晚上方萬山他們迴到家裏,不過今天父親那邊有點不太順利,說是工廠那邊有人鬧事,不過人沒有事,隻是有點嚇壞了二姐,晚上方元生就下定決定以後不再去那邊了,就先守著這些先做著,方萬山也沒有說。
不過以後的幾天影視城那邊外賣越來越好,二哥方強也與米雪越來熟悉,方萬山也能看出二個年輕躁動的心在啟蒙了,他也樂得看戲。
方家這段時間活多了,沒有二天老爸就把在家做少奶奶的大姐也拉了迴來幫忙,方萬山也總算見到自己的大姐夫,大姐夫姓餘,家裏從政,家庭條件比較好,大姐不過長得比較好看,方萬山能看出姐夫很愛他,這幾天一下班就過來接她,等店裏忙完才夫妻雙雙把家還。
在方萬山看來大姐夫自己其實就一條鹹魚,同類看同類是最準的,不過現在方萬山還是沒有那個悠閑下來的資本,要努力弄點,方萬山這二天一直在想奶茶店的事,現在香江還沒有專業的奶茶店,都是在茶餐廳粗製濫造,什麽包裝,不存在,這對於方萬山來說是一個機會,這行入門太低了,再說方萬山現在還有一張王牌:珍珠奶茶。
不過想法是好的,現實是殘酷的,方萬山沒有錢,基本可以說一分錢都沒有,怎麽弄錢呢,方萬山又把目光投向自己的姐夫,這是一個自己能找的冤大頭。
趁晚上其他人不注意,方萬山把姐夫拉到一邊,花費了很多口水,才從他手裏訛賴了1000大洋,這是他自己的私房錢,一再叮囑方萬山保密。
1000元能幹嘛,看來還是需要去攻陷少奶奶大姐啊,這幾天在家店裏幫忙,她現在也有點受不了了,這是方萬山的機會,晚上方萬山找了機會把她與姐夫、二哥及二姐都來到上麵的小房子了。
方萬山開始說起自己開奶茶店的想法,需要大姐的投資,差不多額度在3000左右,不過方萬山這次把姐夫的私房錢說成大哥的讚助,隻要大姐出2000就行,對於家裏珍珠奶茶的爆火,大姐其實是看在眼裏,早就有點心動,不過還是有點顧慮,這時候方萬山的內奸姐夫起作用了,他直接說如果大姐自己開店了,以後不用到店裏幫忙,離家也不遠。
還是枕邊人了解,大姐一下就決定出剩下的2000元,接下來就是股份的分配問題了,二哥二姐他們是占的技術股份,每人10%,方萬山30%,其中有10%給爸媽的,不過現在需要瞞著他們,先放方萬山身上,其他都是大姐他們二口子的。
分成幾兄弟都沒有意見,開始就討論選址問題,本來方萬山開始就提到了中環那邊,這個中環有很多新型商務的大廈,但是大姐她們還是希望在油麻地旺角那裏,比較人多,還有一個正好姐夫家在那邊有個親戚有個小店麵,可以借租一部分做個小的店麵。方萬山也同意這個方案,店麵問題也就解決了,在就是執照的問題,誰都沒有經驗,就交給姐夫去跑,這樣算下來大姐占50%一點都不多,所有的東西基本都是她們在弄,方萬山就是動動嘴。
兄弟5個說完後,就送大姐她們下去迴家,方萬山就串促著二哥方強去茶餐廳,與老爸還是談論馬上就要開學了,兄弟幾個都需要上學去,讓老爸趕緊找人幫忙做外賣及幫工。沒有想到老媽直接就是人不用找了,你大舅舅那邊就有三個表哥,還有你小舅舅都可以的。
方萬山這才想起老媽那邊的親戚也不少,大舅舅是老媽是同父異母的哥哥,年齡比老媽大了10多歲,但是老媽一直與大舅舅親,外公外婆已經去世了,還有二個舅舅比老媽都小,小舅舅今年應該有30了吧,但是說話有點問題,一直沒有結婚,二舅舅結婚了,也不過的很困難,四個小孩都很小,最大才和自己一樣大,老媽上麵還有二個姐姐,這邊5個都是親兄妹,但是感覺還是比不上大舅舅那邊親,反正方萬山是搞不懂這裏的關係,什麽以後再說,有人過來替代自己才是最高興的。
晚上心急的老媽就給老舅那邊打了,確定先要三個人,大舅那邊住在新界,自己家沒有電話,需要明天別人帶話過去,所有二哥二姐他們第二天還是需要去店裏。第二天是8.17了,今天正好周日,姐夫放假就被方萬山拉著去油麻地那個地方看了下,順便把位置和租金確定下,原來店麵是姐夫家的,離姐姐他們現在住的地方很近,店麵是租給自己的家的親戚做點電子表的生意,邊上有個小過道一直空著。這樣就什麽都好說,不大一會兒就確定好了。什麽押金什麽都沒有,這裏方萬山觀察一陣,發現人流量也不錯,關鍵邊上還有二家電影院,一家是邵氏,一家是嘉禾。這個位置太滿意了。
