她懷孕之前,喜歡吃酸酸甜甜的東西。別問我為什麽知道,那是因為我也喜歡吃酸酸甜甜的,這點就是遺傳了阿娘她的口味。


    這些人麵果的果脯,正對我的胃口,我想阿娘生了寶寶之後,那口味應該也不會變化太大,肯定也對她的口味。


    “謝謝我們家的阿蓮妹,有好吃的都不忘記我這個阿娘。”


    阿娘把小弟弟放到了床上,小弟弟還在睡覺,睡得可香了。


    然後她用手摸摸我的腦袋,然後親熱的說了一句,經此生產一難,我們的關係比以前更加的親密了。


    阿娘重新感受到被愛,被覺醒的阿叔愛著,被懂事的我們愛著,被相識的朋友鄰裏愛著,對我們更能釋放愛,人也變得更平和大度。


    哪怕阿奶每次來房間隻顧她的乖孫,沒有照顧她,都沒聽到她的一句怨言。


    之前聽到阿奶我要給弟弟擺一個隆重一點的滿月宴,阿娘沒發表什麽意見,這是他們封家的男丁,她想搞就搞唄,反正又不花她自己的錢。


    生死走一場,阿娘如今也是看得開的,隻要這個小家庭好就行,如今,封家的生意蒸蒸日上,看著阿叔累得跟狗似的,每天晚上還幫著照顧孩子,她心疼他的丈夫,就想著快點恢複身體,到時候幫上阿叔的忙就好了。


    我走出房間前,提醒阿娘出了月子,不要忘了迴去醫院複查一下,畢竟她當時出院的時候可是貧血的,比較嚴重的程度,然後再看看有什麽,月子出現的一些毛病也可以跟醫生聊聊,要看醫生有沒有什麽好的辦法?


    我知道以這個時代的人平時生產都是在自己家裏,請產婆來生產,根本就沒有到醫院複查或有產後康複這些概念。


    但是在後世,康複理念卻人人皆知,產後多少會有髒器下垂,漏尿這些後遺症,但我如今還是個小孩子,不方便跟阿娘探討這些私密性的病症,比如說盆底肌修複啊,宮腔修複。


    細想一下,阿娘可是生了四個孩子,從來沒有進行過修複,她的肚皮還有盆底肌,肯定是鬆弛的,但是這個不能由我來開口問,不然阿娘要是問你怎麽知道的這些知識?


    這個,我不好解釋啊,再加上我的師傅是個男的,男的總不會跟我提前說這些產後康複的知識吧,所以的話最好的方式就是交代阿娘住院負責的醫生,由他們來交代一下這個盆底肌修複和子宮修複的重要性。


    不過我可以提醒阿娘去醫院去進行複診,那麽兇險的生產,醫院都能搞定,這個提醒可以引起阿娘的重視。


    “好的,我知道了,到時候我叫你阿叔去店鋪的時候,順便帶我去一趟醫院去複複診一下,謝謝我們家的阿蓮妹的提醒。”


    阿娘笑笑的點點頭,衝我揮揮手,表示她記在心裏了。


    行吧,其實我也就怕我是忘記了這件事。封家店鋪的原料危機,還有就是菌類種植策劃書,查閱宣傳資料,寫信給師傅,事情還蠻多的。


    阿娘自己能記住的話,那就最好了,省的錯過了最佳時間,一般產後42天到三個月是最佳的一個康複時機點,錯過了黃金恢複期的話,這恢複效果就沒有那麽好了。


    我到廚房的時候,沈嫂子已經在幫阿娘開始做今天晚上的月子餐了,嫂子是拿著兩份工資,所以的話,她周末也會來我們家裏報到,做完月子晚餐,她就會迴家準備晚飯。


    一邊做著她的本職工作,一邊照顧著阿娘的飲食還有洗尿布之類的活,沈嫂子不愧為阿娘的好朋友,還有我們封氏餐飲的最佳員工。


    而大姐,正把那個鮮木耳和香菇泡水,改刀切小。


    李老師沒有吝嗇,給我們裝了滿滿的一大袋的香菇和木耳,估計是前幾天摘的那些香菇木耳都讓我們帶迴來了,就怕封家有那麽多人不夠吃,而這些足夠我們吃一頓飽飽的菌類晚餐了。


