莉西亞了，一直忙著也沒空過來。”
“好呀。”
“就是有一點，能不能請你準備一下菜，”埃比尼澤笑著說，“我是真的挺想你的手藝了。”
這種事柳芊芊自然欣然應下，埃比尼澤又讓她帶著杜霄來，倒是沒提葉仲海和其他人，估計考慮到他們要談事情，人太多也不方便。
商量好了時間以後，柳芊芊就讓司機帶著她，先去熟悉了一下市場，到了約定的那天，早早地去買了菜。
今天有埃比尼澤一家三口（四口），喬爾和太太麗莎，還有她和杜霄，一共七口人。
柳芊芊打算完全做中餐，這也是埃比尼澤的請求，喬爾之前在e國的時候做的是調料生意，兼顧餐館，最後做起了房地產，現在到了a國，做的是影視行業的投資，埃比尼澤的公司其實就有喬爾的股份，以及還是沒有放棄的房地產，反而餐館和調料生意都放棄掉了。三k
根據埃比尼澤所說，喬爾來到a國以後，真是被a國的飲食弄到叫苦連天，別說喬爾了，就連埃比尼澤也有點受不了，除了披薩就是漢堡，要麽就是充滿糖分的點心。
中餐不知道為什麽都是糖醋口，吃得人嘴裏泛酸。
隻有阿莉西亞很適應，每天吃得不亦樂乎，多米尼克更不用說了，他就是生在a國的，已經是一個地地道道的a國小朋友了。
喬爾還帶著本國的胃和舌頭，一聽到柳芊芊要過來，激動地不得了，還讓埃比尼澤跟著一起去買菜，隻是早上的時候公司裏有些事，埃比尼澤還是先去忙了工作。
柳芊芊算了一下，先不算單獨要準備的杜霄，六口人的話，至少要準備六菜一湯，別看多米尼克是小朋友，反而正是能吃的年紀，可能一湯不夠。
三肉二素一涼菜，一湯一羹，這樣還行。
買好了菜，柳芊芊早早地到了埃比尼澤家，阿莉西亞歡天喜地地要給她幫忙，柳芊芊就把洗菜的任務交給了她。
她先處理肉菜，a國這邊處理豬肉的方式和本國不太一樣，豬肉的味道有些重，柳芊芊就選擇了牛肉、雞肉和魚，涼菜選擇了蝦，素菜選了白菜和荷蘭豆。
都是非常樸素的本國食材，柳芊芊也不打算弄太複雜的樣式，花裏胡哨的，就做最普通的本國家常菜。
她先把土豆挖成一個一個的球，放到水盆裏泡著，接著洗幹淨牛肉上的血水，切成小塊，放到高壓鍋裏壓一下，這個高壓鍋還是新買的，阿莉西亞除了沙拉幾乎不會做什麽，家裏自然沒有高壓鍋。
壓牛肉的時候，她給燒了水，然後開始片魚，把魚骨剔除，又仔細檢查了一遍刺後，切成片放到小碗裏醃起來。
再把新鮮的鯽魚洗幹淨，用油鍋正反麵煎過，加水煮湯，煎過的新鮮鯽魚會熬出乳白色的湯，鮮美又好喝。
這個時候柳芊芊再處理一下蝦，剪開蝦的背部，抽出蝦線，剪掉蝦殼，她之前參加比賽的時候做的紅油涼拌開背蝦，柳芊芊自己都很喜歡，經常做，不過考慮到阿莉西亞是孕婦，不能吃辣的，她做了兩種醬汁，一種是糖醋的酸甜醬，一種是紅油，蝦的上麵單獨淋了鹽水，直接吃味道也很夠。
白菜豎著切成細條，用水焯過，粉絲剪成段用水泡過了，放到白菜上，再放上扇貝，淋厚厚的蒜泥，上鍋去蒸。
這個時候牛肉也壓的差不多了，不用壓到太軟爛，那樣就不好吃了，柳芊芊撈出牛肉，重新拿出了過，把牛肉和土豆放到一起燒。
雞肉早早地用鹽焗過了，差不多是和牛肉同時用鍋悶上，現在也好的差不多了，柳芊芊把鹽焗雞肉切好，做了辣味塔塔醬、蒜泥醬和檸檬柚子醬三種醬汁。
這也是考慮到阿莉西亞一個孕婦，不能攝入太多的鹽，所以鹽焗雞她沒做的特別鹹，附上醬料口味會更好一些。
荷蘭豆清炒一下，再把豆腐切成細絲，剛才剩下的牛肉切成丁，做一個西湖牛肉羹。
她切絲的時候不光是阿莉西亞，連埃比尼澤、喬爾都過來看了。