第一百二十八章 不可以哭窮
後廚大師傅又拿影後了 作者：林間雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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杜衡和元成都交上了點菜卡。
杜霄自然也不會為難韓卉君。
收到了客人的點餐卡以後，就是解密的階段了。
伍文濤想了想：“先看小佩的這個吧？”
小佩既然是她的粉絲，加上又是普通的女孩子，應該不會寫太迷惑的內容。
果然，打開小佩的卡片以後，上麵寫著：想要和濤濤一樣可愛調皮又有些帥氣的菜。
楊樹林說：“如果以小伍為印象，做一道年輕風格的菜比較好，芊芊你看呢？”
柳芊芊點頭：“用黑魚吧，這個我來做。”
把處理好的黑魚片放進容器裏，接著放入薑片、蒜片、生粉和雞蛋清，輕輕地抓勻以後，放置醃製。
楊樹林打開了第二張，是冉然的，她寫的很簡單，隻有股市兩個字。
韓卉君對這方麵多少有些了解：“股市，就是比較刺激的感覺，心跳隨著大盤上上下下。”
宋廣平靈光一閃：“麻辣的菜？”
韓卉君點點頭：“冉然老師是西北地區的人，那邊普遍嗜辣，可以重口味一點。”
楊樹林想了想：“做個麻婆豆腐雞好了。”
先把內酯豆腐從中間挖出一個正方形的凹槽，接著把雞肉剁成肉蓉和剁椒、蔥薑蒜末等調料，還有剛才挖出來的豆腐一起攪拌均勻，重新填迴內酯豆腐的凹型槽裏，抹平後，放到蒸籠裏蒸，同時準備醬料。
辣椒粉、熟芝麻和蒜泥放在一個碗中備用，不確定冉然能吃什麽程度的辣，楊樹林就沒有準備小米辣。
接著把鍋燒熱，加入油，再加入花椒爆香，最後把熱油倒入裝著辣椒的碗裏，一碗噴香的辣椒油就做好了。
醬汁到這裏還不算準備完，楊樹林還弄了一些醬汁，他的動作比較快，也沒有做解說。
不過直播間裏的觀眾也可以理解，畢竟這是經營類綜藝，並不是教學類綜藝。
調好之後，把醬汁倒進辣椒油裏攪拌均勻，等豆腐蒸好以後，把醬汁淋到上麵。
伍文濤在旁邊光是聞著，就有點受不了了：“這也太香了吧？”
他吞了吞口水，用筷子沾了一點湯汁，舔了一下：“受不了！爽爽爽！楊老師，國際飯店有這道菜嗎？”
“有呀。”楊樹林笑著說。
“我等會兒收了工，立刻就去吃！”伍文濤一邊洗筷子一邊饞得直蹦躂。
這時候魚也醃好了，柳芊芊從冰箱裏拿了出來，鍋子已經準備好了燒開的熱水，一邊把魚片下鍋，用筷子攪開，一邊把黃瓜、彩椒等輔料切成丁。
等魚片變成乳白色，就撈出來，瀝幹水分，盛入盤中，把輔料倒上去以後，淋上調好的醬汁，最後撒上一些熟芝麻和香菜末。
伍文濤又開始饞這邊了：“這是什麽？”
“涼拌魚片。”柳芊芊夾出來一片，放到小碟子上，“你可以嚐嚐。”
剩下的就拿去上菜了。
伍文濤也不顧忌，給了小佩一個秋波，甚至還加起了魚片：“幹杯！”
小佩差點沒暈過去，彈幕也瘋狂的發吃檸檬的表情。
等魚片吃到嘴裏，伍文濤就沒有心思去做偶像營業了：“好嫩！”
他以前也吃過黑魚的魚片火鍋，嫩是肯定嫩的，新鮮的魚片哪有不嫩的。咚咚
可是這份魚片，它不是一般的嫩，它是嫩到幾乎入口即化，然而帶著的一絲絲魚皮，又提供了彈牙的口感。
可惜柳芊芊隻給了他一片，如果能裹著黃瓜丁，在細嫩，彈牙中又帶了一些爽脆，不知道要多過癮。
想想，伍文濤的口水又要下來了，別說他了，旁邊一直沒吃上的韓卉君和宋廣平的口中都開始分泌，隻有席文還能保持冷靜。
“芊芊，這個菜，哪裏能點到？”
柳芊芊笑著說：“國際飯店可以啊。”
——不行了，等會兒關了直播，我也要去國際飯店！
——還沒去過國際飯店的問問，他家的菜價貴嗎？