剩下時間還有很多,方萬山就讓姐夫帶著自己去中環看看,一直都沒有去過,就是聽見過這裏大名。去中環是從新開通的紅磡海底隧道過去,沒有想得這個時代好好享受了一把堵車的感覺。
中環這邊有點現在化的樣子,與20世紀初期的挖都很像,人人都走路很匆忙,方萬山在姐夫帶領下大概轉了下,心理默默選好以後奶茶店的位置,路上於姐夫交流下他那1000元的分成問題,最後姐夫直接隻拿了10%,其他算給大哥與父親的,迴到店裏已經是下午四點多了,店裏多了三個人,方萬山都印象,一個是小舅舅,可能是說話的原因,人很木訥,自己一把稱唿為文舅舅,二個表哥,一個是遠哥,也是二表哥,一個秋表哥,是三表哥,自己進去打了個招唿,就悄悄拉來兄妹幾個,說位置什麽已經確定了,等下晚飯後開始準備去購置店裏的工具,這個方萬山與姐夫一竅不通,大姐以前在茶餐廳幫忙過一段時間,清楚知道一下東西的夠買,剩下就讓大姐出麵找大哥幫忙。
8月18日,兄弟姐妹都聚在那個不足幾個平方的小過道裏,開始擺放購買的東西,方萬山幫不上什麽忙,就在邊上做了寫了一個菜單,及找到晚上弄好了注冊的姐夫做一個店裏的招牌,店名是大姐取的,婉琴奶茶店,方萬山一直沒有沒有弄明白為什麽取這麽一個名字。迴到家後,店裏的大家都晚上忙的很晚,讓老爸說了一陣幾兄妹都上樓休息去了。
8月19日上午10點開始,婉琴奶茶店開始開業,什麽開業儀式都沒有,花籃什麽都沒有一個,開始還是很冷清的,但是一到中午人流就開始多了起來,很多年輕的女性,下午開始人流開始更多了,狹隘的空間大姐與二姐二個人都忙的轉不過來了,不到晚上就備料就用完了,隻能打烊。
大姐都很興奮,晚上大姐姐夫決定與兄妹幾個一起迴家,與老爸攤牌說這個店的,當老爸聽說我們弄了這麽一個小店,剛剛第一天就賣出去300多杯奶茶,純利潤都快400多了,馬上就想起之前二哥方強與自己說的,決定拿下旁邊的裁縫鋪子,給大哥買房的計劃先緩緩二個月,反正這麽久也過來了。
當奶茶開業的第三天起,珍珠奶茶開始徹底的爆火起來,每天光珍珠奶茶就能賣出幾百杯,基本每天都能賣完所有珍珠材料,加上傳統奶茶,這個小店徹底不夠用了,珍珠原料那邊也隻有大嫂,老媽,二姐,三姐四個人晚上手工做也忙不過來了,於是樓上家裏變成了臨時加工廠,舅媽們,表姐表妹都開始過來幫忙做珍珠顆粒。
到了月底,姐夫那個親戚的電子表生意最近也不算太好,這個店麵對於他那邊也有點大,就開始二家一人半做著,奶茶店每天還是人滿為患,也開始有別的茶餐廳或者甜品店開始想學做珍珠奶茶,方萬山就讓大姐收他們的費,這個費是與老爸那邊平分的,原材料的珍珠不教,隻是賣給他們珍珠顆粒,接著又讓老爸在附近找了一個小作坊,開始把家裏的親戚弄去那邊開始弄原材料了,方萬山知道這個獨家生意自己家做不了多久,所有那個加盟費這邊還是狠狠收了一筆,還限製了人次。
晚上方萬山迴到樓上已經10點多了,這段時間天天就忙在奶茶店,還有就是小作坊裏,不知不覺還有二天就要開始去上學了,上學到不是很遠,就是離家10來分鍾的觀塘官立小學,但是自己一點都不去上。家裏還有一堆的事,算了,這個就讓老爸自己去忙吧。
8月30日,方萬山與大姐、二哥開始說怎麽給公司提供下午茶,開設分店的事情,分店選址已經確定下來了,有二個,一個就奶茶店邊上,一個放在中環上次方萬山看中的那個位置,資金老爸那邊幫忙出了點。還有就是人員招牌的事情,大姐他們想繼續請自己家的親戚,但是方萬山不太同意,就想去幫助下那些這些年偷渡過來的北逃著,最後還是二邊都招一點,每個店裏放三名店員,招聘二個青年做配送,財務就給家裏親戚。