    今天的鹵肉還剩了一點的,留給我們做晚餐,還有一些新鮮的五花肉,我交代阿姐說之前釀製的酸筍可以拿來吃了,阿奶組織其他人曬的菜幹,豆角幹也可以拿來一起做菜。


    我看阿娘的今天晚上的月子餐菜式是黃豆燉豬腳,今天送來的豬腳是很大一根,聽說早上給阿娘吃的是豬肚湯,晚上才是黃豆燉豬腳。


    月子餐的原則上是不重樣,免得阿娘吃膩。


    所以沈嫂子就等著問我,要不要分兩餐煮,免得阿娘吃不完。


    月子餐都是新鮮的,很少隔餐,所以我讓沈嫂子都燉了,多了吃不完其他人可以加餐。


    不過豬腳實在是太大,平時燉湯的砂鍋裝不下,別提還要加水燉煮。


    看到大姐在改刀的香菇,我靈機一動,我從阿娘月子餐的砂鍋裏舀出不少肥肉豬腳,那水麵都浮著油光,新鮮肥膩的豬腳作為新的鍋底放新的鍋裏,重新加上熱水調味道,打算用它來試著燉一鍋豬腳黃豆香菇湯。


    菌類,可以炒菜,可以煲湯,可以火鍋,可以涼拌,既然這樣,還來個涼拌好了。


    我環視了一下,家裏還有黃瓜和豆芽菜,在蔬菜收購區,我決定做一個涼拌菜。


    雖然食材不全是新鮮的蔬菜,但是這些秋冬囤儲的倉庫原料足,其他的自然任由阿姐來發揮。


    今天晚上的菜譜出來了:


    鹵肉炒香菇片


    五花肉酸筍炒黑木耳


    涼拌雜錦:豆芽菜+黑木耳+排黃瓜


    韭菜雞蛋


    魚蝦蔬菜餅


    豬腳香菇湯


    五菜一湯,有葷有素,營養均衡,色香味俱全,份量足,夠封家3個大人5個孩子吃得飽飽的。


    當然,也不忘給阿娘留一盤清炒蝦仁黑木耳去嚐嚐鮮。


    今天的晚餐主角是黑木耳和香菇,其他都是配菜,我期待阿奶她們的發問。


    果不其然,今天的主角閃閃發光。


    黑木耳的鮮翠可口,跟肉菜一般的享受,香菇的鮮美爽滑,不輸於豬肉的體驗。


    原本對封家原料緊缺,出現競爭對手苦悶了好多天,都還沒找到有效解決方法的阿奶和阿叔他們,不約而同抬起頭,就如同餓狠的大灰狼看到了一頭掉進陷阱的兔肉般,眼裏冒著綠光。


    “阿蓮妹,這是木耳?還有香菇?究竟怎麽做的,如此好味?!”


    阿叔最著急,來不及等阿奶說話,他搶先問出聲了。


    “咳咳”


    阿奶咳嗽了一聲,封家阿叔意識到自己太著急,搶在阿奶前麵說話了。


    “阿嬸,你說,我先吃菜,吃菜哈。”


    阿叔縮了縮脖子把伸長的身子坐迴凳子上,趕緊又夾了一筷子涼拌黑木耳,往嘴裏塞。


    “阿蓮妹,阿珍妹,這是從哪裏來的香菇木耳?還是新鮮的呢,這樣做確實好吃。”


    阿奶見大家的眼光都集中到她的身上,即使心裏有點急躁,不過問話依然不急不躁。


    “阿奶,這是李老師家裏給的木耳和香菇,師公他們在家裏房間種的,今天中午阿妹跟我就是在他們家吃的飯,見他們這麽做特別好吃,於是晚上就想做著讓大家嚐嚐。”


    大姐一臉的邀功,期待阿奶她們的表揚,特別的開心。


    “真的,這真的你師公家裏種的?”


    阿叔原本縮迴的身子,不等阿奶迴複,猛地身子又伸直,手裏的筷子都沒放下,直接帶著筷子拉住大姐封如珍的手。


    大姐就坐在小姑的旁邊,阿叔顧不上小姑,大手直接從眼前越過小姑,猛地抓住她。


    “對的呀,是師公她們家裏種的,不信你問阿蓮妹。”


    大姐一臉的納悶,阿叔為啥這麽激動?之前又不是沒吃過木耳和香菇,家裏都還有幹木耳呢,難道因為這是新鮮黑木耳?


    “阿蓮妹,是真的嗎?你師公有這本事?!”


    阿叔以前不懂做生意,但是經過一年的曆練打磨,尤其看到收購迴來的各種不同的食材,比如沒人吃的豬下水,田邊地裏喂豬都不吃的野菜果子,漫山遍野的野花,經過處理,都能變成美味佳肴,真正的變廢為寶。


    通過售賣,然後變成白花花的鈔票,他也漸漸對商業悟出了自己的見解,隻要用對方法,再熟視無睹的食材也能烹飪出絕佳的味道。


    可見,阿叔商業敏感度還是提高了不少。

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