——那可是五星級酒店，比外麵的餐館是貴一點，但是沒有太離譜，我吃過一次爆脆鱔魚，大概八十八一份，在外麵賣估計是六十八，大概就是這個價格差距。不過必須說，國際飯店的菜水準不是外麵的店能比的，真的好吃，那份鱔魚，是我吃過最好吃的鱔魚！
——感覺還可以，叫個主食，叫兩個菜，也不是很貴！
——走走走，我看完直播我立刻就去！說不定還能遇到濤濤呢！
——可別想了，伍文濤那種身份的人，肯定直接進vip包房，咱們去了，也就是中餐廳大堂而已。
——嗚嗚嗚我感覺等不及了我現在就要去吃，帶著手機過去，邊吃邊看直播！
——說得對！不差這點流量！
——怎麽迴事，這個綜藝是給國際飯店打廣告的嗎？
——前麵有沒有點概念，國際飯店的檔次需要打廣告嗎？是我們真的饞了！
——不過現在過去，可不是楊大廚做的吧？
——應該沒事，這種大飯店的品控是很好的，甭管誰做的，吃起來都是一個味道，比連鎖店還強。
這兩道菜，本質上都算好做的菜，一個稍微蒸一下，一個醃一下就可以出菜。
在蒸的過程中，楊樹林讓伍文濤打開了元成的菜單，元成長得雖然樸素老實，但畢竟也是一個導播，做電視的人，心都狡猾的很。
他的菜單上寫著：我無法用錢買到幸福，因為我沒有錢。
宋廣平一看就笑了：“行，這個就交給我吧。”
“你想怎麽做？”
“不就是沒錢嗎？我最懂沒錢了，放心！”
想到宋廣平也是開過飯店的人，楊樹林的確對他很放心。
宋廣平從冰箱裏拿出豆芽，焯了一下後，放到鍋裏，加入蒜末，翻炒幾下，出鍋，裝盤。
楊樹林：“……？”
柳芊芊：“……？？”
其他三個人也非常不解。
宋廣平笑著說：“窮的時候，就是吃豆芽，便宜，兩塊錢一大口袋，加點蒜，有滋有味，妥了！”
楊樹林看著他理直氣壯的笑容，一時間竟然無話可說：“……好吧。”
反正也不是在國際飯店裏賣。
彈幕倒是笑開了。
——讓你哭窮！吃豆芽吧！
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杜衡和元成都交上了點菜卡。
杜霄自然也不會為難韓卉君。
收到了客人的點餐卡以後，就是解密的階段了。
伍文濤想了想：“先看小佩的這個吧？”
小佩既然是她的粉絲，加上又是普通的女孩子，應該不會寫太迷惑的內容。
果然，打開小佩的卡片以後，上麵寫著：想要和濤濤一樣可愛調皮又有些帥氣的菜。
楊樹林說：“如果以小伍為印象，做一道年輕風格的菜比較好，芊芊你看呢？”
柳芊芊點頭：“用黑魚吧，這個我來做。”
把處理好的黑魚片放進容器裏，接著放入薑片、蒜片、生粉和雞蛋清，輕輕地抓勻以後，放置醃製。
楊樹林打開了第二張，是冉然的，她寫的很簡單，隻有股市兩個字。
韓卉君對這方麵多少有些了解：“股市，就是比較刺激的感覺，心跳隨著大盤上上下下。”
宋廣平靈光一閃：“麻辣的菜？”
韓卉君點點頭：“冉然老師是西北地區的人，那邊普遍嗜辣，可以重口味一點。”
楊樹林想了想：“做個麻婆豆腐雞好了。”
先把內酯豆腐從中間挖出一個正方形的凹槽，接著把雞肉剁成肉蓉和剁椒、蔥薑蒜末等調料，還有剛才挖出來的豆腐一起攪拌均勻，重新填迴內酯豆腐的凹型槽裏，抹平後，放到蒸籠裏蒸，同時準備醬料。
辣椒粉、熟芝麻和蒜泥放在一個碗中備用，不確定冉然能吃什麽程度的辣，楊樹林就沒有準備小米辣。
接著把鍋燒熱，加入油，再加入花椒爆香，最後把熱油倒入裝著辣椒的碗裏，一碗噴香的辣椒油就做好了。
醬汁到這裏還不算準備完，楊樹林還弄了一些醬汁，他的動作比較快，也沒有做解說。
不過直播間裏的觀眾也可以理解，畢竟這是經營類綜藝，並不是教學類綜藝。