晚上方萬山去找老爸開始說加工作坊的事,這段時間老爸方元生也知道二兒子及小兒子開始很能做事,也不奇怪小兒子來找自己說加工廠的事。
不過以後的幾天影視城那邊外賣越來越好,二哥方強也與米雪越來熟悉,方萬山也能看出二個年輕躁動的心在啟蒙了,他也樂得看戲。
方家這段時間活多了,沒有二天老爸就把在家做少奶奶的大姐也拉了迴來幫忙,方萬山也總算見到自己的大姐夫,大姐夫姓餘,家裏從政,家庭條件比較好,大姐不過長得比較好看,方萬山能看出姐夫很愛他,這幾天一下班就過來接她,等店裏忙完才夫妻雙雙把家還。
在方萬山看來大姐夫自己其實就一條鹹魚,同類看同類是最準的,不過現在方萬山還是沒有那個悠閑下來的資本,要努力弄點,方萬山這二天一直在想奶茶店的事,現在香江還沒有專業的奶茶店,都是在茶餐廳粗製濫造,什麽包裝,不存在,這對於方萬山來說是一個機會,這行入門太低了,再說方萬山現在還有一張王牌:珍珠奶茶。
不過想法是好的,現實是殘酷的,方萬山沒有錢,基本可以說一分錢都沒有,怎麽弄錢呢,方萬山又把目光投向自己的姐夫,這是一個自己能找的冤大頭。
趁晚上其他人不注意,方萬山把姐夫拉到一邊,花費了很多口水,才從他手裏訛賴了1000大洋,這是他自己的私房錢,一再叮囑方萬山保密。
1000元能幹嘛,看來還是需要去攻陷少奶奶大姐啊,這幾天在家店裏幫忙,她現在也有點受不了了,這是方萬山的機會,晚上方萬山找了機會把她與姐夫、二哥及二姐都來到上麵的小房子了。
方萬山開始說起自己開奶茶店的想法,需要大姐的投資,差不多額度在3000左右,不過方萬山這次把姐夫的私房錢說成大哥的讚助,隻要大姐出2000就行,對於家裏珍珠奶茶的爆火,大姐其實是看在眼裏,早就有點心動,不過還是有點顧慮,這時候方萬山的內奸姐夫起作用了,他直接說如果大姐自己開店了,以後不用到店裏幫忙,離家也不遠。
還是枕邊人了解,大姐一下就決定出剩下的2000元,接下來就是股份的分配問題了,二哥二姐他們是占的技術股份,每人10%,方萬山30%,其中有10%給爸媽的,不過現在需要瞞著他們,先放方萬山身上,其他都是大姐他們二口子的。
分成幾兄弟都沒有意見,開始就討論選址問題,本來方萬山開始就提到了中環那邊,這個中環有很多新型商務的大廈,但是大姐她們還是希望在油麻地旺角那裏,比較人多,還有一個正好姐夫家在那邊有個親戚有個小店麵,可以借租一部分做個小的店麵。方萬山也同意這個方案,店麵問題也就解決了,在就是執照的問題,誰都沒有經驗,就交給姐夫去跑,這樣算下來大姐占50%一點都不多,所有的東西基本都是她們在弄,方萬山就是動動嘴。
兄弟5個說完後,就送大姐她們下去迴家,方萬山就串促著二哥方強去茶餐廳,與老爸還是談論馬上就要開學了,兄弟幾個都需要上學去,讓老爸趕緊找人幫忙做外賣及幫工。沒有想到老媽直接就是人不用找了,你大舅舅那邊就有三個表哥,還有你小舅舅都可以的。
方萬山這才想起老媽那邊的親戚也不少,大舅舅是老媽是同父異母的哥哥,年齡比老媽大了10多歲,但是老媽一直與大舅舅親,外公外婆已經去世了,還有二個舅舅比老媽都小,小舅舅今年應該有30了吧,但是說話有點問題,一直沒有結婚,二舅舅結婚了,也不過的很困難,四個小孩都很小,最大才和自己一樣大,老媽上麵還有二個姐姐,這邊5個都是親兄妹,但是感覺還是比不上大舅舅那邊親,反正方萬山是搞不懂這裏的關係,什麽以後再說,有人過來替代自己才是最高興的。
晚上心急的老媽就給老舅那邊打了,確定先要三個人,大舅那邊住在新界,自己家沒有電話,需要明天別人帶話過去,所有二哥二姐他們第二天還是需要去店裏。第二天是8.17了,今天正好周日,姐夫放假就被方萬山拉著去油麻地那個地方看了下,順便把位置和租金確定下,原來店麵是姐夫家的,離姐姐他們現在住的地方很近,店麵是租給自己的家的親戚做點電子表的生意,邊上有個小過道一直空著。這樣就什麽都好說,不大一會兒就確定好了。什麽押金什麽都沒有,這裏方萬山觀察一陣,發現人流量也不錯,關鍵邊上還有二家電影院,一家是邵氏,一家是嘉禾。這個位置太滿意了。