調好之後，把醬汁倒進辣椒油裏攪拌均勻，等豆腐蒸好以後，把醬汁淋到上麵。
伍文濤在旁邊光是聞著，就有點受不了了：“這也太香了吧？”
他吞了吞口水，用筷子沾了一點湯汁，舔了一下：“受不了！爽爽爽！楊老師，國際飯店有這道菜嗎？”
“有呀。”楊樹林笑著說。
“我等會兒收了工，立刻就去吃！”伍文濤一邊洗筷子一邊饞得直蹦躂。
這時候魚也醃好了，柳芊芊從冰箱裏拿了出來，鍋子已經準備好了燒開的熱水，一邊把魚片下鍋，用筷子攪開，一邊把黃瓜、彩椒等輔料切成丁。
等魚片變成乳白色，就撈出來，瀝幹水分，盛入盤中，把輔料倒上去以後，淋上調好的醬汁，最後撒上一些熟芝麻和香菜末。
伍文濤又開始饞這邊了：“這是什麽？”
“涼拌魚片。”柳芊芊夾出來一片，放到小碟子上，“你可以嚐嚐。”
剩下的就拿去上菜了。
伍文濤也不顧忌，給了小佩一個秋波，甚至還加起了魚片：“幹杯！”
小佩差點沒暈過去，彈幕也瘋狂的發吃檸檬的表情。
等魚片吃到嘴裏，伍文濤就沒有心思去做偶像營業了：“好嫩！”
他以前也吃過黑魚的魚片火鍋，嫩是肯定嫩的，新鮮的魚片哪有不嫩的。咚咚
可是這份魚片，它不是一般的嫩，它是嫩到幾乎入口即化，然而帶著的一絲絲魚皮，又提供了彈牙的口感。
可惜柳芊芊隻給了他一片，如果能裹著黃瓜丁，在細嫩，彈牙中又帶了一些爽脆，不知道要多過癮。
想想，伍文濤的口水又要下來了，別說他了，旁邊一直沒吃上的韓卉君和宋廣平的口中都開始分泌，隻有席文還能保持冷靜。
“芊芊，這個菜，哪裏能點到？”
柳芊芊笑著說：“國際飯店可以啊。”
——不行了，等會兒關了直播，我也要去國際飯店！
——還沒去過國際飯店的問問，他家的菜價貴嗎？
——那可是五星級酒店，比外麵的餐館是貴一點，但是沒有太離譜，我吃過一次爆脆鱔魚，大概八十八一份，在外麵賣估計是六十八，大概就是這個價格差距。不過必須說，國際飯店的菜水準不是外麵的店能比的，真的好吃，那份鱔魚，是我吃過最好吃的鱔魚！
——感覺還可以，叫個主食，叫兩個菜，也不是很貴！
——走走走，我看完直播我立刻就去！說不定還能遇到濤濤呢！
——可別想了，伍文濤那種身份的人，肯定直接進vip包房，咱們去了，也就是中餐廳大堂而已。
——嗚嗚嗚我感覺等不及了我現在就要去吃，帶著手機過去，邊吃邊看直播！
——說得對！不差這點流量！
——怎麽迴事，這個綜藝是給國際飯店打廣告的嗎？
——前麵有沒有點概念，國際飯店的檔次需要打廣告嗎？是我們真的饞了！
——不過現在過去，可不是楊大廚做的吧？
——應該沒事，這種大飯店的品控是很好的，甭管誰做的，吃起來都是一個味道，比連鎖店還強。
這兩道菜，本質上都算好做的菜，一個稍微蒸一下，一個醃一下就可以出菜。
在蒸的過程中，楊樹林讓伍文濤打開了元成的菜單，元成長得雖然樸素老實，但畢竟也是一個導播，做電視的人，心都狡猾的很。
他的菜單上寫著：我無法用錢買到幸福，因為我沒有錢。
宋廣平一看就笑了：“行，這個就交給我吧。”
“你想怎麽做？”
“不就是沒錢嗎？我最懂沒錢了，放心！”
想到宋廣平也是開過飯店的人，楊樹林的確對他很放心。
宋廣平從冰箱裏拿出豆芽，焯了一下後，放到鍋裏，加入蒜末，翻炒幾下，出鍋，裝盤。
楊樹林：“……？”
柳芊芊：“……？？”
其他三個人也非常不解。
宋廣平笑著說：“窮的時候，就是吃豆芽，便宜，兩塊錢一大口袋，加點蒜，有滋有味，妥了！”
楊樹林看著他理直氣壯的笑容，一時間竟然無話可說：“……好吧。”
反正也不是在國際飯店裏賣。
彈幕倒是笑開了。
——讓你哭窮！吃豆芽吧！