剩下時間還有很多,方萬山就讓姐夫帶著自己去中環看看,一直都沒有去過,就是聽見過這裏大名。去中環是從新開通的紅磡海底隧道過去,沒有想得這個時代好好享受了一把堵車的感覺。
中環這邊有點現在化的樣子,與20世紀初期的挖都很像,人人都走路很匆忙,方萬山在姐夫帶領下大概轉了下,心理默默選好以後奶茶店的位置,路上於姐夫交流下他那1000元的分成問題,最後姐夫直接隻拿了10%,其他算給大哥與父親的,迴到店裏已經是下午四點多了,店裏多了三個人,方萬山都印象,一個是小舅舅,可能是說話的原因,人很木訥,自己一把稱唿為文舅舅,二個表哥,一個是遠哥,也是二表哥,一個秋表哥,是三表哥,自己進去打了個招唿,就悄悄拉來兄妹幾個,說位置什麽已經確定了,等下晚飯後開始準備去購置店裏的工具,這個方萬山與姐夫一竅不通,大姐以前在茶餐廳幫忙過一段時間,清楚知道一下東西的夠買,剩下就讓大姐出麵找大哥幫忙。
8月18日,兄弟姐妹都聚在那個不足幾個平方的小過道裏,開始擺放購買的東西,方萬山幫不上什麽忙,就在邊上做了寫了一個菜單,及找到晚上弄好了注冊的姐夫做一個店裏的招牌,店名是大姐取的,婉琴奶茶店,方萬山一直沒有沒有弄明白為什麽取這麽一個名字。迴到家後,店裏的大家都晚上忙的很晚,讓老爸說了一陣幾兄妹都上樓休息去了。
8月19日上午10點開始,婉琴奶茶店開始開業,什麽開業儀式都沒有,花籃什麽都沒有一個,開始還是很冷清的,但是一到中午人流就開始多了起來,很多年輕的女性,下午開始人流開始更多了,狹隘的空間大姐與二姐二個人都忙的轉不過來了,不到晚上就備料就用完了,隻能打烊。
大姐都很興奮,晚上大姐姐夫決定與兄妹幾個一起迴家,與老爸攤牌說這個店的,當老爸聽說我們弄了這麽一個小店,剛剛第一天就賣出去300多杯奶茶,純利潤都快400多了,馬上就想起之前二哥方強與自己說的,決定拿下旁邊的裁縫鋪子,給大哥買房的計劃先緩緩二個月,反正這麽久也過來了。
當奶茶開業的第三天起,珍珠奶茶開始徹底的爆火起來,每天光珍珠奶茶就能賣出幾百杯,基本每天都能賣完所有珍珠材料,加上傳統奶茶,這個小店徹底不夠用了,珍珠原料那邊也隻有大嫂,老媽,二姐,三姐四個人晚上手工做也忙不過來了,於是樓上家裏變成了臨時加工廠,舅媽們,表姐表妹都開始過來幫忙做珍珠顆粒。
到了月底,姐夫那個親戚的電子表生意最近也不算太好,這個店麵對於他那邊也有點大,就開始二家一人半做著,奶茶店每天還是人滿為患,也開始有別的茶餐廳或者甜品店開始想學做珍珠奶茶,方萬山就讓大姐收他們的費,這個費是與老爸那邊平分的,原材料的珍珠不教,隻是賣給他們珍珠顆粒,接著又讓老爸在附近找了一個小作坊,開始把家裏的親戚弄去那邊開始弄原材料了,方萬山知道這個獨家生意自己家做不了多久,所有那個加盟費這邊還是狠狠收了一筆,還限製了人次。
晚上方萬山迴到樓上已經10點多了,這段時間天天就忙在奶茶店,還有就是小作坊裏,不知不覺還有二天就要開始去上學了,上學到不是很遠,就是離家10來分鍾的觀塘官立小學,但是自己一點都不去上。家裏還有一堆的事,算了,這個就讓老爸自己去忙吧。
8月30日,方萬山與大姐、二哥開始說怎麽給公司提供下午茶,開設分店的事情,分店選址已經確定下來了,有二個,一個就奶茶店邊上,一個放在中環上次方萬山看中的那個位置,資金老爸那邊幫忙出了點。還有就是人員招牌的事情,大姐他們想繼續請自己家的親戚,但是方萬山不太同意,就想去幫助下那些這些年偷渡過來的北逃著,最後還是二邊都招一點,每個店裏放三名店員,招聘二個青年做配送,財務就給家裏親戚。
晚上方萬山去找老爸開始說加工作坊的事,這段時間老爸方元生也知道二兒子及小兒子開始很能做事,也不奇怪小兒子來找自己說加工廠的事。